Đại Lão Toàn Năng: Phát Tài Ở Thời Đại Tinh Tế - Chương 211: Canh Thịt Dê Thơm Ngon

Ôn Cửu vốn tưởng rằng buổi sáng dạo siêu thị mình đã mua đủ đồ, kết quả lúc về nhà thu dọn mới phát hiện vẫn còn thiếu rất nhiều đồ dùng sinh hoạt. Ví dụ như thời tiết lạnh lẽo thế này cần chuẩn bị một đôi dép lông xù xù, hay là mấy bộ đồ ngủ lót nhung ấm áp mềm mại.

Ôn Cửu đi đến trước kệ hàng đ.á.n.h giá. Nàng tự tay cầm lấy một đôi dép lông trên giá, gập đế lại thử hai cái rồi sờ sờ lớp lông nhung bên trong lẫn bên ngoài. Đế giày rất mềm, lông nhung chạm vào cũng thực sự thoải mái, Ôn Cửu rất hài lòng. Nhưng khi nàng liếc nhìn nhãn giá – 180 tinh tệ – mức giá này làm nàng lặng lẽ đặt đôi dép trở lại kệ.

Nàng ngồi xổm xuống, nhìn xuống mấy hàng kệ cuối cùng. Sau đó, nàng chọn được hai đôi dép lông có độ mềm cứng vừa phải, lớp nhung cũng coi như êm ái, mà giá chỉ có 39 tinh tệ một đôi, hơn nữa mua đôi thứ hai còn được giảm nửa giá.

Tiếp đó, nàng chạy sang khu bán đồ ngủ, sắm cho mình hai bộ đồ ngủ lót nhung và một ít quần áo lót thay giặt. Ngay sau đó mới đi đến khu rau quả và khu thịt, chậm rãi chọn lựa nguyên liệu cho buổi tối.

Ôn Cửu vốn định nấu một nồi canh gà để bồi bổ thân thể cho Sở Truyền Trung, nhưng tại quầy thịt, nàng phát hiện loại thịt dê đuôi đen tươi mới vừa lên kệ. Nhìn miếng thịt màu đỏ tươi, mỡ nạc đan xen, đặc biệt thích hợp để hầm một nồi canh thịt dê trong tiết trời giá rét này. Vì vậy, nàng cân vài cân thịt chân dê đuôi đen, thêm một khúc xương ống chân dê và mấy con cá nhiều xương.

Sau đó, Ôn Cửu lại đi mua thêm chút mầm đậu Hà Lan và củ cải trắng. Nghĩ đến trong nhà còn thừa không ít bột nếp, nàng đẩy xe đi quanh quầy trái cây, cuối cùng chọn hai hộp dâu tây đang được giảm giá mạnh.

Sau khi tự thanh toán, Ôn Cửu xách túi đi về phía trạm xe buýt huyền phù.

"Sắp tới khu Đông Hồ, đường phố C, xin hành khách mang theo đồ đạc cá nhân và chuẩn bị xuống xe!"

Ôn Cửu xách túi bước xuống, ánh mặt trời ấm áp lười biếng chiếu lên người nàng, kéo dài một vệt bóng dài trên mặt đất. Trạm xe buýt rất gần cổng chính Đông Hồ Hoa Viên, nàng chỉ đi vài phút là đã vào bên trong.

Vì thủ tục mua nhà hiện nay xử lý cực kỳ nhanh ch.óng, mà nhà ở Đông Hồ Hoa Viên đều là nhà xây sẵn hoàn thiện, nên sau khi đợt nhà tinh phẩm đầu tiên bán hết, những người mua nhà đã lục tục dọn vào ở. Ôn Cửu thầm thấy may mắn vì mình đã quyết định nhanh ch.óng, giá nhà đợt hai ở đây đã tăng nhẹ, mà hôm qua vừa mở bán đã chỉ còn lại vài căn cuối cùng.

Ting.

Sau một phút chờ đợi ngắn ngủi, Ôn Cửu cuối cùng cũng đợi được thang máy.

"Nha, tiểu cô nương thật khéo quá!"

Nghe tiếng, nàng ngước mắt nhìn lên. Trong thang máy là một dì trung niên tóc xoăn, bên cạnh là một cô gái trẻ mặc đồ công sở.

"Chào dì Trần ạ." Ôn Cửu xách túi bước vào thang máy, nàng thực sự không ngờ lại gặp được Trần đại tỷ ở đây.

"Ái chà, cháu và mẹ cũng ở đây sao?" Trần đại tỷ hớn hở bắt chuyện, "Cháu cũng lên tầng chín à? Đúng là khéo thật! Hôm nay dì tới đây nghiệm thu nhà, nếu không có vấn đề gì thì sau này chúng ta là hàng xóm rồi!"

