Cô Vợ Nhỏ Đanh Đá Thập Niên 80: Đại Lão Nhà Tôi Có Mỏ Vàng - Chương 484: "bà Hoàng" Của Con Phố Mua Sắm Ngầm

Liễu Nguyệt Nha không quên dặn dò cô chị dâu họ Điền đang trong cơn "say" buôn dưa lê: "Chị cả à, còn khối thời gian nữa phố ngầm mới khai trương, mấy ngày tới hàng họ sẽ từ từ cập bến, chị với kế toán nhớ kiểm kê cho kỹ rồi cất vào kho nhé!"

Tính ra ở cái phố mua sắm ngầm này, chắc chỉ mỗi nhà Liễu Nguyệt Nha là "chịu chơi" mướn hẳn kế toán riêng cho mấy cái sạp hàng thôi. Bốn mươi cái sạp, cỡ hai mươi ba chục nhân viên bán hàng, không quản lý gắt gao thì có mà rối tung rối mù lên!

"Yên tâm đi, vụ này chị rành mà!" Điền Tiểu Nguyệt lên tỉnh lỵ là được thăng chức "quản lý" ngay và luôn!

Cơm nước xong xuôi, Liễu Nguyệt Nha cùng Ngô Thiện Toàn ngồi nặn ra bản hợp đồng để sáng mai đưa Trương Ấu Phượng ký. Sáng hôm sau, Liễu Nguyệt Nha vừa ngủ dậy là xách xe chạy ù ra tiệm bách hóa.

Vừa tới nơi đã thấy một hàng dài rồng rắn xếp hàng trước cửa, ai ngờ dân tình lại trật tự đến vậy! Ngó quanh một vòng, thấy Trương Ấu Phượng đang oai phong lẫm liệt đứng ngay cửa "điều binh khiển tướng", Liễu Nguyệt Nha mới vỡ lẽ, hóa ra là bị bà cô này "trấn áp" cả rồi!

Chẳng biết sau này Điền Tiểu Nguyệt ra phố mua sắm ngầm có "hét" ra lửa được như vậy không nữa!

Thấy Liễu Nguyệt Nha, Trương Ấu Phượng đon đả vẫy tay gọi. Liễu Nguyệt Nha bước vào, rút tờ hợp đồng ra, Trương Ấu Phượng chẳng buồn dòm ngó chữ nào, cầm b.út ký xoẹt một cái.

"Ơ kìa cô út, cô không thèm đọc kỹ mà đã ký rồi à?"

Trương Ấu Phượng phẩy tay cái "xoẹt": "Ui dào, cháu còn lừa bán cô được chắc?"

"Cháu mà bán cô, dượng út chả vác d.a.o tìm cháu liều mạng ấy chứ!" Hai vợ chồng nhà này tình cảm mặn nồng lắm mà!

Hợp đồng làm thành hai bản, Liễu Nguyệt Nha giữ một, đưa Trương Ấu Phượng một rồi ba chân bốn cẳng chuồn lẹ. Sáng sớm là giờ cao điểm lấy hàng, người đông như kiến, cô nán lại chỉ thêm vướng chân vướng tay.

Liễu Nguyệt Nha cẩn thận cất hợp đồng, nổ máy xe quay lại thành phố Bân. Lúc này vẫn chưa đến giờ tan tầm, cô ghé thẳng xưởng.

Tiêu Bình vừa thấy cô là lật đật chạy theo vào phòng làm việc: "Chị hai, dạo này lại mọc lên mấy cái tiệm 'nhái' biển hiệu 'Khách Sành Ăn' nhà mình, có hai tiệm còn mở tít ở thành phố khác cơ!"

"Chú mầy lên đài truyền hình chạy ngay cái quảng cáo tuyển đại lý phân phối toàn quốc đi, nhớ kèm theo mục 'Thưởng nóng cho người tố giác hàng nhái'. Mấy cái tiệm mạo danh kia thì cứ thẳng tay khởi kiện! À, cử thêm vài người xuống mấy thôn dưới huyện Hướng Dương thu mua rau củ mùa thu nhé."

Từ giờ cho đến tận tháng Mười một là mùa thu hoạch rau củ rộ nhất.

Ngày 19 tháng 9, con phố mua sắm ngầm mang tên "Phấn Đấu" của thành phố Bân chính thức cắt băng khánh thành, mở cửa đón khách nườm nượp.

Ngày đầu tiên mở hàng, dân tình đổ về đông đảo, nhưng cũng chưa đến mức chen chúc nghẹt thở, Điền Tiểu Nguyệt thấy mình vẫn xoay xở "ngon ơ".

Tối mịt mò về đến nhà, cô nàng vẫn còn sung sức kể lể chuyện buôn bán với cả nhà. Doanh thu ngày đầu của 40 cái sạp hàng ngót nghét năm vạn tệ.

