Bị Ép Gả Thay - Ta Vào Núi Trồng Trọt Vượt Qua Năm Đói Kém - Chương 101

Bánh Cuộn Bột Gạo Bắt Đầu Mở Bán

Ngửi thử, chỉ có mùi gạo thoang thoảng.

Lo lắng bột nước chỉ ngửi thấy bình thường, Lâm Vãn Ý nổi lửa, đặt bộ công cụ làm Bánh Cuộn Bột Gạo lên.

Bộ công cụ làm Bánh Cuộn Bột Gạo phức tạp hơn cả cái lò bánh xèo, gồm một cái thùng sắt có quai, một cái vòng sắt rộng, và một cái nắp nồi hình bán nguyệt.

Ngoài ra, quan trọng nhất là một tấm vải hấp có đục các lỗ nhỏ.

Trước khi tráng bánh phở, đổ hơn nửa thùng nước vào thùng sắt, sau đó dùng vải hấp bọc lấy vòng sắt rộng, kẹp c.h.ặ.t vào miệng thùng sắt, là có thể đổ bột nước vào.

Lâm Vãn Ý đổ chén bột nước lấy từ không gian ra, tráng đều lên vải hấp, đậy nắp nồi lại.

Bánh phở chín rất nhanh, ước chừng thời gian đã đủ, Lâm Vãn Ý mở nắp nồi, rải một chút nhân lên, lại hấp thêm vài hơi thở nữa, rồi dùng thanh tre cuộn tấm bánh phở lại.

Một cái Bánh Cuộn Bột Gạo đã thành hình.

Bởi vì lần này dùng toàn bộ là gạo trắng, bánh phở trắng mềm trong suốt, từ bên ngoài có thể nhìn rõ màu sắc của nhân bên trong.

Khi Hạ Uẩn Xuyên gánh nước trở về, vừa vặn nhìn thấy Lâm Vãn Ý đang đặt cái Bánh Cuộn Bột Gạo đầu tiên lên chiếc đĩa nàng đặc biệt mang đến hôm nay.

Cùng lúc nhìn thấy Bánh Cuộn Bột Gạo với chàng còn có Chu đại nương, người đã đến từ sáng sớm.

“Nha đầu, đây là món ăn mới mà con nói mấy hôm trước ư?” Chu đại nương nhìn thứ đồ mới lạ chưa từng thấy kia, trong lòng lại thắc mắc.

Sao cùng là người do cha mẹ sinh ra dưỡng nuôi, lại cứ phải là nha đầu Lâm Vãn Ý này mới có thể mày mò ra những món mới lạ như vậy chứ?

Quả nhiên, người ta không thể đem mình ra so sánh với người khác.

"Thím tới rồi." Lâm Vãn Ý bê đĩa Cuốn bột tráng đến nơi không vướng bận, "Món này gọi là Cuốn bột tráng, vỏ làm từ gạo trắng, sau khi tráng chín cuốn với nhân là có thể dùng được."

"Hiện tại chỉ có hai loại nhân là hẹ thịt băm và hành lá thịt băm, đều bán năm đồng một cái."

Vừa giới thiệu với Chu Đại Nương, nàng vừa múc một muỗng bột gạo xay trải lên tấm vải để hấp.

Cách làm này Chu Đại Nương chưa từng thấy, nhưng vì tin tưởng vào tay nghề của Lâm Vãn Ý, bà vẫn quyết định thử một lần.

"Nha đầu, cho ta hai cái Bánh chiên nhân thịt và một cái Cuốn bột tráng nhân hẹ."

Lâm Vãn Ý cười đáp lời, đoạn quay đầu vẫy tay gọi Hạ Uẩn Xuyên ngoài sân, "Phu quân, lại đây giúp ta một tay."

Lúc này Chu Đại Nương mới nhận ra mình đã chắn đường Hạ Uẩn Xuyên, bà vội vàng né sang bên cạnh.

Hạ Uẩn Xuyên đổ số nước vừa gánh về vào lu, rồi ngồi xuống chiếc ghế đẩu dành riêng cho mình, bắt đầu nhóm lửa.

