Bàn Ăn Nhỏ Phủ Khai Phong - Chương 14

Triệu Hàn Yên thấy không hài lòng, tìm kiếm trong chỗ để gia vị một vòng. Kỳ thực thời cổ đại có không ít gia vị mà thời hiện đại không thường dùng, ví dụ như húng quế ta, húng tây, thì là... Trước đây khi mới vào bếp làm cơm, để hiểu rõ mùi vị của từng loại gia vị, Triệu Hàn Yên đều đã trực tiếp nếm thử từng loại. Bây giờ nàng cần một loại gia vị có thể át đi vị hăng của củ cải, Triệu Hàn Yên mỗi loại một chút đưa lên mũi ngửi, ngẫm lại mùi vị của chúng, cuối cùng dừng lại trước hũ thì là. Triệu Hàn Yên bỏ bột thì là vào miệng nếm thử, xác nhận mùi vị chính xác, dùng hai ngón tay nhúm một ít, cho vào chậu, trộn lại lần nữa, nếm thử lại, vị hăng nồng của củ cải trước đó đã hoàn toàn biến mất.

Triệu Hàn Yên cho củ cải sợi đã trộn xong ra đĩa, thêm rau mùi để trang trí. Lúc này Tú Châu đã múc xong cháo rau củ, cùng với sủi cảo hấp và món rau trộn đưa đến Tam Tư Đường, cũng chính là nơi Bao Chửng, Công Tôn Sách và Triển Chiêu cùng những người khác thường xuyên họp bàn vụ án vào ban đêm, chứ không phải chính đường phủ Khai Phong.

Trước khi đồ ăn đến, Công Tôn Sách và Triển Chiêu vẫn đang nghiên cứu những lời phân tích vừa rồi của Triệu Hàn Yên, xem còn điểm nào cần bổ sung không. Triệu Hổ vui vẻ ngồi bên cạnh nghe, bỗng nhiên nhớ ra chuyện gì đó, đập mạnh xuống bàn.

Mọi người đều quay sang nhìn hắn.

“Ây da, vừa nãy quên dặn tiểu đầu bếp làm món gì đó thanh đạm một chút, vừa từ chỗ đầy m.á.u me về, thật sự không có khẩu vị ăn thịt.” Triệu Hổ nói ra tiếng lòng của mọi người.

Triệu Hổ liền đứng dậy định đi dặn dò một tiếng, bị Triển Chiêu gọi lại.

“Giờ này bên bếp đã làm xong từ lâu rồi, huynh hà tất phải gây thêm phiền phức cho người ta, thật sự ăn không nổi thì uống nước là được.”

Triệu Hổ lúng túng dừng bước, rồi ngồi xuống lại.

“Cơm đến rồi.” Huynh đệ Xuân Lai Xuân Khứ lần lượt bưng xửng hấp và cháo rau vào cửa.

"Miễn là có cháo để uống, không sợ bị đói rồi." Triệu Hổ nhìn thấy có cháo rau, mừng rỡ, nhưng nhìn lại cái xửng hấp, lại không khỏi thở dài, “Trong xửng là bánh bao à, nhân thịt sao?”

Xuân Lai lắc đầu.

Triệu Hổ ngạc nhiên mừng rỡ, sau khi liếc mắt trao đổi với Vương Triều, Mã Hán và những người khác, vội vàng hỏi rốt cuộc là nhân gì.

"Sủi cảo hấp, nhân hạt óc ch.ó và đậu đỏ, mùi vị cực ngon." Xuân Lai vui vẻ giới thiệu.

Công Tôn Sách đứng bên cạnh gật đầu, khen ngợi không ngớt. Triển Chiêu cũng nhận ra bữa cơm này là do tiểu đầu bếp đã tính toán chu đáo, coi như rất có tâm, bèn cảm thán với Công Tôn Sách: “Phủ Khai Phong chúng ta hình như thật sự đã có được một báu vật rồi.”

"Đúng là một khối ngọc thô hiếm có, thông minh lanh lợi lại còn hiểu ý người." Công Tôn Sách đồng tình.

Triển Chiêu thầm phản bác trong lòng: “Ta thì lại thấy giống một viên minh châu hơn.”

