Đại Hạn Năm Ấy, Ta Gả Cho Đồ Tể - Chương 107: Tính Sổ

T.ử Chính nhìn Phương Đại Xuyên một cái rồi lẳng lặng đi vào t.ửu lầu không nói nửa lời. Hoa Dung đứng bên cạnh nhìn mà cười thầm.

Phương Đại Xuyên kéo Hoa Dung lại, cù lét cô.

Thuốc bốc về Hoa Dung mang vào nhà, nhờ Xuân Phân sắc hộ, thấy giờ không còn sớm cô liền vào bếp bận rộn.

Buổi tối, chưởng quỹ của Vọng Quân Lâu lại đến. Ông ta gọi cánh gà và tỏi nướng, nhưng cánh gà đã bán hết sạch. Ông ta cứ ngỡ người ta cố tình không bán cho mình, liền bảo Mao Cảnh Sơn gọi chưởng quỹ ra. Phương Đắc T.ử nghe thấy thế liền nghĩ bụng, đúng lúc ông cũng muốn gặp mặt kẻ này.

Chưởng quỹ Vọng Quân Lâu lúc đến không đặt bàn trước nên chỉ có thể ngồi ở tầng một, chỗ người khác chừa lại.

Bàn của chưởng quỹ Vọng Quân Lâu có ba người. Phương Đắc T.ử bước tới hỏi xem ai cần gặp mình. Một người mặt vuông tai lớn, bụng phệ ngồi ở bàn lên tiếng nhận là mình.

Phương Đắc T.ử quan sát người đó, đúng là chưởng quỹ Vọng Quân Lâu: "Không biết ông tìm tôi có việc gì?"

Chưởng quỹ Vọng Quân Lâu chắp tay với Phương Đắc Tử: "Không biết Phương chưởng quỹ có nhận ra tôi không?"

Phương Đắc T.ử gật đầu: "Biết chứ."

"Vậy tôi muốn hỏi, việc không bán cánh gà cho chúng tôi ăn có phải là cố ý không?"

Người đi cùng bàn cũng nói leo vào, bảo lặn lội đường xa đến đây chỉ để nếm thử món cánh gà nướng của quán, thế mà lại không bán cho họ.

Phương Đắc T.ử chắp tay đáp lễ: "Thưa các vị, không phải chúng tôi không bán, mà là cánh gà đã hết sạch rồi. Hay là các vị cứ đặt cọc trước rồi xếp hàng, ngày kia chắc chắn sẽ có."

Chưởng quỹ Vọng Quân Lâu nghe xong thì giật mình: "Phải xếp đến tận ngày kia cơ à?"

"Số lượng cánh gà thực sự không nhiều, nên đành phải xếp lịch dần thôi."

Làm trong nghề nên chưởng quỹ Vọng Quân Lâu cũng hiểu, thực sự là không lấy đâu ra nhiều cánh gà đến thế.

"Không có gì nữa, Phương chưởng quỹ cứ đi bận việc đi."

Khóe miệng Phương Đắc T.ử nhếch lên, ông định bụng tiễn khách nhưng lại bồi thêm một câu: "Không biết dạo này món thịt dê xiên nướng bên t.ửu lầu của ông bán chạy không?"

Người đi cùng chưởng quỹ Vọng Quân Lâu không ngờ ông lại hỏi thẳng thừng như thế, đang uống rượu liền bị sặc.

Chưởng quỹ Vọng Quân Lâu cũng chẳng khá hơn, tay cầm chén rượu run lên khiến rượu đổ cả ra áo.

"Cũng tạm, cũng tạm."

Phương Đắc T.ử gọi tiểu nhị lấy khăn cho chưởng quỹ Vọng Quân Lâu, rồi ông tự tay đưa khăn cho lão.

