Đại Mỹ Nhân Đến Đảo Hoang Những Năm 70 - Chương 92

Nụ cười trên mặt cậu bé lập tức biến mất, cậu lập tức gào lên cãi lại.

"Cô nói dối! Cái này rõ ràng không ăn được, rõ ràng là cô sai rồi!"

Đỗ Minh Nguyệt không thèm tiếp tục cãi nhau với cậu bé, chỉ để lại một câu: "Không có kiến thức thì phải đọc sách nhiều vào, nhớ về nhà học hành chăm chỉ nhé, biết chưa cậu bé?"

Nói xong cô không thèm để ý đến cậu bé nữa, tiếp tục đào ngao.

Vừa rồi cô đã đào được nửa giỏ nhỏ, thực ra đã đủ cho một mình cô ăn rồi.

Chỉ là nghĩ đến việc chị Ngô vừa giúp mình mang đồ lúc sáng, Đỗ Minh Nguyệt định cảm ơn chị một chút. Hiện tại cô cũng chưa có thứ gì khác, nghĩ đi nghĩ lại, cô quyết định tặng cho chị Ngô một món ăn vậy.

Dù sao ở thời đại này thực phẩm rất quý giá, tặng đồ ăn thức uống cũng là một món quà không tồi.

Vì vậy Đỗ Minh Nguyệt lại tiếp tục đào thêm.

Còn tiếng phản bác của cậu bé kia không nhận được lời đáp lại của Đỗ Minh Nguyệt, tức đến mức nắm c.h.ặ.t nắm đ.ấ.m.

"Cô tên gì, cháu sẽ về mách mẹ cháu, để mẹ cháu đến tìm cô!"

Đỗ Minh Nguyệt không ngờ đứa trẻ này lại kiên trì đến thế, bỗng thấy buồn cười.

"Sao nào, chẳng lẽ cháu còn muốn dắt mẹ cháu đến tận cửa để giáo huấn cô à?"

"Hừ, cô đúng là đồ nhát gan, không dám cho cháu biết tên đúng không!"

Cậu bé đã hạ quyết tâm để mẹ mình đến đính chính với Đỗ Minh Nguyệt, nên suy đoán của cô thực ra cũng không sai.

"Được thôi, lúc đó cháu cứ đến tìm cô là được."

Đỗ Minh Nguyệt nói địa chỉ nhà Hoắc Kiêu cho cậu bé, cô cũng muốn biết tại sao người dân ở đây lại không ăn ngao.

Cậu bé nắm c.h.ặ.t nắm đ.ấ.m, khuôn mặt nhỏ nhắn nghiêm nghị nhìn cô.

"Hừ, cô cứ đợi đấy, lát nữa cháu về sẽ nói với mẹ cháu, để mẹ cháu đến tìm cô!"

Nói xong, cậu bé chạy biến đi.

Cậu bé vừa đi, mấy đứa trẻ còn lại thấy vậy cũng lục đục rời đi, giờ cơm trưa đã đến, chúng không đi cũng không được.

Trên bãi cát nhanh ch.óng chỉ còn lại một mình Đỗ Minh Nguyệt, cô tiếp tục đào thêm một lúc, thấy đã đủ cho mấy người ăn mới đứng dậy ra về.

Ngao là thứ thực sự rất ngon, có thể chế biến thành nhiều hương vị mỹ vị khác nhau, chỉ có điều công đoạn xử lý hơi rắc rối một chút, nhưng vì món ngon, cô chẳng có gì khác ngoài lòng kiên nhẫn thừa thãi.

Về đến nhà, Đỗ Minh Nguyệt vớt ngao ra cho vào một cái chậu, thêm vào chậu nước ấm, muối và vài giọt dầu mè, sau đó đậy nắp chậu lại, lắc thật mạnh chậu ngao. Lắc vài phút, ngao gần như đều bị choáng váng, dầu mè làm chúng khó thở, muối kích thích đường ruột khiến chúng phải mở miệng thật to để thở, cộng thêm việc lắc mạnh, cát bên trong ngao nhanh ch.óng bị nhả sạch ra ngoài.

[Image showing how to clean clams with water, salt, and oil]

Sau khi cát đã ra hết, cô dùng nước sạch rửa lại nhiều lần, ngao cơ bản đã được xử lý sạch sẽ.

Mẹo nhỏ này Đỗ Minh Nguyệt đã dùng không ít ở kiếp trước, lần nào cũng có thể xử lý những thứ cần nhả cát như ngao hay ốc ruộng một cách vừa nhanh vừa sạch.

