Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 7: Đôi Mắt Đỏ Rực ---

Tám giờ sáng, may mắn thay hôm nay trời cũng không mưa.

Triệu Diệp Thanh từ hầm mang cải thảo lên. Những cây cải thảo nặng hai cân một cây, cô giữ lại vài cây định tối nay ăn món thịt heo hầm cải thảo với miến, phần còn lại thì loại bỏ những lá ngoài hơi úa rồi để sang một bên.

Cải thảo được cắt thành tám múi bằng dao, cho vào chậu inox lớn cô đã mua, sau đó rửa sạch bằng nước. Nước suối núi buổi sáng lạnh buốt khiến Triệu Diệp Thanh rùng mình. Cô vén tay áo lên, hít hà trong khi rửa từng lá cải, đảm bảo những loại rau củ được nuôi bằng phân chuồng này đã được rửa sạch hoàn toàn, sau đó nhấc từng múi ra, rũ bỏ nước và treo lên dây phơi khô, tránh để nước khiến lá rau bị mốc trong quá trình ướp.

Đất mùn lá khô phơi hôm qua bóp thử bằng tay đã gần như khô, lượng khá nhiều. Cô để lại một ít có thể rắc trực tiếp vào vườn rau để cải tạo đất, phần còn lại thì trải một nửa vào thùng ủ phân làm từ hộp giấy hôm qua. Cô đổ rác nhà bếp mấy ngày nay ra, lá rau, hoa quả hỏng và vỏ trái cây dùng d.a.o cắt vụn ra, càng nhỏ càng tốt, trộn với bã cà phê và vỏ trứng, một nửa đổ lên trên đất mùn lá khô, rồi trải một lớp lá khô nữa, phần rác nhà bếp còn lại lại phủ lên trên lá khô, cứ thế từng lớp chồng lên nhau, dùng một ít nước sạch làm ẩm để chúng dính vào nhau và lên men nhanh hơn.

Bên trên phủ một túi ni lông màu tối, đặt dưới mái hiên, chờ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhiệt độ càng cao thì quá trình lên men càng nhanh.

Triệu Diệp Thanh thả gà và ngỗng trong chuồng ra, phát hiện có một con gà bị rụng khá nhiều lông. Cô chuyển ánh mắt về phía hai con ngỗng trắng, chúng lập tức quay đầu sang một bên.

Hừ.

Lồng gà của cô có cả lớn lẫn nhỏ, nếu nhốt chung với hai con ngỗng này thì nhẹ thì gà mái hoảng sợ không đẻ trứng, nặng thì cả nhà gà lớn bé sợ là khó giữ được mạng.

Lúc đầu xây chuồng gà lại quên mất là còn nuôi ngỗng, bây giờ đành phải nhanh chóng dựng cho hai con này một cái chuồng riêng.

Chuồng ngỗng xây sát chuồng gà, có thể tiết kiệm được một bức tường, phía sau và một bên tường chỉ cần xây bằng gạch. Cửa tạm thời dùng tấm bạt nhựa đa năng để thay thế, có thể chắn gió, chắn mưa và chống lạnh.

Tấm bạt nhựa: "Không có tôi chắc nhà này tan rã mất."

Sau khi cho gà và ngỗng ăn, Triệu Diệp Thanh múc một gáo nước từ bể chứa, tưới nhẹ vào khu rau lá trong vườn rau nhỏ. Cà chua, cà tím và ớt thì chưa cần tưới, khí hậu bây giờ tưới nhiều nước ngược lại sẽ khiến chúng "đốt thân", tức là chỉ mải mê phát triển thân lá mà không đ.â.m rễ vào đất, dẫn đến rễ không phát triển, dinh dưỡng không đủ, không ra hoa kết quả.

Tưới nước xong, Triệu Diệp Thanh ngắm nhìn hàng rào của vườn rau, cảm thấy nếu không trồng thứ gì đó leo giàn thì thật có lỗi với nó.

Trong đống hạt giống Phùng Lập Hiên mang đến, phù hợp nhất chính là khổ qua. Thứ này trồng cạnh hàng rào, gà và ngỗng đều không ăn.

Bên phải vườn rau nhỏ còn một khoảnh đất trống, Triệu Diệp Thanh cân nhắc nhiệt độ, lại lấy hạt giống dưa hấu và hạt giống dâu tây ra từ đống hạt giống.

Cà chua và ớt lấy từ chỗ Phùng Lập Hiên trước đây đã được ươm thành cây con từ hạt, sau khi cấy vào đất, những khay ươm cây con trước đó bị bỏ trống, cô không vứt đi, lần này vừa hay có thể tận dụng.

