Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 20: Hái Nấm

Cô cố gắng lắc mạnh để xua đi những thứ kỳ lạ đột nhiên xuất hiện trong đầu.

Cô hiểu rõ nhất hậu quả của một mối tình không hạnh phúc.

Triệu Diệp Thanh một hơi uống cạn cốc nước mật ong ấm nóng.

Số mật ong này là mật ong rừng dì Phong Xuân Yến mang cho cô, đặc biệt thơm.

Suy nghĩ trong đầu cô tiếp tục lan man...

Nếu có cơ hội gặp tổ ong, không biết cô mặc áo thùng nước có thể mang mật ong còn sống về nhà được không.

Cơn mưa này nhất thời không thể tạnh được, Triệu Diệp Thanh dậy sớm, lúc này cô nghĩ hay là đi ngủ một giấc.

Lại sợ bây giờ ngủ, chưa đến tối đã tỉnh, rồi lại phải thức đến chiều mai mới ngủ được.

Hơi buồn chán, không muốn buồn ngủ mà phải ép mình tỉnh táo một chút, cô cứ đi đi lại lại trong nhà.

Cô kiểm kê lại số vật tư đã tiêu hao gần đây.

Thịt đông lạnh sắp ăn hết, chỉ còn lại khoảng mười cân thịt hun khói và lạp xưởng, rau củ đã hết, chỉ còn hai vại dưa muối.

Dầu còn hai thùng, muối còn nhiều, lúc đó để ướp rau cô đã mua hai mươi cân.

Gạo còn hơn 50 cân, bột mì 15 cân, một ít bột gạo và bột nếp.

Triệu Diệp Thanh méo mặt, cô thực ra là người thích thịt và tinh bột, với khối lượng công việc hàng ngày của cô bây giờ, số lương thực dự trữ này tối đa chỉ đủ dùng chưa đến năm tháng.

Đây là trong trường hợp ăn dè sẻn.

Trong số hạt giống rau mà Phong Lập Hiên đưa cho cô trước đây, cũng không có hạt giống lúa và lúa mì.

Ai mà ngờ có ngày cô phải tự trồng lúa để ăn cơm chứ!

Ăn khoai tây khoai lang không phải là không sống được, nhưng sinh tồn và cuộc sống, không phải là cùng một khái niệm.

Ai mà chẳng muốn mình được ăn ngon hơn.

Triệu Diệp Thanh nhớ lại cảnh tượng cô nhìn thấy hôm đó trên tháp quan sát, vết nứt bên phải bị cắt ngang ở vách đá cheo leo, vết nứt bên trái cô không nhìn thấy tận cùng, do t.h.ả.m thực vật quá dày đặc.

Trong khu vực cô bị mắc kẹt này, không có ai sinh sống.

Nhưng dường như ở chân núi, trong một khu vực được khoanh vùng, có vài thửa ruộng lúa.

Cô nhớ rằng lúa vụ sớm thường được gieo vào cuối tháng Ba đến đầu tháng Tư. Lúc trước cô xuống núi quả thật không thấy có gì mọc ra trên mấy thửa ruộng đó, có lẽ là đã gieo nhưng chưa nảy mầm thôi?

Ở quê cô, người ta chủ yếu trồng hai vụ lúa. Lúa vụ sớm gieo vãi, tiết kiệm thời gian và công sức, nhược điểm là hơi ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm. Lúa vụ muộn sợ nắng nóng và mưa nhiều, nên cấy lúa để tăng năng suất.

Lý ra, bây giờ đã hơn mười ngày kể từ khi mặt đất nứt toác, nếu lúa đã được gieo thì cũng đã nảy mầm rồi. Đợi ngày mai trời quang, cô muốn đi xem thử.

Mưa liên tục hai ngày, người ta nói "mưa xuân quý như dầu", lời này quả không sai.

Không chỉ rau của cô cao lên trông thấy sau trận mưa này, điều khiến cô vui mừng nhất là khi cô khởi hành xuống núi để xem ruộng, cô phát hiện trong rừng mọc ra không ít nấm.

Tiếc là không mang giỏ, Triệu Diệp Thanh ghi nhớ vị trí của mấy cây nấm hương rừng lớn đó, lát nữa quay lại nhất định phải cho vào túi.

Mấy thửa ruộng đó không xa đường cái, tính ra cũng là đất của nhà bà nội, chỉ là bà nội không thích trồng trọt, ông nội cũng không cho bà đi, nên hồi đó họ kết hôn không lâu đã cho người khác thuê để trồng trọt.

Hàng năm đến mùa gặt, bà nội đều xuống núi mua gạo mới, gạo vừa gặt về có thể cảm nhận được vị dầu gạo thơm nồng.

Cô đã đi một mạch năm thửa ruộng lúa nước duy nhất ở dưới núi, nguồn nước dưới núi đã bị chặn lại, tuy nói hai hôm trước có mưa, nhưng ruộng không có nước, chỉ là đất ẩm ướt thôi.

Chỉ cần có nước, hạt giống lúa cũng có thể nảy mầm, năm thửa ruộng Triệu Diệp Thanh xem chỉ có một thửa có vài mầm non nhỏ nhú lên, cũng chỉ lác đác vài cây.

Chắc đây không phải là gieo hạt, mà là những hạt giống còn sót lại từ trước.

Điều đó có nghĩa là năm nay mấy thửa ruộng này không gieo lúa sớm.

