Chín Mươi, Cha Tôi, Người Đã Thành Công, Tìm Đến - Chương 175

Trần Phồn vỗ vỗ gói dược liệu lớn đặt trên đùi: “Dược liệu cũng có phân cấp mà, không có quan hệ của vị anh họ này, chúng ta không mua được dược liệu chất lượng tốt như vậy đâu. Phiền phức thì có phiền phức thật, nhưng đây là họ hàng ruột thịt của mẹ đỡ đầu, cũng coi như là họ hàng ruột thịt của em, vẫn có thể nói chuyện tình nghĩa được.”

--- Chương 91: Mùi vị của dược thiện, thật thơm! ---

Dược liệu của công ty dược liệu chất lượng tốt, được xử lý rất sạch sẽ. Trần Phồn mang về xong, dùng kéo cắt những dược liệu cần ngâm trà dưỡng sinh thành những đoạn nhỏ hơn, rồi pha cho Diệp Thanh Minh một cốc đầu tiên.

Là mấy loại dược liệu quen thuộc, hoa cúc tiêu hỏa gan, kỷ tử bổ thận, thêm chút vỏ quýt khô, cam thảo, ngưu bàng, chi tử, hương vị lại không tệ chút nào.

Diệp Thanh Minh uống hai ngụm, gật đầu với Trần Phồn: “Mùi vị này khá lắm, không có mùi thuốc nặng.”

Trần Phồn nói: “Cái này là để thanh gan, sáng mắt, thải độc cho bố. Còn vì bố thường xuyên làm thêm giờ, thức khuya, nên con thêm ít vị bổ thận nữa.”

Diệp Thanh Minh gật đầu: “Được, con nói gì nghe nấy, con bảo bố uống gì thì bố uống đó.”

Trần Phồn làm xong trà dưỡng sinh, cho vào một hộp trà: “Con bây giờ đi hầm cho bố một món dược thiện, nếu con và Diệp Du không về, bố cứ đến căng tin tìm chúng con ăn cơm là được.”

Diệp Thanh Minh nhìn Trần Phồn đeo ba lô của mình, còn Diệp Du thì xách gói dược liệu lớn, sau khi ra khỏi văn phòng của ông thì đi về phía căng tin.

Đã là bốn giờ chiều, căng tin rất bận rộn. Giám đốc Mã thấy Trần Phồn xách một gói dược liệu đến, biết là muốn làm dược thiện, liền theo lời Trần Phồn mà chuẩn bị một số nguyên liệu.

Trần Phồn cũng không lợi dụng của công, nhất quyết yêu cầu giám đốc Mã nói rõ những thứ này hết bao nhiêu tiền. Giám đốc Mã đành phải viết một tờ hóa đơn, Trần Phồn lên văn phòng ở tầng hai căng tin nộp tiền xong thì mới quay lại, dùng một cái lò đất sét đỏ bằng than củi, ở một góc bếp bắt đầu làm món dược thiện của mình.

Diệp Du thì ngồi trên một cái ghế đẩu nhỏ, xem Trần Phồn bận rộn chần sườn heo cắt miếng nhỏ qua nước sôi xong, rồi bắt đầu hầm cùng mấy loại dược liệu.

Theo lý mà nói, trong bếp căng tin, đến giờ nấu cơm, mùi vị đáng lẽ ra phải là mùi màn thầu hấp, thêm mùi món hầm hoặc món xào. Thế nhưng giám đốc Mã dần dần ngửi thấy một mùi thơm quyến rũ, cái mùi thơm này, ông đã làm bếp nhiều năm như vậy, đã từng dùng qua rất nhiều loại gia vị, chưa bao giờ ngửi thấy mùi thơm dễ chịu như vậy.

Làm đầu bếp, mũi thường khá thính. Giám đốc Mã lần theo mùi hương đến góc bếp, liền thấy bên cạnh cái lò than đất sét đỏ nhỏ, Trần Phồn và Diệp Du mỗi người một cái ghế đẩu nhỏ ngồi đó. Hai anh em dưới ánh đèn huỳnh quang sáng trưng của nhà bếp, mỗi người một cuốn sách đang đọc, trên cái lò than đất sét đỏ nhỏ là cái nồi đất trắng, đang sôi sùng sục và tỏa hương thơm ngào ngạt.

Giám đốc Mã lại gần, hít hà thật mạnh: “Phồn Phồn à, đây là hầm món gì ngon thế?”

Trần Phồn dùng một miếng vải bố lót nắp nồi đất, nhấc lên xong, giám đốc Mã liền có chút không chịu nổi nữa rồi, sao mà thơm thế không biết?

Trần Phồn ngửi ngửi, nói với giám đốc Mã: “Chú Mã, đây là dược thiện cháu hầm cho bố cháu, bây giờ mùi vị còn khá nồng, đợi hầm xong thì mùi vị sẽ dịu đi một chút.”

Giám đốc Mã nghe nói là dược thiện, vô cùng hứng thú: “Phồn Phồn à, cháu còn biết làm dược thiện nữa sao? Cái này người bình thường cũng không biết làm đâu.”

Trần Phồn giơ cuốn sách trong tay lên: “Đây là công thức được mấy đời nhà họ Trần chúng cháu đúc kết lại. Ông ngoại cháu nói, một vị trưởng bối tổ tiên thích ăn, đi khắp nơi sưu tầm các công thức dược thiện, sau này lại tập hợp thành một cuốn sách, trải qua mấy đời, thế là thành một cuốn sách như vậy.”

Giám đốc Mã rất sùng kính nhìn cuốn sách trông có vẻ đã lâu đời đó, rồi lại hỏi: “Phồn Phồn à, món dược thiện này có công dụng gì thế?”

Trần Phồn liền nói: “Cái này ấy à, kích thích vị giác, kiện tỳ, bổ thận. Cháu tìm công thức này là dành cho bố cháu thường xuyên làm thêm giờ, thức khuya. Dùng sườn heo thì hiệu quả không bằng dùng chim bồ câu hoặc gà trống con.”

Giám đốc Mã rất ngưỡng mộ nhìn món sườn hầm trong nồi: “Bí thư Diệp thật là may mắn, có cô con gái tốt biết nghĩ cho ông như cháu.”

Trần Phồn cười tủm tỉm nói: “Chú Mã cũng không kém đâu, mẹ đỡ đầu nói con trai chú đang học nghiên cứu sinh đó, vừa tốt nghiệp xong, về không phải là cán bộ lớn rồi sao?”

Giám đốc Mã được Trần Phồn dỗ cho cười phá lên, lưu luyến không rời nhìn cuốn sách trong tay Trần Phồn, rồi mới quay về chuẩn bị bữa tối.

Diệp Thanh Minh cùng mấy vị đồng nghiệp vào nhà ăn, gần đây công việc nhiều, nhiều tối cần làm thêm giờ, nên họ cũng không về nhà ăn cơm, giải quyết bữa tối ở căng tin. Vừa đến giờ ăn, trong căng tin liền trở nên náo nhiệt.

Trần Phồn nhìn đồng hồ, chưa đầy hai tiếng, sườn heo trong nồi đất cũng coi như đã ngấm vị. Nếm thử độ mặn nhạt, Trần Phồn tìm một cái bát múc ra.

Giám đốc Mã múc gà hầm vào một cái chậu lớn, một người bê đĩa đến ngửi ngửi: “Lão Mã, mùi này ngửi không giống mùi gà hầm, ông còn làm món gì ngon nữa à?”