Cánh Cửa Gỗ Nhà Tôi Thông Tới Những Năm 70 - Chương 588

Thật ra sau khi bị từ chối ở nhà hàng đầu tiên, Mã Ngọc Thư đã không còn hy vọng nhiều vào việc bán nấm truffle nữa. Nhưng cũng là do bà may mắn, khi gọi điện cho nhà hàng thứ hai, đúng lúc ông chủ đang ở trong tiệm. Đối phương rất hứng thú với nấm truffle trong tay Mã Ngọc Thư, ngay cả giá cả cũng không hỏi, liền nói muốn lái xe đi cùng họ về lấy hàng.

Cứ như vậy, Mã Ngọc Thư và Diệp Vệ Minh hai người còn được đi nhờ xe.

Khi Mã Ngọc Thư họ dẫn ông chủ nhà hàng về đến thôn, đã là 10 giờ tối.

Lúc này Diệp Ninh vẫn chưa về phòng ngủ, nghe thấy tiếng Mã Ngọc Thư nói chuyện với người khác trong sân, cô vội vàng ngồi dậy từ trên ghế sô pha.

Chuyện Mã Ngọc Thư họ muốn dẫn người của nhà hàng đến nhà mua nấm truffle, Diệp Ninh đã sớm nghe nói trong điện thoại.

Lo lắng việc đông lạnh nấm truffle sẽ ảnh hưởng đến việc bán, cô thậm chí còn lấy chúng ra khỏi tủ lạnh từ sớm.

Ông chủ nhà hàng vốn dĩ là vì nấm truffle mới lái xe từ thành phố xa như vậy đến đây. Sau khi vào sân nhà Diệp, ông liền lập tức bảo Mã Ngọc Thư dẫn đi xem hàng.

Sau khi xem qua nấm truffle Diệp Ninh lấy ra từ tủ lạnh, ông không khỏi lắc đầu: “Tiếc quá, nấm truffle này dù có đông lạnh, cũng nên để nguyên đất mà đông lạnh, khi cần dùng thì rã đông rồi rửa sạch. Cô đã rửa trước rồi, thời gian bảo quản sẽ bị rút ngắn.”

“Là vậy sao?” Diệp Ninh gãi đầu: “Chúng tôi cũng là lần đầu làm, tôi thấy trên mạng nói có thể đông lạnh, không chú ý là có được rửa hay không.”

Nhìn những viên nấm cục đen này kích cỡ đều không tồi, sau khi đông lạnh mùi hương cũng rất nồng đậm, ông chủ nhà hàng xua tay: “Không sao, cũng có thể dùng, chỉ là hạn sử dụng ngắn hơn một chút. Tôi bây giờ mua về, ngày mai mời khách quen của nhà hàng đến thử món mới là được.”

“Số nấm truffle này của các cô, tôi cao nhất có thể trả hai ngàn đồng một cân.” Sợ nhà họ Diệp hiểu lầm, ông chủ nhà hàng còn vội vàng bổ sung: “Tôi không lừa các cô đâu, nấm cục đen sản xuất trong nước cũng xấp xỉ giá này. Tôi cũng không lừa các cô, nấm truffle hoang dã ở bên tỉnh Điền cao nhất từng bán được 3000, nhưng đó là giá của lứa đầu tiên có hình thức đẹp nhất. Bây giờ không phải mùa cao điểm của nấm truffle, nấm cục đen chúng tôi thường vận chuyển bằng đường hàng không từ tỉnh Điền về cũng là giá này.”

Nhà họ Diệp nghe vậy có chút kỳ quái, đối với nông sản phụ, giá cả vào mùa cao điểm không phải nên là rẻ nhất, trái mùa đắt nhất sao? Sao đến nấm truffle lại ngược lại?

“Nấm vốn dĩ là thứ theo mùa, nói chung vào mùa cao điểm thì chất lượng và hương vị đều là tốt nhất, nên mọi người đều cho rằng chất lượng nấm trái mùa không bằng mùa cao điểm, giá cả cũng sẽ thấp hơn một chút. Năm kia giảm giá mạnh nhất, giá nấm truffle trái mùa thấp hơn khoảng bốn mươi phần trăm so với mùa cao điểm.”

Sau đó, ông chủ nhà hàng lại giải thích thêm cho nhà họ Diệp, người ngoài nghề sở dĩ cho rằng giá nấm cục đen cao không thể với tới, hoàn toàn là vì người ta ăn là nấm cục đen Perigord của Pháp, loại cao cấp trong các loại nấm cục đen, lúc cao nhất giá một cân thậm chí lên đến mười hai ngàn.

“Lần sau các cô nếu lại tìm được nấm truffle, nhớ đừng đông lạnh nữa, cho dù là phơi khô, cũng có giá trị cao hơn một chút so với hàng tươi đông lạnh.”

Mã Ngọc Thư đặt cốc nước vào tay ông chủ nhà hàng, cười nói: “Hai ngàn một cân cũng được, chúng tôi có thể bán ba cân cho anh, anh tự chọn đi.”

Ông chủ nhà hàng cho rằng mình đã ra giá cao, cũng không khách sáo với Mã Ngọc Thư, tự mình chọn một túi nhỏ có kích cỡ lớn.

Lên cân được ba cân lẻ mấy khắc, xem như họ còn đi nhờ xe của người ta, Mã Ngọc Thư cũng không so đo chút lẻ đó.

Sau khi nhận được chuyển khoản 6000 đồng, ông chủ nhà hàng liền chuẩn bị về thành phố. Trước khi ông đi, Mã Ngọc Thư vào bếp lấy một túi nấm khô cho ông: “Vất vả anh đi một chuyến, cái này anh cầm lấy, tuy không phải hàng hiếm như nấm truffle, nhưng cũng là nấm hoang dã chúng tôi tự hái trên núi, hầm canh ăn cũng khá ngon.”

Đối phương vốn là đầu bếp, đối với các loại nguyên liệu nấu ăn cũng thuộc như lòng bàn tay. Lúc này, qua túi niêm phong trong suốt, ông liếc qua một cái: “Tùng nhung, nấm hương, nấm gan bò, đều là những loại nấm có vị tươi ngon.”

Vốn dĩ là nấm do Mã Ngọc Thư mấy ngày trước cùng Giang Ngọc tự đi hái trên núi, bà cũng không keo kiệt, lúc này cho đi ít nhất cũng phải non nửa cân.

Ông chủ nhà hàng nhận được món quà bất ngờ này cũng rất vui vẻ: “Chúng ta lưu lại phương thức liên lạc, sau này nếu các cô còn tìm được nấm cục đen, bất kể mùa nào, đều có thể liên lạc với tôi. Chỉ cần chất lượng không có vấn đề, tôi đều có thể thu mua, về giá cả các cô cũng có thể yên tâm.”