Bán Đồ Nướng Trước Cổng Trường Đại Học - Chương 108

Dù là người thích hay không thích cà tím, hễ ngửi thấy mùi hương này đều cảm thấy thèm thuồng, không thể chờ đợi thêm để được thưởng thức.

Rất nhanh, vị khách đứng đầu đã nhận được đồ nướng, tìm một chỗ gần đó đặt xuống và bắt đầu nếm thử món cà tím nướng đầu tiên.

Ngay cả khi dùng vỉ nướng, lớp vỏ cà tím do Mộc Thiêm nướng vẫn không bị cháy đen mà giữ nguyên màu tím nguyên bản, còn phần thịt bên trong đã chuyển sang màu cánh gián, nhìn qua đã thấy cực kỳ thấm vị.

Bản thân cà tím vốn không có nhiều vị, chủ yếu dựa vào nước sốt để dậy mùi. Một miếng đưa vào miệng, cảm giác mềm dẻo tan chảy, hương vị nước sốt đậm đà, càng ăn càng thấy thơm.

“Cà tím nướng ngon quá, cảm giác chỉ cần món này thôi tôi cũng có thể ăn hết một bát cơm lớn!”

Cà tím là loại thực phẩm rất ngốn dầu, nhưng nếu cho quá nhiều sẽ dễ bị ngấy. Mộc Thiêm nắm bắt cực tốt khía cạnh này, giúp quả cà thấm đủ dầu nhưng lại không hề có cảm giác bóng mỡ.

Khoảng sáu bảy giờ tối là lúc Khang Khang được bác cả đón về, cũng là lúc nhiều khách hàng tan làm. Sau một ngày bận rộn, không ít khách thích ghé qua cổng trường Đại học Q mua ít đồ nướng mang về làm món thêm cho bữa cơm gia đình.

“Có cả cà tím nướng nữa sao! Ông chủ, anh tuyệt quá!” Có thể thấy vị khách này là một tín đồ của cà tím, nhìn thấy món mới liền phấn khích không thôi. Sau khi giải đề xong, cô đặt liền hai quả cà tím nướng và tự lẩm bẩm: “Một quả ăn tại đây, một quả mang về nhà…”

Đến khi nhận được đồ nướng, cô đóng gói phần mang về, sau đó cầm quả cà tím nướng để riêng kia lên và nóng lòng thưởng thức.

Vị mềm mượt khi vào miệng, hơi thở thanh mát tự nhiên của cà tím hòa quyện hoàn hảo với phong vị độc đáo của lửa than, cộng thêm hương thơm của tỏi băm và sốt ớt, ngon đến mức khiến người ta say đắm.

Có rất nhiều người khi ăn cà tím nướng chỉ ăn phần thịt mà bỏ vỏ, nhưng cà tím của Mộc Thiêm làm lại ngon đến mức khiến người ta ăn sạch cả vỏ lẫn thịt, không nỡ lãng phí một chút nào.

Trong khi hàng dài trước quầy đồ nướng ngày càng đông, vị khách nữ sau khi ăn xong đã giơ ngón tay cái tán thưởng Mộc Thiêm, khen ngợi đây là quả cà tím ngon nhất cô từng ăn rồi mới rời đi.

Vừa về đến nhà, cô vừa mở cửa đã vội vã gọi lớn: “Con trai ơi, mẹ mang đồ nướng về thêm món cho con đây!”

“A a a, mẹ là nhất!”

Cùng với tiếng đáp lại đầy phấn khích của cậu con trai là một giọng nói không tán thành vang lên: “Đồ nướng thì có gì tốt lành đâu? Có số tiền đó thà mua vài cân sườn về hầm canh cho Hào Hào uống còn hơn.”

Mẹ của Hào Hào nghe thấy giọng của bố mẹ đẻ mình thì ngay lập tức thấy hơi đau đầu, không ngờ hôm nay ông bà lại sang chơi đúng lúc thế này.

Cô vừa thay giày vừa liếc nhìn chồng với ánh mắt trách móc, tại sao không báo trước cho mình.

Bố của Hào Hào tan làm sớm hơn, trên đường về đón con xong là vào bếp bận rộn nấu cơm tối, nào biết được bố mẹ vợ lại đột ngột ghé qua.

