Bắt Đầu Với Hai Gian Nhà Ngói Nát - Chương 315

Sau này làm cái hán bảo (hamburger) hay tam minh trị (sandwich) là có thể dùng xà lách tây chính hiệu rồi!

"Được thôi!"

Ôn Vinh và Ôn Tuấn Lương nói xong, liền ngựa không dừng vó làm theo lời Ôn Nhiễm Nhiễm.

Trong lúc nói chuyện, nước sốt chua ngọt cay trong nồi đã trở nên hơi sền sệt, mùi thơm càng nồng đậm thêm vài phần.

Ôn Nhiễm Nhiễm thấy lửa vừa tới, bưng nồi đổ nước sốt đã nấu xong vào cái âu sứ bên cạnh.

Sứ trắng làm nổi bật nước sốt càng thêm đỏ bóng, nhìn mà thèm ăn.

Ôn Nhiễm Nhiễm tiện tay chia rau diếp xoăn đã rửa sạch vào hai cái chậu nhỏ, lại cho xà lách tây đã xé nhỏ vào, cuối cùng đặt dưa chuột thái lát dày lên.

Nàng nhìn hai cái thấy thật sự là quá xanh, lại thêm mấy quả trứng luộc. Cuối cùng, rưới nước sốt chua ngọt cay nàng vừa nấu xong lên rồi trộn đều.

Rau xanh tươi non bọc lấy nước sốt trong veo, ánh lên vẻ bóng bẩy như hổ phách, màu sắc vô cùng tươi sáng.

"Tam thúc, đại ca, mau nếm thử!" Ôn Nhiễm Nhiễm chia cho mỗi người một chậu rau, vui vẻ lấy bí đỏ để dành từ năm ngoái ra hai quả.

Ôn Tuấn Lương và Ôn Vinh nhìn chậu rau xanh lè trong tay nhìn nhau.

"Tam nha đầu thế là xong rồi? Không cần xào qua à?"

"Ta nhìn thì là xong rồi..."

"Không phải chứ... ăn sống à?"

Ôn Vinh do dự một lát, gắp một đũa rau dính đầy nước sốt nhét vào miệng, vừa nhét vừa nói: "Ăn đi ăn đi, tam muội lừa chúng ta bao giờ..."

Hắn còn chưa nói hết câu, lập tức bị cái vị tươi ngon cay cay trong miệng làm cho kinh ngạc trợn tròn mắt.

Rau củ đều cực kỳ tươi mới, giòn non thanh mát, nếm kỹ còn hơi ngọt hậu. Lại phối với nước sốt chua ngọt cay cay kia, mùi vị càng thêm phong phú.

Trứng gà này luộc cực non, lòng đỏ trứng còn chưa đông đặc hoàn toàn, lúc gắp lên đều run rẩy, bề mặt còn có ánh sáng khẽ lưu chuyển. Lòng đỏ trứng sền sệt vào miệng trơn mềm mượt mà, cực kỳ thơm ngậy, không có chút mùi tanh nào của trứng.

Muốn nói thứ khiến người ta kinh ngạc nhất vẫn là lát dưa chuột bên trong, vừa thanh mát vừa giòn tan, nói nó là linh hồn của món ăn này cũng không quá đáng!

Bánh bao há cảo buổi sáng tuy thơm, nhưng ăn nhiều khó tránh khỏi có chút ngấy. Lúc này chậu rau củ này giải ngấy, thật sự là hợp khẩu vị!

Ôn Vinh ăn một miếng lại một miếng, một khắc cũng không dừng lại được.

Ôn Tuấn Lương trơ mắt nhìn Ôn Vinh ăn không ngừng miệng, vẻ mặt đầy nghi ngờ đưa một đũa vào miệng: Thằng nhóc này thiếu tâm nhãn... Cái gì đây! Sao ngon thế này!!!

Ông kinh ngạc sững sờ, động tác trên miệng lại không quên, nhai rau đầy miệng rau ráu.

"Tam nha đầu!" Ôn Tuấn Lương nói không rõ tiếng, "Sáng mai chúng ta cũng ăn cái này nhé? Sảng khoái!"

Salad này dễ làm lắm, Ôn Nhiễm Nhiễm đồng ý cũng rất sảng khoái.

Ôn Nhiễm Nhiễm bổ đôi quả bí đỏ trong tay bỏ hạt, sau đó cắt thành miếng tam giác vừa ăn.

"Ấy ấy!" Ôn Tuấn Lương thấy những hạt bí đỏ mẩy chắc tươi mới kia vội vàng mở miệng: "Tam nha đầu, hạt bí này đừng vứt, thu lại hết cho ta."

Ôn Nhiễm Nhiễm nhanh nhẹn trộn đều lòng đỏ trứng muối nghiền nát, tỏi băm, tiêu đen, dầu với miếng bí đỏ đã cắt, cuối cùng rắc lên lớp bột năng đảo hai cái.

