Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu - Chương 235

“Xèo ——” từng tiếng động vang lên, mùi thơm cay nồng vừa lạ vừa quen tỏa ra.

Ninh Trác đang ấp a ấp úng nói chuyện với Tiêu Hoài Nhã bụng sôi ùng ục một tiếng, còn thật sự có chút đói bụng, hắn dứt khoát cầm lấy cục bột trong tay Tiêu Hoài Nhã: “Để tôi nhào cho, cô đi nghỉ ngơi một lát đi.”

Tiêu Hoài Nhã mím môi, đi đến bên cạnh Yến Thu Thù, hỏi: “Có gì cần giúp không?”

Yến Thu Thù tay chân lanh lẹ thêm nước tương và các gia vị khác vào dầu ớt, cười nói: “Không có gì, trong bếp nóng, cô ra ngoài đợi một lát là được rồi.”

“Được.” Tiêu Hoài Nhã gật đầu đi ra ngoài.

Yến Thu Thù múc hết dầu, liền trực tiếp thêm một muôi nước lớn vào trong, lửa đáy nồi còn rất lớn, nước nóng thêm vào, dường như không bao lâu, trên nồi đã nổi lên những bong bóng nhỏ.

Lại qua một lúc, bong bóng kia mở rộng, từng cái từng cái bay lên, vỡ ra trên mặt nước.

“A? Tôi không biết a, nếu làm sai thì sao?” Tiêu Hoài Nhã vừa thấy muốn mình đứng bếp chính, liền có chút rụt rè.

Yến Thu Thù nghẹn lời: “Không sao, cái này chính là thả vào trong nước, cô đếm ba mươi số là có thể vớt lên.”

“Vậy à, tôi biết rồi.” Tiêu Hoài Nhã vừa nghe lại nhẹ nhõm, trực tiếp ném một nắm giá đỗ vào, nghiêm túc bắt đầu đếm số.

Yến Thu Thù nghe âm thanh nền, chuyên chú kéo mì.

Mì sợi to dễ kéo hơn mì sợi nhỏ một chút, động tác của cô thành thạo, một cục bột không có hình dạng gì đến tay cô, chẳng qua trong nháy mắt đã thành sợi mì rộng một ngón tay rưỡi, mấy lần xuống, mì sợi đã chất đống trên bàn một đống lớn.

Tiêu Hoài Nhã làm xong hết rau ăn kèm còn đợi một lúc, Yến Thu Thù mới ném mì sợi vào trong nồi.

Nước trong veo nháy mắt trở nên đục ngầu, thành màu trắng gạo nhàn nhạt, khuấy một cái, một mùi thơm của mì ập tới, ăn xong bánh kem lạnh ngọt ngào, uống trà sữa ngọt ngào, Yến Thu Thù lúc này ngửi thấy mùi thơm ngọt của mì này, cũng nhịn không được hít thêm hai cái.

Mì sợi to mỏng tang rất nhanh có thể nấu chín, Yến Thu Thù dùng đũa khuấy một cái, xác nhận chín rồi, liền bắt đầu vớt mì.

Mỗi người một bát, không có nước mì.

Mùa hè nóng bức, cũng không cần nước mì.

Yến Thu Thù dùng đũa gẩy một cái, một lọn mì rơi vào trong bát, trong bát đặt rau cải chíp và giá đỗ vừa chần qua nước, mì sợi rơi lên trên, bát vừa vặn đầy, tiếp đó lại múc hai thìa dầu ớt đã pha sẵn lên trên. Dầu ớt thêm nước tương đỏ đen đỏ đen, rưới lên sợi mì màu trắng gạo, trực tiếp nhuộm nó thành màu nâu đỏ, nhìn thôi đã thấy bóng loáng trơn trượt.

Đũa lại gẩy một cái, dầu ớt theo thân mì trượt xuống đáy, nhuộm màu cho cả rau ăn kèm bên trong, đồng thời hơi nóng kia cũng khiến mùi thơm của dầu ớt càng thêm tỏa ra.

Tổng cộng ba bát, còn dư không ít mì sợi, Yến Thu Thù thêm chút giấm vào bát mình, nhắc nhở: “Các người thích ăn chua có thể thêm một chút, như vậy mùi vị ngon hơn.”

Cô đang trộn đều, bỗng nhiên nghe thấy bên ngoài viện truyền đến tiếng kinh hô của trẻ con: “A? Bình Ngộ ca ca, bên chỗ A Thù tỷ tỷ thơm quá! Tỷ ấy có phải lại đang làm món ngon không?”

Tiêu Hoài Nhã bưng mì sợi, đang do dự ăn hay không? Ăn thì phải tháo khăn che mặt xuống, cô chưa từng tháo khăn che mặt trước mặt người ngoài.