"Món thịt dê xiên của nhà chúng tôi là bí phương, độc nhất vô nhị ở cái đất Đại Vận này. Người pha chế gia vị là cháu dâu tôi, cô ấy bảo không ai có thể bắt chước được vị này đâu, nên chưởng quỹ đừng mất công vô ích làm gì."

Phương Đắc T.ử nói xong định quay đi, lại khách khí bổ sung thêm một câu: "Muốn ăn cánh gà thì mau mau đặt cọc nhé, không là chẳng biết phải đợi đến bao giờ mới được ăn đâu." Nói xong ông liền quay người bỏ đi.

Chưởng quỹ Vọng Quân Lâu tức đến mức vò nát chiếc khăn trong tay. Món thịt dê xiên của lão chỉ bán được đúng một ngày rồi chẳng ai thèm gọi nữa, những ngày qua lão vẫn đang loay hoay thử pha chế gia vị, hôm nay đến đây cũng là muốn nếm xem vị cánh gà nướng ra sao.

Cánh gà chưa được ăn đã bị người ta mỉa mai cho mấy câu, lão tức giận đứng dậy không ăn nữa, nhưng cũng không quên cầm theo mấy củ tỏi đã gọi mang về.

Trong lòng Phương Đắc T.ử thấy sướng rân. Lão muốn học theo làm thịt dê xiên cũng được thôi, nhưng cái tên lộ liễu đến mức không thèm đổi thì đúng là không coi Tĩnh Thủy Lâu ra gì.

Ông vừa vào hậu viện thì Mao Cảnh Sơn đã chạy theo báo rằng chưởng quỹ Vọng Quân Lâu không ăn ở đây nữa, nhưng tỏi và thịt dê xiên đã gọi thì đều gói mang về hết.

Phương Đắc T.ử bảo không sao, Hoa Dung đã nói với ông rồi, gia vị thịt dê xiên này cũng giống như bánh bao cô đồ vậy, đảm bảo không ai làm ra được cái vị đó, ông cũng bảo Mao Cảnh Sơn cứ yên tâm đi.

Lượng đồ nướng trong t.ửu lầu bán rất chạy, món xào chưa bằng một nửa đồ nướng. Mao Cảnh Sơn sợ sư phụ Quách trong lòng không thoải mái, dù sao ông ấy cũng là đại sư phụ có chút danh tiếng trong huyện. Buổi tối anh liền tìm sư phụ Quách uống rượu để tâm sự.

Sư phụ Quách bảo ông không để ý, tuy bếp xào không bận nhưng ông có thể phụ giúp Thuận T.ử nướng đồ, thấy cũng rất hay. Quan trọng nhất là làm việc ở t.ửu lầu này thấy lòng dạ thoải mái, không giống như trước đây làm ở chỗ khác, chủ quán lắm chuyện, soi mói đủ điều.

Ở đây lúc hết khách, buổi tối ra đình hóng gió hay lên thuyền chơi chủ nhà cũng chẳng nói gì, ông thấy làm việc ở đây tự do tự tại. Ông còn muốn đón vợ con lên đây nhưng mãi vẫn chưa dám mở lời.

Mao Cảnh Sơn bảo ông đừng vội, người thôn Hạng T.ử đang ở đây, đợi nhà trong làng xây xong họ dời đi hết thì hãy nói với Phương Đắc Tử, sư phụ Quách gật đầu đồng ý.

Cánh gà và tỏi nướng cũng đã bán được một thời gian, Hoa Dung lại thêm món mới. Hiện đang là mùa hẹ, Hoa Dung bảo Phương Đắc T.ử làm thêm mấy cái vỉ kẹp để nướng hẹ.

Mỗi khi có món mới, Phương Đắc T.ử đều dặn Phương Đại Xuyên lúc vào huyện mua rau thì báo cho Trịnh lão gia một tiếng, còn phải nhờ Hoa Dung đích thân nướng rồi gửi cho quan huyện nếm thử.

