Gả Vào Hàn Môn: Ta Dẫn Dắt Phu Gia Thoát Tịch Làm Giàu - Chương 88: Dạy Người Làm Đậu Phụ Nhự

Nhóm người Lâm Phán Thu quay trở lại xưởng gà, nhìn đàn gà con đang kêu chiêm chiếp rộn ràng, không khí mới tấp nập làm sao.

Chu Vinh An đưa tay chỉ ra phía ngoài: "Mảnh đất kia y định dùng để nuôi sâu thử nghiệm xem sao."

"Dạ được, cứ thử trước đã, có hiệu quả thì hãy nuôi nhiều. Đúng rồi, hồi còn ở nương gia con cũng hay đào giun (địa long) cho gà ăn, gà mái mà được ăn giun thì đẻ trứng đều lắm ạ." Lâm Phán Thu nhớ lại rồi góp ý thêm.

"Ừm, đúng thế, có thể thử xem. Trong thôn nhiều trẻ con, cứ bảo chúng đi đào giun rồi trả mỗi đứa một đồng tiền đồng là thu mua được khối đấy." Lâm Phán Xuân mỉm cười tán thành.

"Vậy việc ở đây giao cả cho đại ca nhé. Đúng rồi, muội thấy trong sách còn dạy cả cách nuôi vịt nữa. Đại ca à, đằng nào cũng công nuôi, hay là mình nuôi thêm một đàn vịt? Sau này có trứng vịt thì đem muối làm trứng muối ăn cũng ngon lắm."

"Chao ôi, nuôi vịt thì được, nhưng quanh đây không có ao hồ gì, vịt thì phải có nước mới sống được chứ." Chu Vinh An có chút ưu tư.

"Hì hì, thế thì thành 'vịt cạn' (hãn áp) mất rồi còn gì!" Chu Vinh Xương đứng bên cạnh cười hơ hớ.

Hà Hương Lan đưa tay chỉ một cái: "Thôn Liên Hoa này thiếu gì ao hồ? Kia chẳng phải là một cái sao?"

Mọi người nhìn theo hướng tay nàng chỉ, cách đó không xa quả thực có một cái ao khá lớn, nhưng ao đó đã bị bỏ hoang từ lâu, bên trong chỉ toàn nước đọng bẩn thỉu và bùn lầy.

"Muội nghe người ta bảo chỗ đó trước đây trồng sen, sau này không ai chăm sóc nên mới bỏ hoang. Ý của đệ muội là chúng ta thuê lại để nuôi vịt? Trông cũng rộng đấy, được đấy chứ."

Lâm Phán Thu gật đầu: "Vâng, vẫn là nhị tẩu mắt sắc. Muội thấy cũng khả thi, nếu giá cả phải chăng thì có thể thuê lại."

"Vậy để ta đi tìm Trưởng thôn thưa chuyện." Đã quyết định xong là Chu Vinh An không hề lề mề, y cầm theo tiền rồi đi thẳng sang nhà Ngô trưởng thôn.

"Đại ca làm việc quả là nhanh nhẹn." Lâm Phán Thu mỉm cười nhận xét.

Lâm Phán Xuân khẽ lắc đầu: "Đại ca Muội ấy mà, tính tình thực ra cũng nôn nóng lắm. Hiện giờ cả sinh kế của gia đình đều trông cậy vào đàn gà này, y làm gì cũng vội vã cả."

"Không sao đâu đại tẩu, Tẩu đừng lo lắng quá. Chỉ cần chúng ta tâm huyết chăm sóc, nhất định sẽ thành công thôi." Lâm Phán Thu nhẹ nhàng an ủi.

"Chứ còn gì nữa đại tẩu, cùng lắm thì chúng ta còn món đậu phụ nhự của tam đệ muội mà. Mai chúng ta bắt đầu làm, đợi tầm hai mươi ngày là có cái bán rồi, không c.h.ế.t đói được đâu." Hà Hương Lan suy nghĩ rất thoáng.

"Phải ạ, chúng ta còn nhiều đường làm ăn khác mà! Ngày tháng sau này chỉ có tốt lên thôi."

Sáng hôm sau, khi Lâm Phán Thu tỉnh dậy thì đậu phụ đã được ép xong xuôi. Nàng có chút ngượng ngùng dụi mắt: "Nương, con ngủ quên mất, vốn định dậy sớm phụ người làm đậu."

Trần Sơn Trà xua tay: "Việc gì phải đến tay con, cha con với đại ca nhị ca đều ở nhà cả rồi. Con cứ ngủ thêm đi, ta thấy con ở trên thành làm lụng cũng vất vả lắm."

"Đúng thế ạ, tiệm mì của tam đệ muội buôn bán tốt thế kia, mỗi ngày bận rộn không ngơi tay. Đúng rồi tam đệ muội, Muội về đây thì trên tiệm lo liệu có xuể không?" Hà Hương Lan đột nhiên sáp lại gần hỏi han.

"Dạ không sao ạ, trên tiệm có A Thịnh, lại có cả tiểu cô và cô trượng sang phụ giúp nên vẫn lo liệu được ạ." Sau Tết mở cửa hàng, nàng đã mời phu thê tiểu cô lên phụ việc, người nhà mình dùng vẫn yên tâm hơn.

"Ừ, vậy Muội cứ ở lại thêm vài ngày cũng không sao."

"Vâng."

"Nào nào, đừng tán chuyện nữa. Phán Thu, nương có để phần cho con bát tào phớ với bánh nướng đây, mau ăn đi kẻo nguội." Trần Sơn Trà bưng hai bát ra.

"Dạ, con đa tạ nương."

