Cả Tinh Tế Đều Xếp Hàng Chờ Ta Livestream Mỹ Thực - Chương 95: Nguyên Liệu Kho

Sau khi để lại lời nhắn, Giang Thu Thu liền vào App Đào Đào Sinh Tiễn, bắt đầu mua sắm lượng lớn hương liệu và nguyên liệu nấu ăn cần thiết.

Muốn làm một món ăn với khẩu phần siêu siêu lớn, lại phải kiểm soát thời gian, cô không có nhiều sự lựa chọn. Thêm vào đó, ở thời đại tinh tế vẫn còn một số món ăn chưa được Học viện Nông nghiệp phục dựng và nghiên cứu thành công.

Nghĩ đi nghĩ lại, Giang Thu Thu quyết định làm món kho.

Vịt nhà họ Châu thơm cay ngon miệng, Vị cay nhà họ Tuyệt gặm là không dừng lại được, hương vị của các loại thịt kho vừa thanh mát vừa khai vị, lại có thể thêm vào một số loại rau củ và đậu. Chuẩn bị sẵn nước kho, có thể làm rất nhiều trong một lần, cung cấp báchsuất cũng không thành vấn đề.

Hương liệu được đặt mua từng gói từng gói lớn, chỉ chờ robot giao hàng tận nơi.

Giang Thu Thu lại mua thêm một chiếc thùng sắt siêu to siêu sâu, dùng để đựng nước kho.

Vì lúc đặt hàng có thêm phí giao hàng khẩn cấp, nên chưa đầy một tiếng đồng hồ, đã có robot giao hàng đến tận cửa.

“Chào cô Giang Thu Thu, xin hỏi cô có cần giúp xách những nguyên liệu này vào nhà không ạ?”

Nhiều đồ như vậy, bản thân Giang Thu Thu cũng không xách nổi, liền nghiêng người nhường đường cho mấy con robot đi vào.

Robot giao hàng thuộc dòng sản phẩm cấp thấp trong ngành công nghiệp robot, không được làm khuôn mặt mô phỏng con người, nhìn bề ngoài vẫn lộ rõ những đặc điểm của "máy móc".

Nhưng dù Giang Thu Thu có nhìn chúng bao nhiêu lần đi chăng nữa, cô vẫn luôn có một cảm giác chấn động.

Hóa ra, lịch sử nhân loại phát triển mấy 1000 năm sau... sẽ biến thành dáng vẻ này.

Sự nhảy vọt của khoa học công nghệ, quả thực không thể tưởng tượng nổi.

Sau khi ký nhận, robot rời đi, Giang Thu Thu bày biện hương liệu trong bếp, bắt đầu hành trình chế biến nước kho của mình.

Cánh vịt, chân vịt, váng đậu kho có ngon hay không, nước kho là quan trọng nhất.

Hương vị ngọt mấy phần, cay mấy phần, đều do nước kho quyết định.

Nước kho ngon nhất là loại được ninh nhiều năm, do 5 tháng ủ thành. Nhưng Giang Thu Thu bây giờ cũng không có thời gian để chờ đợi, đành làm một phiên bản gia đình cấp tốc trước vậy!

Bắc thùng lớn lên bếp, thêm nước đun sôi, phân loại hương liệu được giao đến, dùng tay ước lượng trọng lượng, lần lượt thả vào nồi.

Các bước làm nước kho thực ra không khó, chỉ cần kiểm soát tốt các loại và lượng hương liệu cùng với lửa, mọi thứ sẽ đâu vào đấy.

Một nắm lớn hương liệu được thả vào nồi, dòng nước vốn trong vắt dần nhuốm màu nước tương đẹp mắt. Những bọt khí nhỏ lăn tăn dọc theo thành nồi, dưới nhiệt độ cao, hương liệu từ từ tiết ra hương vị độc đáo của riêng mình.

Các loại hương vị hòa quyện vào nhau. Ban đầu, mùi vị này không thơm lắm, Giang Thu Thu cầm một chiếc muôi đứng trên ghế khuấy đều chất lỏng trong thùng.

Đợi đến khi nhiệt độ tăng lên vừa đủ, cô bốc một nắm đường phèn lớn từ bên cạnh túi gia vị, thả vào trong thùng.

Những viên đường phèn nhỏ bé rơi vào thùng, chẳng hề gây chú ý.

Nhưng chính vai diễn nhỏ bé này, lại mang đến hương vị kỳ diệu nhất cho món kho. Bạn không nếm được vị ngọt này, nhưng nếu không cho những viên đường này vào, thịt sẽ thiếu đi một vị tươi ngon.

Sau khi cho hết hương liệu vào, Giang Thu Thu đậy nắp thùng lớn lại, vặn nhỏ lửa.

Nước dùng bên này đang hầm, Giang Thu Thu lại lấy thịt thú Gugu và thịt thú Bibi từ trong tủ hằng nhiệt ra.

Nước kho vừa mới làm xong, tốt nhất nên kho nhiều thịt một chút, hương vị phong phú của các loại thịt sẽ tiết ra trong nước kho, mang đến cho nước kho một hương vị khác biệt.

Chần sơ phần thịt thừa, thái thành từng miếng nhỏ. Nhớ ra trong bếp hình như vẫn còn khoai tây mua từ trước, Giang Thu Thu lại tìm vài củ khoai tây ném vào.

Lần này thì chẳng giúp ích gì cho nước kho cả, thuần túy là do bản thân cô thèm thôi.

Thật nhớ cái cảm giác bùi bùi mềm mềm lại xen lẫn chút thịt của khoai tây kho quá đi mất!

Khoảng 3 giờ chiều, trong không khí đột nhiên truyền đến một mùi hương bá đạo hết đợt này đến đợt khác.

Mặc Thành Ngữ vẫn đang dưỡng thương:...

Ồ hố.

Giờ này, lại ra món mới rồi?