Bắt Đầu Với Hai Gian Nhà Ngói Nát - Chương 109

Cô sững sờ, rồi nhìn Ôn Chính Lương, thấy ông không lập tức từ chối, trong lòng vui mừng, ông quả nhiên đã sớm động lòng!

Ôn Nhiễm Nhiễm vội vàng tiếp lời: "Đúng vậy ạ! Con đang thiếu người, đại ca cả ngày cũng không xuể, đại bá phụ ngài đến giúp con được không?"

Cô nói xong lại thở dài: "Bây giờ có rất nhiều người làm nhái trà sữa ống tre của con, buôn bán cũng không tốt như trước... Nếu đại bá phụ ngài đến trấn giữ, việc buôn bán ở quầy chắc chắn sẽ phát đạt hơn trước rất nhiều! Tiền bán cốc đều thuộc về ngài, con còn chia hoa hồng cho ngài mỗi tháng. Ngài thấy thế nào?"

Hạ thấp vị trí của mình, bán t.h.ả.m để lấy lòng thương hại, tiện thể còn có thể tạo cho đối phương cảm giác được cần đến, rồi dùng lợi lớn để dụ dỗ, kiếp trước cô thấy những t.ửu lầu danh tiếng đến mời sư phụ trấn giữ cũng dùng chiêu này.

Ôn Vinh nhìn tam muội muội của mình, kinh ngạc đến mức con d.a.o khắc trong tay cũng quên cả động: Buôn bán lúc nào không tốt à... tối qua kiếm được rất nhiều mà! Trà sữa ống tre đó có rất nhiều người tranh nhau mua, nhiều người hầu của các gia đình danh giá đều đến mua, bộ mười hai con giáp của anh còn có người ra giá một trăm lạng để mua một bộ đấy!

Đó là một trăm lạng bạc!!!

Ôn Chính Lương ngẩng đầu nhìn Ôn Nhiễm Nhiễm hai lần, râu động đậy, mắt lóe lên ánh sao, nhưng vẫn không nói gì.

Ôn Nhiễm Nhiễm suy nghĩ kỹ tại sao chiêu này không hiệu quả, bỗng nhớ lại sư phụ năm xưa cũng như Ôn Chính Lương không hề động lòng, chỉ có một lần động tâm.

Đúng rồi, lần duy nhất khiến sư phụ động lòng muốn tái xuất giang hồ là vì ông chủ Trịnh nói một câu "Ngài làm gì, tôi bán nấy.".

Trước đây những người đến cầu sư phụ tái xuất đều có yêu cầu, muốn ông làm những món ăn nổi tiếng, đắt tiền, tốt nhất là đã từng được phục vụ trong quốc yến, như vậy mới dễ tạo danh tiếng.

Với địa vị của sư phụ, một mức độ tự do nhất định mới là quan trọng nhất.

Cô nghĩ vậy, từ từ cười tiếp tục nói: "Đại bá phụ, ngài khắc gì, con bán nấy, không gò bó ngài!"

Ôn Chính Lương nhìn cô cháu gái đang ngồi xổm bên cạnh mình với đôi mắt sáng trong veo, hơi sững sờ, thực ra ông đã sớm thèm thuồng đồ ăn hàng ngày của tam đệ và con trai rồi. Đặc biệt là đứa con trai tốt của ông! Mỗi lần thu dọn quầy hàng về đều nói bên tai ông rằng Nhiễm Nhiễm lại làm cho nó món gì, bánh cuốn, bánh đa, bánh mì kẹp thịt, mì lạnh, hamburger, gà rán... thèm đến mức ông đêm không ngủ được!

Ông không tiện chủ động mở lời, làm trưởng bối sao có thể chìa tay xin ăn, tìm việc làm từ một tiểu bối?

Vừa rồi Nhiễm Nhiễm vừa mở lời, Ôn Chính Lương trong lòng rất vui! Ông vốn chỉ muốn giữ giá một chút, để Nhiễm Nhiễm cầu xin thêm vài lần, rồi miễn cưỡng đồng ý, ông cũng có thể diện, giữ được sự tôn nghiêm của một gia chủ.

Không thể nào cháu gái vừa nói là ông lập tức đồng ý, như vậy trông không tôn quý, không có mặt mũi!

Nhưng không ngờ, Nhiễm Nhiễm lại nói ông khắc gì cũng được...

Sơn thủy lầu các, hoa lá chim cá, kỳ trân dị thú... ông thích gì thì khắc nấy, không cần phải khổ sở khắc những thứ ông không thích.

Cái này tốt! Cái này thật tốt!

