Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu - Chương 244

Trải qua quá trình ủ nóng bằng than hồng, thịt gà chín dần từ trong ra ngoài, lớp mỡ dưới da gà cũng từ từ tan chảy, thấm đẫm vào từng thớ thịt. Những chỗ lộ ra vàng óng, non mềm mà không hề ngấy, mùi thơm nức mũi khiến người ta vừa ngửi đã ứa nước miếng.

Yến Thu Thù làm tổng cộng năm con gà ăn mày, vừa khéo mỗi người một con. Sau khi lấy hết thịt gà ra, ai không muốn dùng tay thì có thể dùng d.a.o cắt thành từng miếng nhỏ.

Yến Thu Thù và Ninh Trác đều thích dùng tay hơn, cầm một cái đùi gà, dùng sức xé một cái, cả da lẫn thịt được tách ra, còn có thể nhìn thấy nước cốt gà tứa ra từ bên trong.

Đưa vào miệng, đó quả thực là sự hưởng thụ đỉnh cao.

Thịt gà được ướp lâu, cộng thêm hành gừng tỏi nhét trong bụng gà đã khử sạch mùi tanh, lá sen lại tăng thêm một mùi hương thanh khiết. Thịt gà non mềm, trơn bóng, không hề khô xác, miếng thịt nóng hổi chỉ cần nhai nhẹ hai cái, lưỡi khẽ động, miếng thịt đã trôi tuột xuống bụng.

Dù xung quanh đều là đá lạnh, mọi người vẫn ăn đến toát mồ hôi hột. Yến Thu Thù lau mồ hôi cho mình, ngẩng đầu lên thì thấy cả bàn ai cũng như vậy.

Nhưng thịt gà này vị không quá đậm, không dầu, không ngấy, dù là cả một con gà, họ cũng không nỡ dừng lại, mà cũng chẳng cần dừng lại, cứ thế im lặng cắm cúi ăn.

Ăn xong đùi gà thì đến cánh gà, cánh gà xong còn có cổ gà, ức gà...

Phần thịt duy nhất hơi khô một chút chính là ức gà.

Yến Thu Thù lặng lẽ lấy lọ bột ớt mình tự làm ra. Bột ớt này được trộn thêm không ít gia vị, mè trắng, lạc rang giã nhỏ... vị mặn cay xen lẫn chút tê tê, mùi thơm của mè và lạc càng thêm nổi bật.

Ức gà chấm vào đó, chút cảm giác khô xác lập tức bị bỏ qua, vị cay nồng bá đạo chiếm trọn đầu lưỡi, khiến thịt gà dường như càng thêm non mềm.

“Còn có thể ăn như vậy sao?” Tiêu Hoài Nhã nhìn mà thèm, cũng sán lại gần chấm thử một miếng, vừa đưa vào miệng, mắt cô ấy lập tức sáng rực: “Ngon quá!”

Triệu Thục Hồng và Thủy Muội cũng lần lượt làm theo.

Ninh Trác nhìn mà ghen tị, nhưng hắn là nam t.ử, không tiện làm thế.

Yến Thu Thù lau miệng, chia cho hắn một ít bột ớt: “Anh cũng nếm thử xem? Nhưng mà hơi cay đấy, anh liệu cơm gắp mắm nhé.”

“Đa tạ Hương Quân!” Ninh Trác cười híp mắt nhận lấy, chẳng hề để tâm đến lời nhắc nhở của cô, còn tham lam lăn miếng thịt gà một vòng, để bột ớt đỏ rực bám đầy các mặt.

Tiêu Hoài Nhã nhìn thấy thì muốn nói lại thôi, nhưng nghĩ ngợi một chút, cô ấy nở nụ cười xem kịch vui, không lên tiếng.

Thịt gà vẫn còn chút nước, dùng để chấm bột ớt thì đúng là tuyệt phối. Lăn một vòng như vậy, miếng thịt gà chi chít bột ớt, không còn nhìn thấy màu sắc ban đầu, ngay sau đó bị Ninh Trác tống vào miệng.

Chưa đến hai giây, mặt Ninh Trác đỏ bừng, đôi mắt đang yên đang lành bỗng phủ một tầng hơi nước, hắn muốn nhổ ra nhưng thấy bốn cô gái đều đang nhìn mình, đặc biệt là Tiêu Hoài Nhã: “Anh không phải là không ăn được cay đấy chứ?”

Ninh Trác mím môi, c.ắ.n răng nhai nhanh hai cái, nuốt trọn cái vị cay xè trong miệng xuống, cổ họng lập tức như bị cát cứa qua, đau rát.

Thủy Muội tốt bụng dâng lên một ly trà sữa, hắn uống ực một ngụm lớn mới miễn cưỡng đè nén được vị cay sặc sụa kia, lau nước mắt, mắt cũng đỏ hoe.