Khay ươm là những hộp nhỏ hình vuông có đục lỗ ở đáy, nhỏ hơn một chút so với cốc dùng một lần. Đất dùng để ươm cây cần tơi xốp hơn đất trồng bình thường. Triệu Diệp Thanh dùng cuốc đào một ít đất, làm tơi ra rồi trộn với đất mùn lá khô, như vậy một phần đất ươm đã sẵn sàng.

Đổ đất ươm đầy một nửa vào tất cả các khay ươm, rắc một ít NPK và diamoni photphat vào giữa để tránh cây con phát triển thân lá quá mức, giúp cây con phát triển khỏe mạnh hơn, sau đó phủ thêm một lớp đất ươm.

Gieo các loại hạt khác nhau, dán nhãn cẩn thận để tránh nhầm lẫn, đặt vào trong vườn rau, phía trên phủ màng nhựa trong suốt để giữ ẩm và giữ ấm.

Hoàn thành công việc đã quá giữa trưa.

Mở tủ lạnh, phát hiện lá cải thìa đã bắt đầu hơi vàng, hôm nay nhất định phải ăn hết.

Đun một nồi nước, trong lúc chờ nước sôi thì lấy cải thìa ra rửa sạch, tách thành từng lá, nước sôi thì chần cải thìa chín tới, vớt ra để nguội.

Cô ăn không được nhiều, cố gắng đảm bảo ăn bữa nào làm bữa đó, tủ lạnh không có chỗ trống để đựng thức ăn thừa, cô ước lượng rồi múc nửa cốc bột mì đổ vào bát lớn, đập một quả trứng rồi thêm nước, muối, ngũ vị hương, rắc một ít tôm khô, dùng đũa khuấy thành hỗn hợp sệt.

Khuấy xong, Triệu Diệp Thanh sờ cải thìa, vẫn còn hơi nóng, cô vừa thổi vừa dùng tay vắt khô nước cải thìa, đặt lên thớt băm nhỏ, sau đó cho tất cả vào hỗn hợp bột mì khuấy đều.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng khoảng ba phần thì đổ hỗn hợp rau vào, nhấc chảo lắc qua lắc lại để hỗn hợp rau trải đều khắp đáy chảo, chiên nhỏ lửa, thỉnh thoảng lắc nhẹ chảo, cho đến khi bánh định hình có thể xoay theo chảo, mùi thơm của lúa mì trộn lẫn hương thơm của cải thìa xộc vào mũi, sau đó lật mặt chiên chín rồi múc ra.

Khẩu phần ăn của Triệu Diệp Thanh không nhỏ, loại bánh này cô phải ăn hai cái mới tạm no bụng.

Chiên xong hỗn hợp rau, tổng cộng làm được hai cái rưỡi.

Đây là món bánh bà nội thường làm khi cô còn nhỏ, đơn giản, tiện lợi và ngon miệng, sáng sớm làm xong, ông nội cầm hai cái bánh là có thể ra ngoài tuần rừng.

Ăn bánh xong, cô lấy thịt ba chỉ trong tủ lạnh ra rã đông trước, lấy cà rốt, táo và lê, xay nhuyễn rồi thêm một gói tương ớt, đây là công thức ướp cải thảo muối cay nhanh nhất, tuy không đúng chuẩn lắm, nhưng đối với cô thì đã là ngon rồi.

Trời hôm nay xám xịt, có gió nhẹ thổi qua.

Đáng lẽ gió phải khá lớn, nhưng ở trong núi bị cây cối che chắn nên chỉ còn lại những làn gió nhẹ nhàng.

Cải thảo phơi trên dây đã khô nước bề mặt, cô hái xuống, một phần lớn làm dưa chua, một phần nhỏ làm cải thảo muối cay.

Trong chum muối kim chi, cải thảo được xếp từng lớp xen kẽ với muối, sau khi đầy thì đặt một viên đá lên trên rồi dùng nước muối đổ đầy để niêm phong, tránh không khí lọt vào gây mốc.

Phần cải thảo còn lại thì mỗi lá đều được phết đều tương ớt, cho vào hộp đậy nắp lại.

Dưa chua phải hơn nửa tháng mới ăn được, còn cải thảo muối cay thì vài ngày nữa là có thể ăn rồi.

