Cẩm Nang Kinh Doanh Phố Mua Sắm Dị Giới - Chương 293

Đúng lúc này, Lữ Viễn Phàm lôi từ trong n.g.ự.c ra hộp mù đồ uống nóng, giơ thẳng lên trước mặt Chu Diên: "Anh Chu Nghênh ơi, lần này bọn em phát hiện ra một cửa tiệm nhỏ thần kỳ lắm, dùng Tinh Hạch là rút được thức ăn đấy. Đây là đồ uống bọn em mang về, uống được thật đấy ạ."

Sợ Chu Diên không tin, Lữ Viễn Phàm dứt khoát xé nắp bình, một mùi hương thơm ngọt ngào lập tức nương theo hơi nóng lan tỏa ra xung quanh.

Nhóm năm người rời đi, bỏ lại cửa hàng Hộp Mù chìm vào tĩnh lặng.

Lộ Dao đứng tần ngần trước cửa một lúc, thầm nghĩ nơi này rộng thế này, bày thêm hai chiếc ghế dài chắc cũng hợp lý.

Không gian trống trải càng thôi thúc cô lên kế hoạch cơi nới và cải tạo cửa hàng.

Lộ Dao ghi nhớ ý tưởng này, xoay người nhét hai hộp mù đồ uống nóng còn dư trong kho vào máy, rồi quay gót trở về quán ăn vặt.

Bàn ghế cho cửa hàng Hộp Mù vẫn chưa đóng xong, lại ế ẩm khách khứa, cứ ngây người ở đó cũng chán. Thôi thì cứ để đấy kệ nó, mặc xác tự sinh tự diệt vậy.

Tối nay quán ăn vặt khai trương ca đêm, cô phải nhanh ch.óng về kiểm tra các món ăn.

Ca chiều của quán ăn vặt đóng cửa đúng 4 giờ. Toàn Thắng Cử, Bạch Minh, Hạnh T.ử và Tiểu Gia đang tất bật chuẩn bị thực đơn cho ca đêm trong bếp.

Ca đêm chủ yếu phục vụ đồ nướng BBQ. Các món mặn và rau củ đều được rửa sạch, thái nhỏ. Các loại thịt phải được tẩm ướp trước cho thấm gia vị, sau đó dùng ảo thuật nặn thành xiên que, tối đến là có thể mang ra nướng ngay lập tức.

Các loại thịt hiện tại chỉ có thịt ba chỉ heo, thịt nạc heo, cánh gà, da gà, mề gà, cánh gà da hổ (chiên ngập dầu rồi om), thịt bò và thịt ma thú nhập từ lục địa Alexander. Mỗi loại đã chuẩn bị sẵn một trăm xiên.

Thực đơn chay gồm ớt xanh, nấm kim châm, đậu đũa, dưa chuột, củ sen thái lát, đậu phụ khô, váng đậu, đậu hũ ki, đậu phụ thối và cải thảo, mỗi loại 50 xiên.

Lộ Dao cực kỳ mê mẩn hàu nướng và tôm nướng cỡ bự, nhưng ngặt nỗi cả thành phố Diêu Quang và thị trấn Lục Bảo Thạch đều nằm sâu trong đất liền, hải sản tươi sống nếu không đắt đỏ thì cũng "bói không ra".

Trong tiệm cũng không nhập hải sản, chỉ gọi vỏn vẹn hai mươi con cá trích tươi rói.

Lộ Dao nếm thử nước xốt BBQ do Toàn Thắng Cử pha chế, hương vị cực kỳ chuẩn xác.

Trong tiệm có một hũ dưa chua nhỏ, bên trong ngâm ít củ cải đỏ giòn ngọt.

Lộ Dao bảo Tiểu Gia vớt một ít lên, cô thái hạt lựu một chút củ cải đỏ, nướng thử vài xiên váng đậu.

