Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu - Chương 210

Rượu hoa quả xong xuôi, hai người nghỉ ngơi một lát.

Triệu Thục Hồng nhìn sắc trời đã hòm hòm, liền không chờ được muốn đi làm bánh tôm, Yến Thu Thù cũng đi theo vào bếp, bụng nàng lại đói rồi!

Một người pha gia vị, một người xử lý tôm.

Tôm tép nhỏ kích cỡ này hoàn toàn không cần xử lý, nhưng tôm to của Yến Thu Thù, cần nhân lực, may mà bây giờ người trong trang viên không ít, nàng dạy phương pháp xử lý xong, là có thể chờ đợi.

Người đông tốc độ cũng nhanh, tôm rất nhanh được xử lý xong, gia vị ướp của Yến Thu Thù cũng pha xong, cho tôm vào trong đó trộn đều, tranh thủ mỗi con tôm đều dính gia vị, liền để sang một bên chờ ướp.

Trong thời gian này, có thể dùng để chiên những thứ khác, ví dụ như ngó sen, dưa chuột.

Nếu có khoai tây thì càng tốt, nhưng bây giờ khoai tây còn chưa trồng ra, nàng không lấy được.

Hơi tiếc nuối một chút, Yến Thu Thù thành thạo tính thời gian, chiên xong rau củ để sang một bên ráo dầu.

Lần chiên dầu này, là muốn ăn trực tiếp, cho nên phải chiên hai lần.

Lần đầu hơi vàng là được rồi, lần thứ hai chiên lại, chiên đến khi vỏ ngoài vàng giòn, lại vớt ra.

Tiếp đó là đến phần kết thúc, trong nồi để lại ít dầu, cho hành gừng tỏi vào phi thơm, tiếp đó là hoa tiêu, ớt khô, ớt tươi cắt khoanh, cùng với loại nước sốt mặn pha cay tương tự mà đầu bếp Tiêu phủ làm trước đó đảo ra dầu đỏ.

Cuối cùng lần lượt đổ tôm, dưa chuột, ngó sen v. v. vào đảo đều. Tôm màu cam, ngó sen hơi vàng, dưa chuột xanh non đều nhuộm màu đỏ của dầu ớt xong, là có thể đổ ra đĩa.

Vì không làm ra được loại nồi có thể vừa ăn vừa bật lửa nấu nóng, Yến Thu Thù trực tiếp làm thành thành phẩm, đáy nồi cũng không có hành tây lót.

Nhưng chỉ như vậy, màu sắc nồng nàn tươi sáng này, mùi thơm cay nồng này, đã đủ để Triệu Thục Hồng chưa từng ăn món nặng mùi vị thế này phải mong chờ rồi.

“Hắt xì!” Cô ấy bị sặc, hắt hơi một cái, mắt lại vẫn nhìn chằm chằm: “Nhìn thơm quá đi?”

“Ăn cũng thơm!” Yến Thu Thù khẳng định suy đoán của cô ấy, kiêu ngạo nói: “Đặc biệt ngon đấy!”

Nhìn cái mùi vị bá đạo này xem.

Lúc Yến Thu Thù bưng ra khỏi bếp, còn thấy nha hoàn đi ngang qua cửa viện nàng đang lén nhìn, bị nàng nhìn thấy, nha hoàn hoảng hốt chạy mất.

Thủy Mân “phì” cười, trách yêu: “Cô nương làm mùi này thơm quá, nô tỳ cũng không nhịn được rồi.”

“Không nhịn, cho em nếm thử trước, vất vả cho em lấy chỉ tôm nửa ngày.” Yến Thu Thù đặt lên bàn, trực tiếp dùng đũa gắp trước một con tôm đưa đến tay Thủy Mân.

Thủy Mân vui vẻ cười, há miệng nhận lấy.

Tôm nóng hổi sớm đã được chiên giòn rụm, một miếng c.ắ.n xuống, vỏ tôm đều giòn tan, chẳng hề cảm thấy cộm răng, tùy tiện nhai hai cái, vỏ tôm trực tiếp vỡ vụn trong miệng, lẫn với thịt tôm, không thấy vướng víu, ngược lại cảm thấy rất ngon.

Hơn nữa mùi vị cay nồng mặn thơm kia đều đã thấm vào trong tôm rồi, một miếng này xuống, thịt tôm ngoài giòn trong mềm bớt đi vị tươi ngon nguyên bản, lại thêm một loại tê cay khiến người ta yêu thích không buông.

“Oa, vỏ tôm này em nuốt luôn rồi!” Ăn xong một con, Thủy Mân ngạc nhiên vui mừng không thôi.

Cách làm cùng một nguyên liệu, có thể có rất nhiều loại, mùi vị của nó, càng là đa biến.

