Công Khai Cắt Đứt Quan Hệ, Tổ Tông Nhà Các Người Ta Đây Không Thèm Nhận. - Chương 33

Nói xong, ông nhìn Khương Lê Hoa đang giúp đếm cân, ghi sổ sách và tính toán, liền cười nói.

“Nghe nói món mứt này là do ngươi làm? Cũng không tệ, dù sao cũng có một nghề, đã vậy thì an phận mà sống, chuyện hộ khẩu của ngươi không cần lo lắng, mấy ngày nữa chắc sẽ xong, đến lúc đó chọn một mảnh đất, gọi mấy người giúp ngươi xây một căn nhà trước, nuôi hai đứa nhỏ khôn lớn đàng hoàng.”

Khương Lê Hoa cười đáp: “Ta biết rồi thôn trưởng, đa tạ ngài.”

Thôn trưởng xua tay, “Ta còn phải cảm ơn ngươi nữa, may mà ngươi biết gạo tre ăn được, gần đây mọi người đều đi đập được không ít gạo tre, năm nay có thứ này, cuộc sống chắc sẽ dễ thở hơn một chút.”

Trúc khô ở ba ngọn núi quả thật không ít.

Năm ngoái khi chúng xuất hiện, ai nấy đều cau mày lo lắng, sợ ngay cả tre cũng c.h.ế.t, liệu có vấn đề gì không, sau này cũng không có măng mà ăn.

Bây giờ đều biết gạo tre ăn được, tạm thời mọi người đều gạt bỏ những lo lắng đó.

Chỉ cần siêng năng một chút, ít nhiều gì cũng đập được mấy chục cân gạo tre.

Gia đình thôn trưởng đông người, hơn nữa người khác cũng sẽ vì thân phận của ông mà nhường nhịn.

Vì vậy, gạo tre nhà họ đập cũng khá nhiều, phải đến hai ba trăm cân, gần bằng lúc thu hoạch ruộng đồng rồi.

Đáng tiếc gạo tre chỉ có thể thu một lần như vậy.

Thôn trưởng không nhịn được hỏi nàng: “Gạo tre đập xong, liệu có thể mọc lại không?”

Khương Lê Hoa lắc đầu: “Nghe người già nói, tre cả đời chỉ ra hoa và kết hạt một lần, kết xong là c.h.ế.t, nhưng có nhiều hạt tre rơi xuống đất, sau này sẽ mọc ra tre mới, chỉ là muốn đập gạo tre thì phải đợi mười mấy năm nữa.”

Thôn trưởng tuy cũng biết tre ra hạt sẽ c.h.ế.t, nhưng sau khi được xác nhận, vẫn có chút tiếc nuối.

Trong lúc nói chuyện, bốn gánh quýt dại cũng đã cân xong, tổng cộng hai trăm hai mươi ba cân tám lạng.

Khương Lê Hoa làm tròn thành hai trăm hai mươi tư văn đưa cho thôn trưởng.

Thôn trưởng nhận lấy một nắm tiền, vừa mừng vừa lo.

Triệu lão nhị đi cùng thôn trưởng nhìn nắm tiền đồng kia, cũng không khỏi nhíu mày suy nghĩ.

Bỏ ra nhiều tiền như vậy, thật sự có thể kiếm lại được không?

Tuy nhiên, chuyện này cũng không phải là việc họ có thể lo lắng.

Ngũ Thành và Cường T.ử nhanh nhẹn vác giỏ tre, đổ hết quýt ra.

Thôn trưởng nhận lại giỏ tre, dặn dò thêm hai câu, rồi dẫn con trai rời đi.

Đoàn người lại tiếp tục cần mẫn bóc quýt.

Khương Lê Hoa nhìn những ngón tay nhăn nheo, bất lực nói: “Xem ra ngày mai vẫn phải mời vài người đến giúp bóc quýt.”

Kim Hoa thẩm nhíu mày: “Nếu vậy, có khi nào chuyện Yến Hồng sẽ dễ bị người khác biết không?”

Khương Lê Hoa lắc đầu: “Không đâu, ta cẩn thận một chút là được.”

Ngũ Thành cũng đột nhiên mở miệng nói: “Đắp kín không bằng khơi thông, càng che giấu người ta càng tò mò, càng công khai người khác càng không để ý.”

Khương Lê Hoa tán thành gật đầu: “Đúng vậy, dù sao bây giờ mọi người đều biết ta muốn làm mứt, sự chú ý sẽ chỉ tập trung vào công thức mứt, công thức này ta cũng không cần giấu, có khả năng họ tự mình cũng có thể làm, còn bán được hay không thì ta không quản, thua lỗ tự nhiên sẽ dẹp bỏ ý định.”

Thấy Kim Hoa thẩm vẫn còn chút lo ngại, nàng tiếp tục nói: “Hơn nữa, hôm nay ta thu nhiều quýt như vậy, ngày mai chắc chắn sẽ nhiều hơn, ta không xử lý kịp thì thôi, mọi người cũng sẽ càng nghi ngờ và tò mò liệu mứt của chúng ta có bán chạy đặc biệt không, mới dám thu nhiều như thế.”

Kim Hoa thẩm nghe xong, cảm thấy rất có lý.

Nàng gật đầu: “Được, cứ nghe lời ngươi, ngươi thấy tìm bao nhiêu người là thích hợp?”

Khương Lê Hoa suy nghĩ một chút: “Trước tiên tìm năm người đi, một người phụ trách xẻ hoa, ba người bóc vỏ, một người giúp rửa sạch và nấu, vỏ quýt cũng có thể phơi khô, bên ngoài cứ nói là không muốn lãng phí, phơi khô để đốt củi.”

