Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 16

Một khối bóng đen!

Thân tép trong suốt như pha lê, sống trong suối núi trong lành nên bụng rất sạch.

Tép con rời khỏi nước c.h.ế.t rất nhanh, chưa kịp nhảy nhót mấy cái đã không còn động đậy.

Triệu Diệp Thanh trèo xuống hầm rượu, lấy một củ cà rốt ra, gọt vỏ, thái sợi, cho vào nước sôi chần qua, vớt ra băm nhỏ.

Số trứng gà mua trước đây chỉ còn lại hai quả cuối cùng, cô lấy một quả đập vào bát lớn, thêm bột mì, cho cà rốt băm nhỏ và tép vào, rắc muối và tiêu đen, trộn đều.

Cá diếc con cần phải làm sạch nội tạng, rửa sạch m.á.u còn sót lại trong bụng bằng nước sạch, lau khô, rồi lăn qua bột năng.

Con cá suối đá lớn nhất cũng được làm sạch tương tự, sau đó khứa hoa văn, bắc chảo lên bếp cho một chút dầu, dầu nóng thì rắc một ít muối vào chảo, rồi nhẹ nhàng cho cá suối đá vào theo mép chảo.

Rắc muối rồi chiên cá thì da cá không dễ bị nát, chiên cho đến khi hai mặt hơi vàng, sau đó đổ một bát nước sôi vào chảo.

Nước sôi vừa đổ vào chảo cá đang chiên liền biến thành màu trắng sữa đậm đà.

Nước canh cá cần đậy nắp nồi, đun lửa lớn thêm mười phút nữa.

Trong khi nấu canh cá, bắc chảo lên đun nóng dầu.

Để tiết kiệm dầu, Triệu Diệp Thanh lấy cái nồi điện mini một người ăn mà cô từng mua khi ở một mình ra, cắm điện, công suất cái này không cao, tạm đủ dùng.

Dầu trong nồi nóng, cô từ từ thả từng con cá nhỏ vào.

Cá nhỏ vừa vào chảo dầu liền phát ra tiếng xèo xèo xèo, mùi thơm cá chiên tức khắc xộc thẳng vào mũi.

Dùng đũa nhẹ nhàng lật cá để tránh chúng dính vào nhau, hai ba phút sau thì vớt ra.

Đĩa kê hai chiếc đũa, đặt cá đã chiên lên để ráo dầu.

Cô không định chiên lại, mặc dù cá chiên lại sẽ giòn hơn, nhưng thân cá sẽ bị rỗng, mất đi độ chắc của thịt cá.

Lấy một cái bát khác, đổ một nửa dầu trong chảo vào bát, trong chảo chỉ còn lại một lớp dầu cao khoảng một centimet, sau đó đổ hỗn hợp bột tép vào chảo, đổ hết một bát bột, vừa đủ để làm một cái bánh cỡ bằng nồi mini.

Bánh tép trong chảo từ từ nở phồng, sau khi lật mặt chiên xong, canh cá cũng đã được, múc ra rắc thêm một chút muối.

Canh cá màu trắng sữa thơm nồng nặc, khoảnh khắc mở nắp nồi, mùi thơm thậm chí còn lấn át cả hai món chiên.

Tiếc là vẫn thiếu một ít hành lá, hành lá và cá là sự kết hợp hoàn hảo.

Triệu Diệp Thanh múc một bát canh cá, nhẹ nhàng gỡ phần thịt cá gần như tan chảy cho vào bát, món cá này dù không cho gừng cũng không có một chút mùi tanh nào.

Một nửa đĩa lớn là cá chiên giòn, một nửa là bánh tép.

Cá chiên giòn rắc một lớp bột ớt, trong bánh tép ẩn hiện những con tép đỏ ửng.

Hôm nay là một ngày tràn ngập calo.

Trước đây cô không dám ăn như vậy, dễ bị béo, không mặc vừa những bộ đồ công sở, những cô gái thành thị trong văn phòng chỉ có thể uống cà phê Americano để duy trì sự sống.

Nhưng bây giờ...

"Rắc rắc..."

Triệu Diệp Thanh ăn một miếng cá chiên, một miếng bánh tép, rồi uống một ngụm canh để trôi.

Đây mới là cuộc sống!

Trong khoảnh khắc cô suýt nữa không phân biệt được, bây giờ và trước đây, rốt cuộc ai mới là người sống sót sau t.h.ả.m họa.

Triệu Diệp Thanh ăn đến mức miệng đầy dầu mỡ, con linh dương bên cạnh ngậm cỏ non mà tránh xa ba thước.

Thôi được rồi, mình là người phàm tục, còn bạn là tiểu tiên tử trong núi.

Ăn uống no nê.

Lấy rau dớn từ trong gùi ra.

Chỗ rau dớn màu tím có một ít chất nhầy ở vết cắt, rửa sạch bằng nước rồi trải ra phơi khô.

Lấy từ góc bếp ra một cái chum dưa muối, đây là cái bà nội cô từng dùng, bà nội rất sạch sẽ, mỗi lần ăn hết dưa muối bên trong, bà đều rửa sạch rồi cất đi.

Triệu Diệp Thanh đã quen với việc rửa sạch tất cả bát đĩa, dụng cụ nấu ăn trước khi dùng, khi nấu ăn cũng vậy, mỗi bước hoàn thành đều rửa tay.