Buôn quần áo ở phố ngầm đúng là "hốt bạc", cái thời kỳ người Đông Bắc trả giá "sát ván" rồi còn đòi bớt thêm chút đỉnh cũng từ đây mà ra. Một cái áo hét giá hai trăm, khéo trả giá thì tám mươi tệ đã mua được, gặp khách "gà mờ" không biết mặc cả thì chủ sạp càng vớ bẫm.

Dù khách có trả giá kiểu gì, một cái áo bán ra cũng phải lời gấp đôi là ít. Không kiếm được "một vốn một lời" thì coi như nhân viên bán hàng... vứt, nhiều món còn bán gấp ba, gấp bốn lần giá gốc, thậm chí hơn thế nữa.

Bán buôn thì lãi mỏng hơn chút đỉnh, nhưng bù lại nguồn hàng dồi dào, mẫu mã đa dạng, nên vẫn thu tiền mỏi tay.

Ngày đầu doanh thu năm vạn, trừ chi phí đi bán lẻ lẫn bán sỉ bét nhất cũng bỏ túi một vạn tiền tươi thóc thật, mà đây mới chỉ là khúc dạo đầu thôi nhé.

Độ một tuần sau, phố mua sắm ngầm đông nghẹt người, dân từ Giai Thị, Giang Thành, Kê Thị, Tề Thị... tóm lại là dân buôn từ mười hai thành phố lớn nhỏ, hàng chục quận huyện của tỉnh Hắc Long Giang đều đổ xô về đây lấy hàng.

Mỗi sáng vừa mở cửa, khách buôn cứ như thác vỡ bờ ào ạt ùa vào phố ngầm. Tiền thu được lúc đầu còn nhét vừa túi đeo hông, sau nhiều quá đành phải quăng luôn vào mấy cái bao tải để đằng sau quầy.

Nhìn mấy cái sạp hàng bị đám đông chen lấn xô đẩy xê dịch cả đi, Điền Tiểu Nguyệt có chút choáng váng. Cô sực nhớ tới bộ dạng oai phong "sát khí đằng đằng" của Trương Ấu Phượng, bèn vớ lấy cái ghế đẩu trèo lên đứng, gào to: "Bà con cô bác đừng chen lấn nữa, xếp hàng ngay ngắn vào!"

Kết quả... tiếng gào của cô bị chìm nghỉm trong biển người ồn ào...

Đâu chỉ riêng sạp nhà cô, mấy sạp khác cũng chịu chung số phận "người người lớp lớp". Một cái sạp bán được vài ngàn tệ một ngày là chuyện thường như cơm bữa. Nhà nào hàng họ phong phú, mẫu mã bắt mắt thì càng hốt bạc.

Với 40 sạp hàng trong tay, Ngô Thiện Toàn và Liễu Nguyệt Nha nghiễm nhiên trở thành "bà hoàng", "ông hoàng" thống trị cả con phố mua sắm ngầm này. Doanh thu mỗi ngày cứ thế tăng vọt, từ năm vạn, sáu vạn lên tới tám vạn...

Điền Tiểu Nguyệt thân là quản lý, cuối ngày phải dẫn theo kế toán đi từng sạp thu tiền, kiểm kê hàng hóa, rồi còn phải lo chuyện đặt hàng. Hàng hóa chất đầy kho nhưng cứ hai ba ngày là phải đặt thêm đợt mới.

Hồi còn quản lý tiệm tạp hóa ở thị trấn, mỗi buổi chiều đón khách lẻ là lúc cô khoái nhất, vừa bán hàng vừa buôn chuyện rôm rả. Giờ thì nhìn thấy khách là cô ngán ngẩm, không phải không muốn nói, mà là... khản đặc cả cổ họng rồi!

Thời đó ở phố mua sắm ngầm còn có một cái "luật bất thành văn": buổi sáng là giờ bán buôn, khách lẻ lảng vảng tới hỏi mua thì cứ "hét" giá trên trời, mua thì chìa tiền ra, không mua thì "lượn" đi cho nước nó trong, cấm có kỳ kèo mặc cả!

Buổi chiều thì khách lẻ đông hơn, nhưng thái độ của nhân viên bán hàng cũng "chảnh chọe" chẳng kém, nhất là mấy sạp có "hàng độc", khách mà trả giá "gắt" quá là nhân viên phẩy tay đuổi thẳng cổ: "Ra chỗ khác mà coi!"

Ngầu chưa? Thời đó bán hàng nó "oách" vậy đấy!

Cỡ hai ba chục năm sau, cái cảnh tượng "chảnh chọe" này mới dần mai một. Nơi bán buôn quần áo mọc lên như nấm, cộng thêm sự bùng nổ của mua sắm trực tuyến, giờ mà có khách lẻ ghé thăm phố ngầm chắc chủ sạp phải "đội lên đầu" mà hầu hạ!

