Cuộc Sống Xuyên Thư Của Thanh Niên Trí Thức Điền Mật Mật Niên Đại 70 - Chương 352: Cho Một Thìa Nhiều Thịt

Cuối cùng Điền Tiểu Đệ mở hũ tương thịt bò ra, ngửi thấy mùi thơm nồng nàn hơn cả hai hũ trước, Điền Tiểu Đệ xé một miếng màn thầu, vội vàng múc một thìa lớn tương, đặt lên màn thầu, một miếng nuốt trọn.

Điền Mật Mật cảm thấy tướng ăn này của cậu ta đúng là không nhìn nổi, thấy cậu ta ăn xong miếng này nửa ngày không nói gì, Điền Mật Mật vội hỏi:

"Tương này có ngon không, em nói một câu đi chứ! Sốt cả ruột!"

Điền Tiểu Đệ lại lấy một cái màn thầu, múc hai thìa tương nói:

"Chị hai, cái này là thịt gì thế? Sao ngon thế này! Không giống thịt gà, cũng không giống thịt lợn, ngược lại có chút giống... thịt bò!"

Điền Mật Mật gật đầu:

"Không cần hình như, chính là thịt bò!"

"Thế nào, chị thấy tương thịt bò là ngon nhất!"

Điền Tiểu Đệ gật đầu lia lịa:

"Em cũng thấy tương thịt bò là ngon nhất! Tiếc quá, thịt bò khó mua quá!"

"Đúng rồi, chị hai, chị cả làm nhiều tương thế này làm gì?"

Điền Mật Mật không để ý câu hỏi này của Điền Tiểu Đệ, cô định lát nữa cùng tuyên bố chuyện cô chuẩn bị làm tương luôn!

Điền Mật Mật gọi Thẩm Khôn:

"Mộc Sinh, cậu cũng mau nếm thử xem loại tương nào ngon nhất!"

Thẩm Khôn nếm thử từng loại một rồi nói:

"Ngon, chắc chắn vẫn là tương thịt bò ngon nhất, nhưng nếu để dễ bán, tớ vẫn thấy loại tương ớt chúng ta ăn trước đó, chắc là dễ bán nhất!"

Điền Mật Mật mở to mắt nói:

"Mộc Sinh, cậu đúng là thần thánh, sao cậu biết tôi muốn bán tương ớt thế!"

Thẩm Khôn cười cười:

"Cậu nếu không muốn bán, sao lại tốn công kiếm nhiều loại nguyên liệu, làm nhiều loại tương thế này chứ!"

"Nhưng bây giờ muốn làm ăn, vẫn có chút phiền phức, cậu nghĩ kỹ sẽ dựa vào đơn vị nào chưa?"

Điền Mật Mật nghĩ nghĩ nói:

"Xưởng thực phẩm đi, đơn vị thích hợp nhất để dựa vào là xưởng thực phẩm!"

"Cụ thể dựa vào xưởng thực phẩm nào, tôi vẫn chưa khảo sát, cậu có gợi ý gì không?"

Thẩm Khôn suy nghĩ một chút nói:

"Tớ thấy thích hợp nhất là dựa vào xưởng đồ hộp, có thể tìm một xưởng đồ hộp hiệu quả kinh tế không tốt lắm, cậu có thể thuê nhà xưởng và một dây chuyền sản xuất. Đây là cách dễ tạo ra giá trị nhất trong ngắn hạn."

"Đương nhiên rồi, nếu mua một dây chuyền sản xuất, sau đó mua nhà xưởng của riêng mình, rồi tìm đơn vị để liên kết, là lâu dài nhất cũng là có lợi nhất cho sự phát triển trong tương lai!"

Điền Mật Mật nghĩ nghĩ nói:

"Trạng thái lý tưởng chắc chắn là cách thứ hai, chỉ là không biết làm như vậy cần bao nhiêu chi phí!"

Bây giờ muốn mở xưởng, tốn tiền nhất không phải là nhà xưởng, mà là dây chuyền sản xuất và các thiết bị khác.

Điền Mật Mật cảm thấy dây chuyền đóng chai, có thể hướng tầm mắt đến xưởng thực phẩm, thiết bị đào thải của xưởng đồ hộp.

Và so với đóng chai đồ hộp, Điền Mật Mật muốn làm loại đóng gói nhỏ chân không hơn.

Thực ra loại tương ớt, tương thịt này ngoài thích hợp cho gia đình, học sinh, càng thích hợp ăn trên tàu hỏa.

Dù sao muốn tương ớt ngon, là cần lượng lớn dầu và đậu xị.

Về việc ép dầu, Điền Mật Mật cũng coi như thợ lành nghề rồi, nhưng mua được lượng lớn ớt và đậu nành ở đâu, lại là một vấn đề lớn.

Giai đoạn đầu cô dùng lượng lương thực không lớn, có thể tìm kho lương thực phê duyệt một phần, phần còn lại, đậu nành trong không gian của cô cũng có thể cầm cự một thời gian.

Đến sau năm 79, 80, sau khi bắt đầu khoán sản phẩm đến hộ gia đình, cô cũng không lo nguồn đậu nành nữa!

