Đại Lão Toàn Năng: Phát Tài Ở Thời Đại Tinh Tế - Chương 92: Sườn Heo Chua Ngọt (tiếp)

Bùm bùm.

Ôn Cửu đổ một phần sườn heo vào chảo trước. Cô làm từng đợt để tránh việc sườn rán xong để lâu sẽ bị mềm, làm mất đi độ giòn rụm và hương vị đặc trưng. Sườn non vừa chạm mặt dầu nóng lập tức réo vang, lớp mỡ óng ánh sôi trào, màu thịt từ đỏ tươi dần chuyển sang vàng nhạt bắt mắt.

【 "Cơ trí thiếu niên": Sao mới bắt đầu làm mà đã thơm nức mũi thế này rồi? 】

【 "Chris muốn ăn năm bát": Đây là 'Tham Tiền' mới nè, vừa vào đã thèm rồi. Không như đám fan ruột chúng tôi, đều biết phải để dành nước miếng đến cuối buổi mới chảy. 】

"Sườn rán đến độ này là có thể vớt ra rồi."

Ôn Cửu dùng muôi thủng vớt những miếng sườn vàng nhạt ra. Lúc này sườn đã mang theo mùi thơm của dầu mỡ nhưng bên trong vẫn còn thoang thoảng chút mùi gây đặc trưng của thịt sống. Vì vậy, cô đợi nhiệt độ dầu tăng cao thêm một chút rồi mới đổ sườn vào rán lần hai (chiên lại). Lần này, sườn nhanh ch.óng chuyển sang màu vàng kim xốp giòn rồi mới được vớt ra hẳn.

Ngay sau đó, cô bắc một chiếc chảo lớn khác lên bếp, đổ chút dầu thiêu nóng rồi cho gừng băm và nước sốt chua ngọt đã pha sẵn vào. Cô hạ lửa nhỏ, thêm đường trắng xào cho tan chảy, cuối cùng cho một ít nước bột năng vào để phần nước sốt sệt lại, óng ánh như hổ phách.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, Ôn Cửu trút toàn bộ sườn rán vào chảo, nhanh tay đảo đều để từng miếng sườn đều được bao bọc bởi lớp sốt chua ngọt bóng bẩy. Hương thơm chua dịu lẫn với vị ngọt ngào bắt đầu lan tỏa trong không khí, trêu ngươi khứu giác của mọi người.

【 "Tôi đói quá đi": Đột nhiên thấy cái tên của mình hợp cảnh ghê luôn. 】

【 "Người đàn ông như gió": Đây là mùi vị gì vậy? Nghe vừa ngọt vừa chua, cảm giác kỳ kỳ mà lại khiến tôi thèm chảy nước miếng. 】

【 "Đại ca Khỉ": Sườn heo chua ngọt, nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Tôi với tư cách là người giúp Phát Tài tỷ quảng bá mỹ thực, xin hỏi bao giờ tỷ mới cho tôi 'đi cửa sau' một lần đây? 】

Ôn Cửu liếc nhìn làn đạn, định tán gẫu vài câu thì Kiều Thi Thi tiến lại nhỏ giọng báo có học sinh đến ăn cơm. Cô hơi ngạc nhiên, thường thì phải hơn 11 giờ mới có khách, sao hôm nay mới sớm thế này đã có người tìm đến?

"Trời ạ, cửa sổ số 18 thực sự khai trương rồi kìa!"

Tiếng hô hoán của một nam sinh vang lên bên ngoài, ngay sau đó là một đám đông học sinh vây kín cửa sổ mười tám. Gương mặt ai nấy đều mang vẻ "oán hận" đầy hài hước.

"Các người cuối cùng cũng mở cửa rồi! Tôi đói gầy đi cả mười cân rồi đây này. Từ khi ăn đồ ở đây, tôi chẳng nuốt nổi cơm ở mấy cửa sổ khác nữa!"

"Trước khi tiếp xúc với mỹ thực tôi là một kẻ hướng nội, nói một câu không dám. Cảm ơn cửa sổ 18 đã giúp tôi tự tin hơn, giờ tôi 'cuồng' đến mức không giống người nữa rồi! Này đầu bếp, làm cho tôi một phần khoai tây Thiên Tàm thêm cay thêm hành đi!"