Xưởng thực phẩm của Liễu Nguyệt Nha dạo này đang vào vụ thu mua rau củ mùa thu, phải thuê thêm cả mớ lao động thời vụ. Gọi là "thời vụ" chứ toàn người nhà của công nhân trong xưởng với lại bà con hàng xóm xung quanh.

Nhiệm vụ của họ là tước xơ đậu đũa và nhặt cuống cà tím. Tiền công tước một bao tải là hai hào, ai nhanh tay lẹ mắt một ngày cũng "xử" được mười mấy hai mươi bao. Một bao tải nặng cỡ 180 đến 200 cân (khoảng 90-100 kg).

Đậu đũa và cà tím sau khi được sơ chế sẽ được chuyển vào xưởng để làm rau củ đông lạnh. Những chảo nước sôi sùng sục được pha thêm chút muối nở, đậu đũa thả vào chần sơ qua rồi vớt ra ngâm nước lạnh, vớt để ráo, sau đó đóng gói hút chân không, cuối cùng tống vào kho lạnh cấp đông. Cà tím cũng trải qua quy trình y chang.

Tới mùa đông lôi ra ăn, hương vị tươi ngon chẳng kém gì rau mới hái. Thời bấy giờ, người dân Đông Bắc muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn mùa đông (thay vì cứ ròng rã bắp cải với khoai tây) thì rau củ đông lạnh chính là "chân ái". Bởi lẽ mô hình trồng rau trong nhà kính vẫn chưa được phổ biến rộng rãi.

Hiện tại ở thành phố Bân, Kho Lạnh khu Tây là nơi duy nhất sản xuất rau củ đông lạnh, nhưng số lượng còn "nhỏ giọt", cung không đủ cầu.

Mùa đông ở Đông Bắc trái cây cũng khan hiếm, mấy món như lê đông lạnh, hồng đông lạnh lúc nào cũng "cháy hàng". Liễu Nguyệt Nha đầu tư xây cái kho lạnh này không chỉ để làm rau củ đông lạnh mà còn nhắm tới các mặt hàng thực phẩm đông lạnh khác.

Rau củ đông lạnh dù sản xuất nhiều mấy cũng chẳng lời lãi bao nhiêu, hải sản đông lạnh mới là "gà đẻ trứng vàng". "Có thực mới vực được đạo", buôn bán đồ ăn thức uống thì lúc nào chả có đất sống.

Trong phòng làm việc, Liễu Nguyệt Nha vừa lật giở cuốn sổ tay ghi chép, vừa dỏng tai nghe chị kế toán và Tiêu Bình báo cáo tình hình: "Tổng vốn đầu tư kho lạnh ngót nghét 11 vạn 3 ngàn 5 trăm; Dây chuyền sản xuất gói gia vị bột cốt hầm xương "ngốn" 8 vạn 5 ngàn 6 trăm; Chiếc xe tải Mitsubishi FK loại 5 tấn là 6 vạn 4 ngàn 8 trăm; Chi phí thu mua rau củ mùa thu tính đến thời điểm hiện tại là 2 vạn 3 ngàn 2 trăm... Mấy khoản này toàn là vốn liếng đổ vào chưa thấy ngày thu hồi, nhưng với tốc độ tiêu thụ bột cốt hầm xương như hiện nay, cuối năm chắc mẩm sẽ hoàn vốn."

"Hôm qua mới nhận thêm 18 vạn 6 ngàn 4 trăm tiền phí nhượng quyền quý vừa rồi từ chi nhánh Giang Thành của 'Khách Sành Ăn'."

"Doanh thu tháng trước của 20 cửa hàng nhượng quyền là 16 vạn 8 ngàn, tiền nhập hàng là 1 triệu 28 vạn 3 ngàn 5 trăm 89..."

Sau khi thu hồi tiền hàng mỗi tháng từ 20 cửa hàng, trừ đi các khoản thuế má, lương nhân viên, chi phí quảng cáo và giá vốn, tỷ suất lợi nhuận rơi vào khoảng 16 - 18%. Một số mặt bằng cửa hàng do công ty mua đứt, số khác thì đi thuê.

Cứ ba tháng một lần, mức phí nhượng quyền sẽ được điều chỉnh dựa trên vị trí và tình hình kinh doanh của từng cửa hàng. Phí nhượng quyền của các cửa hàng chuyên bán gà vịt xốt tương luôn giữ mức cố định là 1 vạn/tháng, còn các cửa hàng bán đồ cay do quy mô nhỏ hơn, biên độ lợi nhuận thấp hơn nên phí nhượng quyền d.a.o động từ 6 đến 8 ngàn/tháng.

Nguồn thu từ các cửa hàng nhượng quyền này cũng mang lại khoản doanh thu ổn định cho xưởng.

Nhẩm tính lại, hiện tại chỉ có 20 cửa hàng nhượng quyền và chi nhánh Giang Thành của Lý Quốc An là đang "đẻ" ra tiền, những khoản đầu tư khác vẫn đang trong giai đoạn "đắp chiếu".