Đại Lão Toàn Năng: Phát Tài Ở Thời Đại Tinh Tế - Chương 270: "phát Tài Tỷ" Có Quan Hệ Gì Với Ôn Cửu Ta Sao? (3)

Vì Ôn Cửu đã khẳng định hai ngày này không mở cửa, cộng thêm công tác chuẩn bị chưa xong xuôi, Chris và Chân Tân đành luyến tiếc rời tiệm. Đợi họ đi khuất, Ôn Cửu mới khóa c.h.ặ.t cửa kính lại.

"Thiên Lâu, tụi mình mua đủ đồ cậu dặn rồi đây!"

"Hơn nữa em còn dùng thẻ hội viên của anh trai để chiết khấu, tiết kiệm được khối tiền đấy!" Phi Khinh Vũ hất cằm đắc ý, ra vẻ chờ đợi một lời khen ngợi.

Ôn Cửu liếc hắn một cái: "Sao cậu không nói sớm là anh trai có thẻ hội viên? Nếu không sáng nay đã tiết kiệm thêm được một khoản rồi."

"Thì em cũng có biết anh ấy có đâu." Phi Khinh Vũ xụ mặt xuống. Hắn vốn định dùng chiêu này để "át vía" Kiều Thi Thi, ai ngờ anh trai mình lại có cả thẻ bạch kim giảm giá tận 30% của siêu thị này.

Chẳng là lúc chiều, khi hắn và Kiều Thi Thi đang dạo siêu thị, Phỉ Trạch Ngọc gọi điện hỏi bao giờ về ăn cơm, hắn mới kể chuyện đang ở tiệm của Ôn Cửu. Phỉ Trạch Ngọc nghe xong lập tức cuống cuồng bảo trợ lý tìm bằng được thẻ hội viên rồi gửi mã qua cho hắn.

— "Thẻ này em cứ cầm lấy mà dùng, nhớ bảo Ôn Cửu đây là thẻ của anh! Nhất định phải nhấn mạnh đấy biết chưa!"

— "Đúng rồi, tiệm của em ấy khi nào khai trương? Anh gửi lẵng hoa đến chúc mừng nhé! Em ấy có cần thẻ hội viên của trung tâm thương mại kia không? Alo alo..."

Phi Khinh Vũ nghĩ đến ông anh mình mà cạn lời. Chẳng thấy quan tâm em trai làm thuê cực khổ thế nào, chỉ biết hỏi han Ôn Cửu. Tuy nhiên, là một đứa em ngoan, hắn vẫn quyết định giúp anh trai ghi điểm.

Hắn dõng dạc nói: "Tất cả là tại anh trai em không đưa thẻ sớm, làm Lâu tỷ tốn thêm tiền. Em thay mặt gia đình khiển trách hành vi thiếu đạo đức này của anh ấy!"

Nghe hắn đổ hết tội lên đầu Phỉ Trạch Ngọc, Ôn Cửu quả nhiên không nói gì thêm, còn khen ngợi và cảm ơn hắn vài câu.

"Hai đứa đem hai túi khoai lang này đi rửa sạch bùn đất, sau đó dùng khăn lau khô nhé."

Ôn Cửu định bán mỳ chua cay, nhưng vì không có mỳ khoai lang làm sẵn vừa ý, nàng quyết định tự làm thủ công. Mỳ làm từ khoai lang tươi sẽ dai hơn, nấu lâu không nát và hương vị đậm đà hơn nhiều so với dùng tinh bột có sẵn.

Trong khi hai đứa trẻ đi rửa khoai, Ôn Cửu bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu. Đầu tiên là Xốt sa tế bí chế vạn năng. Loại xốt này không chỉ dùng cho mỳ chua cay mà còn có thể nêm nếm cho nhiều món khác. Một lúc sau, gian bếp tràn ngập mùi thơm nồng, cay xè đặc trưng.

Tiếp theo, nàng ninh nước dùng từ xương gà và xương ống heo, thêm hành gừng để khử mùi tanh. Sau đó là công đoạn làm Thịt băm tạp tương. Nàng chọn miếng thịt thú Cô Lỗ tỷ lệ 4 mỡ 6 nạc, băm nhuyễn bằng hai tay hai d.a.o điêu luyện.

Lửa bùng lên, chảo nóng hôi hổi, nàng phi thơm hành tỏi rồi trút thịt vào xào. Dưới sức nóng của dầu, thịt chuyển từ hồng sang vàng kim, mỡ heo chảy ra thơm lừng. Mùi thịt cháy cạnh hòa quyện với vị cay nồng của sa tế tạo nên một sức quyến rũ c.h.ế.t người, khiến Phi Khinh Vũ và Kiều Thi Thi vừa làm xong việc đã phải nuốt nước miếng ừng ực.

Để tăng thêm tầng thứ cho hương vị, nàng làm thêm Đậu Hà Lan giòn và Đậu phộng rang. Đậu được cho vào dầu lạnh, đun lửa vừa để nhiệt độ tăng dần, đảo đều tay cho đến khi nghe tiếng "bùm bụp" thì vớt ra để nguội.

Cuối cùng là làm mỳ khoai lang thủ công. Nàng pha tinh bột khoai lang với nước, muối và nước ấm, quấy đều cho đến khi hỗn hợp mềm mịn. Nàng cho bột vào túi, cắt một lỗ nhỏ rồi bóp thẳng vào nồi nước sôi. Từng sợi bột rơi xuống, chín tới và nổi lên mặt nước thì vớt ngay ra bát nước lạnh.

Nghĩ đến việc ở hiện đại chỉ cần bấm điện thoại là có người giao mỳ tới tận cửa, còn ở đây phải làm qua bao nhiêu công đoạn, Ôn Cửu chỉ biết cảm thán. Nhưng nàng mở tiệm chứ không phải ăn cơm hộp, tự tay làm vẫn là tốt nhất.

"Hai đứa tự vào mà bưng nhé."

Ôn Cửu bưng một bát mỳ chua cay nóng hổi bước ra. Ba bát mỳ lớn được dọn ra bàn: những sợi mỳ trong suốt ngập trong nước dùng đỏ tươi bóng bẩy, bên trên phủ lớp thịt băm tiêu tô, đậu phộng vàng ruộm và hành lá xanh mướt.

Họ vừa định cầm đũa lên thưởng thức thì bỗng nghe thấy tiếng đập cửa "thình thịch" trầm đục.

Ngước mắt nhìn ra, ngoài cửa kính là Chris và Chân Tân – những người vừa rời đi không lâu, nay đã quay trở lại với gương mặt đầy hy vọng.