Ninh Trác hoàn hồn, mới khó tin nói: “Đây là thứ gì vậy? Cay quá!”

Yến Thu Thù ho nhẹ một tiếng, chột dạ nói: “Tôi làm bột ớt, dùng một loại ớt giống mới, cay hơn nhiều so với thù du hay hoa tiêu…”

Ninh Trác: “...”

Hắn ngũ cốc bất phân, không nhìn ra được, chỉ tưởng là thêm chút thù du vào gia vị chấm khác, ai ngờ lại mạnh đô thế này. Hắn sợ hãi lắc đầu, lúc ăn tiếp thì không dám chấm nữa.

Đợi bữa trưa này kết thúc, hắn ỉu xìu trở về phòng.

Lúc đi tai vẫn còn đỏ ửng, bước chân cũng càng đi càng nhanh.

Yến Thu Thù nhìn theo đầy đồng cảm, hình như cô đã hại hắn mất mặt trước người trong lòng rồi?

Cô huých tay Tiêu Hoài Nhã: “Cô không đi an ủi anh ta một chút à?”

Tiêu Hoài Nhã nhíu mày liễu, trông có vẻ hơi ghét bỏ, lại như có chút khó xử: “An ủi cái gì chứ, tôi với anh ta có thân đâu!”

Yến Thu Thù thấy vậy cũng không nói nhiều: “Vậy được, tôi đi ngủ trưa đây, cô tự chơi nhé.”

Tiêu Hoài Nhã xua tay: “Đi đi, tôi chơi thêm lát nữa.”

Yến Thu Thù xoay người rời đi, Thủy Muội cũng đi theo. Triệu Thục Hồng cũng cần nghỉ ngơi nên đi sang viện khác, phòng khách chỉ còn lại một mình Tiêu Hoài Nhã.

Cô ấy chống hai tay lên cằm, nhìn ra ngoài cửa. Mặt trời mùa hè nóng rực khiến người ta nhìn một cái đã thấy đau mắt, nhưng lúc này ánh mắt cô ấy đờ đẫn, cũng không có cảm giác gì quá lớn, mãi đến khi không kìm nén được suy nghĩ trong lòng, cô ấy mới mạnh mẽ đứng dậy.

Nhưng vì đứng dậy quá mạnh, trước mắt Tiêu Hoài Nhã bỗng tối sầm, người cũng loạng choạng.

“Cẩn thận!” Một tiếng quát kinh hoảng vang lên, bóng dáng Ninh Trác lao tới nhanh như chớp, đỡ lấy cô ấy.

Tiêu Hoài Nhã đứng vững lại, định thần nhìn kỹ là hắn, thắc mắc nói: “Không phải anh về rồi sao?”

Ninh Trác ho nhẹ một tiếng, cổ họng vừa bị cay xong có chút khàn khàn, nhưng lại khiến giọng hắn càng thêm trầm thấp dễ nghe: “Không có, chỉ là hơi ngại thôi.”

Tiêu Hoài Nhã buồn cười nói: “Giờ thì không ngại nữa à?”

Ninh Trác nói: “Cô thì khác.”

Khuôn mặt Tiêu Hoài Nhã ẩn sau lớp khăn che mặt đỏ lên, cô ấy khoanh tay trước n.g.ự.c, không còn vội vàng né tránh hắn như trước nữa mà liếc mắt nhìn hắn: “Nghe nói mấy năm nay anh làm việc ở địa phương cũng khá lắm, nên mới được điều thẳng về kinh.”

Giọng điệu vẫn không quá thân thiện, nhưng thái độ so với trước kia đã thay đổi một trời một vực. Ninh Trác vừa mừng vừa sợ, cười nịnh nọt: “Đương nhiên rồi, để được điều về, tôi đã cố gắng lắm đấy, chỉ sợ vừa về cô đã…”

Năm xưa hắn lỡ lời xúc phạm, đ.â.m trúng nỗi đau của Tiêu Hoài Nhã vốn đang tự ti vì vết sẹo trên mặt. Sau đó hắn nhiều lần nhận sai, mỗi lần đến cửa đều bị đuổi về. Cha mẹ Ninh gia cũng không vui, vì thế đặc biệt điều cậu con trai út đi nhậm chức ở địa phương, để hắn rời xa kinh đô.

Thanh mai trúc mã năm nào, cứ ngỡ vật đổi sao dời, nhưng chợt nhận ra, thực ra chỉ là một hiểu lầm.

Đến chiều, khi Yến Thu Thù gặp lại hai người này, khoảng cách do Tiêu Hoài Nhã cố tình xa lánh đã tan biến, họ đùa giỡn với nhau như những người bạn cũ.