Đại Quốc Hình Cảnh 1990 - Chương 203

Trưởng đồn Chu hai tay trân trọng đón lấy cuốn sổ. Mở ra, ông thấy từng nét chữ nắn nót do chính tay Khoa trưởng Thẩm chép lại, ông càng thêm trân quý:

“Khoa trưởng Thẩm, họp xong tôi sẽ đi photo ngay phát cho mọi người, để anh em học tập, nắm bắt kỹ năng phá án hiện đại. Nói thật, xã hội bây giờ phát triển nhanh quá. Nhiều khi nghe những người đi làm ăn xa về nói chuyện mà tôi còn thấy khó hiểu. Kinh nghiệm tuy quan trọng, nhưng những kỹ thuật mới mẻ này chúng tôi cũng phải nỗ lực nắm bắt. Tuyệt đối không phụ lòng mong mỏi của cô và Đội trưởng Cố.”

Cố Nham Tranh ngồi một bên, lẳng lặng lắng nghe Thẩm Trân Châu. Cô dường như đang cầm tay chỉ việc, truyền đạt cho họ cách thức phá giải những vụ án tương tự.

Cô Đội phó của anh đúng là một người thầy tuyệt vời, sẵn sàng dốc hết ruột gan truyền đạt kiến thức.

Ban đầu, Trưởng đồn Chu và mọi người cứ nghĩ lãnh đạo từ thành phố xuống chỉ quanh quẩn ăn uống vài ngày, răn dạy dăm ba câu rồi về. Không ngờ họ lại tận tình chỉ bảo đến vậy. Ai nấy đều vô cùng cảm động.

Đặc biệt, mấy cậu cảnh sát trẻ trong đồn học hành cực kỳ nghiêm túc. Cậu nào cậu nấy dán mắt vào cuốn sổ tay của Khoa trưởng Thẩm, chỉ chờ Trưởng đồn Chu chuyền tay xuống. Họp xong là tranh nhau đi photo ngay.

Trong lúc mọi người đang bận rộn, Thẩm Trân Châu lặng lẽ rút vài viên kẹo trái cây từ trong túi áo ra ngắm nghía.

“Cô bé đó đưa cho cô à?” Cố Nham Tranh hỏi.

Thẩm Trân Châu không giấu giếm, thành thật đáp: “Cao Bảo Đình lo lắng cho 'chú' của cô ấy nên nhờ tôi chuyển lại, còn dặn đi dặn lại là phải đưa tận tay cho ông ấy ăn... Khi nào về tôi sẽ ghé qua thăm ông ấy một lát.”

Cố Nham Tranh gật đầu: “Ừ, tôi đồng ý.”

Thúy Bình đứng ngoài quán cơm, thấy mọi người họp xong liền gào lên: “Này, ăn cơm thôi! Thức ăn nguội hết bây giờ!”

“Tới đây, tới đây.” Thẩm Trân Châu ngửi thấy mùi gà hầm nấm thơm phức bay ra từ nãy. Nấm rừng Trang Hòa nổi tiếng lắm, đến mức lúc chuẩn bị đi, Cục trưởng Lưu còn cố ý nhắc nhở. Thẩm Trân Châu đang rất háo hức chờ đợi món "đinh" cuối cùng này.

Cánh tay Cố Nham Tranh vẫn còn vết xước, nhưng đỡ hơn Đồ Mãnh Liệt nhiều, không cần phải đeo băng cố định.

Anh tự nhiên bước vào phòng, ngồi xuống cạnh Thẩm Trân Châu. Đồ Mãnh Liệt cũng lanh chanh chen vào ngồi bên kia, còn nhiệt tình giới thiệu: “Mùa này là thời điểm tuyệt vời nhất để ăn nấm mỡ đấy, món gà hầm nấm thiếu nó là mất đi linh hồn. Hơn nữa, nấm mỡ chỉ mọc tự nhiên, không thể trồng nhân tạo được đâu. Nấm mỡ rừng chính gốc ở chỗ bọn tôi hiếm lắm. Lát nữa cô nhớ ăn nhiều vào cho bổ nhé.”

“Cảm ơn cậu, mấy ngày qua vất vả cho cậu rồi.” Thẩm Trân Châu tươi cười đáp.

Cố Nham Tranh liếc nhìn, lại thấy hai lúm đồng tiền xinh xắn của cô hiện ra. Cô thích ăn nấm rừng đến thế sao?

“Canh nấm thông, thịt xào nấm đùi.” Thúy Bình đẩy cửa bước vào, hai nhân viên phục vụ bê theo hai đĩa thức ăn đặt xuống bàn.

“Hôm nay là tiệc nấm à?” Tâm trạng Thẩm Trân Châu đang rất tốt. Cô nhấp một ngụm nước cam cho ấm bụng, đặt ly xuống rồi tò mò hỏi: “Nấm thông thì tôi biết, cái mũ màu đỏ hồng, mùi thơm thanh nhã. Còn nấm đùi là nấm gì thế?”

Câu hỏi này lại trúng ngay điểm mù kiến thức của Đồ Mãnh Liệt.

Lớn lên ở đây từ nhỏ, ông bà tổ tiên truyền lại đều gọi là nấm đùi, cậu làm sao biết nó còn có tên gọi nào khác.

“Là nấm gan bò, còn gọi là nấm Kiến Thủ Thanh.” Cố Nham Tranh vừa giải thích vừa tìm đũa.

Thúy Bình đứng dựa cửa, tay nắm c.h.ặ.t một bó đũa, nói chen vào: “Đội trưởng Cố đừng tìm nữa, đũa ở chỗ tôi đây này. Đợi lát nữa tôi phát cho.”

Cố Nham Tranh phì cười: “Sợ bị ngộ độc gây ảo giác à?”

Thúy Bình chỉ tay về phía Đồ Mãnh Liệt, oang oang: “Còn phải nói sao. Nghe đồn năm ngoái cậu ta bị ngộ độc tận hai lần, cả Trưởng đồn Chu cũng dính chưởng một lần.”

Thẩm Trân Châu xoa xoa hai tay, háo hức: “Vậy tôi phải nếm thử mới được.”

Món gà hầm nấm được dọn lên đầu tiên. Thẩm Trân Châu ăn đến mức bóng nhẫy cả miệng, ngon không cưỡng nổi. Thịt gà đồi dai giòn, không bị bở, từng thớ thịt đùi thấm đẫm gia vị. Nấm mỡ quả không hổ danh là "Vua nấm Đông Bắc", ăn vào mềm mịn, trơn tuột, mùi thơm nồng nàn.

Nguyên liệu hảo hạng chỉ cần chế biến đơn giản cũng đủ khiến Tiểu Cảnh Hoa ngây ngất.

“Lúc về tôi phải mua ít nấm mỡ mang cho chị Lục nấu mới được.” Thẩm Trân Châu tưởng tượng đến viễn cảnh tươi đẹp đó: “Chắc chắn chị ấy nấu còn ngon hơn nữa.”

“Nào nào nào, thịt xào nấm đùi lên rồi đây.” Không biết ai vừa hô lên một tiếng, Thẩm Trân Châu lập tức cầm đũa gắp ngay một miếng nếm thử, rồi tấm tắc khen: “Quả nhiên vẫn phải là Kiến Thủ Thanh!”

Vị ngọt đậm đà, tươi rói, ăn còn ngon hơn cả thịt lợn, lại còn giòn sần sật.