Việc nhóm lửa không quá tốn sức, dù có thêm một bếp lò, Hạ Uẩn Xuyên vẫn có thể đảm đương được.

Chờ nhiệt độ của mâm chiên vừa đủ, Lâm Vãn Ý bắt đầu tráng Bánh chiên.

Cuốn bột tráng ra lò trước, nàng gói lại bằng giấy dầu và để sang một bên cho nguội bớt, sau đó mới cùng với hai cái Bánh chiên đưa cho Chu Đại Nương.

"Nha đầu, hôm trước ngươi nói tấm giấy nhỏ này có thể đổi miễn phí một phần ăn mới, lời đó còn linh nghiệm chứ?" Chu Đại Nương lấy tấm giấy mà bà có được mấy hôm trước ra.

Lâm Vãn Ý khẳng định: "Tất nhiên là còn linh nghiệm, không chỉ Cuốn bột tráng hôm nay, mà cả hai cái Bánh chiên này ta cũng không thu tiền của thím."

Chu Đại Nương đã giúp nàng dạy dỗ Trần Bà Tử, hai cái Bánh chiên nhân thịt này nàng vẫn mời được.

"Không được, ngươi làm ăn cũng vất vả, sao ta có thể ăn chùa được?"

Chu Đại Nương móc ra mười bốn đồng tiền cùng với tấm giấy nhỏ đặt vào hộp tiền, rồi cầm lấy Bánh chiên và Cuốn bột tráng vội vã rời đi, sợ rằng chậm một chút Lâm Vãn Ý sẽ trả lại tiền cho bà.

Lâm Vãn Ý túm lấy đồng tiền định đuổi theo, nhưng chưa kịp ra khỏi tiệm thì đã có khách quen tới mua Bánh chiên.

Nàng đành đặt đồng tiền lại chỗ cũ, dự định lần sau Chu Đại Nương đến mua Bánh chiên rồi sẽ trả lại.

Hôm tiệm khai trương, Lâm Vãn Ý đã tặng đi khoảng hai mươi tấm giấy nhỏ, hôm nay thu hồi lại hơn nửa.

Hầu hết những người có giấy đều chọn đổi Cuốn bột tráng, dù sao so với Bánh chiên chay, Cuốn bột tráng có nhân thịt nhìn vào thấy lời hơn.

Cuốn bột tráng tuy nhỏ hơn Bánh chiên, nhưng có người không nhịn được đã ăn ngay tại chỗ, sau đó cũng giống như Chu Đại Nương ngày đầu Lâm Vãn Ý mở sạp, họ miễn phí giúp nàng thu hút thêm một đợt khách.

Cả buổi sáng, tính cả số đã tặng đi, tổng cộng tiêu thụ hết hơn một cân bột gạo xay.

Vỏ Cuốn bột tráng mỏng, nhân không thể cuộn quá nhiều, một cân bột gạo xay chỉ dùng hết một cân rưỡi nhân.

Trong một cân rưỡi nhân này chỉ có nửa cân là thịt băm, bán năm đồng một cái. Tính ra, cho dù đã tặng đi không ít, Cuốn bột tráng bán buổi sáng vẫn lời được mấy chục đồng.

Nói về lợi nhuận, Cuốn bột tráng lời hơn Bánh chiên rất nhiều.

Hơn nữa, vỏ Cuốn bột tráng không nêm nếm gia vị, lại làm từ gạo trắng, cuốn với hầu hết các loại nguyên liệu đều không hề bị cấn, còn có thể làm nhân ngọt, cuốn đậu đỏ, đậu xanh hoặc đậu nành xay.

Nhân ngọt cần dùng đường, chi phí sẽ cao hơn nhiều, Lâm Vãn Ý tạm thời chưa định làm.

Hiện tại, Cuốn bột tráng nhân hẹ thịt băm và hành lá thịt băm đều có phản hồi tốt, việc kinh doanh món này có thể thành công!

Lúc giữa trưa vắng khách, Lâm Vãn Ý lấy cái Cuốn bột tráng tráng từ sáng ra ăn.

