Gia Gia Nãi Nãi Cướp Ruộng Tốt - Ta Lặng Lẽ Dẫn Đệ Muội Kiếm Tiền Phất Lên - Chương 107: Than Sưởi Ấm Trong Ngày Tuyết

Diệp Khanh tìm mấy người phụ nhân có quan hệ tốt trong thôn giúp thu hoạch cao lương, tổng cộng có sáu người. Ba mẫu đất chỉ mất hai ngày thời gian, sau đó lại mất thêm hai ngày để bóc bông cao lương ra đem đi phơi, còn thân cây cao lương thì chất đống ở giữa sân.

Sau khi làm xong toàn bộ công tác chuẩn bị, Diệp Khanh mới bắt đầu từ từ nghiên cứu chuyện nấu đường đỏ.

Thực ra nấu đường đỏ vô cùng đơn giản, chỉ cần bóc lớp vỏ bên ngoài của cây cao lương, cắt phần ruột thành từng miếng nhỏ vụn, sau đó lấy một miếng vải thưa sạch sẽ, tìm một phiến đá lớn và sạch, lau rửa kỹ càng rồi kê lên trên chum đá.

Cuối cùng, bọc phần ruột vào trong vải thưa, đặt lên phiến đá, dùng gậy gỗ bắt đầu nện và ép để lấy nước, nước cốt sẽ theo phiến đá chảy vào trong chum.

Khi nước đã đầy khoảng nửa chum, Diệp Khanh liền ngừng ép, nàng dự định mỗi ngày nấu một phần, từ từ nấu hết số cao lương của ba mẫu đất này.

Nàng tìm một chiếc chảo gang lớn bắc lên, cọ rửa sạch sẽ, sau đó đổ nước cao lương vào, dùng lửa nhỏ đun từ từ, thỉnh thoảng còn phải đảo đều để tránh bị cháy đáy chảo. Cho đến khi nước cốt sủi bọt và dần đặc lại, hơi nước bốc hơi hết, mật đường nồng độ cao sau khi để nguội sẽ từ từ đông đặc lại thành đường thô, tạo thành từng khối đường. Kỹ thuật cổ truyền này sẽ giữ lại chín mươi phần trăm độ ngọt vốn có của cao lương, tạo ra loại đường đỏ mang hương vị caramel.

Ba mẫu đất thu được khoảng hai ngàn cân thân cây, hôm nay ép hai trăm cân mới ra được nửa chum nước cốt, sau khi nấu xong, mật đường bốc hơi chỉ còn lại ba mươi cân. Như vậy, hai ngàn cân thân cao lương chỉ có thể cho ra ba trăm cân đường đỏ.

Trên thị trường, một cân đường đỏ có giá một lượng bạc, bởi vì đường đỏ được nấu từ mía, mà mía ở thời đại này là sản vật hiếm có, cho nên giá bán rất cao, gia đình bình thường không ăn nổi đường đỏ.

Lần trước Diệp Khanh mua nửa cân đường đỏ đã tốn mất năm trăm văn. Đường của nàng là đường đỏ cao lương, nàng có thể bán rẻ một chút, tầm tám trăm văn là được. Diệp Khanh định mang lên huyện bán, lưu lượng người ở trấn không được, sợ là bán không trôi.

Diệp Khanh múc đường đỏ ra, cho vào khuôn hình vuông sạch sẽ đã nhờ thợ mộc làm trước đó. Nàng dự định cứ nửa cân một khối, dùng giấy dầu gói kỹ lại rồi cất ở nơi khô ráo thoáng mát, đợi đến khi nấu xong toàn bộ đường đỏ mới mang đi bán.

Việc nấu số đường đỏ này tiêu tốn của Diệp Khanh tổng cộng mười ngày mới hoàn thành. Đôi bàn tay của nàng cũng trở nên thô ráp, xuất hiện nhiều vết thương nhỏ li ti, may mà có sáp dưỡng tay do Cố Yến Chi tặng, thỉnh thoảng lại bôi vào, nếu không đôi tay này e là không nhìn nổi nữa.

Trong mười ngày đó, Cố Yến Chi cũng thường xuyên đến giúp nàng, nhìn nàng nghiêm túc làm những việc này, tỉ mỉ chu đáo vô cùng.

Khi đó Cố Yến Chi còn hỏi: "Sao cái gì nàng cũng biết vậy?"

Diệp Khanh chỉ đắc ý cười nói: "Sao hả, có phải đột nhiên rất sùng bái ta, cảm thấy ta không gì là không làm được không?"

"Hoàn toàn không có!" Ai đó rất không nể mặt mà đáp.

Diệp Khanh cạn lời, tỏ ý không muốn tiếp tục đùa giỡn với hắn nữa.

Hơn ba trăm cân đường đỏ đều đã cắt thành khối, bọc trong giấy dầu, chuẩn bị ngày mai mang lên huyện bán lấy tiền.

Vì ngày mai cần dùng đến xe ngựa, việc kinh doanh lỗ nhục đành phải tạm dừng hai ngày, ưu tiên để Diệp Khanh dùng xe ngựa đi bán đường đỏ đổi lấy tiền mặt đã rồi tính sau.

Rút kinh nghiệm từ bài học về công t.ử huyện lệnh lần trước, lần này Diệp Khanh không để Hạ thị đi cùng mình, mà gọi Cố Yến Chi hộ tống một chuyến.

