Ba Chị Em Xuyên Về Cổ Đại Giữa Mùa Đông Từ Đói Nghèo Đến No Ấm - Chương 86: --- Cuối Cùng Cũng Khai Trương

Lễ khai trương Hỏa Quán Lâu, Phùng Tĩnh Quân với thân phận người nhà họ Phùng, lại còn là cổ đông của Hỏa Quán Lâu, đương nhiên cần đích thân có mặt. Nhưng điều khiến y không ngờ tới là, cả gia gia và phụ thân y cũng đến tham dự lễ khai trương.

Điểm này Giang Hiểu Vũ cũng chưa từng dự liệu. Theo nàng thấy, Phùng gia có Phùng Tĩnh Quân ra mặt với tư cách cổ đông là đủ để chấn nhiếp tất cả các thương hộ ở huyện Lai Vân.

Nàng không ngờ Phùng Chiêu Viễn và phụ thân Phùng Tĩnh Quân cũng đích thân đến. Tuy nhiên, lúc này cũng không cho phép nàng nghĩ nhiều, liền cùng Phùng Tĩnh Quân tiếp đãi hai vị vào Nhã gian số Một.

“Ai da, thật không ngờ Lão thái gia ngài lại đích thân tới!”

Phùng Chiêu Viễn cười ha hả vuốt râu.

“Ta đương nhiên phải đến. Hai hôm trước tiểu tam t.ử từ chỗ ngươi về, cứ nói lẩu ma lạt của ngươi rất ngon. Tuy cay đến mức khó chịu, nhưng lại vô cùng sảng khoái. Này, nó đã khơi dậy hứng thú của lão già này, hôm nay đương nhiên phải đến nếm thử rồi!”

Giang Hiểu Vũ cười nói.

“Vậy được, hôm nay ta sẽ dâng lên ngài một nồi lẩu uyên ương, có hai loại là lẩu tam tiên và lẩu ma lạt. Ngài cứ nếm thử cả hai. Nhưng ngài phải cho chúng ta chút ý kiến, chỗ nào làm chưa tốt, xin hãy chỉ bảo đôi chút!”

Nghe lời Giang Hiểu Vũ, Lão gia t.ử Phùng Chiêu Viễn phá lên cười ha hả.

“Được được, nhất định rồi!”

Giang Hiểu Vũ hàn huyên đôi lời trong nhã gian, rồi vội vàng rời đi. Các vị khách phía dưới đương nhiên có Phùng Tĩnh Quân và Giang Thừa Ngạn hai người phụ trách, lại còn có Quan quản sự ở bên cạnh hỗ trợ, Giang Hiểu Vũ cũng không có gì phải lo lắng.

Thế là nàng đi thẳng vào bếp hậu viện, thấy Ngô thị đang dẫn một nhóm người làm chuẩn bị nước lẩu.

Giang Hiểu Vũ nhìn những nồi nước lẩu được bày đầy, nồi nước lẩu đỏ tươi và nồi lẩu tam tiên trong vắt, nói.

“Ngô thị, ngươi dẫn vài người làm bưng một nồi lẩu và các món ăn kèm theo ta trước. Lão thái gia Phùng gia đã đến, nhất định phải tiếp đãi thật tốt!”

Ngô thị nghe xong liền hiểu rõ, lập tức phân phó một phen, bưng nồi lẩu và đồ ăn kèm theo Giang Hiểu Vũ đến Nhã gian số Một ở lầu ba.

Khi đến nhã gian, Ngô thị đặt nước lẩu lên bếp lò nhỏ giữa bàn, rồi đốt than củi trong bếp lò.

Nói thêm ở đây, than củi họ dùng đều là than củi đặt riêng, thuộc loại than không khói, nếu không khi ăn chẳng phải sẽ bị khói hun đến mức không mở mắt ra được sao?

Nàng ra hiệu cho Ngô thị ra ngoài, hôm nay nàng ta rất bận rộn, mọi việc ở hậu bếp đều do nàng ta quán xuyến.

Tiếp đó, Giang Hiểu Vũ bắt đầu tiếp đãi Lão thái gia, từ đầu đến cuối trước tiên đại khái giới thiệu qua quy trình ăn lẩu,

Lại dẫn người làm ở bên cạnh pha chế đồ chấm cho Lão thái gia và Phùng gia Đại lão gia, làm mẫu cho họ cách dùng.

Phùng Chiêu Viễn nheo mắt lại, cách ăn này không phải chưa từng thấy. Khi còn trẻ, y cũng từng bôn ba khắp nam bắc, cũng từng đến ba châu mười hai huyện.

