Cuộc Sống Hạnh Phúc Của Cực Phẩm Nông Gia - Chương 147

Nếu chuyển hướng sang buôn bán mặt hàng khác, hắn lại thiếu tự tin. Vậy nên mấy ngày nay, hai vợ chồng cứ ru rú ở nhà mày mò chế biến các loại đồ ăn.

Có những việc thực sự đòi hỏi phải có thiên phú, và vợ chồng Đường Thạch Đầu đã chứng minh điều đó bằng cách... ép ba đứa con phải nếm thử hàng loạt món ăn "kỳ dị" do họ sáng tạo ra.

Đến ngày thứ năm, sức chịu đựng của Đường Tiểu Ngư đã đạt đến giới hạn. Với sự hỗ trợ đắc lực từ Đường Bảo Châu, hai cô con gái đã dũng cảm "trục xuất" cha mẹ ra khỏi bếp.

Nói là trục xuất thì hơi quá, thực ra là bắt hai người đứng gác ở cửa bếp. Vợ chồng Đường Thạch Đầu tuy có chút lo lắng hai con còn nhỏ dễ bị thương, nhưng cũng chẳng màng đến việc hai đứa đang "phá hoại" đồ ăn.

Trong số các thành viên gia đình, Đường Tiểu Ngư có lẽ không giỏi giang ở những lĩnh vực khác, nhưng về khoản ẩm thực thì hiếm ai sánh kịp. Những công thức nấu nướng, các món ăn vặt, bánh trái từ đâu đó hiện về trong trí nhớ cô bé nhiều vô số kể, mỗi ngày làm một món cũng đủ để thay đổi thực đơn trong vài tháng.

Đây là lần đầu tiên Đường Tiểu Ngư đích thân vào bếp, cô bé cũng không chắc mình có thể làm tốt hay không. Động lực chính là do cô bé đã quá ngán ngẩm với những món ăn "kỳ dị" của cha mẹ, cộng thêm bản tính tò mò, thích khám phá của trẻ con.

Bảo Châu nhiệt tình cổ vũ chị gái. Sau một hồi bàn bạc, hai chị em quyết định làm món mì lạnh.

Nghe Đường Tiểu Ngư thông báo món ăn, ba người còn lại trong gia đình ngơ ngác nhìn nhau. Mãi một lúc sau, Đường Thạch Đầu mới rụt rè lên tiếng, lục lọi trong trí nhớ: "Có phải là cái món sợi giống như mì, trắng phau, mỏng tang, trộn với gia vị là ăn được luôn không?"

Đường Tiểu Ngư cũng không dám chắc hai người đang nói về cùng một món: "Chắc là vậy ạ."

Với miêu tả đó, cô bé có thể kể tên vài món khác nhau từ trong trí nhớ. Cô bé tự tin khẳng định: "Cha nương cứ yên tâm, chắc chắn là ngon tuyệt cú mèo, lại còn cực kỳ hợp với thời tiết nóng nực này nữa."

Tuy nhiên, khi bắt tay vào làm, Đường Tiểu Ngư mới nhận ra mọi chuyện không hề đơn giản. Trong ký ức của cô bé, mì lạnh thường là mua sẵn, giờ tự làm mới nhớ ra phải nhào bột, rửa bột qua nước.

Nhìn ba cặp mắt đầy kỳ vọng, cô bé cười trừ: "Con quên mất, làm mì lạnh còn nhiều công đoạn lắm. Hay là hôm nay mình ăn mì trộn đi, cũng ngon lắm đấy, tiện thể con thử pha nước chấm xem sao."

Vợ chồng Đường Thạch Đầu gật đầu lia lịa. Như vậy con gái sẽ không phải đứng gần bếp lửa nữa. Nãy giờ nhìn con bé hì hục, họ cũng thót tim. Dù có trưởng thành trước tuổi đến đâu, con bé vẫn chỉ là một đứa trẻ năm tuổi, chưa cao bằng cái bệ bếp.

Vương Xuân Hoa vội vàng nói: "Được rồi, con và Bảo Châu đi giã tỏi đi, để nương và cha con lo phần làm mì. Yên tâm, lần này chỉ làm mì sợi đơn giản thôi, không phá đồ ăn nữa đâu."

May mà trước đó Đường Thạch Đầu đã mua kha khá bột mì trắng, nếu không thì muốn ăn cũng chỉ có nước ăn bột ngô thô.

Vậy là buổi trưa, món mì lạnh mà Đường Tiểu Ngư mong đợi đã không xuất hiện trên bàn ăn. Phải đến bữa tối, cô bé mới có cơ hội trổ tài.

Cách làm mì lạnh không quá khó, nhưng đòi hỏi sự khéo léo nhất định. Những mẻ đầu tiên đều bị nát, phải đến mẻ thứ năm mới thành công tạo ra một đĩa mì lạnh hoàn chỉnh.

Vì là lần đầu tiên làm, không biết lượng bột bao nhiêu là vừa, nên họ đã dùng hết hai bát lớn bột mì trắng. Nếu chuyện này mà để lọt vào tai người khác, chắc chắn gia đình họ sẽ bị mắng là phá gia chi t.ử.

Tuy công đoạn có hơi rườm rà, nhưng thành phẩm cuối cùng lại vượt ngoài mong đợi. Bảo Châu có một sự nhạy cảm đặc biệt với các loại thảo mộc, gia vị. Bát nước chấm do chính tay cô bé pha chế, trộn với mì lạnh ngon đến mức chính cô bé cũng ăn tì tì hai bát, còn những người khác thì no căng bụng.

Sau bữa ăn no nê, Vương Xuân Hoa tấm tắc khen ngợi kết cấu dai dai, mát lạnh của mì lạnh: "Món này được đấy, chuẩn bị sẵn từ trước, lúc nào ăn chỉ cần thái ra trộn gia vị là xong, rất tiện lợi."

Đường Thạch Đầu cũng gật gù đồng ý. Hắn đoán món mì lạnh này ở huyện Xương Bình có lẽ chỉ bán trên huyện lỵ. Trước đây hắn từng có dịp nếm thử ở nơi khác. Nếu xét về độ hoàn thiện của sợi mì, thì người ta làm chuyên nghiệp hơn hẳn. Tuy nhiên, nếu nói về hương vị, thì món mì lạnh nhà làm hôm nay chắc chắn là đệ nhất.

Ngay cả Đường Phát Tài cũng phải thừa nhận, món mì lạnh này ngon gấp ngàn lần cái đống hồ nhão bột mì, bánh đậu nướng cháy khét mà cha mẹ cậu bé "tra tấn" dạ dày cậu mấy ngày qua.

Quyết định xong xuôi, hai vợ chồng liền bắt tay vào việc. Phải mất ba ngày để chuẩn bị mọi thứ, đến ngày thứ tư, họ mới mang gánh hàng ra thị trấn bày bán.