Bất Ngờ Chưa? Xuyên Không Về Thập Niên 60, Nông Trại Của Cô Thông Vạn Giới - Chương 47: Lễ Vật Chu Đáo Của Lam Mạt

Cố Yến An và Dương Vĩ vừa khuất bóng, Lam Mạt dắt chiếc xe đạp lạch cạch bước qua cổng nhà chưa đầy một phút, thì Lam Cảnh Thiên cũng đã đạp chiếc xe lôi ba gác lóc cóc về tới nơi.

Ông cẩn thận khóa xe lại, vừa khệ nệ bê chiếc rương gỗ đỏ từ thùng xe xuống, vừa càu nhàu: "Cái cậu Tiểu Cố này làm sao thế nhỉ? Đạp xe nhanh như gió cuốn, cứ như thể có bầy sói đói đang rượt theo sau lưng vậy. Cậu ta đâu rồi?"

"Cha ơi, hôm nay anh ấy có việc bận nên không ở lại ăn cơm nhà mình đâu ạ."

"Con bé này, sao không bảo cậu ta nán lại thêm một lát, chí ít cũng xẻo cho cậu ta một hai cân thịt bò mang về ăn chứ."

"Cha à, mớ thịt bò tươi này để lâu đâu có được, con tính làm tương thịt bò hết. Ớt bột với nấm hương nhà mình đều có sẵn cả."

Nghe nhắc đến tương thịt bò, Lam Cảnh Thiên nuốt nước bọt cái ực, tò mò hỏi: "Tương thịt bò á? Ăn có tốn cơm không con?"

"Ngon thì miễn chê, ngặt nỗi làm món này hao dầu ăn lắm. Nhưng cha yên tâm, con gái cha giờ rủng rỉnh tiền nong rồi, con sẽ tìm cách xoay xở thêm dầu ăn về cho nhà mình."

"Thôi được rồi, con muốn chế biến sao thì tùy. Nhưng nhớ chừa lại hai cân thịt bò tươi phần bà ngoại con đấy nhé. Bà ngoại mà được nếm miếng thịt bò tươi roi rói, mẹ con chắc chắn sẽ mừng rơi nước mắt."

"Dạ, con nhớ rồi thưa cha."

Lam Mạt xách mười cân thịt bò tươi đi thẳng vào bếp tất bật chế biến. Lam Cảnh Thiên thì khệ nệ ôm chiếc rương lớn vào phòng khách.

Trong mười cân thịt, Lam Mạt lạng ra một cân để xào lăn, hai cân phần bà ngoại được cất riêng sang một góc. Bảy cân còn lại, cô đem băm nhỏ, hô biến thành một mẻ tương thịt bò thơm nức mũi.

Chẳng mấy chốc, mâm cơm tối đã được dọn lên bàn tươm tất: một đĩa thịt bò xào lăn bốc khói nghi ngút, một đĩa cải chíp xào tỏi xanh mướt, một tô tương nấm hương thịt bò sóng sánh, và một bát trứng hấp mềm mịn như nhung.

Cả nhà hít một hơi thật sâu, mùi thơm ngào ngạt xộc thẳng vào mũi. Đảm bảo bọn trẻ con hàng xóm mà ngửi thấy mùi này thì chỉ có nước khóc thét vì thèm.

Lam Viễn Chí tò mò chỉ vào tô tương: "Mạt Mạt, cái món đen thui thủi này là gì thế em? Sao mùi vị lại thơm quyến rũ đến vậy?"

"Tương thịt bò đấy anh cả, anh múc một thìa rưới lên cơm ăn thử xem có vừa miệng không."

Lam Viễn Chí gắp một miếng thịt bò xào lăn còn chưa kịp nhai, đã vội vàng xúc một thìa tương thịt bò to bự trộn đều với cơm trắng rồi đưa vào miệng thưởng thức.

"Tuyệt cú mèo! Món tương thịt bò này quả là đỉnh cao ẩm thực, nếu mang đi làm mì vằn thắn (sao t.ử miến) thì chắc chắn còn ngon hết sẩy."

Lam Cảnh Thiên liếc nhìn cậu con trai sành ăn, gật gù: "Tương thịt bò này ăn kèm với bánh bao hấp buổi sáng cũng đưa cơm lắm đây. Mạt Mạt, con làm được nhiều không?"

