Cuộc Sống Làm Nông Của Tống Đàm - Chương 1669: Tính Toán Của Các Đầu Bếp (1).

Hai thầy trò đang âm thầm rưng rưng thì thấy Lục Xuyên lại bước vào hỏi:

“Hai sư phụ trưa muốn ăn món gì? Thời tiết nóng, tôi qua nhà họ Tống lấy chút nguyên liệu cho hai người.”

“Đợi chiều bớt nắng, tôi sẽ dẫn hai người lên núi xem vườn rau với vườn trái cây. Đã nói trước rồi, cần gì thì hai người cứ tự hái.”

Tự mình hái?!

Đầu bếp Sài lập tức phấn chấn! Nhìn đồng hồ: mới mười giờ rưỡi!

“Bên cậu thường mấy giờ ăn trưa? Giờ đi xem có tiện không?”

Lục Xuyên:…

Anh nhìn ánh nắng ch.ói chang bên ngoài: “Hôm nay 38 độ…”

Hai người vừa lái xe đường dài, còn chưa kịp ngồi nghỉ. Vậy mà sư phụ Chu trẻ tuổi cũng đầy hứng khởi:

“Không sao, tôi không sợ nắng, cho tôi cái nón là được.”

Tự xuống ruộng hái?

Hehe, chẳng phải như chuột rơi vào kho thóc sao!

Hai thầy trò hăng hái đội mũ chống nắng Lục Xuyên đưa, lập tức xông ra ngoài.

“Đi hướng nào?”

Lục Xuyên dở khóc dở cười:

“Hai người vào nhà ngồi trước đi, tôi qua nhà họ Tống mượn cái xe ba bánh, đi lên núi sẽ tiện hơn.”

Đầu bếp Sài lại “ôi” một tiếng:

“Đi cùng đi, để tôi nhận đường luôn, chiều còn rảnh thì tôi phải qua gặp sư phụ Tống nữa.”

Tinh thần hăng hái như vậy, đúng là người có thể đứng xào nấu hàng giờ liền.

Lục Xuyên bật cười, c.uối cùng vẫn dẫn hai người tới nhà Tống Đàm.

Phía sau Lục Tĩnh gọi với theo:

“Tiểu Xuyên, hỏi giúp xem nhà Đàm Đàm khi nào thu hoạch nếp nhé? Trà sữa giờ hết hạt lúa mì rồi, mẹ muốn vo thêm ít viên nếp.”

Đầu bếp Sài nghe xong liền giật giật khóe mắt, cùng đồ đệ liếc nhau, trong lòng đều tính toán chiều nay phải “tiêu hóa” đống sữa kia thế nào.

Lục Xuyên nghĩ một chút:

“Đợt nếp trước vẫn còn non, chắc phải chờ thêm.”

Nếp chỉ trồng một vụ mỗi năm, không như lúa sớm còn trồng thêm vụ nữa, nên thời gian chín kéo dài hơn.

Lục Tĩnh thở dài:

“Thôi vậy, sữa để làm kem đi. Mùa hè rồi, vẫn nên làm trà trái cây… để mẹ lên mạng xem thử.”

Từ homestay tới nhà Tống Đàm đi bộ khoảng năm sáu phút, mọi người đội mũ đi dưới bóng cây hai bên đường.

Nóng thì đúng là nóng, nhưng đi một lúc quen rồi cũng ổn.

Đầu bếp Sài đắc ý:

“Chúng tôi đứng trước bếp quen rồi, chịu nhiệt tốt hơn.”

Dù bếp có điều hòa tốt đến đâu, lửa lớn vẫn nóng. Nhất là xào nấu, lửa nhỏ thì không ra món ngon, phải dùng lửa mạnh.

Đến nhà Tống Đàm, đầu bếp Sài đã ghi nhớ đường:

Ra khỏi homestay, đi thẳng đường lớn, thấy rừng trúc thì rẽ vào đường nhỏ bên trong là tới.

Lục Xuyên đi mượn xe ba bánh, đầu bếp Sài và Tiểu Chu vào bếp, trò chuyện một hồi với ông chu Bảy.

Đây đúng là người có tay nghề món quê vững vàng! Đầu bếp Sài thì thôi, nhưng Tiểu Chu đang độ học hỏi, cơ hội này tuyệt đối không thể bỏ lỡ!