Nhìn khẩu hình không thành tiếng của chồng, biết được ông bà mới chỉ đến trước mình vài phút, mẹ Hào Hào đành thầm tự nhủ số mình đen, rồi nở nụ cười nói: “Bố mẹ không biết đâu, đây không phải đồ nướng bình thường…”

“Đồ nướng thì thường với chả không thường, toàn là thực phẩm rác cả, bớt ăn lại cho lành.” Bà ngoại của Hào Hào nói.

“Ngoại ơi, đồ nướng mẹ mua ngon lắm, con cực kỳ thích ăn luôn, nhưng mẹ bảo đắt nên chỉ mua cho con có vài lần thôi.”

Nghe cháu ngoại bảo chỉ được ăn vài lần, bà ngoại mới không cằn nhằn tiếp nữa, mà xoa đầu cháu bảo: “Đồ nướng có gì mà ngon, đợi mai ngoại làm thịt kho tàu cho ăn.”

“Đồ nướng ngon thật mà!” Hào Hào ngước lên nói với bà ngoại.

Bữa tối đã chuẩn bị xong, trong lúc trò chuyện mọi người đã ngồi vào bàn ăn. Mẹ Hào Hào vẫn còn đang vương vấn hương vị cà tím nướng lúc nãy, nhanh tay mở gói đồ nướng ra.

Vốn dĩ những món ăn trên bàn ngửi đã thấy khá thơm rồi, nhưng khi mùi hương đặc trưng của đồ nướng lan tỏa khắp phòng ăn, nó lập tức lấn át hoàn toàn mùi thơm của các món xào.

“Thơm quá đi!”

Lúc Hào Hào reo lên, ngay cả ông bà ngoại vốn luôn cho rằng đồ nướng không tốt cho sức khỏe cũng không thể phủ nhận rằng đồ nướng thực sự rất thơm.

Sau khi đồ nướng được bày ra bàn, đừng nói là Hào Hào và mẹ cậu bé chỉ nhìn chằm chằm vào chúng, mà ngay cả ông bố - vị đầu bếp chính của gia đình - cũng chẳng buồn động vào món mình nấu mà bắt đầu gắp đồ nướng.

Cà tím nướng đậm đà vị nước sốt, không chỉ ăn riêng rất ngon mà ăn kèm với cơm lại càng tuyệt hảo, cực kỳ đưa cơm. Thịt cừu thì nạc mỡ đan xen, cảm giác giòn bên ngoài, mềm bên trong khi nhai cùng với cơm thì thơm ngon khôn tả...

“Mấy đứa ăn chút rau đi.” Bà ngoại Hào Hào thấy cả nhà ba người chỉ mải mê ăn đồ nướng, không nhịn được mà lên tiếng.

“Mẹ, bố, hai người nếm thử món cà tím nướng này đi, ngon đặc biệt luôn.” Mẹ Hào Hào quay sang tiếp thị ngược lại món đồ nướng.

Bà ngoại vẫn còn đang giữ kẽ, nhưng ông ngoại thì đã bị mùi thơm và vẻ ngoài của món ăn thu hút. Nghe lời con gái, ông cầm đũa gắp một ít cà tím, đôi mắt lập tức sáng rực lên.

Mẹ Hào Hào đã đặc biệt nhờ Mộc Thiêm c.h.ặ.t nhỏ sườn, móng giò, bắp... những thứ có thể c.h.ặ.t được, nên lúc này cả gia đình ăn uống khá thuận tiện.

Sau khi ăn cà tím nướng, ông ngoại Hào Hào gắp thêm một miếng sườn nướng nhỏ. Lớp vỏ cháy cạnh giòn rụm thơm lừng, bên trong mọng nước thịt, món sườn nướng này đã trực tiếp chinh phục vị giác của ông. Ông thầm nghĩ thảo nào con gái phải ra ngoài mua, ở nhà thực sự không làm ra được hương vị này.

Ăn xong, ông ngoại quay sang nhìn vợ mình: “Đúng là ngon thật, cảm giác nguyên liệu rất tươi, bà cũng nếm thử đi."

“Tôi không ăn, đồ nướng có gì mà ngon, toàn mùi gia vị thôi.” Bà ngoại thấy cả nhà đều chỉ ăn đồ nướng mà bỏ qua các món khác nên có chút không vui.