Ôn Chính Lương trong lòng vui vẻ, nhưng mặt vẫn giữ vẻ nghiêm túc cổ hủ. Ông vuốt râu, nhíu mày, miễn cưỡng gật đầu: "Nếu Nhiễm Nhiễm có khó khăn, ta làm bá bá đương nhiên phải giúp một tay."

"Nhưng hoa hồng thì không cần, con ngày ngày buôn bán nhỏ cũng không dễ dàng. Chúng ta đều là người một nhà, không cần cái này."

Ôn Nhiễm Nhiễm nghe vậy vui mừng khôn xiết, không cần hoa hồng, vậy là tương đương với việc dùng giá cực rẻ mời được một đại sư cấp quốc gia!

Lần này lời to rồi!

Ôn Vinh nghe vậy cũng vui mừng nhảy cẫng lên, cảm động đến mức tay cũng không khỏi run rẩy: Cuối cùng cũng có người cùng mình làm cốc tre rồi! Mình có thể nhàn hơn bao nhiêu!!!

Ôn Nhiễm Nhiễm lại có thêm một trợ thủ, trong lòng vui mừng liền thêm một món gà phi lê phù dung.

Món gà phi lê phù dung này là một món ăn nổi tiếng trong quốc yến, đòi hỏi kỹ năng kiểm soát lửa rất cao.

Cô lấy phần thịt ức mềm nhất của con gà, thêm một ít thịt cá lóc, củ năng, rồi thêm hành gừng băm nhỏ, dùng sống d.a.o giã nhuyễn. Cho đến khi thịt gà nhuyễn mịn, không còn hạt, rồi thêm một ít nước dùng gà.

Ôn Nhiễm Nhiễm lấy bảy tám lòng trắng trứng, đổ từng đợt vào thịt gà, vừa đổ vừa khuấy, nhưng không được khuấy mạnh. Thịt gà dần dần trở thành dạng sệt, rồi cho một ít bột năng vào khuấy đều. Lọc qua rây để loại bỏ những màng gân còn sót lại, lát nữa làm ra sẽ mịn màng hơn.

Thẩm thị đứng bên cạnh nhìn ngây người, bà cũng đã từng thấy những món ngon, nhưng chưa từng thấy món nào cầu kỳ, phiền phức như vậy.

Ôn Nhiễm Nhiễm lại dùng nước gừng, nước dùng gà, rượu vàng, muối và bột năng để pha một loại nước sốt, quay người bắc chảo lên bếp.

Dầu không được quá nóng, nhiệt độ cao sẽ làm thịt gà bị vàng, mất đi vẻ trắng tinh như hoa phù dung, chỉ cần ba bốn phần nhiệt là được.

Ôn Nhiễm Nhiễm múc một muỗng hỗn hợp gà cho vào chảo dầu, hỗn hợp gà trắng muốt lập tức chìm xuống đáy chảo, dàn thành một lớp mỏng, ước chừng gần được thì dùng muỗng nhẹ nhàng đẩy hai lần, một lát sau miếng gà nổi lên trên mặt dầu, màu trắng như tuyết, không dính chút dầu vàng nào, miếng này coi như đã chiên xong.

Cô vớt miếng gà ra đĩa để riêng, Thẩm thị thấy vậy mặt đầy kinh ngạc. Thứ này giống như cánh hoa, ai có thể ngờ nó được làm từ thịt gà!

Ôn Nhiễm Nhiễm làm theo cách tương tự để chiên hết các miếng gà, rồi cho nước sốt đã pha vào nồi đun cho hơi sệt lại, cuối cùng cho các miếng gà đã chiên vào nồi om một lát.

Trong sân nhỏ tràn ngập mùi thơm của thịt gà, các bác thợ sửa nhà không nhịn được, lần lượt triều về phía bên trong nhà bếp nhìn.

Ôn Chính Lương đặt d.a.o khắc xuống, đường hoàng đứng trước bếp lò, nhìn những miếng thịt màu trắng ngọc trong bát mà vừa thèm vừa cảm động: Cuối cùng mình cũng có thể đường hoàng đứng đây chờ ăn rồi!

"Đại bá phụ, ngài dọn chiếc bàn lớn trong nhà ra đây, hôm nay đông người, trong nhà không đủ chỗ." Ôn Nhiễm Nhiễm cũng đường hoàng bắt đầu sai bảo ông.

Ôn Chính Lương đáp một tiếng, lập tức đi làm.

Thẩm thị nhìn con gái không khỏi che miệng cười, giúp bới cơm, dọn rau, mời mọi người rửa tay dùng bữa.