Làm xong thì trời đã tối dần, Triệu Diệp Thanh lùa đàn gà và ngỗng hôm nay hoạt động khác thường, kêu la ầm ĩ vào chuồng, cúi xuống đóng cửa chuồng gà và chuồng ngỗng. Chưa kịp đứng dậy, ánh mắt cô xuyên qua khe hở dưới cánh cổng hàng rào, nhìn thấy một đôi mắt đỏ rực đang trừng trừng nhìn cô.

Tim Triệu Diệp Thanh chợt ngừng đập một nhịp! Cô theo bản năng lùi lại mấy bước, ngã khuỵu xuống đất, đầu óc trống rỗng suýt chút nữa không thở nổi.

Đôi mắt đỏ rực ở cổng dường như phát hiện ra nỗi sợ hãi của Triệu Diệp Thanh, trừng lớn hơn nữa, điên cuồng vươn tay vào qua khe cửa.

Khi làm cổng sân, cô không muốn làm ngưỡng cửa, để tránh cửa bị mòn, ẩm ướt và gỉ sét, bên dưới có để lại một khe hở. Đồng thời để ngăn rắn bò vào, khe hở dưới cánh cổng kim loại còn được lắp thêm lưới thép xoắn cao năm centimet.

Người bên ngoài không thể đưa tay vào, gầm gừ điên cuồng dùng sức đập vào cánh cửa kim loại, tiếng ồn lớn kéo Triệu Diệp Thanh trở lại lý trí.

Cô bò dậy, cầm lấy cây trường thương tự chế, hai tay nắm chặt chắn trước ngực, hít thở sâu, nhanh chóng nhìn quanh xem có thứ gì có thể dùng được nữa không.

Nếu lời đồn trên mạng là đúng, thì kẻ bị nhiễm bệnh vẫn chỉ có sức mạnh của người bình thường, lẽ ra không thể phá được cánh cửa kim loại này. Cô chỉ cần đợi thêm hai ngày, hắn ta sẽ tự suy yếu và c.h.ế.t đi.

Nhưng... lỡ như thì sao?

Lỡ như hắn ta phá cửa vào thì sao?

Triệu Diệp Thanh không dám đ.á.n.h cược.

Cô cầm trường thương, nhặt một viên gạch lên ban công tầng hai, từ đây có thể nhìn rõ người bên ngoài.

Đó là một người đàn ông mặc bộ đồ công nhân liền thân màu xanh lam, trên áo còn viết bốn chữ "Nam Phương Thông Tín".

Triệu Diệp Thanh cảm thấy mình cũng xui xẻo thật, đây chắc chắn là nhân viên sửa chữa tháp tín hiệu ở cuối con đường quốc lộ bên ngoài. Trên núi không có người ở, có lẽ là mấy ngày trước lên núi mới phát hiện bị sốt, hai ngày nay đã biến thành kẻ nhiễm bệnh, rồi chạy đến chỗ cô.

Trong vòng mấy dặm quanh đây chẳng phải chỉ có cô là người sống sao.

Triệu Diệp Thanh giơ cao viên gạch rồi ném xuống đất, một viên gạch nguyên khối quá nặng, nhà cách tường rào ngoài khoảng hơn mười mét, tường rào còn cao hơn hai mét, nếu đối phương dính sát vào cổng mà không lùi lại hay ngẩng đầu lên thì chỉ có thể thấy đỉnh đầu, dù cô có ném được cũng không đảm bảo ném trúng.

Viên gạch vỡ thành từng mảnh nhỏ, cô nhặt lên vẫn còn do dự không biết có nên ném hay không, lỡ không làm ngất mà lại chọc giận thì sao.

Nhưng nhìn người đàn ông bên ngoài ngẩng đầu lên, lộ ra đôi mắt đỏ rực và khuôn mặt dữ tợn, e rằng có tức giận đến mấy cũng không thể tức hơn bây giờ. Cô thầm nghĩ, do dự sẽ thất bại, do dự nữa là sẽ toi mạng.

Triệu Diệp Thanh nhặt các mảnh gạch bỏ vào túi lớn phía trước áo hoodie, mở thang gấp dùng để leo lên sửa mái nhà ở tầng hai, rồi leo lên mái nhà. Nhìn thấy kẻ nhiễm bệnh hoàn toàn lộ ra trước mặt, cô tóm lấy một mảnh gạch từ trong túi và dùng hết sức ném tới!

Mảnh đầu tiên đã trúng chính giữa trán đối phương!

Máu tươi trào ra từ đỉnh đầu hắn, nhưng người đàn ông đó dường như không cảm thấy đau, vẫn điên cuồng dùng sức đ.â.m vào cánh cửa, cánh cổng kim loại kêu 'bang bang' vang dội.