Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 11

Vườn Rau Lớn

Triệu Diệp Thanh bò xuống tháp quan sát, bản thân cô càng kiên định phải quy hoạch kỹ lưỡng cách sinh tồn. Hiện tại tình hình bên ngoài còn tồi tệ hơn nhiều so với dự tính.

Tư tưởng con người rất kỳ lạ, khi nhìn thấy khổ nạn lớn hơn, họ sẽ cảm thấy khổ nạn của bản thân không đáng gì.

Khổ nạn không thể dùng để so sánh, cô cũng không phải vì nhìn thấy khổ nạn của người khác mà cảm thấy được an ủi, chỉ là khi con người không có ai để dựa vào, cô chỉ có thể kiên định tự cứu lấy mình một cách tuyệt vọng.

Cô lên núi mang theo một cái giỏ sau lưng, định hái một ít rau dại mang về.

Dưới suối là một con suối nhỏ, nơi suối tụ họp ở nửa sườn núi có một hồ nước nhỏ, hồ nước trong vắt đến tận đáy, chỗ sâu nhất hơi xanh. Gần đó, khe đá lờ mờ có thể nhìn thấy một ít cá nhỏ và tép, loại cá nhỏ này gọi là cá liễu căn, cá liễu căn hoang dã chỉ sống ở nơi nước không ô nhiễm, môi trường tốt.

Triệu Diệp Thanh quan sát thấy số lượng cá con khá nhiều, mấy hôm nữa có thể quay lại thử câu vài con về. Cá rán là món cô thích nhất hồi nhỏ, những con cá được nuôi trong nguồn nước tự nhiên không ô nhiễm này, dù có luộc trực tiếp để nấu canh cá cũng không hề tanh, hương vị vô cùng tươi ngon.

Vừa nghĩ đến đó, cô không nhịn được nuốt nước bọt.

Bên cạnh hồ nước mùa xuân có rất nhiều rau dương xỉ, bây giờ đang là thời điểm non nhất, đây mới chính là mục tiêu của cô.

Rau dương xỉ tươi non chỉ cần dùng ngón tay ấn nhẹ là đã bẻ được, phát ra tiếng "tách" giòn tan.

Ngoài ăn rau dương xỉ tươi, rau dương xỉ muối chua cũng rất ngon. Mặc dù ăn nhiều đồ muối chua không tốt cho sức khỏe, nhưng thỉnh thoảng đổi vị cô thấy cũng chẳng sao.

Ngắt một nắm lớn rau dương xỉ cho vào gùi, trên đường về nhà cô còn thấy rất nhiều cỏ khúc.

Loại cỏ này có lá xanh pha trắng, mọc hoa màu vàng. Cỏ khúc mọc quanh tiết Thanh minh cũng là một loại ngải cứu khác, hương thơm tươi mát, món bánh dày Thanh minh ở chỗ họ được làm từ loại cỏ này.

Mùa xuân chính là mùa ăn rau dại. Triệu Diệp Thanh cảm thấy dù mùa xuân cô chẳng trồng trọt gì, ngọn núi lớn này cũng đủ sức nuôi sống cô.

Về đến nhà, bụng đã kêu réo ùng ục. Sau khi mất điện, cô đành phải khởi động lại bếp củi trong nhà.

Mấy hôm nay vì bận rộn làm cỏ, cô không có tinh thần nấu một bữa cơm tử tế, toàn là đun nước pha mì ăn. Hôm nay có rau dại tươi ngon như vậy, Triệu Diệp Thanh định tự đãi mình một bữa thật thịnh soạn.

Mở vòi nước, nước đã chảy ra bình thường. Sau khi xả một lúc cho nước trong hoàn toàn, cô rửa sạch rau dương xỉ dưới vòi nước, rồi cắt một miếng thịt hun khói, dùng d.a.o cạo sạch lớp tro đen bên ngoài.

Thịt hun khói ở nông thôn này đều là loại xông khói, cá nhân cô thấy nó ngon hơn loại phơi khô.

Thịt hun khói luộc xong thái lát mỏng, tỏi và ớt cũng băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu, cho ớt và tỏi vào phi thơm rồi cho thịt hun khói vào. Đợi thịt hun khói xào kêu xèo xèo ra mỡ, cho rau dương xỉ đã cắt đoạn vào. Thịt hun khói vốn đã có vị mặn, chỉ cần rắc thêm một chút muối mỏng là có thể bày ra đĩa.

Rau dương xỉ xào thịt hun khói: thịt hun khói xông khói trong suốt, đậm đà hương vị; rau dương xỉ tươi non giòn sần sật khi ăn, kèm theo chút vị cay nhẹ. Ăn cùng với cơm trắng nấu bằng bếp củi, chỉ một miếng là Triệu Diệp Thanh nhận ra ngay mình đã nấu quá ít cơm.

Đây chắc chắn là một món ăn hao cơm chính hiệu, loại mà ăn ba bát cơm cũng chưa chắc đã đủ.

Không có tủ lạnh để bảo quản thức ăn, cô tuân thủ nguyên tắc đã ăn là phải hết, không còn sót lại chút nào trên đĩa.

Xoa xoa bụng, cô nằm ườn ra chiếc ghế dài bằng gỗ. Bà nội đã nói, ăn no mà làm việc ngay sẽ đứt ruột, vì vậy cô yên tâm chợp mắt một giấc.

Khi tỉnh dậy, mặt trời đã ngả về tây.

Ngoài cửa, lũ gà kêu cục tác. Có một con gà đen nhỏ đặc biệt nghịch ngợm, luôn muốn chọc con ngỗng trắng lớn, nhưng mỗi lần vừa định làm càn là lại bị con ngỗng trắng mổ vào đầu một phát, rồi nó chỉ biết lầm bầm chạy về đàn gà.

