Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu - Chương 75

Đương nhiên cậu cũng mơ hồ cảm nhận được, nhiều chuyện không phải là cậu năm tuổi, có thể giải quyết.

Chu Chiêu Cần không nói thêm gì, uể oải quay người chuẩn bị rời đi.

Yến Thu Thù nhìn thời gian, giờ này, chắc là vừa hay đến giờ ăn trưa của Thái học, cậu đột nhiên chạy qua, thời gian trên đường tính ra, sợ là còn chưa ăn trưa.

Vừa hay chính nàng cũng vì một số chuyện, trì hoãn một chút, cũng chưa ăn, liền gọi một tiếng: “Điện hạ, có muốn ở lại đây ăn chút gì không?”

Chu Chiêu Cần bước chân dừng lại, đôi mắt đỏ hoe ngấn nước chớp hai cái, nhìn nàng, đôi mắt đó như biết nói, đang hỏi: Thật sự mời cậu ăn cơm?

Yến Thu Thù cười: “Con qua đây, ta đang gói bánh bao, còn đang muốn mời người giúp đây.”

“Con có thể không?” Chu Chiêu Cần hỏi một câu.

[Yến Thu Thù á khẩu, xem ra mấy ngày nay, tính tình của cha thay đổi lớn, ảnh hưởng đến cậu quá lớn, một tiểu bá vương lại có thể hỏi một câu như vậy, hoàn toàn không còn dáng vẻ đương nhiên như ở tiệc sinh nhật muốn bắt nàng.]

Nàng gật đầu mạnh: “Đương nhiên có thể, Thủy Môi, đi giúp cậu ấy rửa tay, rửa sạch rồi chúng ta đến nhào bột, làm bánh bao hấp!”

[Chu Chiêu Cần mắt hơi sáng lên, lạch bạch chạy qua, theo Thủy Môi đi rửa tay, tay áo xắn cao, để lộ cổ tay trắng mập, tiếp theo Yến Thu Thù rất hào phóng từ khối bột lớn chia ra một khối nhỏ đưa cho cậu: “Đây là bột của con, phải dùng sức nhào nó, nhào gần xong chúng ta có thể gói.”]

“Vâng!” Cậu cũng gật đầu mạnh, khuôn mặt nhỏ non nớt đầy mới lạ.

Gói bánh bao, việc này không khó.

Khó là làm sao để nhân ngon.

Trong nhân có thể cho thêm một ít nước.

Để giữ được khẩu vị, nước này, tốt nhất là nước đã luộc qua gừng, lượng không thể quá ít, nếu không nhân vẫn sẽ cứng, không thể quá nhiều, dễ bị loãng.

Sau đó cho thêm nước tương, muối, đường v. v. để điều vị, khuấy đều, rắc hành lá, rưới dầu nóng, khuấy lại.

Khi nhân đã được điều chế xong, có thể gói bánh bao.

[Bánh bao hấp nhỏ nhắn tinh xảo, trên lớp vỏ mỏng bằng lòng bàn tay đặt một viên nhân, ba ngón tay túm lấy mép bánh bắt đầu thu lại, đợi một vòng kết thúc, liền hình thành một tạo hình bông hoa đẹp mắt.]

[Chu Chiêu Cần lần đầu làm, hoàn toàn không biết, tay mắt không phối hợp, có chút luống cuống, Thủy Môi ở bên cạnh chỉ dạy, cậu nhào nhào, lại có chút thú vị, còn nặn một vật tròn vo, nói là con heo nhỏ.]

Làm xong tất cả, có thể cho lên nồi hấp.

Đến bước này, chỉ cần nhờ Hứa ma ma đốt lửa là được, họ ở bên cạnh đợi, nhà bếp luôn có củi cháy, nhiệt độ ấm hơn bên ngoài, Yến Thu Thù liền mang Chu Chiêu Cần ở đây canh.

Cho đến khi bánh bao được hấp chín.

Khoảnh khắc nắp được mở ra, những chiếc bánh bao hấp nhỏ được xếp ngay ngắn trên l.ồ.ng hấp của nồi sắt lớn, mỗi cái cách nhau hai ngón tay, nhưng bây giờ từng chiếc bánh bao nở to, trắng mập sát vào nhau, một ít nước dùng thấm ra, làm vỏ bánh màu trắng gạo nhuộm màu của nước dùng.

Hương thơm của bột mì và hương thơm của nhân hòa quyện vào nhau, tạo thành những chiếc bánh bao hấp thơm ngon lúc này!

Chu Chiêu Cần thật sự đói bụng, ngửi thấy mùi này, bụng liền kêu “ùng ục ục…” mấy tiếng, mặt đỏ bừng nhưng lại mong đợi hỏi: “Ăn được chưa?!”

