Nông Nữ Đoạn Tuyệt Quan Hệ - Vun Trồng Làm Giàu - Dụ Chàng Tú Tài Xây Dựng Đại Gia Cơ - Chương 32

La Hán Phấn

Sống trong căn nhà mới những ngày này, Khương Dao ngủ đặc biệt ngon giấc, mỗi ngày đều không nhịn được mà ngủ nán thêm một chút. Quả nhiên không phải chen chúc cùng người khác thật là khoái ý.

“A tỷ, A tỷ, tỷ còn chưa dậy sao? Sáng nay đệ và ca ca đã đi ra sông mò được rất nhiều ốc về, tỷ mau ra xem đi.” Khương Minh vỗ cửa phòng gọi.

Khương Dao thò đầu ra khỏi chăn, đáp: “Đến đây, đến đây.”

Nàng vội vàng mặc y phục, mở cửa phòng ra, liền thấy Khương Minh đứng trước cửa mặt mày hớn hở, sau lưng Khương Trạch đang xách một thùng đầy ắp ốc.

“A tỷ, tỷ xem, những con ốc này béo tốt lắm.” Khương Minh chỉ vào thùng ốc nói.

Khương Dao cười xoa đầu Khương Minh: “Hai đệ lợi hại thật. Có chừng này ốc, hôm nay nhà ta có thêm món ngon rồi.”

Khương Trạch cười hiền lành: “A tỷ, đệ và Minh nhi nghĩ, chỗ ốc này cứ giao cho tỷ làm, chúng đệ thèm món tỷ nấu lắm rồi.”

Khương Dao gật đầu: “Được, A tỷ sẽ đi chế biến ngay đây. Hai đệ nghỉ ngơi trước đi, lát nữa giúp A tỷ đốt lửa.”

Đúng lúc này, nàng có thể dùng điểm tích lũy đổi một công thức La Hán Phấn từ Hệ thống, nhân tiện hôm nay làm thử luôn.

Nàng mang ốc vào nhà bếp, đổ chúng vào nước sạch ngâm, để chúng nhả hết bùn đất. Sau đó bắt đầu chuẩn bị gia vị, định làm món ốc xào cay trước.

Khương Lâm và Khương Minh ở một bên giúp đỡ, cả gia đình vừa làm vừa cười nói, nhà bếp tràn ngập không khí ấm cúng.

Không lâu sau, hương thơm của món ốc xào cay đã lan tỏa khắp nơi. Khương Minh hít hít mũi: “A tỷ, thơm quá, đệ không chờ nổi muốn ăn rồi.”

Khương Dao không khỏi bật cười: “Xem hai đệ thèm chưa kìa, chờ chút. Hôm nay ta sẽ dùng ốc này làm cho các đệ một món ăn mới.”

“Hay quá hay quá, là món gì mới ạ?” Khương Minh tò mò hỏi.

“Đó đương nhiên là La Hán Phấn (Bún Ốc Vít) vừa ngửi thấy thì hôi mà ăn vào thì thơm rồi. Bảo đảm các đệ ăn xong sẽ nhớ mãi không quên.”

Khương Dao bỏ ốc đã làm sạch vào nồi nước dùng, cho thêm các loại gia vị vào, bắt đầu hầm.

Khương Minh nhăn mũi: “A tỷ, mùi vị này ngửi có hơi kỳ lạ đấy.”

Khương Dao cười giải thích: “Đây chính là nét đặc trưng của La Hán Phấn, ngửi thì hôi, lát nữa ăn vào sẽ thơm lắm.”

Khương Trạch bên cạnh cũng tỏ ra thích thú: “A tỷ, đệ lần đầu nghe nói món này đấy, có thật sự ngon như tỷ nói không?”

Khương Dao vừa nấu bún vừa nói: “Đương nhiên rồi, chờ làm xong các đệ nếm thử sẽ biết.”

Không lâu sau, mấy tô La Hán Phấn lớn đã ra lò, dầu ớt đỏ tươi, thịt ốc non mềm, cùng với măng chua, mộc nhĩ và các món ăn kèm khác, trông vô cùng bắt mắt.

Khương Huệ, Khương Minh và Khương Trạch không chờ được cầm đũa lên, cẩn thận nếm thử một miếng.

Mắt Khương Minh lập tức mở lớn: “A tỷ, cái này ngon quá đi mất, tuy ngửi có mùi lạ, nhưng ăn vào vừa thơm vừa cay, thật là sảng khoái!”

Khương Trạch cũng vừa húp bún vừa nói ngọng nghịu: “A tỷ, tỷ quá lợi hại, món mới này sau này chúng ta có thể làm thêm nhiều lần nữa.”

Đúng lúc này, Tần thị và Khương Thiết Trụ từ ruộng về, vội hỏi: “Dao nhi, nhà có chuyện gì vậy, sao lại có mùi hôi như thế này?”

Khương Dao nhanh chóng gọi họ lại, nói: “Nương, chúng con đang dùng ốc làm một món ăn mới, cha nương mau đến nếm thử đi.”

Tần thị nhìn tô bún đỏ au trên bàn, hỏi: “Dao nhi, đây là thứ gì?”

“Cha, Nương, món này gọi là La Hán Phấn, là món ăn mới con nghiên cứu ra, hai người mau nếm thử đi.”