Triệu Hàn Yên này vừa xuất hiện, nhìn thoáng qua đã biết không phải là một đầu bếp bình thường đơn giản, không chỉ biết chữ, lời nói cử chỉ còn rất có phong thái, người cũng đẹp. Lần đầu gặp mặt đã bắt đầu có chút nổi bật rồi, bây giờ lại càng ch.ói mắt. Cho nên, nói tiểu đầu bếp là minh châu thì thích hợp hơn, chứ không phải ngọc thô gì. Đây là lần đầu tiên Triển Chiêu có ý nghĩ phản bác lời bình phẩm của Công Tôn Sách.

“Bao đại nhân đã về rồi.”

Người truyền lời nói xong, mọi người đứng dậy, liền thấy Bao Chửng mặc triều phục bước vào cửa. Bao Chửng lệnh mọi người miễn lễ xong, cởi mũ đưa cho gã sai vặt, hỏi thăm về vụ án trước, rồi mới nhìn thấy cháo, rau và sủi cảo hấp trên bàn, biết mọi người còn chưa ăn, bèn dặn mọi người cứ dùng cơm trước, còn ông thì nhân tiện đi thay một bộ thường phục rồi quay lại.

Mọi người dạ vâng, đợi Bao Chửng đi khỏi, Công Tôn Sách dẫn mọi người ngồi xuống. Lúc cầm đũa ăn cơm, Công Tôn Sách nhớ ra điều gì đó, sai người để dành một phần mang đến cho Bao Chửng, rồi sau đó mới cùng mọi người dùng bữa.

Thật ra khi Bao Chửng tuân theo chiếu chỉ diện kiến Hoàng thượng, rơi đúng vào giờ dùng ngự thiện, Hoàng thượng theo lệ giữ ông lại cùng dùng bữa. Nhưng bề tôi cùng ăn cơm với thiên t.ử, khó mà có chuyện ăn thật sự no bụng được. Hơn nữa trước đó bao t.ử ông vừa mới khỏe lại, cũng không quen ăn nhiều thịt cá, nên lần này lại càng ăn không no. Vừa nãy lúc vào Tam Tư Đường, ông đã ngửi thấy mùi thơm, nhưng lại ngại không tiện nói mình đã dùng ngự thiện rồi mà vẫn muốn ăn thêm. Mà giờ nghĩ lại món cháo rau thoang thoảng mùi gạo thơm, với đĩa củ cải trộn nhìn rất ngon mắt kia, đúng là món ông muốn ăn nhất lúc này.

Bao Chửng thay y phục xong đang cảm thấy tiếc nuối, định uống ngụm nước giải thèm, thì thấy người bưng cháo rau đến, nói là ý của Công Tôn tiên sinh. Bao Chửng trong lòng thấy ấm áp bội phần, Công Tôn tiên sinh quả nhiên là tri kỷ của ông!

Bao Chửng đã được nếm thử tài nghệ nấu cháo của tiểu đầu bếp từ lâu, vô cùng ngon miệng, nên ngồi xuống xong, ông lập tức hớp một ngụm cháo, quả nhiên ngon đúng như kỳ vọng. Mùi thơm nồng đậm của gạo hòa quyện với rau tề non tươi thái nhuyễn, kèm chút vị mặn vừa phải, ăn vào rất hợp khẩu vị. Ăn thêm miếng củ cải trộn, vị ngọt giòn sần sật cay tê, vô cùng khai vị sảng khoái. Có điều đều là vị mặn, khẩu vị hơi trùng lặp, c.ắ.n thử miếng sủi cảo, nhân đậu đỏ ngọt ngào thoang thoảng hương hoa quế tự nhiên tan chảy trong miệng, vị ngọt thơm tức khắc lan tỏa khắp môi răng. Hớp thêm ngụm cháo rau, ăn chút củ cải trộn, sự kết hợp các tầng vị ngon khác nhau đó trong miệng tạo nên cảm giác thỏa mãn to lớn, tức thì chiếm trọn toàn bộ cơ thể.

Một bữa ăn đêm nho nhỏ, mà tất cả mọi người đều cảm thấy hài lòng mãn nguyện.