Xử lý ngao xong, cô suy nghĩ một chút, thực sự không thể chỉ chọn một cách nấu, nên quyết định làm luôn hai món để thỏa mãn cơn thèm của mình: một phần ngao xào cay và một phần ngao sốt tỏi băm.

Làm hai món này thực ra không khó, ngao xào cay đặc biệt đơn giản: đầu tiên cho ngao vào nước lạnh đun sôi cho ngao chín, sau đó vớt ra để ráo. Cho hành, gừng, tỏi và dầu vào chảo đã rửa sạch phi thơm, sau đó cho thêm ớt và ngao vào xào lăn. Khi xào gần được thì cho thêm nước tương, đường trắng và nước bột năng, tiếp tục đảo cho đến khi nước sốt cạn hẳn, cuối cùng rắc thêm một ít hành lá là món ngao xào cay đã hoàn thành.

Ngao sốt tỏi băm cũng rất đơn giản, các bước gần giống ngao xào cay, chỉ cần thay tỏi trong bước phi thơm hành gừng tỏi bằng thật nhiều tỏi băm, các bước còn lại đều tương tự.

Cuối cùng làm ra món ăn nồng đượm hương tỏi, thơm đến mức người ta muốn l.i.ế.m sạch cả đầu ngón tay.

Hai chậu đầy, Đỗ Minh Nguyệt chia mỗi món một nửa vào hộp cơm, sau đó đậy kín chỗ ngao trên bàn lại, vội vàng đi đến địa chỉ chị Ngô nói lúc sáng để đưa đồ cho chị.

Giữa trưa, đúng là lúc các gia đình chuẩn bị ăn cơm, các chiến sĩ trong quân khu cũng được nghỉ trưa, những người có nhà ở khu nhà công vụ đều đang đi về hướng đó.

Trên đường nhìn thấy Đỗ Minh Nguyệt, ánh mắt mọi người đều lộ vẻ thắc mắc. Khu nhà công vụ chỉ lớn chừng này, có những khuôn mặt nào mọi người không dám nói là đều quen mặt, nhưng ít nhiều cũng thấy quen mắt, vậy mà Đỗ Minh Nguyệt lại là một gương mặt hoàn toàn xa lạ.

Đây là họ hàng nhà nào sao?

Mọi người không tiện trực tiếp chặn đường hỏi, chỉ có thể trơ mắt nhìn cô đi lên lầu, rồi dừng lại trước cửa nhà chị Ngô.

Khi chị Ngô nghe thấy tiếng gõ cửa thì đang bận nấu cơm, nghe tiếng gõ liền vội bảo con ra mở cửa.

Kết quả là đứa trẻ mở cửa ra, liền nhìn thấy một người chị xách hộp cơm, xinh đẹp như tiên nữ đang đứng trước cửa, lập tức nhìn đến ngẩn ngơ.

"Chị ơi, chị là ai thế ạ?"

Nhà chị Ngô có hai cậu con trai, một đứa bảy tuổi, một đứa bốn tuổi, cả hai đều bụ bẫm, vô cùng đáng yêu.

Đỗ Minh Nguyệt mỉm cười với chúng, rồi nói: "Chào các em, chị tên là Đỗ Minh Nguyệt, các em có thể gọi chị là chị Minh Nguyệt. Chị đến tìm mẹ các em, có thể giúp chị gọi mẹ một tiếng được không?"

Đứa trẻ lớn nghe xong liền lập tức quay người chạy vào bếp, vừa đi vừa nhanh nhảu gọi: "Mẹ ơi, có chị tên Minh Nguyệt tìm mẹ này!"

Đứa nhỏ vẫn đứng ở cửa, tròn mắt nhìn Đỗ Minh Nguyệt, đồng thời mũi khẽ khịt khịt, bỗng ngửi thấy một mùi thơm nồng nàn tỏa ra từ hộp cơm trong tay cô!

Đỗ Minh Nguyệt bị bộ dạng thèm thuồng của đứa nhỏ làm cho buồn cười, đang định trêu nó một chút thì may sao chị Ngô đã nhanh ch.óng đi ra.

"Ôi, Minh Nguyệt, sao em lại đến đây?"

Chị Ngô vẫn còn cầm xẻng nấu ăn trên tay, nhìn là biết trong chảo vẫn còn đang xào rau.

Đỗ Minh Nguyệt cũng không muốn làm phiền chị, trực tiếp nhét hộp cơm đã đậy nắp vào tay chị, nói nhanh một câu: "Chị Ngô, em có làm chút đồ mang qua cho chị, coi như món ăn thêm, cũng không phải thứ gì quý giá, mọi người ăn tạm nhé. Cơm trong nhà em cũng đang nấu dở, em xin phép về trước đây."