Yến Thu Thù cười nói: “Vốn dĩ có thể ăn trực tiếp mà, ta đã chiên giòn thế này, còn bảo các em rửa sạch sẽ như vậy!” Nàng nhìn sang Triệu Thục Hồng: “Triệu tỷ tỷ tỷ cũng nếm thử xem?”

Triệu Thục Hồng đã sớm không chờ được, chỉ là còn rụt rè, nghe vậy cũng không khách sáo, trực tiếp ăn một con tôm.

Đầu tôm đã bỏ đi, đuôi tôm cũng cắt rồi, lưng tôm mở ra, cuộn lại thành một hình dáng đẹp mắt, lại bị dầu ớt nhuộm màu, tôm màu cam đỏ bị cô ấy đưa vào miệng, nhai mấy cái, sắc mặt cô ấy có chút kỳ quái.

Lại ăn mấy cái, lông mày liền nhíu lại.

Lại qua mấy cái, trán cô ấy mồ hôi lạnh cũng có rồi!

Cho đến khi một con tôm được nuốt xuống, mặt Triệu Thục Hồng đã đỏ bừng, há miệng liền là một trận hoảng hốt: “Lưỡi đau quá! Cho tỷ nước!”

Ở đây đã thường xuyên có trà sữa, Yến Thu Thù vội vàng đưa lên một cốc trà sữa.

Triệu Thục Hồng uống mạnh mấy ngụm, vị sữa thơm ngọt kia át đi vị cay nơi đầu lưỡi, cô ấy mắt ngấn lệ nói: “Cái này cay quá!”

Yến Thu Thù đỡ trán: “Xin lỗi, có thể là muội dùng ớt hơi nhiều.”

Ớt mang tới cũng chưa bao lâu, nàng không biết bao nhiêu là vừa, lúc cho đều là theo thói quen kiếp trước, cùng với khẩu vị kiếp này, giảm bớt một chút, không ngờ vẫn cay.

Triệu Thục Hồng xua tay, lau nước mắt, hít hít mũi, nói: “Không phải, là tỷ chưa từng ăn cay thế này, muội biết khẩu vị chỗ chúng ta đều rất nhạt, không ngờ người kinh đô đều thích khẩu vị nặng thế này.”

Yến Thu Thù gãi đầu: “Vậy tỷ còn muốn thử không? Hay là muội làm món khác?”

“Không cần!” Triệu Thục Hồng lắc đầu: “Thực ra khá thích, mùi vị này nếu nhạt đi một chút thì tốt.”

Yến Thu Thù: “Được.” Nàng lấy một cốc nước lọc đặt trước mặt cô ấy: “Tỷ nhúng vào nước một chút.”

Hai người liền ngồi xuống, Thủy Mân đi vào bếp ăn phần của nàng ấy.

Đũa vừa mới cầm lên, Cổ quản sự bỗng nhiên vội vã chạy tới: “Cô nương, Tiêu phu nhân và Lục thiếu gia tới rồi!”

Yến Thu Thù nhanh ch.óng đứng dậy, kinh ngạc nói: “Ai?”

“Tiêu phu nhân cùng Lục thiếu gia, đang ở tiền viện, Lục thiếu gia tới đưa ớt và quà cho cô nương, Tiêu phu nhân đi cùng qua đây.” Cổ quản sự lại nói một lần nữa.

Yến Thu Thù nghe thấy đoạn đầu đã muốn đi ra ngoài, có điều lúc đi vẫn nói với Triệu Thục Hồng một tiếng. Nàng chạy ra ngoài, liền thấy Tiêu phu nhân đang đ.á.n.h giá nơi này, không ngừng gật đầu.

“Bá mẫu!” Yến Thu Thù gọi một tiếng.

Tiêu phu nhân cười quay đầu lại: “A, A Thù qua đây, ở đây còn quen không?”

“Khá tốt ạ, rất quen.” Yến Thu Thù cười ngoan ngoãn, khoác tay bà, trả lời vấn đề này, mới nhìn về phía Tiêu Hoài Đình, đôi mắt cong cong: “Tiêu tướng quân.”

Tiêu Hoài Đình hôm nay mặc không phải y phục màu đen, nhưng cũng gần như vậy, luôn là mấy kiểu dáng đó, cổ tay áo bó c.h.ặ.t, sạch sẽ gọn gàng, như thể lúc nào cũng có thể đ.á.n.h nhau với người ta một trận vậy.

Hắn vóc dáng cao, đứng ở đây, nhìn người trước mắt đều phải rũ mắt, vừa vặn liền nhìn thấy đỉnh đầu chỉ có một cây trâm đơn giản của nàng, khóe môi hắn khẽ cong, đáp lời: “Ừm, A Thù cô nương, ớt đã giao cho Cổ quản sự rồi, trước đó cầu thân hạ sính ta không về, bây giờ bù lại sính lễ.”