Cuộc Sống Xuyên Thư Của Thanh Niên Trí Thức Điền Mật Mật Niên Đại 70 - Chương 37: Đón Năm Mới

Ngày 24 tháng Chạp, vừa cúng ông Táo xong, các gia đình trong đội sản xuất bắt đầu chuẩn bị đón năm mới. Vì năm nay được mùa, đi săn, đ.á.n.h bắt mùa đông, thịt heo Tết đều được chia nhiều nên dân làng năm nay đón Tết đặc biệt có khí thế.

Ủ bột, hấp bánh bao, hầm thịt, gói sủi cảo đông lạnh, nhà nhà đều bận rộn từ sớm.

Vui nhất phải kể đến đám trẻ con, Tết đến thế nào cũng được mặc một bộ quần áo mới, lại lấy pháo chuẩn bị sẵn ở nhà ra, bóc lẻ từng cái một đốt, cũng vang được cả buổi.

Không khí này cũng lây sang Điền Mật Mật, ở hiện đại không khí Tết ngày càng nhạt, cho dù có bao nhiêu đồ ăn ngon, đồ chơi vui cũng không thấy hứng thú. Không ngờ đến đây, ngoài những sản phẩm điện t.ử không dùng được nữa, cuộc sống lại có nhiều niềm vui đến vậy.

Tục ngữ có câu hai ba cúng Táo, hai tư quét nhà, hai lăm làm đậu, hai sáu hầm thịt, hai bảy g.i.ế.c gà, hai tám ủ bột, hai chín hấp bánh bao, ba mươi thức trắng đêm!

Trong sự mong đợi của mọi người, năm mới cuối cùng cũng đã đến. Đội sản xuất Đại Hà Khẩu nhà nhà giăng đèn kết hoa. Sáng sớm, Điền tiểu đệ đã dán câu đối mà Điền Mật Mật viết sẵn lên.

“Tí tách đùng... bùm... bùm... bùm...” các loại pháo và pháo đùng pháo hoa đồng loạt xuất hiện, cả buổi sáng Điền Mật Mật đều trải qua trong âm thanh này.

Đương nhiên trong âm thanh này cũng có nhà Điền Mật Mật, Điền tiểu đệ dậy từ sớm đã đốt pháo nhà mình.

Ăn sáng xong, Điền Mật Mật vừa định cùng Điền Chanh Chanh làm cơm trưa thì thấy Điền Tiếu Tiếu vào nhà, nói: “Chanh Chanh, Mật Mật, Xã Hội, cha tôi gọi ba người các cậu qua ăn cơm cùng kìa.”

Ba chị em cũng không khách sáo với cô, ôm theo đồ Tết chuẩn bị làm hôm nay, ngỗng lớn, thịt bò, sườn, tôm, cá hố và mấy chai nước ngọt, cùng với một túi kẹo và bánh ngọt chuẩn bị trước cho bọn trẻ mang qua.

Đến nhà ông nội hai, vội vàng giúp thím họ cả, thím họ hai và bà nội hai nấu cơm.

Bà nội hai thấy ba chị em lại mang nhiều nguyên liệu như vậy đến liền nói: “Lại mang nhiều đồ thế này, lát nữa mang hết về đi, hôm nay nhà bà nội hai đãi.”

Điền Mật Mật cười tủm tỉm nói: “Vậy không được đâu ạ, đây đều là món cháu muốn ăn, hôm nay làm hết, cũng để cả nhà ăn một bữa cơm tất niên thịnh soạn.”

Hai người từ chối qua lại một hồi. Cuối cùng bà nội hai không tranh lại Điền Mật Mật, đành phải làm hết tất cả nguyên liệu.

Cơm tất niên được dọn lên bàn, cá kho tàu, gà hầm, ngỗng kho, bò áp chảo, cá hố chiên, chả viên chiên, chả tứ hỉ, dồi lòng đỏ lòng trắng trứng, thịt ba chỉ luộc chấm tỏi, giò móng lừa, móng giò kho, giò heo kho, thịt nai kho, tôm hấp, sườn xào chua ngọt, nộm thanh mát, tổng cộng 16 món. Vốn là 10 món, vì nguyên liệu ba chị em Điền Mật Mật mang đến có thể làm năm món, nên tạm thời thêm một món nộm thanh mát.

