Bị Bán Phối Minh Hôn Ta Có Không Gian Đầy Kho Lương, Mang Theo Cả Nhà Đi Chạy Nạn - Chương 216: Ớt Muối

Tháng mười, thời tiết dần trở nên mát mẻ.

Dương Vãn nảy ra ý định, chuẩn bị tự tay làm ớt muối.

Ớt muối có màu đỏ tươi, vừa cay vừa chua, phong vị rất độc đáo, dùng nó có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon tuyệt.

Cách làm cũng không phức tạp, ớt đỏ rửa sạch cùng với gừng và tỏi băm nhỏ, sau đó thêm muối, rượu trắng và các loại gia vị trộn đều.

Cuối cùng cho vào hũ kín, đặt ở nơi thoáng mát để lên men từ hai mươi đến ba mươi ngày là có thể dùng được.

Dương Vãn dẫn theo vài người hầu, một hơi làm hơn mười hũ ớt muối.

Đến ngày ớt muối có thể ăn được, Dương Vãn chỉ dẫn đầu bếp làm vài món đặc sản.

Cá kho ớt muối, bắp cải xào ớt muối, khoai tây sợi xào ớt muối, thịt heo xào hương cá, vân vân.

Những món này lập tức nhận được sự tán thưởng nồng nhiệt của cả gia đình.

“Nhị tỷ, loại ớt muối này có thể bảo quản được bao lâu?” Minh Trạch hỏi.

Dương Vãn nói: “Tầm nửa năm, nếu không thấy bị mốc hay biến chất thì có thể ăn mãi.”

Bản thân ớt đã có tính kháng khuẩn, lại dùng thêm lượng lớn muối và tỏi để ướp nên thời gian bảo quản rất dài.

Minh Trạch cười híp mắt nói: “Nhị tỷ, chúng ta đem loại ớt muối này ra tiệm bán đi, đây cũng là một mối làm ăn lâu dài đấy.”

Nay việc kinh doanh của tiệm cơ bản đều giao cho Minh Trạch phụ trách. Ớt mới công khai bán được hơn một tháng, người dân vẫn đang tìm tòi cách ăn, đa phần là trộn xào lung tung.

Loại ớt muối phong vị độc đáo này, chỉ cần trộn với cơm ăn cũng rất ngon. Nếu đem bán, các t.ửu lầu quán xá chắc chắn sẽ đến đặt hàng số lượng lớn.

Dương Vãn cười nói: “Tiệm là đệ quản, đệ cứ quyết định là được. Nhưng ớt muối này làm không nhiều, trừ đi phần nhà mình ăn, ước chừng cũng chẳng còn bao nhiêu để bán.”

Minh Trạch đảo mắt, lập tức có ý tưởng.

“Nhị tỷ, tỷ đưa công thức cho đệ, đệ sẽ xây một phường thủ công.”

Phùng thị ngạc nhiên thốt lên: “Xây phường thủ công? Chỉ là một món ăn thôi, cần gì phải xây phường?”

Trong ấn tượng của Phùng thị, chỉ có phường dệt, phường nhuộm, phường rượu, phường dầu... những thứ có nhu cầu lớn mới cần xây phường.

Riêng một món ăn mà xây phường thì bà thực sự chưa từng nghe qua.

Minh Trạch cười nói: “Nương chớ coi thường món ăn này, nương không biết ớt nhà mình bán chạy thế nào đâu!”

“Nếu lại có thêm loại ớt phong vị độc đáo thế này, con có thể hình dung ra cảnh mình đếm tiền đến sưng cả tay rồi.”

Dương Vãn trầm ngâm một lát, cảm thấy ý tưởng của Minh Trạch rất khá, bèn nhìn hắn với vẻ tán thưởng:

“Minh Trạch nói đúng, thứ này bảo quản được lâu, có thể giống như ớt khô, không chỉ giới hạn bán quanh huyện Thanh Dương.”

“Chúng ta có thể bán đi xa hơn, mở rộng con đường tiêu thụ.”

Ngay cả Dương Vãn cũng nói là khả thi, Phùng thị liền không nói thêm nữa, mặc cho bọn trẻ tự xoay xở.

Hai năm qua bà đã nhìn rõ rồi, sau khi đoạn tuyệt quan hệ, vốn dĩ bà đã chuẩn bị tinh thần ăn cám ăn rau nuôi con, ai ngờ các con nhà mình đứa nào cũng có tiền đồ.

Bà đừng nói là ăn cám, ngay cả cháo cũng không phải húp miếng nào, bữa nào cũng cơm trắng nóng hổi.

Trước kia còn có thể nấu cơm cho bọn trẻ, nay có đầu bếp rồi, bà đến cơm cũng không phải nấu, hoàn toàn rảnh rỗi.

Nghề làm bánh ngọt kể từ khi tiệm khai trương cũng không làm nữa, bộ đồ nghề làm bánh cũng được Dương Vãn cất đi.

Phùng thị rảnh quá đ.â.m cuồng chân cuồng tay, hỏi: “Xây phường thủ công thì ta có thể vào làm việc được không?”

“Ớt muối là ta cùng làm với Vãn Vãn, cơ bản ta đã biết rồi, ta đi dạy công nhân làm có được không?”

Dương Mộc Nhu trêu chọc: “Người ta ai cũng muốn sớm được hưởng phúc, sao nương lại cứ tự tìm việc mà làm thế?”

Phùng thị ngượng ngùng nói: “Tầm tuổi này của nương là lúc không thể ngồi yên được, cả ngày ở nhà chẳng có việc gì làm, xương cốt nương đều rệu rã hết cả rồi.”