"Dạ thưa cha, con làm hẳn một nồi to cơ, ngót nghét bảy cân tương thịt bò đấy ạ."

Nghe con gái thông báo làm tận bảy cân tương, trên bàn lại chễm chệ đĩa thịt bò xào lăn to tướng, Lam Cảnh Thiên thoáng chột dạ, lo con gái mải mê nấu nướng mà quên khuấy đi phần thịt bò dành cho bà ngoại.

"Mạt Mạt, con đã chừa lại hai cân thịt bò tươi phần bà ngoại chưa đấy?"

"Cha yên tâm, hai cân thịt tươi con đã cất riêng trong bếp rồi. Thời tiết này thịt bò tươi đâu để được lâu, con mới quyết định chế biến hết thành tương thịt bò, cất vào chum sành ăn dần. Hao dầu chút đỉnh cũng đáng, miễn sao ngon miệng là được."

Lam Cảnh Thiên quay sang Lam Viễn Chí căn dặn: "Viễn Chí, ăn xong con xách ngay hai cân thịt bò tươi sang biếu bà ngoại, nhớ múc thêm một bát tương thịt bò cho ông bà nếm thử nhé."

Lam Viễn Chí lẩm bẩm trong miệng: "Em gái hôm nay trúng mánh ở đâu mà vung tiền sắm cả chục cân thịt bò thế này. Món tương thịt bò này ngon thì có ngon, nhưng chắc ngốn kha khá dầu ăn nhà mình rồi."

Tô Mai gõ đũa cái "đét" lên tay Lam Viễn Chí: "Ăn thì cứ việc ăn, ý kiến ý cò gì lắm thế! Cha con với Mạt Mạt biết mẹ khoái khẩu món thịt bò tươi, nên con bé mới cất công tìm người lùng mua mười cân đấy.

Thời tiết này thịt để lâu dễ ôi thiu, Mạt Mạt nhanh trí làm tương thịt bò là chuẩn bài rồi. Hao dầu thì đã sao, chả lẽ anh ăn ít dầu mỡ lắm chắc?"

Bữa tối xong xuôi, Lam Mạt xách chiếc rương gỗ đỏ đựng quất hồng bì và trần bì đặt lên bàn, dõng dạc thông báo: "Người cha ruột chưa từng gặp mặt của con có để lại chút đỉnh thảo d.ư.ợ.c dưới hầm ngầm biệt thự. Con bán bớt một mớ cũng gom được bộn tiền, giờ mười cân trần bì với quất hồng bì này con để lại cho nhà mình dùng dần nhé!"

Nói đoạn, cô rút ra một hộp nhân sâm trăm năm tuổi đưa cho Lam Quốc Xương: "Ông nội, củ nhân sâm trăm năm tuổi này cháu biếu ông bà bồi bổ sức khỏe."

Lại đưa thêm một hộp nữa cho Tô Mai: "Mẹ ơi, củ này mẹ với cha giữ lại tẩm bổ nhé."

Lam Viễn Chí cười hề hề trêu chọc: "Mạt Mạt à, vợ chồng anh còn đang tuổi bẻ gãy sừng trâu, em đừng hòng ép anh tẩm bổ sâm nhung nhé! Sức vóc anh sung mãn lắm, không tin em cứ đi hỏi chị dâu mà xem."

Diệp Trân véo mạnh một cái vào bắp tay Lam Viễn Chí, lườm nguýt: "Viễn Chí, da mặt anh lại ngứa ngáy rồi phải không?"

Lam Mạt đẩy chiếc hộp đựng nhân sâm trăm năm tuổi về phía bé Ly, âu yếm nói: "Vâng, anh cả khỏe như vâm đâu cần tẩm bổ. Củ sâm này em để dành cho Tiểu Ly sau này làm sính lễ cưới vợ đấy."

Lam Viễn Chí tò mò hỏi: "Củ nhân sâm trăm năm tuổi này bán được bao nhiêu tiền thế em?"

Lam Cảnh Thiên đáp lời: "Một ngàn hai trăm đồng một củ đấy con ạ. Mạt Mạt, mớ nhân sâm đắt tiền này nhà mình không dám nhận đâu, con cứ giữ lại làm của hồi môn đi."