Kim Hoa thẩm mắt sáng lên, cảm thấy cái cớ này hay.

Vỏ quýt phơi khô cứng ngắc, dùng làm củi đốt quả thật sẽ không gây nghi ngờ.

Nàng chỉ lo người đông, nhìn thấy các nàng phơi vỏ quýt sẽ sinh nghi.

Không ngờ Lê Hoa đã nghĩ kỹ rồi, quả nhiên nàng ấy thông minh.

Ngũ Thành cũng không nhịn được quay đầu ‘nhìn’ nàng một cái, thầm nghĩ nữ t.ử này quả thật tinh ranh, có thể nói là kín kẽ không chê vào đâu được.

Quả thật, tối nay sau khi các nhà trong thôn yên tĩnh trở lại, ai nấy đều đang bàn tán chuyện quýt dại.

Người khác không biết, nhưng Lưu Kim Hoa là người cẩn trọng, chuyện không nắm chắc nàng ta vốn sẽ không mạo hiểm.

Hôm nay nàng ta dám thu nhiều quýt như vậy, chứng tỏ nhất định có đường lối, có thể bán hết được.

Ngay cả khi không bán hết được, chắc chắn cũng có thể thu hồi vốn.

Xem ra, có lẽ giá mứt không hề thấp.

Cho nên một số người động lòng, rất muốn biết mứt của nàng ta làm thế nào, tự mình có làm được không.

Không ít người đều ôm ý định ngày mai sẽ dò hỏi thêm.

Kết quả sáng sớm hôm sau, Kim Hoa thẩm liền chạy đến ba nhà, tìm ba người phụ nữ thân thiết, dẫn theo hai nàng dâu của họ, vừa vặn năm người.

Nàng theo giá Khương Lê Hoa đã định, trả mỗi người ba mươi văn tiền công mỗi ngày.

Mặc dù chỉ là việc ba mươi cân quýt.

Nhưng hôm nay khắp núi khắp đồng chắc chắn có nhiều người hái quýt hơn, những nhà ít nhân khẩu chắc chắn không thể giành giật với các đại gia đình.

Một ngày ba mươi văn thật sự không ít.

Huống hồ các nàng cũng rất tò mò mứt quả các nàng làm sẽ ra sao.

Đương nhiên, cũng không phải nhòm ngó công thức, chỉ đơn thuần tò mò thôi.

Trước đây các nàng cũng từng dùng quýt dại nấu nước làm mứt, nhưng thật sự đặc biệt chua chát, rất khó ăn.

Chỉ là không biết sau khi thêm đường thì hương vị có khác không, hay là có thêm công đoạn gì.

Năm người đồng thanh đáp lời, vội vã đi theo.

Trong sân Kim Hoa thẩm vẫn còn quýt chưa xử lý xong.

Năm người vừa đến, Kim Hoa thẩm liền chỉ cho các nàng cách làm đại khái.

Khương Lê Hoa đã ở trong nhà bếp nấu mứt quả.

Khắp sân đều là một mùi chua của quýt dại.

Cường T.ử và Tiểu Hồng trời chưa sáng đã mang theo cao quýt đỏ đã đặt lần trước và số Vân Hồng trước đó đi huyện thành.

Tiện thể mua đường về.

Mấy cân đường Khương Lê Hoa mua lần trước đều đã dùng hết.

Lần này cần làm lượng lớn mứt quả, phải mua lại.

Kim Hoa thẩm có chút đau lòng.

Dẫu sao nàng ấy rõ ràng, mứt quả không thể bán được bao nhiêu, ước chừng làm xong cũng chỉ có thể tích trữ ở nhà.

Nàng vốn nghĩ, cứ làm cho có lệ là được, nấu xong thì lén lút đổ đi.

Dù sao người khác cũng không biết các nàng có bán được hay không.

Nhưng Khương Lê Hoa nói sau này biết đâu có đường tiêu thụ, để đó cũng để được lâu hơn, làm thì cứ làm.

Đừng nhìn thấy quýt thu hoạch được rất nhiều.

Nhưng thực ra sau khi nấu thành cao thì rất ít.

Trung bình mười cân quýt mới nấu ra được một cân cao.

Một cân cao chỉ cần nửa cân kẹo mạch nha.

Kẹo mạch nha nàng mua hai văn một khối.

Một cân khoảng hai mươi lăm khối, năm mươi văn tiền.

Mười cân quýt, nửa cân kẹo mạch nha, cộng thêm tiền nhân công, củi lửa và các chi phí khác.

Chỉ cần bán được hơn sáu mươi văn, coi như lãi chút ít.

Giờ các nàng bán một trăm văn thì coi như lãi lớn.

Nếu sau này có thể bán số lượng lớn, còn có thể giảm giá thêm một chút, cũng vẫn là có lãi.

Nếu không bán được, cùng lắm cũng chỉ mất tiền kẹo mạch nha, còn Vân Hồng thì đã kiếm lại gấp mấy lần rồi.

Tranh thủ lúc họ đi mua đường, bên nàng trước hết bắt đầu nấu cao.

Nấu cao khác hẳn với nấu mứt quả.

Mứt quả chỉ cần thịt quả thêm nước nấu sôi rồi nghiền nát là được.

Nấu cao còn phải lọc bỏ bã hết lần này đến lần khác.

Công đoạn đầu tiên đã khá tốn sức.

Thịt quýt dại đã bóc đã ngâm nước suối một đêm.

Vớt ra đổ vào thùng gỗ lớn, dùng gậy gỗ thô trước hết nghiền nhỏ, sau đó đổ vào nồi sắt, thêm nước suối nấu nhỏ lửa, còn phải tiếp tục khuấy nhẹ và nghiền nát liên tục.