Ác Nữ Mỏ Hỗn Xuyên Không, Dẫn Phụ Mẫu Phân Gia, Làm Giàu - Chương 107: Người Phụ Nữ Đến Từ Dương Diêu Quốc

Sau khi bàn bạc hợp tác với Chu Thị Dầu Phường xong, Trương Tiểu Vũ bắt đầu chuyên tâm nghiên cứu món ăn mới của mình.

Tiệm đậu hủ não và lẩu tạm thời giao cho bốn hộ vệ trông coi, những người này đều đã ký bán thân khế, hiện tại xem ra không có ý khác.

Vương Linh Hoa và Lý Như Hà chỉ cần xào chút nguyên liệu phụ và nước lẩu là được.

So với trước kia thì nhẹ nhàng hơn nhiều.

Trong thôn có không ít hộ gia đình bắt đầu dùng đất đai để đổi lấy sinh kế, Trương Tiểu Vũ dặn dò Tạ Quân thu mua bao nhiêu cũng được, cứ lợi dụng lúc những người này đường cùng, điên cuồng thu gom đất đai của bọn họ.

Nhưng ngoài việc thu gom đất đai ra, nàng cũng bảo mọi người bắt đầu trồng khoai tây và ớt.

Trương Lão Tam vẫn đến chỗ thợ mộc đóng bàn gỗ và bát gỗ, nhưng lần này Trương Tiểu Vũ lại nói: “Ta muốn cái mâm gỗ.” Nàng đích thân vẽ kiểu dáng cái mâm đưa qua.

Đồ gốm sứ thì căn bản không mua nổi, nhưng làm bằng gỗ trông vừa cao cấp lại vừa tiết kiệm.

Trương Lão Tam có chút tò mò hỏi: “Không biết lần này muốn làm món ăn gì mới? Cần ta chuẩn bị những gì?”

Trương Tiểu Vũ lắc đầu: “Chỉ cần có khoai tây và đậu hủ là được, đồ ăn kèm còn lại trong thôn đều có sẵn.”

Trương Lão Tam có chút khó tin, thuê tới bốn gian tiệm, chỉ dùng khoai tây và đậu hủ thì có đủ không? Hắn do dự một hồi vẫn mở miệng: “Nhưng chúng ta đã thuê bốn gian tiệm rồi, món mới có đủ không?”

“Cha yên tâm, chỉ riêng khoai tây thôi, hiện tại con đã có thể làm ra hơn mười loại món ăn rồi!” Trương Tiểu Vũ vỗ n.g.ự.c bảo đảm, nàng là người phụ nữ đến từ Dương Diêu quốc a!

Đáng tiếc người ở thời cổ đại không hiểu được giá trị của Dương Diêu quốc.

Mấy ngày tiếp theo, Trương Tiểu Vũ chuyên tâm nghiên cứu món ăn mới tại nhà, Vương Linh Hoa và Lý Như Hà thay phiên nhau ở nhà học hỏi.

Đầu tiên đơn giản nhất là khoai tây chiên giòn, trước đó đã chiên thử một lần ở tiệm, Lý Như Hà học rất nhanh, nguyên liệu phụ cần cũng đơn giản tiện lợi.

Quan trọng nhất chỉ là lửa khi chiên khoai tây, nhưng thử thêm vài lần là có thể hoàn toàn kiểm soát được.

Thứ hai là khoai tây răng sói, Trương Tiểu Vũ đặc biệt vẽ bản vẽ để Trương Lão Tam làm một cái d.a.o cắt gợn sóng bằng gỗ, may mà khoai tây vốn dĩ đã giòn sống, chỉ cần dùng d.a.o cắt thành lát dày rồi xử lý thì dễ hơn nhiều.

Điều kiện có hạn, chỉ có thể cố gắng khôi phục lại mức tốt nhất.

“Cách làm khoai tây răng sói và khoai tây chiên giòn gần giống nhau, nhưng phải chiên giòn hơn một chút thì mới càng ngon, cả hai đều dùng nguyên liệu và các bước giống nhau.”

Lý Như Hà rất nhanh đã học được: "Món này tuy đơn giản, nhưng cắt khoai tây cần chút thời gian."

Trương Tiểu Vũ xua tay: "Thứ này có thể vừa cắt vừa chiên, chín nhanh ăn lại tươi mới, người ta đợi vài phút cũng không sao đâu."

Lý Như Hà gật đầu, lại nghe Trương Tiểu Vũ nói: "Nếu nói cần thời gian, thì mấy món tiếp theo mới thực sự lãng phí thời gian."

Hai món tiếp theo lần lượt là Viên khoai tây chua cay và Bánh khoai tây cay tê.

Cả hai món đều cần cho vào nồi hấp chín, đợi mềm nhão rồi mới cho vào một cái cối gỗ lớn giã thành hỗn hợp sền sệt. Viên khoai tây chỉ cần vo thành viên tròn nhỏ, nhưng bánh khoai tây thì phải trộn thêm hành lá rồi mới ép thành hình bánh.

"Á! Vậy chẳng phải phải bắt đầu hấp từ sáng sớm sao." Lý Như Hà ngược lại lại có chút mừng rỡ, xem ra lại có thể bận rộn rồi.

Trương Tiểu Vũ suy nghĩ một lát rồi đáp: "Bánh khoai tây có thể chuẩn bị trước một ngày, đặt ở chỗ mát mẻ, lúc cần thì lấy ra. Còn viên khoai tây thì phải làm ngay sau khi hấp xong, nhưng món này có thể giới hạn số lượng."

