Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu - Chương 286

Tiêu Hoài Nhã xắn tay áo lên: “Không thành vấn đề!”

Yến Thu Thù cũng xắn lại tay áo, rửa tay, tiếp tục bắt đầu băm khoai lang.

Một tháng trước Tết, khoai lang thu hoạch được một đợt lớn, giống như khoai tây, so với khoai lang có thể sinh ra trong ký ức thế giới cũ của cô cũng nhiều hơn một thành.

Tiêu Hoài Đình đã báo cáo lên trên, lấy đi một nửa khoai lang nộp lên, những cái khác bọn họ tự giữ lại, Yến Thu Thù thì lại giữ lại một nửa khoai lang của mình làm giống, một nửa còn lại chính là để ăn.

Làm miến khoai lang thì tỷ lệ ra bột của khoai lang ruột đỏ không cao bằng ruột trắng, nhưng cũng có thể làm được, cho nên Yến Thu Thù giữ lại ba mươi cân khoai lang dùng để làm tinh bột khoai lang.

Làm cái này các bước đầu cũng gần giống làm tinh bột khoai tây, dùng d.a.o băm nhỏ nó ra.

Xong rồi, lại dùng vải xô bọc những vụn nhỏ này bỏ vào trong nước rửa, cứ như vậy rửa từng lần một, bã còn lại có thể mang đi làm thức ăn cho heo.

Những thứ này đợi lắng xuống, nước ở tầng trên cùng có thể đổ đi, giữ lại chính là tinh bột khoai lang.

Làm như vậy ra miến khoai lang là miến tươi, nhìn kỹ bên trên còn có chút bọt khí nhỏ.

Bề ngoài nhìn không đẹp bằng miến khoai tây.

Tiêu Hoài Nhã đi theo bận rộn trước sau hồi lâu, cuối cùng cũng có thành quả, cô ấy vừa nhìn màu sắc xám xịt của miến khoai lang này, còn có thành phẩm bọt khí nhỏ, mày liễu nhíu lại: “Sao nhìn không có cảm giác thèm ăn lắm?”

Yến Thu Thù á khẩu bật cười, rưới nước dùng làm miến chua cay lên trên, nước dùng màu nâu đỏ bóng loáng, lập tức che lấp miến khoai lang.

Lại rắc lên trên một ít đậu tương chiên giòn rụm, lạc rang, thịt băm, hai cọng rau xanh.

Yến Thu Thù đưa bát lớn này đến trước mặt Tiêu Hoài Nhã, cười híp mắt nói: “Chị nhìn lại xem có thèm ăn không?”

Tiêu Hoài Nhã chảy nước miếng: “…… Có!”

Quá có rồi!

Bên trên một tầng xanh xanh đỏ đỏ chỉ nhìn thôi đã rất muốn ăn, càng đừng nói mùi thơm chua chua cay cay đó, là chỉ ngửi thôi, cũng có thể khiến cô ấy không kìm được nước miếng.

Tiêu Hoài Nhã nhanh ch.óng cầm đũa, gắp một đũa miến trong bát.

Sợi miến vẫn là màu xám xịt đó, nhưng lúc này nhìn thì đã khác rồi.

Đặc biệt là sợi miến này sao lại mềm mại thế này a?

Nhưng cũng không phải đơn thuần là mềm, mà là kiểu ấn một cái, nó còn sẽ đàn hồi trở lại, dầu ớt từ trên sợi miến trượt xuống, sợi miến dai mềm bị đũa kéo dài ra một chút, Tiêu Hoài Nhã cẩn thận thổi thổi, lại đưa vào miệng, liền vui mừng nhìn về phía Yến Thu Thù: “Khẩu vị thật kỳ lạ!”

Yến Thu Thù nhướng mày, cũng bưng một bát ngồi đối diện cô ấy, uống một ngụm nước dùng mặn thơm chua chua cay cay trước, cảm thán nói: “Đây mới là nguyên nhân em luôn nhớ thương.”

Thật sự rất ngon nha!

Sợi miến không chỉ nhìn dai mềm, ăn vào cũng mềm mại trơn tuột như vậy, mùi vị tê cay thơm nồng bám vào bên trên, khiến sợi miến nhìn bình thường này lập tức biến thành cực phẩm rồi.

Lúc này lại ăn một hạt đậu Hà Lan giòn rụm, hai cái so sánh, càng sẽ cảm thấy sợi miến này đàn hồi trơn ngon.

Tiêu Hoài Nhã bị cay đến nước mắt lưng tròng, miệng lại không ngừng, đũa gắp một đũa miến đặt lên thìa, cô ấy thổi thổi, một miếng ăn vào miệng, nghe lời Yến Thu Thù, liên tục gật đầu: “Hiểu rồi hiểu rồi!”

Mùi vị này quá bá đạo.

Ăn nó, đều không nhớ nổi những thứ khác là vị gì.

Ai mà không nhớ thương chứ?

Hai người đang ăn, Đông Đông và Uyển Nhi cũng ngửi thấy mùi thơm chạy tới: “Oa! Lục thẩm thẩm, người lại đang ăn món ngon gì vậy?!”

“Ta ngày nào cũng ăn món ngon!” Yến Thu Thù nói: “Đi gọi bà nội, bác cả các con qua đây, còn nhiều lắm!”

“Được ạ!”

Còn chưa đến bên cạnh Yến Thu Thù, Đông Đông đã ngoan ngoãn gật đầu, chân rẽ ngoặt, chạy ra ngoài, Uyển Nhi cũng đi theo phía sau, một lát sau người Tiêu gia đều tới rồi.

Tiêu phu nhân dường như càng sống càng trẻ, nếp nhăn nghiêm túc quanh môi được vuốt phẳng, cười ha hả chống gậy đi tới, Tạ Thanh Vận và Tiêu Hoài Khải hai người dắt một bé trai hơn một tuổi từng bước chậm rãi đi tới.

Tiêu Hoài Ngọc và Tiêu Hoài Vũ khoác tay nhau mỉm cười đi tới, bên cạnh là Tiêu gia nhị phu nhân Tống Minh Đại, phía trước bọn họ là Đông Đông và Uyển Nhi chạy rất nhanh, cùng với Tiêu Bình Tùng.

Mấy người ngồi xuống, nha hoàn bưng lên miến khoai lang vừa làm xong, trong viện lại sải bước đi vào một thanh niên, vừa nhìn mọi người đều có cái ăn, chỉ có chàng đến muộn, giọng điệu liền có chút không vui: “A Thù! Sao không đợi ta?”

Yến Thu Thù cười: “Để phần cho chàng rồi, một bát lớn.”

Tiêu Hoài Đình cũng cười, bước nhanh đi theo cô cùng vào bếp bưng phần của mình ra.