Cả nhà nhìn bàn ăn đầy ắp, mặt ai cũng nở nụ cười vui vẻ, đây thật sự là một năm đại bội thu, mọi năm 6-8 món còn phải cố gom cho đủ, năm nay 16 món đều là món chính, ngay cả thịt băm trong món nộm cũng cho đầy có ngọn.

Ông nội hai nâng ly rượu lên, nói: “Năm nay ba chị em Chanh Chanh từ Nghi thị đến đội sản xuất Đại Hà Khẩu chúng ta, đã mang lại rất nhiều điều tốt lành cho đội sản xuất và nhà chúng ta. Cuộc sống của nhà ta ngày càng tốt hơn, sang năm cả nhà đều phải chăm chỉ làm việc, cố gắng xây thêm mấy gian nhà trong sân cho bọn Hữu Lương.”

Nói xong uống một ngụm lớn rượu cao lương, bác họ cả và chú họ hai cũng uống một ngụm rượu cao lương, những người còn lại cũng nâng ly uống một ngụm, nhưng trong ly là nước ngọt do ba chị em Điền Mật Mật mang đến.

Rượu cao lương độ cồn khá cao, ông nội hai lại gắp liền hai miếng thức ăn, mọi người mới bắt đầu ăn.

Đám nhỏ tuổi như Điền tiểu đệ ăn không ngẩng đầu lên được, ngon quá, lớn từng này rồi, đây là bữa cơm Tết ngon nhất từng ăn. Thịt gà thơm, thịt ngỗng thơm, thịt tôm thơm, thơm thật!

Ăn cơm xong, Điền tiểu đệ và Điền Hữu Lương dẫn một đám nhóc tì, hẹn với đám trai choai và đội quân nhóc tì trong thôn đi chúc Tết mọi người. Thím họ cả và thím họ hai cũng bắt đầu bận rộn băm nhân, sủi cảo hôm nay là nhân thịt cần tây, ngụ ý sang năm cả nhà cần cù lao động.

Miền Bắc ăn sủi cảo có quy tắc. Tối nay ăn một bữa là bữa cơm tiễn năm cũ, sáng mai còn một bữa là bữa cơm đón năm mới, đều phải gói sẵn từ trước.

Chúc Tết một vòng, cuối cùng cũng đến nhà ông nội hai, Điền Mật Mật lấy kẹo cục đã chuẩn bị sẵn ra, chia cho từng đứa trẻ.

Chúc Tết xong, đám trai choai và nhóc tì này lại có tiết mục mới, làm đèn l.ồ.ng tự chế. Từ trong nhà tìm ra vỏ hộp đồ hộp, miệng chai buộc dây sắt mỏng, buộc thêm một que gỗ nhỏ, nến đốt lên, nhỏ vài giọt sáp nến xuống đáy chai, rồi đặt nến lên là dính c.h.ặ.t, thế là một chiếc đèn l.ồ.ng nhỏ đã làm xong.

Mấy đứa trẻ nhà Điền Hữu Lương còn biết chơi hơn, tối qua đã dùng thùng sắt trong nhà đóng thành tảng băng, cho nến vào trong tảng băng, tối đến đốt lên, chính là đèn băng.

8-9 giờ tối, nhà nhà đều treo những chiếc đèn l.ồ.ng đỏ dán sẵn giấy đỏ lên cổng lớn và mái hiên. Cả đội sản xuất một màu đỏ rực, vô cùng có không khí.

10 giờ hơn, các nhà bắt đầu ăn cơm tất niên, buổi trưa làm nhiều món, hâm nóng lại thức ăn, luộc thêm sủi cảo là bắt đầu bữa cơm tất niên.

Ăn cơm tất niên xong phải đón giao thừa, đến 12 giờ đêm, nhà nhà đều đốt pháo, đón Thần Tài vào nhà. Đốt pháo xong, ba chị em Điền Mật Mật cũng thực sự không trụ nổi nữa, thấy đã qua 12 giờ, ba chị em liền đứng dậy về nhà.

Giấc này ba chị em ngủ rất ngon, nhưng điểm thanh niên trí thức lại ngủ không ngon lắm, đám thanh niên trí thức nam đốt nhiều pháo, làm cháy đống củi, một đám người dập lửa đến nửa đêm, mùng một Tết còn phải dậy sớm, ngủ thật sự không ra sao!