Thịt thì ngược lại khó giải quyết hơn, chỉ có thể nghĩ cách xem các trại nuôi heo lớn có thể san sẻ ra một ít heo hơi không!

Thật sự không được, việc này còn phải dùng đến kỹ năng của Điền Tranh Tranh, kỹ năng nuôi heo của Điền Tranh Tranh không phải dạng vừa đâu, cùng lắm là mấy năm nay, tự sản tự tiêu!

Nghĩ vậy trong lòng Điền Mật Mật yên tâm hơn nhiều, bây giờ việc quan trọng nhất là tìm dây chuyền đóng hộp trước.

Nhưng trước khi tìm dây chuyền sản xuất, Điền Mật Mật nghĩ vẫn nên làm khảo sát thị trường cho mấy loại tương này đã.

Không phải là Điền Mật Mật còn lo lắng gì về mấy loại khẩu vị này, Điền Mật Mật chủ yếu muốn xem mọi người sẵn lòng bỏ bao nhiêu tiền để mua mấy loại tương này.

Đầu tiên đưa vào thử nghiệm chắc chắn là tương ớt rồi, Điền Mật Mật và Thẩm Khôn mấy người, bê 1 hũ tương 10 cân, đến nhà ăn Đại học Kinh thị, mang theo bảng biểu, và thìa nhỏ.

Phát cho sinh viên Kinh Đại muốn nếm thử một thìa tương ớt, hỏi xem sinh viên Kinh Đại sẵn lòng bỏ bao nhiêu tiền mua loại tương như thế này.

Trạm thứ hai, là các nhà máy quốc doanh có tin tức khá tốt, ở dưới lầu ký túc xá độc thân của nhà máy.

Phát cho nhân viên độc thân muốn nếm thử tương ớt một thìa tương ớt, sau đó hỏi xem họ sẵn lòng bỏ bao nhiêu tiền mua một lọ tương ớt như thế này.

Kết quả vẫn khá tốt, vì tương ớt cay thơm vừa miệng, phiếu bầu nhiều nhất là nói chung đều sẵn lòng bỏ 1 đồng, mua một lọ tương ớt như thế này.

Sau đó Điền Mật Mật lại làm khảo sát giá cả với tương thịt xé sợi, và tương thịt gà, tương thịt gà phổ biến cảm thấy đáng giá 2 đồng.

Khảo sát tương thịt gà kết thúc, Điền Mật Mật lại làm khảo sát tương thịt xé sợi ở trường học và nhà máy lớn quốc doanh.

Trường học thì còn đỡ, sinh viên da mặt đều khá mỏng, thường là nhận một thìa, giúp trả lời bảng hỏi là xong, rất ít người mặt dày chiếm hời.

Dù sao cũng là sinh viên Kinh Đại, vẫn khá giữ thể diện.

Nhưng ở nhà máy lớn quốc doanh, ba người Điền Mật Mật lại gặp phải cực phẩm.

Hôm nay Điền Mật Mật, Điền Tiểu Đệ, Thẩm Khôn, đang làm khảo sát dưới lầu ký túc xá độc thân của Xưởng cơ khí Kinh thị.

Thì thấy một bác gái, dẫn theo một đôi vợ chồng dắt theo 3 đứa trẻ lao tới.

Vừa đến gần, bác gái đã sai bảo Điền Mật Mật:

"Này cô đưa tương thịt, múc cho tôi một thìa tương thịt, ít tương thôi, nhiều thịt chút!"

Điền Mật Mật với quan điểm làm khảo sát, thêm một chuyện chi bằng bớt một chuyện, cho bác gái một thìa tương thịt xé sợi, nhưng là múc bình thường, không có chuyện thịt nhiều thịt ít.

Bác gái nhìn thìa tương thịt Điền Mật Mật múc cho bà ta, có chút không hài lòng nói:

"Này cô đưa tương thịt, thìa tương thịt này của cô, thịt không nhiều lắm nhỉ, cô múc lại cho tôi một thìa, lấy thìa nhiều thịt ấy!"

Điền Mật Mật đặt thìa xuống nói:

"Bác gái, tương thịt này của cháu là tặng, không thu tiền, không thể để bác chọn được, hơn nữa đã tặng một thìa rồi, không thể múc thìa thứ hai đâu!"

Bác gái này không vui nói:

"Cái cô đưa tương này, sao lại không thể múc thêm một thìa chứ, thìa tương này của cô thịt không đủ nhiều, cô phải múc thêm cho tôi một thìa!"

Điền Mật Mật không phải người da mặt mỏng, lúc cô ở Đại đội sản xuất Đại Hà Khẩu, thím nọ bác kia kiểu gì mà chưa từng gặp qua chứ!

Điền Mật Mật cất tương thịt đi nói:

"Xin lỗi, bác gái, một nhà chỉ được múc một thìa tương, tương của bác đã múc xong rồi, không thể cho bác nữa!"

Bác gái không chịu buông tha nói:

"Cái con ranh đưa tương này, tao cho mày tặng tương cho tao là nể mặt mày rồi, mày có biết ông nhà tao là ai không, đó là chủ nhiệm phân xưởng của cái xưởng này đấy, tao bảo ông nhà tao nói một tiếng, coi chừng khiến bọn mày không thể ở đây tặng tương nữa đâu!"