"Cách làm của chúng khác nhau sao?"

"Bánh khoai tây lấy ra cho vào chảo chiên đến khi hai mặt vàng giòn là được, món này phải ăn kèm một thìa bột ớt, lúc dọn lên thì múc trước một thìa là được."

"Vậy viên khoai tây sau khi vo nóng, cần thêm gia vị trộn đều. Tuy nhà mình gia vị chỉ có vài thứ đó, nhưng viên khoai tây cần thêm chút giấm và ớt, như vậy vị chua cay sẽ đậm đà hơn một chút."

Lý Như Hà gật đầu, thật ra nghe hai món này đều khá đơn giản, quan trọng nhất là hình dạng khoai tây khác nhau, gia vị có chút chênh lệch về khẩu vị, còn lại thì gần như nhau.

Nàng thử dò xét hỏi: "Mấy món này sẽ bày bán ở cùng một tiệm sao?"

Điều này lại khiến Trương Tiểu Vũ có chút khó xử, làm đồ ăn thì đơn giản, nhưng làm sao để phân chia đây?

Lý Như Hà nhìn ra suy nghĩ của Trương Tiểu Vũ, nàng ta suy nghĩ về nhân lực trong tiệm rồi nhắc nhở: "Bốn món này bày ở một tiệm là đủ rồi, dù sao cũng có bốn loại để lựa chọn."

"Nếu lại thêm vài loại nữa, thì khi khách đông rất có thể sẽ không xoay xở kịp."

"Hơn nữa về phần định giá, nếu mua lẻ thì sẽ đắt hơn một chút, bốn món kết hợp lại thì tính giá rẻ hơn. Hôm trước ta đi dạo phố với Vương thẩm, chúng ta thấy người ta kinh doanh cũng làm như vậy."

"Nói có lý lắm, làm ăn phải là nương giỏi nhất! Sau này việc định giá cứ giao cho nương lo." Trương Tiểu Vũ nhích người lại gần Lý Như Hà, vốn dĩ nàng còn muốn làm thêm món khoai tây nướng nữa.

Nghĩ lại thì thôi, đợi tiệm ổn định rồi thêm vào cũng không muộn.

"Nha đầu này khen ta đến mức không biết trời đất là đâu! Nhưng mấy tháng nay là những ngày ta sống hạnh phúc nhất. Trước kia ta cứ nghĩ cả đời này mình chỉ có thể làm trâu làm ngựa cho Trương gia, vậy mà giờ đây..."

Trương Tiểu Vũ ôm lấy cánh tay Lý Như Hà nhẹ nhàng đung đưa, nheo mắt cười nói: "Giờ là Lý lão bản rồi! Lý lão bản, dạo này nhà chúng ta có kiếm được chút bạc không, có thể đối xử tốt với bản thân mình một chút đi."

Trương Tiểu Vũ đ.á.n.h giá Lý Như Hà từ trên xuống dưới: "Nương xem kìa! Mới mấy hôm trước con mua váy mới mà nương cũng không thấy mặc. Đã kiếm được bạc thì phải đối xử tốt với bản thân mình, có hiểu không? Nương vẫn còn trẻ mà."

Phụ nữ thời cổ đại kết hôn sớm, Lý Như Hà gả cho Trương Lão Tam khi mới mười sáu tuổi, giờ cũng chỉ mới ngoài ba mươi, sao lại không tính là trẻ chứ.

Lý Như Hà có chút ngạc nhiên trước lời con gái: "Ta còn trẻ sao? Cái miệng con đúng là giỏi dỗ dành ta vui vẻ nhất. Vậy nương có phải nên trang điểm thật đẹp, giống như người ở trấn kia không?"

"Đương nhiên là phải trang điểm rồi! Sau này chúng ta nhất định sẽ sống những ngày tháng tốt đẹp, để cha làm đại lão gia, nương làm đại phu nhân. Điều kiện tốt hơn còn có thể mua thêm nha hoàn đến bầu bạn với con, cùng con đi dạo phố, kể chuyện phiếm cho con nghe."

Mẫu t.ử gái bắt đầu mơ về tương lai.

"Sau này chúng ta mua một căn nhà lớn!"

"Vậy quét dọn có lẽ sẽ hơi mệt, mua nhỏ một chút cũng được."

"Chúng ta có thể trồng chút hoa cỏ trong sân, hoặc nuôi thêm một con ch.ó nhỏ! Có thể trông nhà cho chúng ta."

"Hoa cỏ hơi chiêu dẫn sâu bọ, mùa hè sợ sẽ bị đốt đầy nốt đỏ trên người con."

"Chúng ta mua thêm một chiếc xe ngựa, ra ngoài đi lại tiện lợi."

"Ái chà! Vậy phải mời một người đ.á.n.h xe ngựa, nghe nói nuôi ngựa cũng là một nghề thuật đấy. Hay là dùng xe bò đi, phụ t.ử biết đ.á.n.h xe bò."

"Ha ha ha ha, nương, nương coi phụ t.ử như bò để sai khiến à!"

"Đương nhiên rồi, chàng ấy đã nói nguyện ý làm trâu làm ngựa cho hai mẫu t.ử ta mà."

Hai người nhìn nhau, cười rồi lại khóc. Hóa ra con người thực sự sẽ rơi lệ khi cảm thấy hạnh phúc.