Bí đỏ vàng ươm bọc đầy lòng đỏ trứng màu sắc như mã não, nhìn bóng loáng, bở tơi, rất thích mắt.

Nàng làm xong việc trên tay, lúc này mới ngẩng đầu cười nói: "Tam thúc muốn ăn hạt dưa? Cái này dễ thôi, lát nữa con rang chín cho người, dùng bơ và muối rang, rang thành vị sữa, đảm bảo ngon!"

Hạt bí đỏ?

Vị sữa?

Thế thì thơm biết bao nhiêu!

Ôn Tuấn Lương nghe đến ngẩn người, giãy giụa mấy lần mới nuốt nước miếng xuống: "Rang cái gì mà rang! Ta muốn giữ lại làm giống!"

"Tam nha đầu con không biết, bí đỏ thứ này dễ trồng thì dễ trồng, nhưng muốn trồng cho ngon thì khó vô cùng! Một mặt là giống, mặt khác chính là đất..."

Ôn Nhiễm Nhiễm ngẩng đầu, nhìn ông lúc nói về bí đỏ thần thái phấn chấn, tay chân múa may, ngay cả đôi mắt kia cũng sáng lấp lánh.

Ai có thể ngờ tên công t.ử bột nổi tiếng khắp Biện Kinh năm xưa giờ đi theo sau m.ô.n.g nàng xin hạt bí đỏ, nói về chuyện trồng rau cũng đâu ra đấy.

Nếu Tam thúc nàng có thêm chút học vấn, nói không chừng có thể viết ra một cuốn sách nông nghiệp vĩ đại kiểu như "Tề Dân Yếu Thuật".

Tiếc là... ông là một tên công t.ử bột không biết mấy chữ.

Ôn Nhiễm Nhiễm nhìn chăm chú Ôn Tuấn Lương đang một lòng một dạ nhai lá rau mà lắc đầu.

Nàng trải miếng bí đỏ và măng tây lên khay nướng, xoay người cho vào lò nướng.

Ôn Nhiễm Nhiễm nhìn trái nhìn phải, chỉ đợi đội khinh thực sắp đến thì chiên bít tết.

Một bữa này, chất xơ, đạm, tinh bột cái gì cũng không thiếu, ăn rồi coi như chưa ăn, chắc chắn có thể gầy!

Hơi nóng của lò nướng kẹp theo mùi thơm ngọt ngào của bí đỏ từ từ bay ra, trong đó còn có từng đợt mùi thơm mặn của lòng đỏ trứng muối.

Đủ loại mùi thơm đan xen quấn quýt, ngay cả bản thân Ôn Nhiễm Nhiễm ngửi thấy cũng không nhịn được nuốt nước miếng.

Ôn Tuấn Lương và Ôn Vinh vừa ăn xong salad bưng cái bát không, đứng ngây ra trước lò nướng, không nhấc nổi chân nữa.

Ông trời ơi!

Đây là cái thứ gì vậy!!

Sao lại thơm thế này a a a!!!

Ôn Nhiễm Nhiễm ở bên cạnh nhìn hai người canh giữ bên lò nướng cười, ánh mắt từ từ rơi vào cái máy bào đá quay tay bên cạnh thớt.

Máy bào đá này hôm qua đã dùng thử, dùng rất thuận tay, đá bào ra cũng bông xốp mịn màng, rất thích hợp làm đủ loại đá bào (miên miên băng).

Đá bào đậu đỏ, đá bào bánh nếp, đá bào sô cô la, đá bào đào...

Đội quân đá bào đa dạng, đã đến lúc ra mắt món mới rồi!

Ôn Nhiễm Nhiễm vừa nghĩ đến bạc trắng lóa, sáng lấp lánh là hưng phấn, lập tức xắn tay áo lên.

Nàng nhìn quanh, nguyên liệu đa số đều có sẵn, chỉ thiếu một thứ là sữa cô đặc lạnh (Băng bác khắc/Eisbock).

Nguyên liệu phụ khác thì cũng không vội, nhưng sữa cô đặc lạnh và cốt đá hơi phiền phức chút, phải chuẩn bị trước.

Ôn Nhiễm Nhiễm gọi một nhân viên lanh lợi chín chắn tên là Lục Nhi đến, tỉ mỉ dặn dò cậu ta: "Ra phố mua sáu thùng sữa bò, đưa về quán một nửa, nửa còn lại đưa hết đến hầm băng của Trình lão bản làm đông."

"Chỗ Trình lão bản còn ít sữa bò đông lạnh tôi gửi, cậu lấy giấy dầu gói kỹ khối sữa bò đông lạnh lại, gói nhiều lớp, phải gói cho kín. Rồi cắt một cái lỗ nhỏ cỡ hạt đậu xanh, úp ngược đặt lên trên cái ly."