Vì liên tục để gần bếp lò, khi nàng ăn Cuốn bột tráng vẫn còn ấm, hương vị không hề thua kém lúc vừa mới hấp xong.

Bột gạo xay để trong không gian qua một đêm đem ra tráng cũng không có chút mùi lạ nào. Xem ra, đồ vật cất giữ trong không gian dường như không bị biến chất.

Chuyện cụ thể thế nào còn phải xem phản ứng của nàng trong hai ngày tới.

Vừa khéo, kinh nguyệt của nàng vẫn chưa kết thúc, trong thời gian này cơ thể không được khỏe mạnh như bình thường, nếu bột gạo xay có biến chất chắc chắn sẽ có phản ứng.

Nếu không có phản ứng...

Hì hì, sau này những thứ dễ hỏng đều có thể cất vào không gian rồi!

Tranh thủ lúc Hạ Uẩn Xuyên không để ý, Lâm Vãn Ý lại lén múc một bát nhỏ bột gạo xay cất vào không gian.

Lần này nàng định để trực tiếp ba ngày xem xét tình hình.

Lý Chính đã quan sát mấy ngày, xác nhận nước sông trong thôn quả thật đang từ từ cạn dần.

Y lập tức triệu tập dân làng, thông báo tin tức này cho mọi người.

Dân làng thôn Đông Hòa ngây người,

"Trời ơi, trời không mưa, sông lại sắp cạn, ruộng đồng biết phải làm sao đây?"

"Năm tai ương mới qua được mấy năm, lại sắp hạn hán, Trời ạ, người không cho chúng ta lối thoát sao!"

"Lý Chính, người phải nghĩ cách đi chứ."

Mọi người thi nhau kêu ca, khiến Lý Chính đau cả đầu.

Y đành phải lên tiếng trấn an: "Được rồi, sông không thể cạn trong một hai ngày được, biết đâu vài hôm nữa trời lại mưa."

"Hôm nay ta tập hợp các vị lại đây, là muốn các vị chuẩn bị trước. Nhà nào có dư dả tiền bạc thì nhân cơ hội này trữ thêm lương thực, nếu hạn hán thật sự xảy ra, giá lương thực chắc chắn sẽ tăng vọt như những năm trước."

Nghe Lý Chính nói vậy, dân làng thôn Đông Hòa cũng chợt tỉnh ngộ.

Hai năm đại nạn trước, giá lương thực ở trấn đã tăng gấp mấy lần, những ông chủ lòng dạ đen tối kia sẽ lợi dụng lúc này để kiếm tiền trên tai ương.

Không được, họ phải nhanh ch.óng về nhà đếm xem mình có bao nhiêu tiền, trữ được một cân là quý một cân.

Lương thực cũng không lãng phí, cho dù không có hạn hán, nhà mình cũng ăn hết mà thôi.

Vài ngày sau, dân làng thôn Đông Hòa lục tục kéo nhau lên trấn mua lương thực.

Lâm Vãn Ý thấy thời cơ đã đến, nàng liền kéo một túi gạo thô và một túi bột mì thô đã để lại ở tiệm về.

Lần này nàng không cần đợi trời tối.

Nhà họ Hạ đông người, mỗi loại trữ một túi cũng là điều dễ hiểu. Người trong thôn nhìn thấy cũng không nghĩ nhiều, ngoài nhà họ Hạ ra, trong thôn còn vài nhà đông người khác cũng đã trữ lượng gạo mì tương đương.

Lâm Vãn Ý muốn chính là hiệu quả này.

Cả thôn đều trữ lương thực, mà nhà họ Hạ người đông ngược lại không trữ, khó tránh khỏi khiến người khác nghi ngờ.

Cho nên nàng cố ý chọn lúc này để kéo gạo thô và bột mì thô từ tiệm về, vừa có thể cho người ta biết họ cũng lo lắng hạn hán nên đã trữ lương thực, lại không dễ dàng lộ ra số lương thực khác mà gia đình đã cất giữ.