Đại Lão Toàn Năng: Phát Tài Ở Thời Đại Tinh Tế - Chương 287: Kẹo Bông Tuyết Việt Quất Hạt Dẻ Cười (1)

Phi Khinh Vũ ủy khuất ba ba lủi thủi đi theo sau lưng Ôn Cửu xuống lầu, rồi đem toàn bộ đống nguyên liệu vừa mua về tống hết vào kho nhỏ.

"Cậu mệt thì lên lầu nghỉ đi, việc còn lại tớ với Thi Thi làm là được."

Nghe thấy thế, Phi Khinh Vũ quyết đoán quay ngoắt người bước thẳng lên tầng hai. Phải biết rằng khu thắng cảnh Đông Hồ không cho phép sử dụng phương tiện giao thông cá nhân, trừ xe điện tham quan chạy chậm của khu du lịch và xe công tác trong trường hợp khẩn cấp. Cậu đã phải đứng đợi ngoài khu thương mại hồi lâu mà không đón được xe, đành phải cuốc bộ ra khỏi cảnh khu rồi lại cuốc bộ bê đồ về, giờ đôi chân đã mỏi nhừ, chỉ muốn đi ngủ ngay lập tức.

Đợi Phi Khinh Vũ đi nghỉ, Ôn Cửu vào tủ lạnh lấy khối bột bánh quy ra. Khối bột sau khi làm lạnh đã cứng cáp hơn, nhưng để nướng bánh thì vẫn phải đợi bột trở lại nhiệt độ phòng mới có thể cán được. Thế là nàng cùng Kiều Thi Thi bắt tay vào thu dọn kho nhỏ, phân loại và cất gọn mớ nguyên liệu hỗn độn mà Phi Khinh Vũ vừa tha về.

Tiếp đó, nàng tìm nguyên liệu để làm kẹo dẻo (Marshmallows). Nói thật, đây cũng là lần đầu nàng tự tay làm món này, chỉ nhớ mang máng các bước nên không chắc có thành công ngay từ lần đầu hay không.

Ôn Cửu đổ tinh bột ngô vào chảo phẳng, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi chín, sau đó rải đều lên khay nướng, dùng thìa ấn thành từng hố nhỏ tròn trịa để làm khuôn. Kiều Thi Thi đứng gần đó lấy "Tiểu Ong Mật" (thiết bị quay phim) ra, khởi động theo lời dặn của Ôn Cửu rồi mới rời khỏi bếp. Tiểu Ong Mật có chức năng tự động đi theo chủ thể nên không cần người thao tác thêm.

Thực tế, Ôn Cửu đã lâu không livestream. Không chỉ các "tham tiền" (fan) liên tục hối thúc trên trang cá nhân và Tinh Bác, mà ngay cả biên tập viên phụ trách Lộ Lộ cũng giục nàng khôi phục phát sóng. Ngành livestream cạnh tranh rất khốc liệt, ngừng sóng quá lâu sẽ dễ bị tụt hạng và mất fan.

Hầu hết các "tham tiền" đều đang đợi nàng quay lại vì không tìm được streamer nào nấu ăn đỉnh hơn, lại thêm khoản nợ kẹo bông tuyết chưa trả, họ đương nhiên phải thúc giục ráo riết. Ôn Cửu định bụng khi nào tiệm cơm Ôn Ký chính thức khai trương mới livestream lại, nên giờ nàng quay clip làm kẹo để đăng lên trước, vừa để giữ chân fan, vừa để chứng minh mình thực sự đang "trả nợ" đơn hàng.

Tiểu Ong Mật cần mẫn bay theo ghi lại từng bước làm của Ôn Cửu. Nàng ngâm lá gelatin vào nước đá cho mềm, đong đường trắng rồi bắt đầu đ.á.n.h bông lòng trắng trứng. Từng động tác đều sạch sẽ, dứt khoát, không chút lúng túng. Dưới ánh sáng của căn bếp gọn gàng, khung cảnh nấu nướng của nàng mang lại cảm giác cực kỳ mãn nhãn.