Ôn Cửu chỉ lịch sự đáp vài câu. Khi tới tầng chín, cửa thang máy vừa mở, Trần đại tỷ đã tò mò bám sát theo sau nàng.

"Ôi, nhà cháu là căn số 2 à?" Trần đại tỷ nhìn biển số nhà, "Dì đang định mua căn số 1 đây, thật là trùng hợp quá."

Không thể không nói, Trần đại tỷ nói quá nhiều. Ôn Cửu cứng người đứng ở cửa nghe dì tán gẫu một hồi lâu, mãi đến khi cô nhân viên bán hàng chờ không được nữa mới dắt Trần đại tỷ đi. Ôn Cửu thấy hai người họ vào căn hộ đối diện xem nhà xong mới mở khóa vào nhà mình.

Qua cuộc trò chuyện vừa rồi, nàng biết được dì Trần mua căn nhà này để chuẩn bị cho con trai cưới vợ. Tiền là do con trai dì tự chi trả toàn bộ, còn căn hộ là do con dâu chọn trên Tinh Võng. Chủ yếu là vì đôi trẻ bận công tác quá nên mới phiền dì tới nghiệm thu trước, lát nữa con trai dì sẽ qua trả tiền làm thủ tục. Xem ra sau này khó tránh khỏi việc gặp dì Trần thường xuyên, nhưng chuyện tương lai cứ để tương lai tính.

Ôn Cửu bỏ đồ dùng sinh hoạt ra trước, nàng đặt hai đôi dép lông vào tủ giày, rồi mang đồ ngủ và quần áo mới nhét vào máy giặt. Sau khi dọn dẹp xong xuôi, nàng mới chậm rãi vào bếp xử lý nguyên liệu.

Đầu tiên, nàng cho thịt chân dê và xương ống vào chậu. Mùi gây của thịt dê nếu không xử lý kỹ sẽ rất khó ngửi. Chỉ mới mang ra một lúc mà không khí đã thoang thoảng mùi hôi, khiến nàng cảm thấy hơi buồn nôn. May mà tốc độ của Ôn Cửu rất nhanh, nàng rửa thịt và xương vài lần, sau đó ngâm vào nước sạch, rắc thêm chút hoa tiêu và lát gừng vào.

Trong lúc chờ ngâm sạch m.á.u và khử mùi, Ôn Cửu cầm d.a.o phay mổ cá, bỏ nội tạng và cạo vảy. Kỹ năng của nàng vô cùng thành thục. Sau khi xong phần thịt, nàng cầm củ cải trắng lên nhanh ch.óng gọt vỏ thái sợi, rồi nhặt lấy phần lá non nhất của mầm đậu Hà Lan.

Mỗi khi mùa đông tới, Đại sư huynh đều sẽ hầm một nồi canh thịt dê thật lớn cho mọi người trong sư môn sưởi ấm. Ai cũng thích cho thêm mầm đậu Hà Lan vào chần sơ, ăn vừa thơm ngọt vừa giòn sần sật. Vì thói quen đó mà Ôn Cửu đã mua một đống mầm đậu, chỉ là những người thân thuộc trước kia giờ không còn ở bên cạnh nàng nữa. Nhưng dù là ở thế giới khác, nàng vẫn đang sống tốt, nỗ lực kiếm tiền, lại còn có thêm những người bạn mới quan tâm mình. Nghĩ vậy, tâm trạng Ôn Cửu tốt lên không ít.

Cách nấu canh thịt dê cũng không quá khó. Nàng vớt thịt đã ngâm ra cho vào nồi, thêm rượu nấu ăn, gừng tươi, hành đoạn và hoa tiêu xanh, đun lửa lớn rồi hớt sạch bọt. Sau đó, nàng chuyển thịt đã chần sang một chiếc nồi lớn khác, cho xương dê và cá nhiều xương vào cùng hầm nhỏ lửa.

Thời gian hầm canh thịt dê rất lâu, nên Ôn Cửu lấy một túi bột mì ra, bắt đầu nhào bột làm bánh bao Bạch Cát. Ăn canh thịt dê thì không thể thiếu bánh bao nhúng canh. Nàng rất thích xé nhỏ bánh bao Bạch Cát thả vào bát canh, miếng bánh thấm đẫm nước dùng quả thực là nhân gian mỹ vị.

Khi Ôn Cửu dùng chảo rán xong một chồng bánh bao Bạch Cát thì canh cũng chỉ còn hơn một tiếng nữa là được. Nàng lấy dâu tây và nửa túi bột nếp còn lại ra, dự định làm chút đồ ngọt mang về học viện cho Vu Như Mạn và Kiều Thi Thi nếm thử.

Cả một buổi chiều cứ thế chậm rãi trôi qua, cho đến hơn 7 giờ tối, Ôn Cửu mới tắt bếp và mở nắp nồi. Làn khói trắng tức thì bốc lên, mang theo hương vị thanh khiết nồng nàn.