Váng đậu lúc đầu cứng ngắc, nướng lên thì mềm xèo, dẻo dai. Lớp vỏ bên ngoài phết sốt sa tế, rắc chút muối và hạt thì là. Ở giữa kẹp củ cải thái hạt lựu và hành lá cắt nhỏ, cuộn tròn lại bằng hai que xiên, ăn vào dai dai mềm mềm, chua chua thơm thơm, cực kỳ đưa miệng.

Toàn Thắng Cử nếm thử một xiên. Lớp vỏ váng đậu bên ngoài hơi cháy xém, giòn rụm, bên trong lại dẻo quẹo, phải dùng sức c.ắ.n một chút mới đứt, quyện với vị chua giòn của dưa muối và hương thơm của hành lá, đơn giản mà lại cực kỳ cuốn hút.

"Chỗ chúng tôi không có kiểu ăn này, hương vị ngon phết đấy chứ."

Mấy người Bạch Minh nếm thử váng đậu nướng, ai nấy đều tấm tắc khen ngợi.

Lộ Dao lại trổ tài giới thiệu thêm, đậu phụ khô mà nướng theo kiểu này, kẹp thêm nhân gia vị ăn cũng là "đỉnh của ch.óp".

So với độ dẻo dai của váng đậu, đậu phụ khô mang hương vị bùi bùi đặc trưng, khiến người ta càng ăn càng ghiền.

Toàn Thắng Cử vội vàng học lỏm kỹ thuật nướng váng đậu của Lộ Dao, lại còn đề nghị đặt thêm hai hũ dưa chua trong bếp để chuyên ngâm củ cải.

5 giờ đúng, lầu hai và lầu ba đóng cửa chuẩn giờ.

Kỳ Sâm, Xích, Mặc Thành và Dư Thải cũng xuống lầu phụ giúp.

Đám nhân viên tự phân công nhau, ca đêm chia làm bốn người một nhóm, cứ bảy ngày lại luân phiên thay ca.

Bắt đầu từ đêm nay, nhóm của Bạch Minh, Hạnh Tử, Tiểu Gia và Toàn Thắng Cử sẽ "mở bát".

Nhưng vì là ngày khai trương đầu tiên nên Xích và những người khác đều tò mò, quyết định nán lại hết.

7 giờ tối, quán nướng của tiệm ăn vặt chính thức sáng đèn. Hai anh em Đỗ Thần và Đỗ An đã tăm tia chỗ này từ lâu.

Vừa thấy biển hiệu bật sáng, họ liền rủ nhau kéo đến. Đi cùng còn có những vị khách trọ tại nhà nghỉ bên cạnh.

Ban ngày, những vị khách này đã phải xếp hàng rồng rắn bên ngoài tiệm ăn vặt nhưng không đến lượt. Họ đành thuê phòng ở nhà nghỉ sát vách, định bụng sáng sớm hôm sau sẽ phục kích lại.

Ai dè tiệm ăn vặt lại âm thầm mở thêm ca đêm, khiến họ vô tình "vớ bở", đúng là niềm vui bất ngờ.

Là những vị khách "xông đất" đầu tiên, họ gọi tất tần tật các món trên thực đơn, lại còn hào phóng gọi thêm cả két bia.

Nhóm năm sáu người quây quần bên bàn, vừa nhâm nhi BBQ, vừa nâng ly c.h.é.m gió, cảm giác lâng lâng như được sống lại những ngày tháng huy hoàng lúc sinh thời.

Một lát sau, Thủ vệ trưởng Bạch Giản và Thanh cũng xuất hiện. Đi theo họ còn có một dàn NPC Nhạc Viên khá hùng hậu.

Nghe đồn Thủ vệ trưởng mời khách, khao nhân viên đi ăn BBQ.

Đám NPC ngồi kín bưng bốn năm bàn, không khí náo nhiệt hẳn lên.

Chẳng mấy chốc, khách khứa từ quán karaoke, phòng tập nhảy và phòng vẽ tranh bên cạnh ngửi thấy mùi thơm lừng bèn ùa ra, mới biết tiệm ăn vặt mở thêm ca đêm, hoạt động từ lúc mặt trời lặn cho đến tận rạng sáng.