Nàng chia đường trắng làm nhiều phần, đ.á.n.h bông cùng lòng trắng trứng. Phần đường còn lại nàng đun nóng với nước, sau đó thả gelatin đã mềm vào khuấy tan. Cuối cùng, nàng đổ hỗn hợp nước đường vào lòng trắng trứng đã đ.á.n.h bông, đ.á.n.h thêm một lần nữa rồi cho vào túi bắt kem, bóp từng viên kẹo tròn trịa vào những hố tinh bột ngô đã chuẩn bị sẵn. Rắc thêm một lớp tinh bột lên trên, đợi kẹo hết dính tay là nàng đã có món kẹo dẻo tự chế.

Nhưng cực khổ vẫn chưa hết, vì nàng còn phải làm bánh quy nhỏ. Cái cảm giác phải tự chế biến mọi nguyên liệu từ con số không này khiến nàng nhớ da diết cuộc sống hiện đại, nơi chỉ cần lên ứng dụng mua sắm đặt một combo nguyên liệu là có đủ cả bộ.

Ôn Cửu thực sự tò mò, tại sao thời đại tinh tế khoa học kỹ thuật phát triển mà ẩm thực lại tụt hậu đến vậy? Nàng hiểu ẩm thực cổ Hoa Hạ khó phục hồi vì nó quá tinh thâm, nhưng đến cả bánh quy hay kẹo dẻo mà cũng thất truyền thì đúng là khó tin.

Bánh quy ở siêu thị thời này cực kỳ khó ăn, chỉ đơn giản là bột mì trộn đường và nước, vừa khô khốc vừa ngọt lịm đến khé cổ, vậy mà người ở đây ăn quen vẫn thấy bình thường. Còn đồ ăn vặt khác đa phần là thịt hoặc rau củ sấy khô, thậm chí có cả sâu chiên hay rong biển luộc... Thứ duy nhất nàng tạm chấp nhận được là khoai tây chiên, nhưng nó cũng chỉ là khoai sấy rắc chút thì là và ớt, ăn cho đỡ buồn mồm mà thôi.

Nàng dùng cây cán bột cán khối bột bánh quy thành miếng mỏng đều nhau, dùng khuôn tròn đơn giản ép ra từng miếng bánh nhỏ, xếp lên khay và đưa vào lò nướng.

Trong lúc đợi bánh chín, Ôn Cửu vẫn bận rộn chuẩn bị các nguyên liệu khác cho kẹo bông tuyết: bóc vỏ hạt dẻ cười và cắt nhỏ mứt việt quất sấy. Dù siêu thị có bán sẵn nhưng chúng đều đã qua tẩm ướp gia vị, mứt thì quá ngọt còn hạt dẻ thì quá mặn, nàng đành bảo Phi Khinh Vũ mua loại nguyên bản chưa qua xử lý về tự làm.

Khi nàng vừa xử lý xong hạt dẻ và việt quất, một mùi thơm ngọt ngào nồng nàn của bánh quy nướng bốc ra từ lò.

"Chị Cửu lại làm món gì mà thơm thế?"

Phi Khinh Vũ không biết đã xuống lầu từ lúc nào, cậu cùng Kiều Thi Thi đứng thấp thỏm ngoài cửa bếp. Cứ mỗi lần Ôn Cửu làm món mới là họ lại được dịp nếm thử đầu tiên.

"Suỵt, cậu nói nhỏ thôi." Kiều Thi Thi lườm cậu, "Không thấy Tiểu Ong Mật đang quay phim à?"

Phi Khinh Vũ lúc này mới để ý thấy con ong máy màu đen vàng đang bay lơ lửng. Cậu hạ thấp giọng: "Tớ mới ngủ dậy không chú ý, thế cuối cùng là món gì ngon thế?"

"Hình như là kẹo bông tuyết. Trước đây Cửu Cửu có treo đơn món này làm phúc lợi cho fan trên kênh ấy, giờ đang tranh thủ làm để trả nợ cho mọi người."

Câu nói vừa dứt thì một tiếng đập cửa dồn dập vang lên. Hai người cùng quay đầu nhìn lại, hóa ra là robot chuyển phát nhanh đang gõ cửa kính.

"Cậu mua gì à?" Cả hai đồng thanh hỏi nhau rồi chợt nhận ra mình chẳng ai đặt hàng gì cả.

Kiều Thi Thi gõ nhẹ vào cửa bếp hỏi vọng vào: "Cửu Cửu, có phải chuyển phát nhanh của cậu tới không?"