Rửa sạch chum dưa muối, đặt ra phơi khô dưới nắng.

Hai giờ sau, rau dớn đã ráo nước, rắc thêm một lượng lớn muối rồi xoa bóp đều.

Thực vật gặp muối sẽ tiết ra nước, gần như có thể thấy bằng mắt thường rau dớn đổi màu đậm hơn.

Triệu Diệp Thanh đứng dậy vặn vẹo cổ, sau đó xách chum dưa muối từ sân vào.

Cho rau dớn vào, đổ thêm một ít nước đã tiết ra từ việc ướp rau trước đó, rồi đổ thêm rượu trắng nồng độ cao vào để niêm phong.

Rượu trắng lấy từ trên xe tải xuống, có năm sáu chai, còn có hai thùng bia.

Cô không biết uống rượu, nhiều nhất là một chai bia đã thấy choáng váng rồi.

Đặt chum rau dớn ở nơi mát mẻ, đợi nửa tháng sau là có thể ăn được.

Triệu Diệp Thanh vã mồ hôi, không biết là do tác dụng của canh cá hay do trời nóng lên.

Cô nghĩ chắc là do cái sau, vì cô thấy hôm nay gà và ngỗng đều đậu dưới mái hiên cạnh hồ nước để tránh nóng.

Buổi sáng còn hơi se lạnh, đến trưa đã nóng lên, sự chênh lệch nhiệt độ này không có lợi cho sự phát triển của cây trồng, đặc biệt là vườn rau lớn đang trong giai đoạn nảy mầm.

Năm nay có lẽ nóng sớm hơn, những năm trước vào thời điểm này, trên núi vẫn cần mặc áo khoác dày.

Triệu Diệp Thanh thấy trời còn sớm, quyết định đi chặt tre về làm nhà kính.

Vườn rau có diện tích lớn, cần nhiều cây tre lớn, nhưng đừng nói là vài cây, ngay cả một cây cô cũng không thể vác nổi.

Cân nhắc một chút, cô đành lái xe ba bánh đi.

Về phương vị, hồ nước ở phía sau bên phải nhà, tháp quan sát ở ngay phía sau, còn rừng tre thì ở ngay bên phải nhà.

Triệu Diệp Thanh lái xe dọc theo đường băng cản lửa, đến rừng tre thì thấy măng chỉ trong mười ngày đã mọc thành những cây tre cao hơn hai mét.

Bây giờ măng mọc trên đất cũng không còn nhiều nữa.

Cô đào hết măng cho vào xe rồi mới nghĩ đến việc chặt tre.

Trọng lượng càng nặng, pin xe tiêu hao càng nhanh.

Sau hai chuyến vận chuyển tre, pin xe cũng đã cạn.

Triệu Diệp Thanh quyết định hôm nay dùng điện để sạc xe ba bánh trước.

Lấy một miếng thịt trong tủ lạnh ra rã đông, tối nay ăn măng xào thịt.

Đo chiều dài từng mảnh đất, xác định kích thước tre cần thiết, đeo găng tay rồi dùng rựa chẻ.

Tre chẻ xong theo lệ nướng qua lửa, giữa chừng có hai cây bị gãy, lại phải chẻ lại.

Sau khi che xong, màng nhựa cũng không còn bao nhiêu, lúc mua cứ nghĩ một cuộn lớn chắc chắn dùng không hết, cô cũng không ngờ quy mô lại mở rộng nhanh đến vậy.

Mãi đến khi mặt trời lặn, cô cuối cùng cũng buộc xong sợi dây rút cuối cùng.

Giữa chừng vì chưa quen việc, cô đã tháo ra sửa lại vài lần, cuối cùng cũng hoàn thành.

Sau khi cho gà và ngỗng ăn, linh dương đã ngủ say.

Triệu Diệp Thanh lấy một củ măng đào buổi chiều, bóc vỏ cứng, thái lát.

Măng vào thời điểm này có chút vị đắng chát, tốt nhất là chần qua nước sôi rồi mới xào.

Xong xuôi bữa tối, tắm rửa lên giường đã gần mười hai giờ, đây là ngày cô ngủ muộn nhất.

Cứ tưởng sẽ ngủ rất say, một giấc đến sáng.

Có lẽ những chuyện xảy ra gần đây khiến cô đặc biệt nhạy cảm với những thay đổi của môi trường và âm thanh.

Ba giờ sáng, cô bị tiếng vải nhựa làm tỉnh giấc, âm thanh đó vọng đến từ phía nhà kính mới dựng ở vườn rau lớn của cô.

Sân thượng bên ngoài phòng đối diện thẳng với vườn rau lớn.

Cô nhẹ nhàng đẩy cửa, khom người đi đến mép sân thượng.

Theo ánh trăng, cô nhìn thấy một khối bóng đen, đang bới tung khu vực trồng khoai tây và khoai lang của mình.

Cô vừa xem điện thoại, lúc này mắt vẫn chưa quen với bóng tối.

Khép mắt lại, một lúc lâu sau mới mở ra.

Lần này cô nhìn thấy rõ ràng,

một con lợn rừng lông đen,

dài hơn cả cô,

đang ủi khoai tây của cô!!