Đại Lão Toàn Năng: Phát Tài Ở Thời Đại Tinh Tế - Chương 145: Tiểu Tô Thịt Hương Cay (tiếp)

Phải nói rằng tay nghề của học sinh đứng bếp tại cửa sổ số 18 thực sự cao siêu. Chỉ là món rau xà lách phổ thông, qua bàn tay liệu lý của cô, mức độ mỹ vị quả thực tăng lên gấp bội.

Lý Nhị Pháo vốn không thích ăn rau, nhưng gần đây bận rộn quá độ, anh phải uống quá nhiều dinh dưỡng dịch vị thịt, dẫn đến cảm giác ngấy và hơi phản cảm với các loại thịt. Vì vậy, khi ngồi xuống ăn cơm, phản ứng đầu tiên của anh là gắp xà lách dầu hào ăn trước, món tiểu tô thịt thơm phức đành phải xếp sau vài miếng rau để "giải vây" cho vị giác.

Vốn tưởng rằng sẽ là vị đắng chát của rau xanh, nhưng món xà lách dầu hào này lại cực kỳ thanh mát, còn mang theo hương tỏi phi thơm nồng. Cảm giác giòn sần sật và tươi mới khiến Nhị Pháo kinh ngạc vô cùng. Đây là lần đầu tiên anh phát hiện ra rau xào cũng có thể ngon đến thế. Anh dùng miếng rau xà lách cuộn lấy lớp nước sốt đậm đà, vị tiên hương hòa quyện cùng vị ngọt thanh tự nhiên của rau làm anh ăn mãi không muốn dừng.

Nghiêm Tùng ban đầu cũng định bỏ mặc phần rau xà lách vì định kiến rau củ luôn có vị đắng khó chịu. Nhưng thấy Lý Nhị Pháo ngồi đối diện ăn một cách đắm đuối, hắn tò mò gắp thử một miếng.

Món xà lách dầu hào này hoàn toàn không có vị đắng, thậm chí còn có chút ngọt dịu. Khi nhai, hương thanh khiết của rau lập tức xoa dịu khoang miệng vốn đang bị vị cay nồng của tiểu tô thịt chiếm đóng. Cảm giác giòn rụm khiến Nghiêm Tùng thực sự nghiện.

Đến cuối cùng, khay thức ăn của Nghiêm Tùng sạch bách, chỉ còn lại vỏ hộp đồ uống và vài mẩu ớt khô. Ngay cả phần cơm trắng thơm dẻo cũng được hắn trộn sạch với nước sốt dầu hào còn sót lại. Hắn mở hộp nước cam ga yêu thích ra uống, nhưng lúc này hắn chợt thấy nó chẳng ngon bằng việc húp một bát canh rau xanh thanh đạm.

"Tùng thiếu, sao anh lại ăn 'rác rưởi' sạch sẽ thế kia?" Lý Nhị Pháo thấy khay cơm của đối phương không còn một hạt thì không nhịn được mà mỉa mai. Ai bảo ngày thường Nghiêm Tùng toàn gọi đồ căn tin là rác cơ chứ?

"Cậu mới ăn rác ấy!" Nghiêm Tùng bưng khay cơm đi về phía khu thu hồi, "Bớt lải nhải đi, bổn thiếu gia lần sau chắc chắn sẽ không..."

Hắn định nói "không bao giờ quay lại", nhưng nghĩ đến dư vị tuyệt vời vừa rồi, hắn đổi giọng ngay: "Lần sau chắc chắn sẽ không ngồi cùng bàn với cậu nữa!"

Nói đoạn, Nghiêm Tùng làm vẻ mặt khinh khỉnh bước ra khỏi nhà ăn. Chỉ có thâm tâm hắn mới rõ: Đồ ăn căn tin này đúng là tuyệt thế mỹ vị! Còn ngon hơn cả mấy nhà hàng xa hoa bên ngoài nữa! Từ mai mình nhất định phải đến đây ăn mỗi ngày!

Vừa ra khỏi cửa, Nghiêm Tùng lập tức mở Trí Giới (thiết bị thông minh) ra tìm bài đăng cũ. Khác hẳn thái độ mỉa mai buổi chiều, hắn nghiêm túc bình luận:

【 "Sóc Nghiêm Nghiêm": Tôi xin lỗi vì những lời ngông cuồng buổi chiều. Trình độ nấu ăn của căn tin thực sự đã thăng hạng! Tôi vừa ăn món Tiểu tô thịt hương cay ở quầy 18, vị còn đỉnh hơn cả nhà hàng sang trọng! 】

Chủ thớt nhanh ch.óng phản hồi, bày tỏ sự bao dung và hy vọng mọi người sẽ nhìn nhận căn tin bằng con mắt khác, không nên mang theo thành kiến cũ.

Bên kia, tại khu vực livestream.

"Mình không lười biếng đâu nhé, chỉ là thấy mọi người đều thèm đồ căn tin nên mình làm món tương tự cho mọi người ăn thử thôi."

Ôn Cửu vừa lấy ra phần thịt chân sau của lợn rừng Hắc Phong tươi rói. Đây là nguyên liệu cô tự mua để làm món tiểu tô thịt cho đợt ăn thử. Cô thái thịt thành từng dải dài, cho thêm ớt khô nghiền vụn, rượu vàng, tiêu, muối và gia vị rồi bóp đều để ướp.

Trong mười phút chờ thịt ngấm, cô chỉ huy Phi Khinh Vũ và Kiều Thi Thi đi rửa rau xà lách, còn mình thì pha hỗn hợp tinh bột, bột mì và gia vị theo tỷ lệ chuẩn để làm lớp bột áo.

"Mọi người yên tâm, hôm nay mình làm rất nhiều, có thể mở tới ba đợt ăn thử." Ôn Cửu vừa nhào thịt với bột và một chút dầu ăn, vừa thông báo: "Hai đợt tiểu tô thịt hương cay và một đợt xà lách dầu hào nhé."

Cô thành thạo nhóm lửa, làm nóng dầu. Thực ra lý do chính cô làm món này là vì... chính cô cũng thèm.

Tiếng dầu sôi "xèo xèo", mùi thơm nồng nàn lan tỏa. Từng dải thịt bọc bột dần chuyển sang màu vàng giòn rụm, khiến khán giả chảy nước miếng ròng ròng.

Ôn Cửu dùng vợt vớt thịt ra để ráo dầu, sau đó tiến hành "phục tạc" (chiên lại lần hai) để đạt độ giòn tối đa. Cuối cùng, cô đảo thịt trong chảo với ớt khô cắt đoạn đã được sấy qua bằng dị năng hệ Hỏa. Mùi dầu thơm quyện với vị cay tê của ớt kích thích mạnh mẽ vào khứu giác khán giả.

Sau vài phút chế biến, Ôn Cửu mỉm cười nhìn ống kính, giọng nói dịu dàng nhưng đầy quyền lực: "Chuẩn bị mở cổng ăn thử đây!"