Sau Khi Mở Cửa Hàng Món Kho, Tôi Phất Lên [mỹ Thực Văn] - Chương 12: Cánh Vịt

Kể từ hôm nay, Nhan Yên quyết định đưa món cánh vịt vào danh sách hàng bán, và cô bắt tay vào chuẩn bị.

Thật ra, cô không hề có ý định thêm món mới, chẳng qua là vì bản thân cô quá thèm. Cô thích gặm cánh vịt nhất, nhưng cánh vịt bán bên ngoài thường còn dính lông tơ, nhìn đã mất cảm tình, không biết nên ăn từ đâu, chỉ nhìn thôi đã hết muốn ăn, huống hồ cô cũng không dám ăn.

Vào dịp lễ Tết, cha cô thường mua vài cân cánh vịt và cổ vịt về kho, để Nhan Yên có thể thỏa mãn cơn thèm.

Sau khi cánh vịt, đầu vịt và đầu thỏ được làm ráo nước, việc nhổ lông trở nên cực kỳ tiện lợi. Chỉ cần khẽ kéo một cái, lông tơ đã bật ra. Sau một thời gian ngắn rèn luyện, kỹ năng nhổ lông vịt của Nhan Yên đã tăng lên đáng kể, chỉ cần hai ba lần động tác là cô đã rút sạch sẽ một chiếc cánh vịt.

Công đoạn nhổ lông cánh vịt, đầu vịt và đầu thỏ khá mất thời gian và công sức. Tính theo thành phẩm, lợi nhuận gần như không được bao nhiêu, không cao bằng chân thỏ hay cổ vịt. Việc này chỉ giúp cô dựa vào việc bán được số lượng lớn để kiếm thêm chút danh tiếng, theo chiến lược ít lãi nhưng tiêu thụ mạnh.

Mải mê nhổ lông, Nhan Yên không để ý thời gian. Cô đứng dậy uống một cốc nước, nhìn đồng hồ, đã gần mười giờ rưỡi. Đến lúc ăn cơm trưa.

Dù chỉ ăn một mình, cô cũng không muốn ăn uống tạm bợ. Nhan Yên tự nấu cho mình một món và một món canh.

Vừa mới múc cơm ra, cô đã nghe thấy tiếng gõ cửa ngoài hành lang. "Ai thế nhỉ?" Cô nghi hoặc nhìn qua mắt mèo, thấy người đứng ngoài cửa, cô thoáng chốc mừng rỡ muốn khóc.

Cô mở cửa nhà, chào đón nồng nhiệt: "Ôi mẹ yêu quý! Con biết ngay là mẹ sẽ không nhẫn tâm bỏ con gái cưng ở nhà một mình mà. Mẹ tốt quá đi!"

Hoàng Tú Lan nghẹn lời, không nói được gì.

Nhan Yên tiếp lời: "Con vừa nấu xong một món một canh. Mẹ ăn trưa cùng con nhé?"

Sắc mặt Hoàng Tú Lan dịu đi. Bà im lặng nhận chén cơm Nhan Yên đưa, rồi bắt đầu dùng bữa. Món cải thảo xào và thịt ba chỉ nướng tiêu có mỡ chảy béo ngậy, cải thảo thì giòn ngọt. Đúng là ngon thì ngon thật đấy, nhưng món này quá "hao cơm."

Sau khi chén sạch một bát cơm đầy, Hoàng Tú Lan không thể cưỡng lại sự quyến rũ của món canh trứng dưa chuột ngon lành, bèn múc thêm một chén. Dưa chuột thanh nhiệt, sinh tân, lại còn giúp giải độc đẹp da. Mấy ngôi sao giảm cân đều ăn dưa chuột cả! Lại còn có trứng gà, toàn là protein sạch. Đây là món chính trong thực đơn ăn kiêng và tập thể dục, giàu protein, ít calo, vô cùng thích hợp cho việc giảm cân! Chắc chắn là không hề có calo nào hết!

Tự trấn an bản thân xong, bà Hoàng Tú Lan yên tâm thoải mái múc thêm một chén canh nữa. Quả thực rất ngon, uống ngon hết sảy!

Ăn uống xong xuôi, bà phải nắm chắc thời gian làm việc.

Bà Tú Lan dùng xiên găm mấy cái đầu thỏ, ngâm trong chậu nước sạch. Bà kéo ghế ngồi xuống, dùng bàn chải chà rửa.

Động tác của bà cực kỳ nhanh nhẹn, chà đâu sạch đó, từng cái đầu thỏ đều trắng phau, trơn bóng. ...

Sau khi kho hết toàn bộ nguyên liệu, Nhan Yên không nhịn được c.ắ.n thử một miếng cánh vịt. Vì vừa nấu xong, lớp da vẫn mềm mượt. Chỉ cần khẽ mím môi kéo nhẹ, thịt đã mềm nhừ bung ra, tách rời khỏi xương. Cô bỏ cái đầu cánh gà vào miệng, nhẹ nhàng cắn, xương thịt đã lìa nhau.

Cũng không tệ lắm! Sau khi ngâm thêm một tiếng để gia vị ngấm sâu, thịt sẽ đạt độ tê cay chuẩn mực, tươi ngon hơn hẳn.

Trước khi chuẩn bị mở hàng, Nhan Yên cố ý tìm góc chụp thật đẹp cho món cánh vịt kho cay, chụp xong liền gửi vào nhóm chat.

[Nhóm Bánh Cuộn Trái Cây Nhan Ký]

Nhan Sắc Màu: [🔥 Món mới: Cánh vịt kho cay, giới hạn bán mười lăm phần, ai đến trước được trước.]

Gửi tin nhắn xong, Nhan Yên cất điện thoại vào túi, chuyển dụng cụ hết chuyến này tới chuyến khác, chuẩn bị mở hàng.

Cách một khoảng, Nhan Yên đã thấy bảy, tám người tụ tập ngay chỗ quầy hàng của mình. Họ ngó nghiêng xung quanh. Vừa thấy bóng dáng màu hồng nhạt xinh đẹp của cô rẽ qua khúc quanh, họ chợt reo lên: "Chị chủ bán đồ kho đến rồi."

Nhan Yên thắc mắc: "Đông người thế, có chuyện gì vậy?"

Chiếc xe ba bánh điện của cô vừa mới dừng lại, lập tức có một đám người chen tới, người thì giành mua đầu thỏ, người khác lại muốn lấy cổ vịt, thậm chí có người còn đòi mua xiên đồ chay...

Lúc Thẩm Viên và bạn cùng phòng đến, họ nhìn thấy trước quầy hàng của Nhan Yên có một đám người vây quanh. Nhan Yên rướn cổ họng kêu: "Đầu thỏ đã bán hết rồi, những ai chỉ đến mua đầu thỏ đừng lãng phí thời gian xếp hàng nữa ạ."