Ăn đương nhiên là có thể ăn rồi!

Yến Thu Thù chính mình cũng đói, ngửi thấy mùi thơm, lập tức tỉnh táo, không thể chờ đợi bắt đầu hỏi: “Con muốn ăn mấy cái?”

“…Ba cái?” Chu Chiêu Cần không chắc chắn mở miệng.

“Vậy thì sáu cái đi.” Yến Thu Thù nói.

Bánh bao hấp nhỏ hơn bánh bao bình thường rất nhiều, dù sao cũng phải gấp đôi.

Nàng tự mình ăn… mười cái!

Còn nhớ lúc nhỏ nàng có thể ăn mười hai cái, khẩu vị bây giờ, vẫn chưa hồi phục đỉnh cao!

Lấy số lượng mình thích, Yến Thu Thù ôm lấy chạy ra ngoài, còn vừa gọi: “Điện hạ, con theo qua đây.”

Không nhanh, bánh bao hấp sẽ nguội.

Vội vàng như vậy, nhìn mà Chu Chiêu Cần ngây người, người bên cạnh cậu, dù là cung nữ bận rộn nhất, dáng vẻ cũng vô cùng đoan trang, nhưng dáng vẻ này, ngược lại khiến cậu cảm thấy lòng nhẹ nhõm, cũng theo đó chạy qua.

Đợi ngồi xuống, trước mặt liền có thêm một phần thức ăn.

Sáu chiếc bánh bao hấp trắng mập xếp trong bát.

Cậu cầm đũa gắp một cái, nhỏ giọng c.ắ.n ra, vỏ bánh bao hấp rất mỏng, một miếng nhỏ, đã lộ ra nhân bên trong.

Vì nhân được điều chế tốt, nhân thịt nấu ra không hề khô, ngược lại nước dùng dồi dào, nhân thịt mềm, thêm một miếng, vỏ bánh và nhân cùng được ăn, vỏ bánh mỏng hòa quyện với nhân ngon, vị mặn thơm xen lẫn hương thơm của vỏ bánh.

Mềm mại, thơm dẻo, ngon miệng!

Chu Chiêu Cần lần đầu tiên ăn món ăn nóng hổi mới ra lò của Yến Thu Thù, trong lòng vui mừng muốn chia sẻ một chút, liền thấy người phụ nữ bên cạnh, ăn rất thô bạo.

Một miếng nửa cái bánh bao hết, thêm một miếng, lại nửa cái bánh bao hết.

Chu Chiêu Cần:?

Chú ý đến ánh mắt của cậu, Yến Thu Thù nhìn qua, ngơ ngác: “Mau ăn đi? Không ngon sao? Ở đây có hai loại nhân, một loại là nhân thịt gà, một loại nhân thịt cừu, rất ngon.”

Thịt gà mềm mượt, thịt cừu mềm mại mặn vừa, cộng thêm nước dùng được hấp ra bên trong, ngon quá!

“Ồ.” Chu Chiêu Cần theo đó gật đầu, cũng theo bản năng học theo dáng vẻ của nàng, ăn một miếng lớn.

Mỹ vị đậm đà hơn vừa rồi cùng với cảm giác thỏa mãn dâng lên trong miệng, hai ba miếng một cái bánh bao, lại ăn cái tiếp theo!

Cảm giác ăn bánh bao miếng lớn này, bất ngờ… tuyệt vời!

Cuối cùng Yến Thu Thù ăn chín cái, bụng đã căng.

Mà Chu Chiêu Cần ăn bảy cái!

Họ đều không như dự tính.

Một người còn thèm, nhưng không ăn được nữa, một người căng bụng thỏa mãn, lúc rời đi, trên mặt không còn vẻ uất ức như lúc đến.

Yến Thu Thù để cậu mang những chiếc bánh bao hình thù kỳ lạ mà mình gói về, vì vậy khi ra ngoài, trong tay còn xách một hộp thức ăn nhỏ.

[Điều này khiến người hầu vẫn luôn canh giữ ở cửa viện cũng hoàn toàn thả lỏng, ân cần nhận lấy hộp thức ăn, hỏi: “Điện hạ, chúng ta về phủ hay đến Thái học?”]

Vừa hỏi xong, sự vui vẻ trên mặt đứa trẻ như bị phủ một lớp bóng tối, cậu mím môi, dường như đang đắn đo, nhưng đợi ngồi trong xe ngựa, cậu vẫn quả quyết mở miệng: “Về phủ.”

Tuy ngôi nhà đó, cậu không muốn về lắm, nhưng A Thù tỷ tỷ nói những thứ cậu làm, có thể mang về, cậu thực ra cũng rất muốn cho mẫu phi ăn.