Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 27: Hạ Chí ---

Ngày 4 tháng 7 năm 3033, trời nắng, Hạ chí.

Dường như cùng với Hạ chí, nhiệt độ năm nay cũng đạt đến một mức chưa từng có.

Những năm trước, nhiệt độ trung bình cao nhất ở Mai Sơn là 28 độ C, thấp nhất là âm 10 độ C. Năm nay, mới đến Hạ chí mà Triệu Diệp Thanh đã cảm thấy nhiệt độ tăng lên đáng kể, gần bằng nhiệt độ trung bình của thành phố vào mùa hè nóng bức.

Những năm trước, mùa hè nóng nhất ở thành phố có lúc gần 37 độ C, cả mùa hè trung bình cũng có 32 độ C. Ước tính bây giờ trên núi ít nhất cũng phải 30 độ C.

Sáng sớm Triệu Diệp Thanh tỉnh dậy, cổ đã đẫm mồ hôi. Nhà không có điều hòa, những năm trước cũng chẳng cần dùng đến.

Vào lúc bảy giờ sáng, ánh nắng đã xuyên qua rèm cửa, Triệu Diệp Thanh đạp chăn ra, rút một tờ khăn giấy từ đầu giường lau cổ và trán, rồi đi chân trần đến bên cửa sổ.

Nền gạch men bị phơi nắng ấm áp, nhiệt độ khiến Triệu Diệp Thanh hơi ngớ người.

Đây là mặt trời của bảy giờ sáng sao?

Ngoài cửa phòng vọng vào tiếng cào cửa rào rào. Triệu Diệp Thanh mở cửa, hai tiểu gia hỏa quấn quanh chân cô cọ tới cọ lui.

Cô đặc biệt sợ nhột, chưa kịp để hai con vật nhỏ xoay thêm mấy vòng quanh chân, cô đã bật cười ôm chúng lên.

Tuyết Bính bây giờ ước tính nặng khoảng 6.15 kg, Hồ Hồ nặng hơn một chút, khoảng 7 kg.

Triệu Diệp Thanh mỗi tay ôm một con xuống lầu.

Khi mất điện, những miếng thịt tươi không thể đông lạnh để làm thịt hun khói bây giờ đã hoàn toàn khô lại, khoảng chừng 4 kg. Triệu Diệp Thanh treo chúng vào góc bếp.

Kim chi cải thảo đã có thể ăn được, gần đây trời nóng, cô thích ăn kim chi cải thảo với khoai tây nướng, thêm một chút diếp cá trộn, rất kích thích vị giác.

Hũ dưa cải chua vẫn chưa mở, mở ra thấy trên bề mặt có một lớp nấm tạp khuẩn màu trắng, cô dùng thìa sạch hớt bỏ, lấy ra một cây dưa cải chua, rồi đổ thêm một ít rượu trắng nồng độ cao vào để diệt khuẩn, sau đó đổ nước muối phong hũ mới vào.

Dưa cải chua lúc này đã lên men đủ độ, vừa lấy ra đã khiến Triệu Diệp Thanh chảy nước miếng.

Lò bếp được đốt lửa, chiếc lò lớn này chỉ có một họng bếp, trên đó đặt một cái nồi rất to. Triệu Diệp Thanh lấy chiếc bếp than nhỏ từ nhà kho ra đặt lên một chiếc nồi nhỏ hơn, một nồi dùng để xào rau, một nồi dùng để nấu cơm.

Bếp than nhỏ chỉ có thể cho một ít củi nhỏ, mỗi khi bổ củi, Hồ Hồ luôn bị tiếng rìu của Triệu Diệp Thanh làm cho giật mình.

Cái gan này không biết có sống sót được trong rừng không.

Trong nồi đất trên bếp than nhỏ, cô cho một nắm gạo, gạo đã được cho vào tủ đông tối qua, nên rất dễ nấu chín nhừ. Trong lúc cháo đang nấu, cô xào một món ăn kèm.

Ớt chỉ thiên trong vườn rau nhỏ đã có không ít quả treo lủng lẳng trên cành. Ớt cần gần một tháng để chuyển từ xanh sang đỏ, nhưng ớt xanh cũng có thể ăn được, độ cay cũng đủ.

Triệu Diệp Thanh ngắt ba quả ớt chỉ thiên, rửa sạch thái lát mỏng, sau đó rửa sạch phần muối thừa trong dưa cải chua rồi thái nhỏ. Đun nóng dầu, phi thơm ớt, rồi cho dưa cải chua vào.

Không cần cho muối, hương vị đã đủ đậm đà, trước sau chưa đầy năm phút, món ăn đã ra lò.

Dưa cải chua xào thịt băm là món khoái khẩu của cô, tiếc là bây giờ không có thịt heo để ăn. Giá như ngày trước cô mua một con heo con về nuôi thì hay biết mấy.

Ý định ban đầu của cô là trở về điều chỉnh tâm trạng, sống một cuộc sống "hái cúc dưới giậu đông", nuôi gà coi như thêm thú vị cho cuộc sống điền viên, ai mà nghĩ đến việc nuôi heo chứ.

Trời nóng, món ăn không sợ nguội, cháo cần nấu thêm một lúc, Triệu Diệp Thanh nhân lúc rảnh rỗi tưới nước cho hai mảnh vườn rau.

Một thời gian trước, tấm bạt nhựa xung quanh nhà kính đã được dỡ bỏ, chỉ còn lại tấm ở phía trên để che nắng, tránh ánh nắng trực tiếp quá gắt.