Cũng từng thấy người Thát Đát, ngồi bên nồi vừa nấu thịt dê vừa ăn thịt dê uống rượu. Cách này thì khá giống với người Thát Đát.

Nhưng người Thát Đát ăn cực kỳ đơn giản, chẳng qua chỉ luộc chín thịt dê rồi ăn, không phức tạp như bây giờ.

Giang Hiểu Vũ thấy lửa than đã làm sôi nước lẩu uyên ương, liền dùng đũa gắp một lát thịt dê mỏng đã thái sẵn cho vào nồi, chỉ nấu trong ba đến năm hơi thở, rồi vớt ra, cho vào bát đồ chấm, trộn đều rồi ăn.

Phùng Chiêu Viễn cũng coi như đã hiểu, lập tức cầm đũa, gắp thịt dê trong đĩa, thấy thịt dê thái rất mỏng, gắp lên nhìn, thịt dê mỏng đến mức trong suốt. Hèn chi nha đầu kia chỉ nhúng một lát là có thể ăn được rồi.

Y dùng đũa gắp thịt dê cho vào nồi đỏ tươi, nấu chừng đó thời gian, rồi vớt ra, cho vào bát đồ chấm trước mặt, học theo Giang Hiểu Vũ trộn đều đồ chấm, sau đó mới cho vào miệng.

Lập tức sắc mặt lão gia t.ử biến đổi, một luồng vị cay nồng trực tiếp tràn ngập khoang miệng, cảm giác nóng rát ập đến. Y cũng nhẫn nhịn, nhai vài miếng thịt dê trong miệng, vị cay nồng đồng thời cũng rất tươi ngon.

Đợi y nuốt hết thịt dê trong miệng xuống bụng, trên trán đã lấm tấm mồ hôi. Y liếc nhìn nhi t.ử và tiểu nha đầu đang trân trân nhìn mình, cười ha hả.

“Rất ngon. Cái này mà ăn vào mùa đông thì mới gọi là sảng khoái!”

Phùng Đại lão gia thấy trán phụ thân lấm tấm mồ hôi, liền biết món này vô cùng cay. Vừa có chút lo lắng, vừa cảm thấy hứng thú trỗi dậy, cũng học theo phụ thân gắp thịt dê nhúng vào nồi, rồi trộn đồ chấm ăn.

Cũng như Lão thái gia, sau khi Phùng Đại lão gia ăn xong, sắc mặt cũng đỏ bừng, lập tức đặt đũa xuống, bưng chén trà bên cạnh rót vào, lúc này mới thấy cảm giác nóng rát trong miệng thuyên giảm đi nhiều.

“Phụ thân nói chí phải, nếu ăn vào mùa đông, chắc chắn sẽ không thấy lạnh!”

Phùng Chiêu Viễn cười gật đầu, nhìn Giang Hiểu Vũ.

“Nha đầu nhà ngươi có không ít thứ tốt đấy! Quán điểm tâm ngươi mở, lão phu cũng cho người mua về ăn rồi. Món đó cũng cay nồng vô cùng, nhưng dường như vị cay đó lại khác với vị cay này!”

Giang Hiểu Vũ cười gật đầu, còn giơ ngón cái lên khen ngợi.

“Lão thái gia quả là lợi hại! Món kia là hồ tiêu, là một loại hương liệu đến từ Tây Vực, vị cay nồng nhưng lại khác với ớt này. Tuy nhiên, cả hai đều có thể khiến người ta ấm áp lên ngay lập tức.”

Giang Hiểu Vũ tiếp đãi trong nhã gian một lúc rồi ra ngoài. Người ta đã đến, đương nhiên phải để người ta ăn ngon, nàng ở đó cũng là làm chậm trễ việc người ta thưởng thức mỹ vị, phải không?

Một ngày náo nhiệt trôi qua, Hỏa Quán Lâu của Giang Hiểu Vũ làm ăn rất tốt, mãi đến giờ Hợi sơ tối, khách mới dần dần vãn đi.

Bận rộn cả một ngày, mọi người đều mệt mỏi không ít. Giang Hiểu Vũ ngồi trong nhã gian số Một ở lầu ba, tự mình cũng đang thưởng thức lẩu, Giang Thừa Ngạn và Phùng Tĩnh Quân hai người cũng có mặt.

“Giang tỷ tỷ, đa tạ người đã cho ta cổ phần khô. Ta xin lấy trà thay rượu kính người một chén!”