Sau khi Lâm Phán Thu dùng bữa xong, đậu phụ cũng đã đến lúc có thể cắt miếng. Nàng chỉ dẫn mọi người cắt đậu thành từng khối vuông nhỏ, sau đó xếp lên mẹt đã lót sẵn rơm.

"Bây giờ phải để mặt đậu ráo nước đã ạ. Thực ra nếu có loại xửng hấp bánh bao thì tốt nhất, lúc đó không cần phải phủ vải lên nữa."

"Có chứ, nhà mình thiếu gì. Lúc dọn nhà ta đã mang theo cả ba cái xửng hấp lớn. Để nương lấy cho con." Trần Sơn Trà lập tức chạy vào gian kho lục lọi, chẳng mấy chốc đã bê ra một cái xửng lớn, "Trong kia vẫn còn hai cái nữa!"

Lâm Phán Thu mừng rỡ: "Nương ơi, người cứ rửa sạch xửng rồi lau thật khô, sau đó xếp đậu lên như lúc nãy là được ạ."

"Được, con cứ chỉ việc, bọn nương sẽ làm." Mấy phụ nhân chân tay thoăn thoắt, chẳng mấy chốc đã cắt xong mấy bản đậu phụ thành khối vuông, xếp ngay ngắn lên mẹt để hong gió.

Tiếp đó, Trần Sơn Trà chỉ bảo mấy người con trai bê đống hũ sành mới mua sáng nay ra: "Tối qua nghe con bảo cần nhiều hũ sành, sáng sớm nay ta đã bảo cha con lên thành mua về rồi. Con xem xem, mấy cái này dùng được không?"

Lâm Phán Thu nhìn những hũ sành lớn hơn hẳn cái cũ của mình, hài lòng gật đầu: "Dạ được ạ. Hũ này to hơn hũ trước của con, cứ rửa sạch rồi phơi thật khô là tốt nhất. Cái này cũng giống như muối dưa vậy, không được để dính nước lã hay dầu mỡ, nếu không sẽ hỏng hết ạ."

"Ừ, cái này nương rành mà. Lão đại, lão nhị, mang hũ đi rửa sạch rồi phơi khô đi, việc nặng nhọc thì cứ để các con lo."

Hà Hương Lan thi thoảng lại đi loanh quanh bên mấy bản đậu phụ, chỉ ước sao có mười cái mặt trời cùng lúc để đậu mau khô.

"Nhị tẩu, Tẩu đừng vội, không nhanh thế được đâu ạ!"

"Khô rồi, khô rồi này Phán Thu! Muội xem, mặt đậu mấy bản này ráo rồi, chúng ta làm bước tiếp theo được chưa?" Hà Hương Lan phấn khích quay sang hỏi. Lúc này nàng ta cũng chẳng gọi là "tam đệ muội" nữa, mà gọi thẳng tên Phán Thu cho thân mật.

Lâm Phán Thu kiểm tra tình trạng khối đậu, thấy đúng là đã khô mặt liền gật đầu: "Được rồi ạ. Nhị tẩu, Tẩu mang rơm lại đây, cắt ngắn bớt rồi lót vào xửng hấp đi."

"Có ngay, có ngay!" Hà Hương Lan làm việc cực kỳ lanh lẹ, loáng một cái đã lót xong rơm.

"Bây giờ cứ xếp từng miếng đậu đã ráo vào xửng, mỗi miếng cách nhau một khoảng nhỏ để cho nó còn có chỗ mà lên men." Lâm Phán Thu vừa nói vừa làm mẫu cho mọi người xem.

"Vâng, Muội hiểu rồi, cũng giống như hấp bánh bao vậy, nó sẽ nở to ra phải không ạ?" Hà Hương Lan mắt sáng rực hỏi.

"Ách... cũng coi là vậy đi ạ?" Đậu phụ sẽ mọc lông xốp lên, chắc cũng tính là nở to ra nhỉ?

"Xong rồi, xếp hết rồi, cứ để thế này thôi sao con?" Trần Sơn Trà quẹt mồ hôi trên trán rồi hỏi.

"Vâng, đậy kín lại ạ, từ giờ không được mở ra nữa. Con xem nào, với thời tiết này chắc tầm ba bốn ngày là được. Nương ơi, mọi người bê hết xửng vào gian kho nhé, bốn ngày sau con sẽ về kiểm tra. Trong thời gian này tuyệt đối không được mở nắp, nếu không là hỏng hết đấy ạ." Lâm Phán Thu nghiêm giọng dặn dò.

"Được, nhất định không mở. Mấy đứa nghe rõ chưa, giữ cái tay cho c.h.ặ.t, đừng có ngứa ngáy mà mở ra, đặc biệt là lão nhị, con nhớ kỹ đấy." Trần Sơn Trà ra lệnh cho đám con trai.

"Nương, sao lại đặc biệt nhắc tên con thế ạ?" Chu Vinh Xương thấy không phục, tay y có ngứa ngáy gì đâu.

"Tóm lại mấy ngày tới con cứ tránh xa cái gian kho đó ra là được." Trần Sơn Trà cũng chẳng buồn giải thích thêm.

Bên này, Lâm Phán Thu ngồi xe lừa trở về tiệm mì. Vừa bước vào bếp, nhìn thấy một rổ trứng gà đầy ắp, nàng không tự chủ được mà oẹ lên mấy tiếng.

"Làm sao thế? Nàng bị làm sao vậy? Thu nhi, không lẽ nàng đã có hỷ (mang thai) rồi sao?" Chu Vinh Thịnh mắt trợn tròn, mặt lộ rõ vẻ phấn khích của kẻ sắp được làm cha.