Các giàn đậu đũa, đậu que, dưa chuột và khổ qua trong vườn rau lớn đều đã phủ kín dây leo, bước vào thời kỳ ra hoa kết quả. Cô mỗi ngày đều cầu nguyện nhiệt độ tăng chậm lại một chút, vì dưa chuột, đậu đũa, khổ qua ở môi trường nhiệt độ trên 35 độ C sẽ khó đậu quả, nắng gắt hơn nữa cây sẽ c.h.ế.t.

Thay đổi nhiệt độ gần đây rõ ràng không còn thích hợp cho cây trồng phát triển, Triệu Diệp Thanh đã hạ tất cả tấm bạt nhựa xung quanh nhà kính xuống. Ban đầu cô chỉ nghĩ đến việc giữ ấm cho cây trồng trên núi, hoàn toàn không chuẩn bị lưới che nắng.

Cô định sơn mực lên tấm nhựa trong suốt rồi phủ lên nhà kính để chống nắng, như vậy khả năng che sáng sẽ tăng lên đáng kể. Chỉ có cà chua cần ánh sáng tốt hơn, phải sắp xếp riêng.

Tuyết Bính kêu "ò ó o" liên tục, Triệu Diệp Thanh buông tay đang đặt trên tấm nhựa ra, đó là Tuyết Bính đang nhắc nhở cô rằng cháo đã nấu xong rồi.

Khứu giác của Tuyết Bính rất nhạy bén, sau hai lần ngửi thấy mùi khét, phát hiện mỗi lần Triệu Diệp Thanh đều luống cuống, nên cứ hễ mùi khét vừa xuất hiện là nó sẽ kêu "ò ó o" để nhắc nhở cô.

Mùi thơm gạo của cháo trắng thoang thoảng khắp bếp.

Gạo ăn một bữa là vơi đi một bữa, gần đây cô rất ít ăn cơm, ưu tiên tiêu thụ khoai lang và khoai tây trong hầm, đã gần hết rồi.

Nếu lúa dưới chân núi không giúp cô có được hạt giống, thì khả năng cao lượng carbohydrate nạp vào cơ thể trong tương lai sẽ phải dựa vào khoai tây, khoai lang và cà rốt trong vườn rau lớn.

Đổ một bát nước đun sôi để nguội vào nồi cháo trắng đã nấu chín nhừ, cô không cho nhiều nước khi nấu cháo, khi nấu xong cháo rất đặc, chỉ hơi cháy đáy một chút.

Cháo trắng mùa hè cô thích nấu loãng một chút, cho nước nguội vào vừa giúp cháo hạ nhiệt, có thể ăn trực tiếp. Còn cháo trắng mùa đông cô thích đặc sệt, ăn xong có cảm giác dính môi.

Múc cháo trắng và dưa cải chua ra, cô cũng không quên đổ sữa cho hai con vật nhỏ. Sữa tươi tiệt trùng vẫn còn nửa thùng, hai ngày nay cô thử pha thêm một ít sữa bò vào sữa tươi tiệt trùng, hai con uống xong cũng không có gì bất thường, chỉ hơi ngần ngại với mùi sữa khác lạ, nhưng sau khi chấp nhận thì vẫn uống ngon lành.

Sau bữa sáng, Triệu Diệp Thanh ra ngoài cắt cỏ tươi nhất cho thỏ.

1_Ba con thỏ dần chấp nhận số phận bị nuôi nhốt, cuối cùng ba ngày trước cô phát hiện thỏ mẹ đã mang thai, chỉ là cô không biết đã m.a.n.g t.h.a.i bao nhiêu ngày, chỉ thấy bộ n.g.ự.c của thỏ mẹ rõ rệt sưng to.

Gần đây cô luôn theo dõi sát sao, mỗi ngày đều cho chúng ăn cỏ tươi nhất, cách một hai ngày lại cho ăn một ít rau.

Tiếc là cô vẫn chưa hoàn toàn đạt được tự do rau củ, bản thân ăn thì đủ, nhưng nuôi thỏ thì còn thiếu khá nhiều. Gần đây cô lại khai hoang thêm một mảnh đất nhỏ bên cạnh chuồng thỏ để trồng một ít bắp cải, cải thảo, rau xà lách mà chúng thích ăn.

Khoai lang cũng phát triển rất tốt, gần đây khoai lang cũng đến giai đoạn lá phát triển mạnh và củ phình to, trên mặt đất đã bò đầy lá khoai lang. Qua một thời gian nữa khi chúng lớn hơn, cô có thể ngắt một ít để cho thỏ ăn, lá khoai lang xào tỏi cô cũng rất thích.

Cho thỏ ăn xong, Triệu Diệp Thanh quay về nhà ngồi nghỉ ngơi, tự pha cho mình một chút nước mật ong.

Thời tiết nóng bức khiến người ta dễ buồn ngủ, huống chi ở trên núi, không có tiếng còi xe, không có tiếng rao hàng, cũng không có những cuộc điện thoại không ngớt và những video không ngừng được lướt xem.

Chỉ có tiếng lá cây va chạm trong núi, tiếng chim hót trong trẻo, tiếng ve sầu kêu ran. Đôi khi ve sầu có thể đột nhiên bị một loài động vật hoặc côn trùng nào đó xuất hiện làm giật mình mà ngừng kêu, nhưng không lâu sau lại quên đi sự sợ hãi, tiếp tục kêu ri ri một cách có nhịp điệu.