Nhưng không ăn sao? Cái này cũng quá thơm rồi.

Vừa nghe thấy giọng nói này, cô lại bỗng nhiên cười, hô: “Bình Ngộ, Đông Đông, lại đây, A Thù tỷ tỷ của các con làm món ngon rồi…”

Lời còn chưa dứt, Đông Đông đã kéo người chạy tới rồi.

Khá lắm, không chỉ Bình Ngộ, còn có Tiêu Bình Tùng.

Uyển Nhi giờ này nên ngủ rồi, không có thời gian cùng bọn họ hồ nháo đi?

Ba người vèo cái chạy đến cửa bếp, nhìn thấy trong bếp vừa vặn cũng là ba người, mỗi người một bát mì thơm nức mũi, bọn họ đồng thanh chào hỏi, lập tức mắt sáng lấp lánh nhìn chằm chằm.

Nhìn thôi đã thấy ngon a!

Không đúng, không cần nhìn, ngửi thôi đã thấy ngon!

Mồm miệng Đông Đông náo nhiệt nhất, ấp a ấp úng hỏi: “A Thù tỷ tỷ! Tỷ ăn cái gì thế? Thơm quá a?”

Tiêu Hoài Nhã vô cùng hiểu chuyện đưa cái bát trong tay qua: “Các con ai ăn?”

“Con con!” Đông Đông là người đầu tiên chạy tới, bưng mì dầu loang, thành thạo cầm đũa gẩy lên một lọn mì sợi to, rột một tiếng hút hết vào trong miệng.

Một sợi mì vừa vặn một miếng lớn, hai má cậu bé vốn đã tròn vo, lúc này cứng rắn phồng lên, trên cái miệng nhỏ cũng dính dầu mỡ, đôi mắt to càng là vừa trong veo vừa sáng ngời, ăn được món ngon, cậu bé vui vẻ cong mắt cười: “Ưm!”

Vừa thơm vừa cay, ngon!

Người đầu tiên ăn được vui vẻ như vậy, hai thiếu niên còn lại càng là trông mong nhìn, nhưng lại không mặt dày như Đông Đông, không tiện mở miệng.

Yến Thu Thù cười nói: “Các con ai ăn giấm? Chỗ ta có để giấm.”

Thẩm Bình Ngộ rụt rè gật đầu, đang định nói chuyện, Tiêu Bình Tùng bên cạnh đã mở miệng: “Dì Yến, con ăn!”

Cậu bé ngẩn người, có chút thất vọng mím môi.

Yến Thu Thù nín cười, đưa cái bát trong tay cho Tiêu Bình Tùng, thấy Ninh Trác cũng không dám ăn nữa, do dự có nên đưa bát qua không, cô nói: “Anh ăn đi, không phải đói bụng sao? Mì sợi này vẫn còn, bột mì cũng chưa dùng hết đâu.”

“Được.” Ninh Trác thu tay về, thật sự ăn.

Khác với Đông Đông mỗi lần một sợi mì, Ninh Trác ăn cơm thì hào sảng hơn nhiều, vốn dĩ hắn là người da dày thịt béo, ăn cơm cũng không hàm súc, một miếng xuống, một đũa mì nhét vào trong miệng, mới hơi hút một chút, trong miệng đã nhét đầy rồi.

Hắn đành phải lưu luyến c.ắ.n đứt sợi mì này, tỉ mỉ thưởng thức món ngon trong miệng.

Liền cảm thấy cái này ngon thật đấy!

Là món mì ngon nhất hắn từng ăn trong đời này!

Ninh Trác vô cùng kiêu ngạo, đây chính là mì hắn tự tay nhào, thân mì vốn đã dai, ăn vào tuy miếng đầu tiên nếm được là nước sốt cay tê thơm nồng, nhưng khi thân mì được nhai tan trong miệng, vị ngọt thơm đặc trưng của bột mì kia lại làm thế nào cũng không ngăn được.

Loại thơm này còn khác với mì sợi hắn ăn trước kia, càng có mùi vị, khiến hắn càng thỏa mãn, sự tồn tại của nó khiến cả bát mì không chỉ có mỗi tê cay mặn thơm, hai loại mùi vị nhìn như mâu thuẫn gom lại một chỗ, khiến hắn đặc biệt thích!

Có thể đây chính là bột mì hắn nhào, cho nên mới ngon như vậy chăng?

Ninh Trác từng miếng lớn từng miếng lớn ăn, rau cải và giá đỗ kẹp bên trong cũng bị cuốn vào trong cách ăn như vũ bão này, giá đỗ và rau cải ngọt thanh non nớt cũng điểm xuyết cho mùi vị tổng thể, thậm chí khi hắn ăn xong, vẫn còn có chút chưa đã thèm.