Khương Thiết Trụ và Tần thị bịt mũi nếm thử một miếng. Vừa mới đưa vào miệng, biểu cảm của hai người lập tức từ ghê tởm chuyển thành kinh ngạc.

Mắt Tần thị sáng rực: “Dao nhi, món này ngửi thì kỳ quái, nhưng ăn lại thơm lừng như vậy, vừa cay vừa đã miệng, ngon quá đi mất!”

Khương Thiết Trụ cũng không ngừng gật đầu: “Ngon thật, ta chưa từng ăn món nào đặc biệt như vậy. Mùi vị của măng chua kết hợp với nước ốc, thật tuyệt diệu!”

Cả nhà ăn uống nhiệt tình, chẳng mấy chốc mấy tô La Hán Phấn lớn đã hết sạch. Khương Dao nhìn vẻ mặt thỏa mãn của mọi người, trong lòng cũng vô cùng vui vẻ.

Khương Trạch lau miệng nói: “A tỷ, La Hán Phấn ngon như vậy, chúng ta có thể mang ra trấn bán, chắc chắn sẽ kiếm được tiền.”

Mắt Khương Dao sáng lên, cảm thấy đây là một ý tưởng hay: “Nương, ý của Khương Trạch không tồi. Tiền công của cha chẳng phải được hai lượng bạc sao, để đó cũng là ngồi ăn núi lở, chi bằng làm chút buôn bán nhỏ, tiền sinh ra tiền, cha nương nghĩ sao?”

Tần thị và Khương Thiết Trụ nhìn nhau, Tần thị có chút do dự: “Việc này có thành công không? Nhỡ đâu bán không được thì sao?”

Khương Dao cười an ủi: “Nương, La Hán Phấn này hương vị độc đáo, chắc chắn sẽ có nhiều người muốn thử. Chúng ta cứ thuê một mặt bằng nhỏ ở trấn, làm ít thử trước đã.”

“Bây giờ nông vụ đã xong, ruộng vườn có cha trông nom là được. Ban ngày nương cứ ra trấn bán bún, muội muội có thể học hỏi giúp nương thu tiền tính sổ, tối rồi về nhà.”

Khương Thiết Trụ suy nghĩ một lát rồi gật đầu: “Ta nghĩ cứ nghe lời Dao nhi. Chúng ta thử làm nghề này xem sao.”

“Đúng vậy, Nương, chúng ta không thể cứ dựa vào chút ruộng đất kia để nuôi sống cả gia đình được, hơn nữa mở tiệm còn có thể để muội muội học quản lý sổ sách, sau này tìm được một mối hôn sự tốt.”

Không chịu nổi sự thuyết phục mềm dẻo của Khương Dao, Tần thị cuối cùng cũng gật đầu đồng ý: “Thôi được rồi, con nói cũng có lý, vậy cứ thử xem sao.”

“Được, vậy mai chúng ta sẽ ra trấn tìm mặt bằng.” Khương Dao nói.

Sáng hôm sau, Khương Dao đến trấn, dọc theo các con phố náo nhiệt hỏi thăm khắp nơi, cuối cùng cũng tìm được một cửa hàng nhỏ đang muốn sang nhượng ở rìa chợ.

Cửa hàng không lớn, có chút sơ sài, nhưng may mắn là vị trí khá tốt, có thể đặt hai ba cái bàn, lượng người qua lại cũng không ít.

“Ông chủ, không biết tiền thuê ở đây là bao nhiêu?” Khương Dao hỏi.

“Cô nương, tiền thuê ở đây là năm trăm văn một tháng.”

Khương Dao nhẩm tính, tiền thuê này coi như hợp lý: “Ông chủ, chúng ta thật lòng muốn thuê cửa hàng này, người xem giá cả có thể bớt chút được không?”

Ông chủ cau mày, có chút do dự: “Cô nương, ta cũng chỉ là buôn bán nhỏ thôi. Nhưng thấy cô có lòng thành, thế này đi, nếu các ngươi thuê đủ nửa năm, ta tính hai lượng bạc tròn, thế nào?”

Khương Dao suy nghĩ một chút, trả tiền thuê nửa năm một lần cũng không thành vấn đề, bèn gật đầu đồng ý.

Trả tiền xong, nhận được chìa khóa, Khương Dao cùng Tần thị dọn dẹp cửa hàng sạch sẽ, rồi mua thêm mấy cái bàn về đặt.

Khương Dao lấy ra một tờ giấy từ trong n.g.ự.c áo, nói: “Nương, đây là công thức La Hán Phấn, nương cầm lấy. Ngày mai nương cứ theo các nguyên liệu và gia vị trên đó mà mua sắm, nấu sẵn nước dùng ốc trước.”

Tần thị nhận lấy công thức, chăm chú xem xét, trong mắt đầy vẻ nghiêm túc: “Dao nhi, con yên tâm, nương nhất định sẽ làm món La Hán Phấn này thật tốt.”

Khương Dao cười gật đầu, rồi lại bắt đầu bàn bạc với Tần thị về chi tiết mở cửa hàng ngày mai: “Nương, chúng ta mở cửa hàng phải có một cái tên thật kêu, gọi là ‘Khương Gia La Hán Phấn’ được không?”

Mắt Tần thị sáng lên: “Được đó, cứ nghe con, cái tên này vừa nhìn là biết ngay là đặc sản nhà mình.”