Tửu lầu khai trương đến nay cũng đã gần hai tháng, mấy ngày nay kế toán đã tổng kết xong sổ sách tháng trước. Tháng đầu tiên, trừ đi toàn bộ chi phí, t.ửu lầu lãi được một ngàn ba trăm lượng.

Con số này cũng xấp xỉ dự tính của Phương Đắc Tử. Nói xong chuyện, ông cầm sổ sách gọi Phương lão nhị, Phương Đại Xuyên và Hoa Dung về nhà, còn gọi thêm cả bà Chu cùng sang nhà lão Phương.

Phương Đắc T.ử đặt sổ sách lên bàn: "Tháng trước t.ửu lầu lãi được một ngàn ba trăm lượng, số tiền này em định chia đôi cho hai nhà mình."

Bà Lý ban đầu bị con số một ngàn ba trăm lượng làm cho choáng váng, nghe nói chia cho nhà mình một nửa thì cuống quýt xua tay: "Cái này không được, không được đâu."

Lão Phương cũng nói: "Chú xây cái t.ửu lầu đó tốn cả vạn lượng bạc, nhà tôi có đóng góp đồng nào đâu mà nhận số tiền này."

"Đại ca, tiền này nhà anh nhất định phải nhận. Không nói đến việc mấy đứa cháu bỏ ra bao nhiêu công sức, chỉ riêng cái t.ửu lầu này hiện giờ đều trông cậy vào tay nghề của cháu dâu cả. Chia cho nhà anh một nửa cũng không phải là nhiều. Chuyện này không cần bàn cãi nữa, nếu anh chị không nhận thì sau này em làm sao dám nhờ cháu dâu giúp sức nữa. Ngày mai em đi rút ngân phiếu rồi mang sang cho đại tẩu, nhà mình cứ giữ lấy."

Phương Đắc T.ử nói xong liền cùng bà Chu đi về. Chuyện chia lợi nhuận t.ửu lầu cho hai nhà ông và bà Chu đã bàn bạc kỹ từ trước, ông gọi bà Chu đi cùng là để nhà đại ca biết rằng bà Chu cũng hoàn toàn đồng ý.

Bà Lý nhìn lão Phương: "Ông nó kìa..."

Lão Phương nhìn Hoa Dung, ông cũng biết tình hình kinh doanh của t.ửu lầu, nghĩ bụng Phương Đắc T.ử nói cũng đúng, con dâu cả thực sự xứng đáng với phần này. Ông định bụng bảo số ngân phiếu này đưa cho nhà đứa lớn, con dâu cả thức khuya dậy sớm vất vả quá.

Nhưng nghĩ lại, ông biết tính Hoa Dung chắc chắn sẽ không nhận, nên thôi không nói nữa, đợi mai Phương Đắc T.ử mang tiền sang thì cứ để bà Lý giữ.

Sau khi Phương Đại Xuyên và Hoa Dung quay lại t.ửu lầu, lão Phương bảo Phương lão nhị ở lại để nói cho hai nhà cùng biết.

Tiền bạc ông bà cứ tạm thu giữ, để hai nhà cùng nắm rõ, tiền của tiệm bánh bao và t.ửu lầu này đều là công lao của chị dâu cả.

Cả hai nhà đều gật đầu, chuyện này ai cũng thấy rõ nên trong lòng đều hiểu thấu.

Lúc Hoa Dung và Phương Đại Xuyên vào đến bếp thì chẳng thấy một bóng người. Bình thường giờ này phải đang chuẩn bị đồ cho buổi tối, mọi người đi đâu hết rồi?

Từ bếp đi ra sảnh trước cũng không thấy ai, có hai người đang đứng ở cửa ngó nghiêng về phía con đường quan lộ phía trước.

Đến cửa hỏi hai người đó có chuyện gì, họ bảo có người đang đo đạc khu đất trống trên đường quan lộ ngay trước t.ửu lầu của họ.