Chờ đến sang năm sau khi đã ổn định ở huyện thành rồi, Hạ thị có đi cũng không muộn.

Vừa vặn Cố Yến Chi cũng cần lên huyện thành một chuyến để bàn bạc công sự với Tô Hằng, thế là hai người cùng nhau lên huyện.

Cố Yến Chi đưa thẳng Diệp Khanh đến họa phảng của Tô Hằng, còn bảo nàng cứ bày sạp ngay trước cửa họa phảng mà bán.

Họa phảng nằm ở vị trí trung tâm nhất của huyện thành, là địa đoạn phồn hoa nhất, người đi đường qua lại nơi đây chỉ cần nhìn cách ăn mặc là biết hạng người không lo cơm áo, bày sạp ở đây không lo không có người chiếu cố.

Tô Hằng đang đi tuần tra các bức họa trong tiệm, những tác phẩm mới thu thập được này đa số đều rập khuôn, thiếu mất một phần phong cốt. Đúng lúc này, Cố Yến Chi đưa Diệp Khanh tới, hai người này quả thực là khách quý hiếm gặp.

"Ồ, hôm nay đại bận nhân rốt cuộc cũng nỡ đến xem thử rồi sao, ai không biết còn tưởng cái họa phảng này là của một mình ta thôi đấy!" Tô Hằng cười mỉa mai Cố Yến Chi.

Sau đó y lại chào hỏi Diệp Khanh: "Nghe nói Diệp cô nương bận rộn làm ăn, hôm nay sao lại có rảnh lên huyện dạo chơi vậy? Đúng là khách quý, để ta sai người về chuẩn bị rượu ngon món quý, hôm nay cứ ở lại trong phủ đi!"

"Làm phiền Tô công t.ử rồi, hôm nay ta tới đây cũng là để làm ăn, e là còn phải mượn mặt tiền cửa hàng của huynh dùng một chút!" Diệp Khanh trả lời.

"Làm ăn? Làm ăn gì cơ?" Tô Hằng cảm thấy hứng thú.

"Ta tự nấu một ít đường đỏ ở nhà, chế thành khối, cho nên mang lên huyện bán, cũng để kiếm thêm chút thu nhập mang về!"

"Cái gì, không ngờ Diệp cô nương còn biết nấu đường đỏ? Chuyện này cũng thật quá không thể tin nổi!" Tô Hằng tràn đầy kinh ngạc.

"Nếu Tô công t.ử thích, ta tặng huynh vài khối nếm thử!" Diệp Khanh hào phóng nói.

Thế nhưng Tô Hằng xua tay: "Đây quả là thứ tốt, nhưng đại nam t.ử như ta mà lại đi uống nước đường, nói ra e là bị người ta chê cười. Mặt tiền này cô cứ tùy ý dùng, sau này có thứ gì muốn bán cứ việc mang tới."

"Cái họa phảng này là ta và Cố huynh cùng hùn vốn mở, cô lại là đồng hương hảo hữu của Cố huynh, ta đã nghe Cố thúc nói rồi, sau này cô chính là tẩu t.ử của ta! Nói như vậy, của huynh ấy chẳng phải cũng là của cô sao?" Tô Hằng nở nụ cười xấu xa, ánh mắt đảo qua đảo lại giữa Cố Yến Chi và Diệp Khanh.

Diệp Khanh suýt chút nữa bị nước miếng của mình làm cho sặc c.h.ế.t, Cố đại thúc này vậy mà đi khắp nơi rêu rao nàng sắp gả cho Cố Yến Chi, chuyện này làm sao mà giải thích cho rõ được đây.

Thế nhưng Cố Yến Chi vốn luôn im lặng chỉ khinh thường liếc mắt nhìn Tô Hằng một cái, không hề có ý định giải thích.

Lại thấy hắn tháo hai chiếc hộp gỗ dài luôn đeo trên lưng xuống đưa cho Tô Hằng.

"Đây là hai bức họa ta mới vẽ gần đây, ngươi cầm lấy xem đi, nếu được thì treo lên bán!"

Tô Hằng thấy vậy, mắt sáng rỡ như bắt được vàng: "Huynh quả đúng là than sưởi ấm trong ngày tuyết rồi, dạo này tranh trong tiệm căn bản không bán được, quá mức rập khuôn. Tranh của Cố huynh về cơ bản là không bao giờ lo không bán được, còn xem cái gì nữa, treo lên ngay thôi!"

Diệp Khanh không ngờ Cố Yến Chi vậy mà còn biết vẽ tranh, nghe giọng điệu của Tô Hằng, hình như còn vẽ rất đẹp nữa!

Nhưng nghĩ lại, tài hoa của Cố Yến Chi trong thôn vốn đã nổi danh, hắn biết vẽ tranh cũng không có gì kỳ lạ, chỉ là không ngờ tên này còn giấu nghề sâu đến vậy.

Vì tò mò, Diệp Khanh bước lên phía trước: "Mở ra cho ta xem với! Để ta cũng được thưởng thức tác phẩm của Tiểu Cố đồng học nào!"

"Đương nhiên là không thành vấn đề rồi, chúng ta cùng xem!" Tô Hằng tiếp lời, sau đó dẫn Diệp Khanh đi vào trong.

Lúc này tiểu tư trong điệm đã pha trà, bưng kèm mấy đĩa điểm tâm nhỏ tới.