"Chao ôi, đắt đỏ thế cơ á! Thế thì vợ chồng anh cũng xin kiếu! Tiểu Ly nhà anh khôi ngô tuấn tú thế này, lo gì sau này ế vợ mà em phải chuẩn bị sẵn sính lễ. Mạt Mạt, em cất kỹ đi nhé."

Thấy mọi người nhất quyết chối từ, Lam Mạt cũng không nài ép, đành cất lại hai củ nhân sâm trăm năm tuổi vào rương.

Cô lôi ra mười củ nhân sâm hai mươi năm tuổi đưa cho Tô Mai: "Mẹ, đây là sâm hai mươi năm tuổi, mẹ thái lát mỏng pha trà hoặc hầm canh gà bồi bổ cho cả nhà nhé. Vài củ còn lại mẹ cứ để dành thết đãi khách khứa."

Lam Viễn Chí thấy nhân sâm hai mươi năm tuổi thì sáng mắt lên, gạ gẫm: "Mạt Mạt, sâm trăm năm tuổi anh không dám nhận, nhưng sâm hai mươi năm tuổi thì cho anh xin hai củ nhé. Một củ anh đem biếu sếp, một củ để vợ anh hầm canh tẩm bổ."

Lam Cảnh Thiên cũng hùa vào khuyên nhủ: "Sâm trăm năm tuổi phần ông nội một củ là đủ rồi. Mấy củ còn lại con mang về cất đi, giữ làm của hồi môn. Sâm hai mươi năm tuổi dùng bồi bổ cũng tốt chán rồi."

Lam Mạt đành ngậm ngùi thu lại hai củ sâm trăm tuổi.

"Cha, cha mẹ nhọc nhằn nuôi nấng con khôn lớn, chút quà mọn này cha nỡ lòng nào khước từ, thế chẳng hóa ra người đời chê cười con là phường vô ơn bạc nghĩa sao?"

"Cái con bé này, tính tình rộng rãi quá cũng khổ. Tiểu Ly à, sau này lớn lên con phải đối xử thật tốt với cô út nhé!"

Bé Ly miệng nhóp nhép nước dãi, cười toe toét: "Cháu sẽ đối tốt với cô út, tốt nhất trên đời luôn!"

"Ha ha ha, Tiểu Ly nhà mình ngoan quá!"

Lam Cảnh Thiên giúp Lam Mạt bê chiếc rương gỗ đỏ về phòng, dặn dò kỹ lưỡng: "Mạt Mạt, số tiền bán d.ư.ợ.c liệu tuyệt đối không được hé răng nửa lời với ai, kẻo lại rước họa vào thân. Tiền bạc, d.ư.ợ.c liệu con cất giấu cho cẩn thận nhé."

"Dạ, con nhớ rồi thưa cha!"

Tối đến, sau khi tắm gội mát mẻ, Lam Mạt lại lặn vào không gian, tất bật thu hoạch và gieo lứa hoa màu mới, không quên lân la sang nhà hảo hữu "hái trộm" vài món đồ.

Nhìn số dư chín ngàn tám trăm đồng trong kho, cô phấn khích đến mức không sao chợp mắt nổi, bèn bò dậy xắn tay áo làm tương thịt bò.

Nhờ "Phế vật giới tu tiên" ban cho cơ hội phất lên đổi đời, cô quyết định đáp lễ bằng vài cân tương thịt bò do chính tay cô dày công chế biến.

Có qua có lại mới toại lòng nhau, biết đâu ngày đẹp trời nào đó cô ấy hứng chí, lại quăng cho cô thêm mớ nhân sâm thải loại nữa thì sao.

Nhớ tới việc Cố Yến An sắp phải khăn gói về Kinh Thị, Lam Mạt cũng không quên phần anh một hũ. Cô chuẩn bị sẵn hai mươi cân thịt bò tươi roi rói.

Đứng bếp hì hục suốt ba tiếng đồng hồ, hai mươi cân thịt bò tươi ngót lại thành bốn hũ tương thịt bò thơm lừng. Để đảm bảo tương không bị rỉ ra ngoài trong quá trình vận chuyển, cô cẩn thận dùng sáp nến bịt kín miệng hũ.

Hai hũ được chuyển hỏa tốc cho "Phế vật giới tu tiên", một hũ phần Cố Yến An, hũ còn lại cô giữ lại nhâm nhi dần.