Nói rồi, y đứng dậy bưng chén trà trước mặt, cung kính hướng về Giang Hiểu Vũ ra hiệu.

Giang Hiểu Vũ mỉm cười.

“Không cần đa tạ. Sau này Hỏa Quán Lâu này sẽ phải dựa vào ngươi để chấn nhiếp bọn tiểu nhân đấy!”

Bận rộn mãi đến giờ Tý, Hỏa Quán Lâu mới coi như đóng cửa nghỉ ngơi hoàn toàn.

Quan quản sự cũng cầm sổ sách đến.

“Đại tiểu thư, Hỏa Quán Lâu của chúng ta hôm nay tổng thu hơn một trăm năm mươi lượng bạc, sau khi trừ mọi khoản chi, số bạc còn lại là tám mươi lăm lượng.”

Mọi người có mặt nghe xong đều ngẩn người. Tám mươi lăm lượng bạc, vậy tính ra, một tháng chẳng phải là hơn hai nghìn lượng bạc sao? Điều này quá nhiều rồi!

Ngọc Nương, người bán xong điểm tâm sáng lại đến giúp vào buổi chiều, cũng kinh ngạc khôn xiết. Phải biết rằng tám mươi lăm lượng bạc này, nàng phải vất vả cả tháng trời mới kiếm được! Lẩu điếm của Đại tiểu thư đây một ngày đã có thể kiếm được nhiều bạc như vậy.

Giang Hiểu Vũ cũng không ngờ hôm nay một ngày đã có thể có tám mươi lăm lượng bạc nhập vào tài khoản. Cũng đừng trách Giang Hiểu Vũ kiến thức hạn hẹp như vậy, phải biết rằng trong thời đại này, sức mua của một lượng bạc không hề nhỏ đâu. Nàng có chút không tin, bèn hỏi lại một lần nữa.

“Thật sự kiếm được nhiều như vậy sao?”

Quan quản sự cười ha hả nói.

“Đúng là tám mươi lăm lượng bạc!”

Tuy nhiên, Giang Hiểu Vũ vẫn nhanh chóng bình tĩnh lại, gật đầu.

“Đây chỉ là ngày đầu tiên. Mọi người hiếu kỳ với những thứ mới lạ, đương nhiên khách đến cũng nhiều. Bởi vậy, thu nhập mấy ngày gần đây không thể coi là tiêu chuẩn được.

Hãy chờ xem! Có lẽ vài ngày sau, việc kinh doanh sẽ trở lại bình thường, đến lúc đó mới có thể xác định được mỗi ngày kiếm được bao nhiêu. Thôi được rồi, mọi người cũng đã bận rộn cả ngày, cũng mệt mỏi rồi. Người cần về thì về, người cần nghỉ thì nghỉ.”

May mắn là lẩu điếm buổi sáng không cần mở cửa, chỉ cần chuẩn bị xong xuôi đồ ăn kèm cho cả ngày trước buổi trưa là được.

“Ngô thị, sau này mỗi ngày khi đến Hỏa Quán Lâu, chỉ cần mang theo nguyên liệu nước lẩu là được. Nhưng ngươi phải đến sớm một chút, việc chuẩn bị cũng cần thời gian đấy!”

Sắp xếp xong xuôi mọi người, Giang Hiểu Vũ cũng dẫn Giang Thừa Ngạn chuẩn bị về nhà. Phùng Tĩnh Quân cũng theo về Khương gia. Lúc này đã là giờ Tý đêm, về nhà còn cần gọi người mở cửa, chi bằng theo về Khương gia ngủ lại một đêm cũng chẳng sao.

Giang Hiểu Vũ dĩ nhiên không phản đối, nàng và Giang Thừa Ngạn giờ đây có thể nói là "mạnh bất ly tiêu, tiêu bất ly mạnh" (keo sơn gắn bó), cơ bản là cùng vào cùng ra!

Vừa về đến nhà, Giang Hiểu Vũ cũng thả lỏng, bận rộn cả một ngày, giờ đây cuối cùng cũng an ổn rồi, sau này thì cứ xem việc kinh doanh thế nào.

Song dựa vào ớt của mình, Giang Hiểu Vũ vẫn rất tự tin, chuyện làm ăn sẽ luôn tốt đẹp. Kỳ thực nàng cũng từng nghĩ, ớt do mình tự trồng e rằng không thể mãi tự mình canh tác, nhất định sẽ phải phổ biến ra ngoài, nhưng Giang Hiểu Vũ cũng không bận tâm.