Triệu Diệp Thanh mơ màng nhìn đồng hồ, bốn giờ rưỡi chiều.

Xách một túi phân bón ra ngoài, rắc vào vườn rau mới khai hoang làm phân lót, ngày mai cô sẽ gieo hạt. Phân lót dùng là phân cừu, mua cùng với hạt giống trước đó. Khác với phân hóa học dạng hạt, phân chuồng có tính chất ôn hòa, sẽ không làm hạt giống thừa dinh dưỡng, cháy hạt và cây con, mà lượng dinh dưỡng lại rất dồi dào.

Vì diện tích vườn rau lần này lớn, nên cô cũng không định ươm cây con nữa. Sáng sớm hôm sau thức dậy, Triệu Diệp Thanh đến vườn rau trực tiếp gieo hạt xuống đất.

Đầu tiên là gieo các loại rau ăn lá, đây là khu vực thu hoạch nhanh nhất. Cô chọn cải thìa, xà lách, rau bina để gieo, những loại rau này có thể thu hoạch sau một tháng khi cây con mọc lên.

Tiếp theo là các loại rau ăn quả. Trong sân, cô đã trồng cà chua, ớt, cà tím. Trong vườn rau, cô dự định trồng thêm vài cây ớt. Trong sân là ớt hiểm, còn ở ngoài cô sẽ trồng ớt chỉ thiên, ớt chuông vỏ mỏng và ớt chuông nhiều màu, cùng với vài cây đậu bắp.

Hạt đậu bắp rất cứng, cô đã ngâm trước trong nước ấm một đêm, như vậy tỷ lệ nảy mầm khi gieo hôm nay có thể tăng lên đáng kể.

Chu kỳ sinh trưởng của đậu bắp không hề ngắn, tính toán thời gian thì có lẽ phải đến giữa mùa hè mới có thể ăn được.

Khu vực rau thân leo, cô trồng đậu đũa, đậu que và dưa chuột. Vì sau này sẽ cần làm giàn leo nên khoảng cách giữa các cây khá rộng. Một vòng quanh mép cũng không lãng phí, cô trồng hành, gừng, tỏi vào các khe hở của không gian giàn leo dự trữ.

Khoai tây và khoai lang khá phức tạp, tốt nhất là nên để củ mọc mầm trước rồi mới cấy. Trồng trực tiếp về lý thuyết cũng được, nhưng cô chưa từng thực hiện, chỉ thoáng thấy trong cuốn sách trồng rau mua về nhà.

"Mò đá qua sông" (vừa làm vừa học hỏi kinh nghiệm), Triệu Diệp Thanh muốn thử cả hai cách. Cô lấy khoai tây và khoai lang ra thái thành miếng. Những "mắt" nhỏ đáng ghét khi gọt vỏ khoai lang, khoai tây chính là điểm sinh trưởng nơi mầm sẽ mọc. Cô đảm bảo mỗi miếng đều có một hoặc hai mắt.

Cô vùi các miếng khoai tây và khoai lang xuống đất, mặt cắt úp xuống, điểm sinh trưởng hướng lên trên, rồi tưới nước.

Để lại vài miếng khoai có mặt cắt vào trong nước, điểm sinh trưởng hướng lên, để chúng nảy mầm thủy canh trước khi trồng.

Vườn rau coi như đã được xây dựng sơ bộ.

Triệu Diệp Thanh muốn thả ngỗng ra ngoài đi dạo, để rắn sẽ không dám đến gần.

Nhưng cô cũng sợ rằng một khi ngỗng đã ra ngoài thì không chịu quay về, chạy vào rừng thì coi như xong, nên đành tạm gác ý định này.

Trừ khi cô rào luôn cả vườn rau lớn.

Triệu Diệp Thanh nhìn quanh một vòng, rào hơn hai trăm mét vuông...

Emmm...

Để lần sau vậy.

Cây đại thụ đổ ở phía sau sân vẫn nằm cạnh bức tường rào, cành cây chạm vào tường rào và vươn vào sân, rất không an toàn.

Bức tường rào ban đầu được xây trơn nhẵn, rắn thường không thể bò lên được, nhưng giờ có một cây đại thụ làm thang thì lại khác. Ngay cả khi có ngỗng, rắn không vào, nhưng lỡ có những con vật nhỏ khác thì sao?

Núi Mai trước đây từng có trường hợp báo chạy ra đường, nhưng đó là khi cô còn rất nhỏ, sau này cũng không nghe nói nữa.

Ông nội nói những con vật đó giờ đều ở sâu trong núi, ít khi ra ngoài, nhưng bây giờ thì ai mà biết được.

Mặc dù, ngay cả khi không có cái cây này, bức tường rào cũng chưa chắc đã chặn được báo.

Trong nhà kho dụng cụ có một cái cưa tay dài, Triệu Diệp Thanh muốn thử cưa bỏ những cành cây vươn vào tường rào trước. Cô trước đây chỉ cưa gỗ khô, đây là lần đầu tiên cưa gỗ tươi, không ngờ lại khó đến vậy.

Dù sao thì ông nội cô từng là kiểm lâm viên, dù không còn là khu bảo tồn, ông cũng không cho phép ai tùy tiện chặt cây trên núi. Củi trong nhà đều là cành cây khô gãy nhặt được.

Thân cây còn ẩm khiến chiếc cưa khó trượt hơn. Triệu Diệp Thanh chỉ cưa được hai cành trong nửa giờ, tay cô đau đến mức không thể nắm chặt lại được nữa.

Quả nhiên,

Thử là c.h.ế.t.

Vừa cưa xong một cành cây,

Cô quay đầu lại và đối diện với một đôi mắt lạnh lẽo.