Triệu Diệp Thanh hơi chán nản, từ bờ ruộng leo lên đường.

Mấy cây này cứ để chúng tự sinh tự diệt phát triển đi, nếu vài tháng nữa chúng sống sót, cô sẽ quay lại thu hoạch để làm giống lúa.

Trên đường về nhà cũng không quên mang mấy bông nấm hương dại về.

Nấm hương đa số mọc trên những khúc gỗ gãy mục, ngoài nấm hương còn nhiều loại nấm khác cũng thích ký sinh trên gỗ, ví dụ như mộc nhĩ đen.

Nấm hương dại có màu sẫm ở giữa và viền màu vàng nhạt, mũ nấm thường phẳng và khá nhẵn, không cuộn cong vào trong như nấm mua ở chợ, hương vị cũng không hoàn toàn giống nhau, có một chút mùi gỗ thoang thoảng.

Triệu Diệp Thanh ôm mấy bông nấm về nhà, chưa đầy vài phút, cô lại đeo cái giỏ tre bên hông và đi ra ngoài.

Bây giờ không hái nấm thì thật là lỗ to, bức tường rào cũng không phải chuyện một sớm một chiều.

Nói đến nấm, phải kể đến nấm Kê Tùng, nấm Bụng Dê, nấm Tùng và nấm Trúc Sinh là món cô yêu thích nhất, còn có nấm Kê Du, nấm Gan Bò nữa, chỉ là mùa này không hái được.

Triệu Diệp Thanh đi về phía rừng trúc, dọc đường tìm được hơn chục bông nấm Tùng, loại nấm này dù là nấu canh hay xào trực tiếp hoặc phơi khô rồi ăn, đều vô cùng ngon.

Đáng tiếc là vào mùa xuân thì ít hơn, đợi đến lúc giao mùa hè thu, nếu may mắn, có thể ăn không hết.

Nấm Bụng Dê cần độ cao hơn mới có, nấm Kê Tùng cũng khó thấy, nhưng cô lại hái được vài bông nấm San Hô, không có hình dạng nấm thông thường mà trông giống san hô dưới đáy biển.

Đến rừng trúc, Triệu Diệp Thanh cẩn thận ngồi xổm xuống tìm nấm Trúc Sinh, bình thường thấy nấm Trúc Sinh khô mua ở chợ có màu trắng, thực ra trên đầu nấm Trúc Sinh có một cái nắp đen, dùng để phát tán bào tử, mùi hơi hôi, một số người không quen ăn sẽ hái bỏ đi.

Rừng trúc này khá nhỏ, nhưng cũng giúp cô tìm được vài bông nấm Trúc Sinh, nấm Trúc Sinh hoặc là ăn tươi, hoặc phải nhanh chóng sấy khô, nếu không sẽ bị đen.

Sau cơn mưa, mặt đất rừng trúc phủ một lớp lá tre, cần phải gạt lá tre ra mới có thể nhìn thấy những cây nấm nhỏ ẩn mình bên trong.

Đi vòng ra phía sau rừng trúc tìm được vài bông nấm Tùng, dọc theo rừng trúc đi lên núi, đến gần hồ nước nhỏ cũng không tìm thấy thêm nấm, nhưng lại phát hiện một khoảnh rau diếp cá dại.

Cái giỏ tre đựng được nửa giỏ nấm nhỏ, ăn no thì không đủ, nhưng giải tỏa cơn thèm thì vẫn được.

Khoảnh rau diếp cá này là một bất ngờ thú vị.

Toàn là những chồi non, trên những chồi non trắng nõn vẫn chưa mọc lá.

Triệu Diệp Thanh không chút khách khí ra tay, ngắt từng cọng một, được một nắm lớn.

Cô gần như không kén ăn, trừ những món khá kỳ lạ như trứng vịt lộn hay trứng gà lộn mà cô không quen ăn, còn những thứ khác kể cả côn trùng, cô cũng ăn được.

Không biết từ lúc nào đã đi đến bên hồ nước, gần đây trời mưa, nước hồ không còn trong như trước, mực nước cũng cao hơn một chút, dòng chảy phía thượng nguồn cũng khá xiết.

Lúc này Triệu Diệp Thanh chợt nhớ ra hình như mấy ngày trước cô còn thả một cái lồng bắt cá.

Cuộc sống quá "đặc sắc", nào là heo rừng nào là gấu, cô thật sự không nhớ cái lồng cá nhỏ này.

Gạt mấy hòn đá phía trên ra, nhấc lồng bắt cá lên, nhìn từ bên ngoài chai trong suốt có thể thấy không ít cá nhỏ đang vẫy đuôi bên trong.

Có hai ba con đã không động đậy nữa, không biết có phải bị nhốt trong đó quá lâu mà c.h.ế.t đói không, thực ra thỉnh thoảng miệng chai cũng có vài cọng rong rêu và tôm nhỏ trôi vào, nên đa số chúng vẫn khá lanh lợi.

Bên bờ nước có mấy cây khoai môn dại, lá rất to, có thể dùng để đựng nước mang cá về, lá khoai môn có khả năng chống thấm nước khá giống lá sen.

Lá khoai môn và lá cây ráy rất giống nhau, cô cẩn thận phân biệt một chút, xác định là lá khoai môn mới bẻ.

Dù sao cây ráy có độc, chạm vào nhựa từ thân và lá cũng sẽ bị ngứa.