Trong số ba trăm cân thịt bò tươi, hôm nay cô mới tiêu thụ xấp xỉ ba mươi cân. Số còn lại, cô dự tính ngày mai sẽ trích một trăm cân ra làm thịt bò kho, cất tủ lạnh ăn dần.

Phần còn lại cô sẽ ướp muối phơi khô làm thịt bò một nắng. Món này lâu lắm rồi chưa được thưởng thức, nghĩ đến thôi đã ứa nước miếng!

Vừa lúc đó, biểu tượng "Phế vật giới tu tiên" nhấp nháy liên hồi trên màn hình. 【Đứa trẻ đáng thương của thời đại 60, cô gửi cho tôi hai cái hũ chứa gì vậy?】

【Tương thịt bò do chính tay tôi làm đấy.】

【Đồ ăn của phàm nhân các cô đâu có linh khí, nuốt vào bụng làm gì?】

【Cô cứ gọt lớp sáp nến trên miệng hũ ra, mở nắp ngửi thử xem có hấp dẫn không đã.】

Gia vị trong không gian của cô đầy đủ vô cùng, cô còn hào phóng châm thêm dầu mè và ngũ vị hương để tăng phần đậm đà cho món tương.

【Được rồi, cảm ơn cô nhé, mai tôi sẽ nếm thử xem sao.】

...

Trưa hôm sau, Cố Yến An khệ nệ xách một đống đồ lỉnh kỉnh tới bệnh viện thăm Lam Mạt.

"Mạt Mạt, anh e ông nội có chuyện chẳng lành, nên đã vội vàng đặt vé tàu chiều nay rồi. Lúc nãy anh tạt qua Bách hóa sắm ít đồ biếu gia đình.

Tiện tay mua thêm ít Mạch nhũ tinh, vải thiều đóng hộp và chiếc áo khoác mùa đông cho em, em xem có ưng ý không?"

"Em thiếu gì quần áo đâu, anh vung tiền phung phí thế làm gì?"

Mới hẹn hò được dăm ba bữa mà anh ta đã đốt không biết bao nhiêu tiền vào quà cáp cho cô rồi, nào là b.út máy ngoại, nay lại thêm quần áo mới.

"Đâu có phung phí, em là đối tượng của anh mà, anh muốn em lúc nào cũng phải lộng lẫy, xinh đẹp nhất."

Thôi được rồi, người ta đã có lòng mua tặng thì mình cứ vui vẻ đón nhận vậy. Lát nữa nhân cơ hội vắng người, cô sẽ lôi hũ tương thịt bò từ trong không gian ra đưa cho anh, tiện thể dúi thêm vài cân thịt bò khô để anh nhâm nhi dọc đường.

À đúng rồi, nghe bảo ông nội anh đang lâm bạo bệnh? Thế thì biếu thêm một củ sâm hoang dã hai mươi năm tuổi nữa vậy.

Yêu đương tìm hiểu là phải có qua có lại, cô tuyệt đối không có tư tưởng đào mỏ, lợi dụng nhà trai như mấy cô gái thực dụng khác.

"Mạt Mạt, em phải ngoan ngoãn chờ anh quay lại rước em về làm vợ đấy nhé!"

"Rước em về làm vợ? Anh tính xa quá rồi đấy, đôi mình cứ thong thả tìm hiểu nhau đã, khi nào chín muồi rồi hẵng bàn chuyện cưới xin."

"Mạt Mạt, anh không còn nhỏ dại gì nữa đâu..."

"Thôi, chuyện đó gác lại sau đi. Anh cứ nán lại đây chờ em một lát, em đi lấy chút đồ cho anh."

...

Tu tu xình xịch! Cố Yến An ngồi trên chuyến tàu lăn bánh về Kinh Thị, mắt dán c.h.ặ.t vào hũ tương thịt bò to đùng và túi thịt bò khô cộm cộm trên bàn, miệng cười ngoác tận mang tai.

Anh nào hay biết, một "món quà bất ngờ" đang đón đợi anh ở Kinh Thị. Ngay khi Cố Yến An đặt chân về nhà, vở kịch vụng về do bà Phan Tuệ Quyên dàn dựng sẽ lập tức hạ màn, đến lúc đó bà ta sẽ chống đỡ thế nào đây?