Mấy chị em trộm cười, Minh Trạch gật đầu: “Được ạ, để nương làm quản sự của phường, nương phải làm cho tốt đấy nhé, không là con trừ tiền công đấy.”

Phùng thị lườm hắn một cái: “Nương thèm ba cái đồng bạc lẻ của con chắc? Con tự giữ lấy mà sau này cưới vợ!”

Cả nhà cười nói vui vẻ rồi quyết định xong mọi chuyện.

Dương Vãn nay đã làm "ông chủ vẫy tay", cả ngày nếu không đi mua đất thì cũng là đang trên đường đi mua đất, thời gian rảnh rỗi khá nhiều, nên ở nhà trông coi việc xây dựng xưởng.

Đợi khi xưởng xây xong xuôi, Dương Vãn bắt đầu tuyển người trong thôn.

Sau tiệc mừng Tú tài của Minh Tháo, hai phe trong thôn đã hoàn toàn đi lại với nhau, không còn vẻ căng thẳng như lúc đầu.

Dù sao trước lợi ích, lại không có thâm thù đại hận, ai mà nỡ từ chối việc kiếm tiền cơ chứ.

Dương Vãn muốn tuyển nữ công, một là vì nữ nhân làm việc tỉ mỉ, hai là cũng muốn để nữ nhân trong thôn có cuộc sống khấm khá hơn một chút.

Ở thời đại này, cuộc sống của nữ nhân không hề dễ dàng, tốt xấu đều do nam nhân trong nhà quyết định, thậm chí ngay cả giữa nữ nhân với nhau cũng bắt nạt lẫn nhau.

Dương Vãn từng thấy hai người phụ nữ bị bạo hành gia đình, vốn dĩ nên đồng bệnh tương lân, thế mà hai người lại có thể vì chuyện ai bị thương nặng hơn mà cãi nhau.

Vạch trần khuyết điểm của nhau, đ.â.m vào nỗi đau của đối phương, thật là khổ sở làm sao.

Nếu có thu nhập ổn định và đáng tin cậy, ở nhà họ cũng có thể cứng cỏi hơn một chút, ít chịu ức h.i.ế.p hơn.

Ngày tuyển người, có rất nhiều dân địa phương kéo đến. Trước đó đã đ.á.n.h tiếng là chỉ tuyển nữ công, nhưng vẫn có một số ít nam nhân đứng xếp hàng muốn nhận công việc này.

Lai Phúc đi lên khuyên nhủ: “Tiểu thư nhà ta đã nói rồi, chỉ tuyển nữ công, các vị đừng lãng phí thời gian ở đây nữa.”

Mấy gã nam nhân liếc nhau, lập tức làm loạn lên:

“Dựa vào cái gì mà không tuyển nam công? Nam nhân sức dài vai rộng, việc nặng việc bẩn gì cũng làm được, tốt hơn nữ nhân nhiều!”

“Đúng thế, Dương tiểu thư tuổi còn nhỏ, chuyện đại sự như tuyển người sao có thể coi như trò đùa thế này? Sức lao động của chúng ta tốt thế này, một người địch bằng mấy mụ đàn bà, tuyển chúng ta chẳng phải hời hơn sao?”

Công việc ngay cửa nhà ai mà không ham? Vừa có thể chăm lo việc đồng áng, vừa kiếm được tiền công, tốt hơn nhiều so với việc lên thành làm thuê làm mướn.

Hơn nữa tiền công Dương gia trả còn cao hơn trên thành mười mấy văn, quả thực là miếng mồi ngon, ai cũng muốn tranh phần.

Đám phụ nữ bị những lời này làm cho chột dạ, bởi sự thật đúng là như vậy, nam nhân về sức lao động quả thực có ưu thế hơn bọn họ.

Dương Vãn cao giọng giải thích: “Thứ nhất, xưởng của nhà ta thì ta có quyền quyết định, tuyển nam hay nữ không cần các người lo lắng.”

“Thứ hai, xưởng là làm đồ ăn, không phải việc nặng nhọc gì, cần nữ công làm việc sạch sẽ tỉ mỉ, kẻ nào làm việc cẩu thả bẩn thỉu, hễ phát hiện sẽ lập tức đuổi việc.”

Gã nam nhân vừa lên tiếng hỏi lúc nãy đảo mắt nói: “Dù là làm đồ ăn cũng cần khuân vác, cho dù không tuyển nhiều nam công thì cũng không thể một người cũng không tuyển chứ?”

Dương Vãn ngạc nhiên nhìn gã một cái, tên này đầu óc cũng khá linh hoạt.

Xưởng quả thực cũng cần một số người làm việc chân tay, ví dụ như vác ớt và bưng bê hũ vại.

Dương Vãn vẫy vẫy tay với gã: “Ngươi lại đây.”

Gã nam nhân mặt ngươi hớn hở chạy từ giữa hàng ra.

Dương Vãn đ.á.n.h giá kỹ một lượt từ trên xuống dưới, thấy y phục tuy cũ nát, có vài chỗ vá mấy lớp nhưng vẫn coi là sạch sẽ.

Đôi giày bị thủng lỗ, lúc Dương Vãn nhìn xuống, gã còn mất tự nhiên mà co rụt ngón chân lại, gã vội vàng giải thích:

“Đây là đôi giày tốt nhất trong nhà rồi, để tiểu thư chê cười.”

Dương Vãn thản nhiên nói: “Lai Phúc, đưa hắn qua kia thẩm vấn một chút, nếu không có vấn đề gì thì giữ lại dùng.”

Gã nam nhân nghe vậy, mặt ngươi rạng rỡ, vội vàng cúi người cảm ơn: “Đa tạ đông gia! Hì hì hì...”