Bán Đồ Nướng Trước Cổng Trường Đại Học - Chương 119

Không khí sau cơn mưa rất trong lành, Mộc Thiêm cầm điện thoại xem giờ, mới hơn ba giờ chiều, vẫn chưa đến giờ mở hàng bình thường. Nhưng ở nhà cũng chẳng có việc gì làm, thỉnh thoảng ra ngoài sớm một chút cũng không phải vấn đề gì lớn.

“Khang Khang, lên xe.”

Thấy Khang Khang vừa ra khỏi nhà đã muốn dẫm vào vũng nước bên ngoài chơi, cậu vội vàng gọi anh lên xe.

Bọn họ không vội vàng gì nên Mộc Thiêm không lái xe quá nhanh, từng đợt gió lùa qua cửa sổ xe mang lại cảm giác khá mát mẻ.

Bình thường phải hơn bốn giờ mới đến Đại học Q, hôm nay đi sớm, lúc đến chỗ cũ mới có 3 giờ 50 phút. Nhưng Mộc Thiêm vạn lần không ngờ tới, xe cậu vừa đỗ ổn định đã có người vây quanh.

?

Mộc Thiêm có chút hoài nghi không biết mình có nhìn nhầm giờ không, nhưng mở điện thoại liếc qua một cái thì thấy không sai, vẫn là 3 giờ 50 mấy phút.

“Sao các bạn biết hôm nay tôi sẽ đến sớm thế?”

Có sinh viên lắc đầu bảo mình không biết, chỉ là rảnh rỗi nên ra khỏi trường đi dạo sớm, không ngờ lại thấy cậu đến sớm.

Cũng có vài sinh viên cho biết, họ không muốn phải xếp hàng đợi quá lâu nên đặc biệt đến cổng trường từ sớm.

“Thời gian các bạn đến sớm và thời gian đứng xếp hàng chẳng phải cũng tương đương nhau sao?” Mộc Thiêm vừa nhóm than vừa nói.

“Khác nhiều chứ ạ. Đến sớm thế này chúng em có thể vừa chơi game vừa đợi, thời gian trôi qua rất nhanh. Còn lúc xếp hàng, ngửi thấy mùi thơm mà mãi không được ăn, đúng là thèm c.h.ế.t đi được.”

Mộc Thiêm cười lắc đầu, sau đó nhắc nhở họ hôm nay có món ba chỉ nướng.

“Ba chỉ nướng! Em thích món này!”

“Cuối cùng cũng có ba chỉ rồi!”

Mấy sinh viên đến sớm thấy hôm nay có ba chỉ nướng, lập tức cảm thấy việc đứng đợi ở cổng trường thật là xứng đáng.

Than đã đỏ, ba chỉ lên lò. Chẳng mấy chốc, một mùi hương mang hơi thở hun khói đặc trưng của đồ nướng, cùng với mùi mỡ heo chảy ra hòa quyện với mùi thịt tỏa ra ngào ngạt, khiến những vị khách đang giải đề theo bản năng nuốt nước miếng.

Thịt ba chỉ không chút mùi tanh qua quá trình nướng tỏa ra hương thịt đậm đà, đặc biệt là mùi thơm của phần mỡ được cháy cạnh, thực sự có thể lôi con sâu thèm ăn tận đáy lòng người ta ra ngoài. Đợi đến khi bột thì là và bột ớt lần lượt được rắc lên, hương thịt xen lẫn mùi thì là và vị cay nồng, tầng lớp hương vị càng thêm phong phú và hấp dẫn.

Những vị khách đã giải đề xong nhìn chằm chằm vào bếp nướng đầy mong đợi, dù chưa ăn nhưng họ đã cảm nhận được ba chỉ chắc chắn sẽ rất ngon. Cùng lúc đó, mùi thơm nương theo gió bay xa, thu hút toàn bộ thầy cô và sinh viên chuẩn bị ra khỏi cổng trường.

Không chỉ vậy, khách quen của quầy đồ nướng là ông chủ quán bánh nướng áp chảo gần đó cũng ngửi thấy mùi mà tìm sang, bỏ mặc cả quán nhà mình để chạy qua xếp hàng.

“Thầy Vương, giúp tôi giải đề với, tôi mời thầy ăn bánh nướng.” Ông chủ quán bánh nướng áp chảo mở quán ở gần đây mười mấy năm nên quen biết không ít thầy trò Đại học Q. Thấy trong hàng có người quen, vốn không giỏi giải đề, ông lập tức tìm đến cầu cứu.

Giải một đề chỉ được gọi mười phần, nếu thầy Vương giúp ông trả lời xong, bản thân thầy muốn ăn lại phải xếp hàng lại từ đầu. Thầy quay đầu nhìn về phía sau, thấy người chưa đông lắm mới đồng ý, nhưng bảo phải đợi thầy mua xong phần của mình trước đã.

Thầy vẫn đang nói chuyện với ông chủ quán bánh nướng áp chảo thì phía trước bỗng vang lên tiếng sinh viên: “Thầy ơi, cứu em với…”

Sau có ông chủ quán bánh, trước có sinh viên không khá khẩm gì, thầy Vương cảm thấy mình không nên đi xếp hàng mới phải.

Cuối cùng thầy Vương cũng không thể vờ như không nghe thấy, đành vừa giải đề vừa giáo huấn: “Câu này không phải rất đơn giản sao? Em chỉ cần…”

Đến khi thầy rốt cuộc cũng giải đề, gọi món xong và nhận được phần đồ nướng của mình, thầy vừa quay người đi về phía ông chủ quán bánh nướng áp chảo vừa cầm lấy một xiên ba chỉ.

Thịt ba chỉ được lửa than nướng thành màu vàng óng, bề mặt hơi cháy cạnh, lấp lánh lớp dầu mỡ đầy cám dỗ. Cắn một miếng, kết cấu giòn tan hòa quyện hoàn hảo với gia vị, càng ăn càng thấy thơm, khiến người ta không thể nào dừng lại được.

“Cho tôi ăn thử một xiên được không? Lát nữa tôi mua rồi trả lại thầy.” Ông chủ quán bánh nướng áp chảo thấy thầy c.ắ.n miếng ba chỉ, lờ mờ nghe thấy tiếng “rắc” giòn rụm, nên thèm quá chịu không nổi.

Thầy Vương không nỡ cho, nhưng trước đây thầy mua bánh nướng mà quên mang tiền, ông chủ đã hào phóng cho thầy mang bánh đi ăn trước, coi như là nợ ân tình, nên thầy thấy mình không nên quá keo kiệt.

“Tôi gọi cay vừa đấy.” Thầy Vương vừa đưa một xiên ba chỉ nướng ra vừa nói, có thể thấy thầy thực sự không nỡ, dường như đang hy vọng ông chủ không chịu được độ cay này để thầy không phải cho đi xiên thịt.

Ông chủ quán bánh nướng đưa tay nhận lấy ngay: “Không sao, tôi ăn cay được.”

Ông vừa dứt lời thì miếng thịt ba chỉ đã vào miệng. Khi c.ắ.n xuống, hương thịt ngập tràn khoang miệng, ông phát hiện miếng thịt này tuy nướng cháy cạnh nhưng không hề bị khô hay cứng, độ lửa được nắm bắt vô cùng chuẩn xác.

Đợi đến khi những vị khách khác đến theo giờ mở hàng bình thường, họ phát hiện bầu không khí nơi đây đã tràn ngập mùi thịt nướng quyến rũ, đồng thời trước quầy đồ nướng đã có không ít người đang xếp hàng.

“Ông chủ, anh đến sớm mà chẳng thông báo một tiếng!”