Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu - Chương 118
Cập nhật lúc: 25/01/2026 16:39
Bà nội Thẩm chợt hiểu, gật đầu, nhìn về phía chồng.
[Ông nội Thẩm vẫn không lên tiếng, nghe xong lời giải thích của cháu trai, mày bắt đầu hơi nhíu lại, liền phát hiện thiếu niên nhỏ tuổi bên cạnh hơi thở dường như căng thẳng hơn.]
Ông mày giật giật, chưa kịp nói, cánh tay đã bị véo một cái.
Ông nội Thẩm giật mình, khẽ ho một tiếng, vuốt râu, cười nói: “Trông cũng không tồi, vậy ông phải thử xem, Bình Ngộ, con hiếm khi thích một thứ gì đó như vậy.”
[Khuôn mặt nhỏ nhắn căng thẳng của Thẩm Bình Ngộ nghe vậy lập tức nở một nụ cười, giọng nói cũng vui vẻ hơn một chút: “Thực ra không chỉ có món này, còn có rất nhiều món ăn khác, chỉ là một số món ăn mùi vị hơi đậm, nên đã chọn món này, ông nếm thử đi, mùi vị vẫn khá tốt.”]
Cậu dùng đũa chung gắp cho hai người, mong đợi nhìn họ.
Ánh mắt non nớt hiếm có đó, khiến ông nội Thẩm trong lòng mềm nhũn, cũng cầm đũa ăn.
Dù là răng của người già, ăn vào cũng không tốn sức, “rắc” một tiếng, lớp vỏ ngoài dễ dàng vỡ ra, lộ ra thịt gà mềm mại bên trong. Lớp vỏ ngoài giòn tan, không có gia vị khác, chỉ có vị mặn nhạt và kết cấu rất tốt, nhưng thịt gà bên trong được ướp mềm mượt còn mang theo vị tê của hoa tiêu, và vị cay nhẹ của thực thù du.
Nhẹ nhàng, thoang thoảng, vừa đủ để đầu lưỡi của họ nếm được, nhưng lại không quá kích thích, ngược lại khiến hai ông bà ăn mà mắt hơi mở to, vừa nhai vừa gật đầu: “Vị ngon.”
Bà nội Thẩm ăn theo, cũng liên tục gật đầu: “Món này ngon!”
Thẩm Bình Ngộ yên tâm nở nụ cười: “Vậy ông bà nội, hai người ăn nhiều một chút nhé.”
Ông nội Thẩm nếm xong gà viên, lại uống một tách trà trước, giải đi vị ngấy trong miệng, mới nói: “Chỉ là có chút ngấy, không tốt cho sức khỏe, không nên ăn nhiều.”
[Là một ông lão quanh năm ăn thanh đạm, ông thật sự ít khi ăn những món chiên rán như thế này, mùi vị không tồi, nhưng không quen lắm.]
Nụ cười của Thẩm Bình Ngộ lập tức cứng lại, lại rất nhanh điều chỉnh, áy náy nói: “Là do cháu không tốt…”
“Nhưng thỉnh thoảng ăn cũng được.” Ông nội Thẩm lại bổ sung một câu, chủ động gắp cho cháu trai hai món ăn, cười ha hả nói: “Ăn món này, cũng không được quên ăn rau, tốt cho sức khỏe.”
Thẩm Bình Ngộ hoàn toàn yên tâm, khuôn mặt nhỏ nhắn tuấn tú lộ ra một nụ cười ngoan ngoãn, mềm mại: “Vâng!”
Cậu ăn hai miếng rau xanh trước, rồi ăn một miếng gà viên, lớp vỏ giòn tan và thịt gà cay tê mặn thơm lại cực kỳ mềm mại kích thích đầu lưỡi đã nhiều ngày không được nếm mùi vị này của cậu, khiến cậu toàn thân thoải mái, ăn ngon miệng hơn, lại ăn một miếng cơm lớn, miệng nhỏ xinh ăn không ngừng, vẻ mặt thêm hai phần thỏa mãn.
Thấy cháu trai ăn say sưa như vậy, hai ông bà Thẩm cũng không khỏi tăng tốc độ gắp đũa.
[Thực ra đừng nói, ngoài việc hơi nhiều dầu, mùi vị này vẫn khá tốt.]
[Quan trọng là thịt gà bên trong không có một chút dầu thừa, vừa hay có thể trung hòa dầu ở lớp vỏ ngoài, tổng thể mà nói, không tính là ngấy.]
Người làm ra món ngon như vậy, quả là có tài!
Thẩm gia ăn cơm chú trọng không nói chuyện, trước khi ăn nói vài câu có thể, bắt đầu ăn, mọi người liền im lặng ăn xong, thế là bữa cơm này không ai nói gì, cứ thế từng miếng từng miếng ăn.