"Cái cậu kia hét hò gì đấy, mấy ngày không ăn cơm là quên quy tắc à? Đầu bếp ơi, tôi là người rất hiểu chuyện, ngài làm gì tôi ăn nấy, tuyệt đối không đòi hỏi quá đáng đâu!"

Vì Ôn Cửu còn bận nấu nướng và livestream nên Kiều Thi Thi đứng ra tiếp đón đám học sinh đang "vã" đồ ăn này. "Thực đơn hôm nay là sườn heo chua ngọt và canh trứng rong biển, món chính là cơm trắng."

Kiều Thi Thi vừa dứt lời, đám học sinh đã tự giác xếp hàng ngay ngắn, hoàn toàn không cần cô phải nhắc nhở hay duy trì trật tự.

"Nhà không có gì ngoài tiền, cho tôi mỗi thứ một phần!"

Vương Đại Long – người đã đói đến mức hai má hóp lại – chen lên đầu. Từ khi cửa sổ 18 đóng cửa tạm thời, hắn cảm thấy đồ ăn ở các chỗ khác cứ như là "đồ bỏ đi". Mấy ngày nay ngay cả dinh dưỡng dịch hắn cũng nuốt không trôi, chỉ một lòng mong ngóng "cơm khô" nên gầy sọp cả đi. Vừa nghe tin cửa sổ 18 mở lại, hắn là người đầu tiên phi đến nhà ăn sau giờ học.

Vương Đại Long mỹ mãn bưng khay cơm ngồi xuống. Những miếng sườn chua ngọt được bao phủ bởi lớp sốt đỏ hồng óng ánh, điểm xuyết những hạt vừng trắng thơm bùi. Hắn nóng lòng gắp một miếng c.ắ.n mạnh. Vị chua và vị ngọt – hai thái cực hoàn toàn khác nhau – lại đạt được sự cân bằng hoàn hảo trong miệng. Miếng sườn mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ, vị nước sốt thấm đẫm trong từng thớ thịt, quyện cùng hương vị tự nhiên của lợn rừng đen.

Quả nhiên, cửa sổ 18 mới là chân ái của hắn. Hắn ăn sạch phần thịt, thậm chí còn mút đi mút lại phần xương cho đến khi không còn vị gì mới chịu nhả ra. Hắn thầm nghĩ, nếu không phải xương quá cứng chắc hắn cũng nuốt luôn vào bụng rồi.

Uống thêm một ngụm canh trứng rong biển nóng hổi để giải khát. Vị thanh của rong biển, vị béo của trứng hòa quyện cùng những con tép riu giòn rụm, thêm chút hương cay nồng của hành lá khiến cả người hắn ấm sực lên giữa mùa lạnh.

"Sướng quá!" Vương Đại Long thốt lên đầy thỏa mãn.

Xung quanh, những học sinh khác cũng đều đang đắm chìm trong niềm hạnh phúc khi được thưởng thức mỹ thực sau bao ngày chờ đợi. Những lời khen "có cánh" vang lên không ngớt.

Trong bếp, Ôn Cửu bận rộn không ngừng tay. Nghe thấy những lời cảm thán từ bên ngoài, cô không giấu nổi nụ cười tươi tắn. Được người khác công nhận món ăn của mình là niềm vui lớn nhất của người đầu bếp mà.

Ngược lại, khán giả xem livestream thì "đau khổ" vô cùng.

【 "Băng Hà": Nhìn đám học sinh này ăn đồ của Phát Tài tỷ dễ dàng thế kia, tôi lại muốn quay lại trường đi học quá. 】

【 "Một Con Sói Lớn": Lầu trên tỉnh lại đi, trường mình làm gì có món nào tầm cỡ này? Chỉ có mỗi trường của Phát Tài tỷ mới được hưởng phúc lợi này thôi. 】

Cùng lúc đó, biên tập Lộ Lộ cũng đang đung đưa trên ghế làm việc đầy đắc ý. Nhìn lượng làn đạn tăng vọt, cô thầm khen ngợi quyết định ký hợp đồng với Cung Hỷ Phát Tài là hoàn toàn đúng đắn. Không chỉ kiếm được bộn tiền mà cô còn có đặc quyền được ăn ké đồ của chủ bá nữa chứ. Nghĩ đến món thịt kho tàu sắp được thưởng thức, tâm trạng Lộ Lộ bay bổng lạ kỳ.