Nghĩ mà lại tiếc.

Chỉ tiếc nhà họ Tống hiện không cần nhiều đầu bếp, cũng không trả lương cao.

Nếu không, như đầu bếp Tưởng trên núi, lĩnh lương, chỉ cần nấu bữa ăn đơn giản cho nhân viên, ngủ sớm dậy sớm dưỡng sinh, còn được ăn nguyên liệu nhà họ Tống… thì sướng biết bao!

Nhưng ai cũng có gia đình, đang tuổi phấn đấu. Lương cao bên Trường Lạc Cư không thể bỏ, chỉ đành tận dụng cơ hội lần này.

…

Ở trong làng nửa năm, kỹ năng lái xe ba bánh của Lục Xuyên đã rất thuần thục.

Lúc này anh đặt hai chiếc ghế nhỏ vào thùng xe, bước dài lên ghế lái:

“Hai sư phụ, chúng ta đi thôi.”

Đầu bếp Sài và Tiểu Chu nhanh nhẹn lên thùng xe, ngồi trên ghế nhỏ, vịn lan can, nhìn xe chạy vững vàng lên đường núi, không khỏi cảm thán:

“Đường bên này làm tốt thật.”

Lục Xuyên cười:

“Nông trại nhà họ Tống tạo ra nhiều việc làm, lại được chính quyền hỗ trợ, con đường này năm ngoái mới xây xong.”

Còn chuyện phê duyệt nhanh thế nào, thi công nhanh thế nào… thì không cần nói thêm.

Đầu bếp Sài nhìn hai bên là ruộng xanh mướt và vườn cây bạt ngàn, ánh mắt đầy mong đợi:

“Cái kia là cây đào đúng không? Ôi chao, sắp chín rồi!”

“Hàng mới trồng kia là hành lá à? Trời nóng mà hành vẫn tốt ghê!”

“Bên kia nhiều ong quá… à đúng rồi, có nuôi ong đúng không? Mật ong này làm được bao nhiêu món…”

Dọc đường, nhìn cái gì cũng tưởng tượng ra món ăn.

Chưa tới nơi mà người đã vui như mở hội.

Đến khi xe dừng trước xưởng, Lục Xuyên mới giải thích:

“Sư phụ Tưởng giờ nấu ăn ở đây, bình thường hái rau ở khu phía trước. Nhưng vì trồng phân tán, nên hai người rảnh thì lên núi dạo, thích gì cứ hái.”

“Bạn tôi không kén ăn, cụ thể kiêng gì thì đến lúc đó tôi nói thêm.”

“Đường núi xa, nếu hai người biết lái xe ba bánh thì để lại một chiếc cho hai người dùng. Không biết thì tôi kiếm xe điện khác.”

“Được được được…”

Đầu bếp Sài chỉ còn biết đáp qua loa.

Lúc này nhìn vườn rau trước mắt, không kìm được gọi Tiểu Chu:

“Đi, vào xem!”

Tiểu Chu vội vàng theo sau, vừa đi được vài bước thì Lục Xuyên đưa cho cái giỏ, anh ta lập tức nhận lấy rồi chạy theo.

Đi ngang ruộng dưa leo, anh ta khựng lại, do dự một chút, tiện tay vặt một quả rồi chui vào.

Lục Xuyên:…

Đã nói rồi là muốn ăn cứ tự nhiên, thật sự không cần “lén lút” vậy đâu.

…

Trên núi có quá nhiều loại rau, nhưng hôm nay một là thử tay nghề, hai là thăm dò khẩu vị chủ nhà.

Đầu bếp Sài không làm món phức tạp, mà chọn thực đơn rất đơn giản: bốn món một canh.

Cà chua xào trứng, mướp đắng xào thịt, đậu đũa băm thịt, thịt ba chỉ xào ớt.

Thấy người địa phương thích rau kinh giới, lại quyết định thêm một món canh đậu phụ rau kinh giới.

Rau hái từ vườn của Tống Đàm, đậu phụ mua từ tiệm của thím Trương Hồng.

Thịt thì Lục Xuyên hứa có thể lấy từ nhà họ Tống.

Nếu không phải giờ làm món lớn không kịp, đầu bếp Sài thật sự muốn bảo anh dắt luôn một con heo về.