Đến cuối cùng, từng người một ăn no, mấy món ăn khác đều còn lại một ít, chỉ có gà viên, đã ăn hết.
Thẩm Bình Ngộ nhận ra điều này, càng thêm vui vẻ, sau khi chia sẻ nhận được sự công nhận của đối phương, cảm giác thỏa mãn đó, còn vui hơn cả việc mình ăn được nhiều.
Hai ông bà cũng cười vui vẻ, tuy Thẩm gia không khuyến khích ăn nhiều, nhưng nếu ăn quá tiết chế, cũng không tốt.
Thế là ba người đều đặt đũa xuống, bà nội Thẩm cười híp mắt mở lời: “Bình Ngộ, đầu bếp của con còn biết làm những món gì nữa?”
Thẩm Bình Ngộ mắt sáng lên, rất hiểu chuyện nói: “Yến di đã dạy anh ta rất nhiều, sau này con sẽ bảo anh ta mỗi lần làm một ít.”
Ông nội Thẩm kín đáo gật đầu, đứng dậy thư giãn cho cái bụng hiếm khi ăn no của mình: “Được.”
Thẩm Bình Ngộ nghiêm túc ghi nhớ chuyện này, lại nói chuyện với ông nội Thẩm một lúc, báo cáo tiến độ học tập ở chỗ nhị ông nội, rồi lại trò chuyện về những chuyện nghe được ở quán trà hôm nay, nghe ông nội Thẩm phân tích cho mình, học mọi lúc mọi nơi.
Mãi đến khi mọi cuộc trò chuyện kết thúc, cậu mới đứng dậy cáo từ.
Bước chân nhẹ nhàng.
Thực ra có chút khác biệt, cũng không nghiêm trọng như mình nghĩ!
Nếu đã vậy, từ hôm nay, cậu cũng có thể cho ông bà nội ăn thêm những món ngon khác, ăn nhiều, họ chắc chắn cũng sẽ rất thích!
Nghĩ như vậy, tối hôm đó, cậu lại bảo đầu bếp làm cánh gà giòn, ngày hôm sau ăn canh chua cay, ngày thứ ba…
Ngày thứ tư là một lá thư.
Trên phong bì thư viết hai chữ Đông Đông.
Một chồng dày, chắc là có mấy trang giấy thư.
Lần đầu tiên nhận được thư của người em trai này, thiếu niên nhỏ tuổi vốn trầm ổn cũng vui mừng ra mặt.
Cậu nóng lòng đặt mọi thứ xuống, muốn xem trong thư viết gì, khi mở phong bì, trong đầu cậu còn nghĩ đến việc gửi lại thứ gì, cậu ấy không thích học, vậy thì gửi một ít đồ ăn ngon, đồ chơi vui ở Lạc Bình qua.
Thế nhưng đợi cậu mở ra xem, liền rơi vào im lặng.
Ngoài phần đầu là vài lời chào hỏi thông thường, phần còn lại lại là… gần đây đã ăn gì???
Trong đó, phần lớn nhất là về bữa tiệc nướng khi đi dã ngoại ở trang viên, còn sợ cậu không biết đồ nướng là gì, đã dùng nét b.út non nớt vẽ ra!
Xem xong, Thẩm Bình Ngộ lặng lẽ gạch bỏ những món ăn ngon, đồ chơi vui đã chọn trong lòng, lấy một đống bài văn cậu đã học, cho người gửi đi, và ghi chú cuối năm cậu đến Tiêu gia, sẽ kiểm tra!
Dù sao Tiêu gia dù là võ tướng, cũng đều có tài danh, là người văn võ toàn tài thực sự.
Bình Châu là tướng quân tương lai, tự nhiên điểm này không thể tụt hậu!
Chỉ là làm xong tất cả những điều này, Thẩm Bình Ngộ vẫn lấy lá thư trong tay ra xem lại, nhìn chằm chằm vào những chữ viết xấu xí, những bức vẽ xấu xí đối với cậu, xem đi xem lại, cuối cùng cổ họng khẽ động, gọi Trâu đầu bếp đến: “Có biết làm đồ nướng không?”
Đối phương mặt mày ngơ ngác: “Thưa thiếu gia, Yến cô nương chưa dạy chúng ta món này…”
Thẩm Bình Ngộ nghĩ đến xiên thịt, lò nướng, cách làm gia vị được nhắc đến trong thư, quả quyết nói: “Vậy ta nói, ngươi làm!”
Tạm không nhắc đến việc Thẩm Bình Ngộ đã bị người em trai xui xẻo Đông Đông lôi kéo đến mức tự mình bắt đầu nghiên cứu đồ nướng.
