Giả Phu Thê, Thật Nhân Sinh - Chương 167: Mùa Hè Bắt Ve Sầu Và Hái Quả Dại

Mùa hè trong núi sâu đến muộn hơn bên ngoài một chút, dường như thời gian cũng trôi chậm hơn.

Nhưng sau Tết Đoan Ngọ, trời cũng nhanh ch.óng trở nên nóng bức. Hè đến, lũ trẻ đều rủ nhau đi bắt ve sầu.

Trước đây khi còn ở dưới thôn, mọi người thích mang đèn đi vào ban đêm, lén chạy vào rừng cây bắt ve sầu. Mỗi khi đêm xuống, những con nhộng ve sầu ngủ dưới đất lặng lẽ nhân lúc trời tối bò lên cây hút nhựa.

Nhân lúc nhộng ve chưa lột xác, chúng bắt về thả vào l.ồ.ng tre trên bệ cửa sổ. Ngày hôm sau, ve sầu vừa lột xác có thể nướng ăn ngay, vỏ ve lột ra cũng là một vị t.h.u.ố.c Đông y.

Chỉ là hiện giờ đang ở trong núi sâu, đêm tối ra ngoài dù sao cũng không an toàn, người lớn không đồng ý.

Không ăn được nhộng ve, lũ trẻ cũng không bỏ cuộc, chỉ chờ trời vừa sáng là chạy ra ngoài. Đứa nào may mắn còn có thể bắt được vài con ve sầu vừa mới lột xác lúc sương còn nặng. Có đứa thì trèo cây bắt những con ve đã biết bay.

Thực ra ve sầu trưởng thành cũng có thể ăn, chỉ cần cắt đầu bỏ đuôi, ăn phần bụng thì mùi vị cũng rất đặc biệt.

Giang Thanh Nguyệt thấy lũ trẻ mải mê bắt ve sầu như vậy, để tránh chúng trèo cây gặp phải côn trùng độc hoặc bị ngã, nàng cũng đưa ra một ý kiến. Dùng đầu một cây sào tre dài quấn mạng nhện, quấn đến mức độ nhất định là có thể đi dính ve sầu được.

Có lẽ vì biết nàng có tay nghề nấu nướng ngon, những con ve sầu lũ trẻ dính được đều nhao nhao tặng cho Giang Thanh Nguyệt. Nàng cũng không khách sáo, sau khi nhận xong liền gọi bọn trẻ cùng đến nướng ve sầu ăn.

Lò nướng được xây bằng gạch đất còn sót lại từ lúc xây nhà, tiện lợi hơn dùng đá kê nhiều, xiên tre đặt lên kích thước vừa vặn. Than là loại được đốt từ lúc khai hoang sau núi, khi đốt khói rất ít, đặc biệt thích hợp để nướng thịt.

Ve sầu được làm sạch, xiên vào que tre, sau khi quét dầu thì đặt lên nướng nhỏ lửa cho chín. Cuối cùng rắc thêm gia vị đặc chế của Giang Thanh Nguyệt, khiến cả lũ trẻ ăn uống vui vẻ vô cùng.

Khi các nam nhân đi săn về đến đại viện, họ thấy Giang Thanh Nguyệt và Tống Đông Mai đang dẫn một lũ trẻ ăn nhộng ve nướng. Vốn định cười nhạo chút thịt ấy có gì ngon. Nhưng chưa kịp mở miệng, đã bị mùi thơm bay tới làm cho say mê.

Tống Hạ Giang trực tiếp tháo con hoẵng trên vai xuống, cười nói với Tống Nghiễn: “Thịt hoẵng mềm và ngon ngọt, ta thấy giữ lại xiên nướng ăn là hợp nhất!”

Tống Nghiễn hừ lạnh một tiếng, “Muốn ăn thì tự tay làm!”

Tống Hạ Giang cười hì hì đầy ngượng ngùng, “Ta đi ngay đây.”

Lũ trẻ thấy người lớn đi săn về, bụng cũng đã ăn gần no, liền lần lượt chạy về nhà mình.

Giang Thanh Nguyệt đưa phần ve sầu nướng còn lại cho Tống Nghiễn, bảo chàng ăn tạm lót dạ.

Không lâu sau, Tống Hạ Giang đã mang thịt hoẵng đã làm sạch cắt thành từng miếng theo kích thước Giang Thanh Nguyệt dặn dò. Tống Xuân Sơn chịu trách nhiệm vót xiên tre. Những người còn lại giúp xiên thịt.

Giang Thanh Nguyệt và Tống Nghiễn ngồi bên cạnh lò nướng, một người nướng, một người quét dầu rắc gia vị. Cả nhà vây quanh lò nướng làm một bữa cơm, ăn xong thịt nướng còn có bánh nướng, không sợ không no.

Ăn đến cuối cùng, mọi người đều đã no căng, nhưng miệng vẫn còn chút thòm thèm.

Tống Đông Mai xoa bụng cảm thán, “Giá mà ngày nào cũng được ăn thịt nướng thế này thì tốt quá!”

Mọi người không nhịn được cười, đều nói ngày nào cũng ăn thịt nướng rồi cũng sẽ thấy ngán.

Hiện giờ rau dại đã già hết, chỉ còn lại một số rau dương xỉ, nấm khô, măng khô... được phơi khô trước đây để thay đổi món ăn hằng ngày. Rau trong vườn còn chưa kịp lớn, Ngô thị cũng không nỡ nhổ lên ăn ngay.

Vì vậy, mấy ngày nay thức ăn trong nhà chỉ có cơm, mì hoặc thịt do Tống Nghiễn và Tống Hạ Giang đi săn về.

Những người khác thì không sao, nhưng Trương Tố Nương đang m.a.n.g t.h.a.i giữa trời nóng bức này lại có chút khó chịu.

Tống Đông Mai chợt lóe lên một ý hay, liền rủ Giang Thanh Nguyệt ngày mai cùng lên núi hái quả dại.

Ngày thường, Tống Xuân Sơn phải bận rộn với công việc đồng áng, Ngô thị bận rộn với vườn rau, Trương Tố Nương phụ trách nuôi gà cho vịt chăm sóc thỏ. Ba người còn phải lo việc nhà, làm các công việc đan lát và may vá.

Vì vậy, người thường xuyên vào núi là bốn người bọn họ, chỉ là Tống Nghiễn và Tống Hạ Giang đi săn. Còn Tống Đông Mai và Giang Thanh Nguyệt thì chuyên đi hái lượm, cái gì ăn được thì mang về.

Công việc tương tự với hai nàng còn có đám trẻ con. Nghe nói trái cây dại trên núi đã chín, chúng chạy nhanh hơn cả hai người, hệt như lũ khỉ hoang trên núi, chạy khắp nơi tìm quả.

May mà Tống Nghiễn trong thời gian này đã dẫn mọi người chạy khắp các ngọn đồi gần đó, chỉ cần chúng ở trong phạm vi đã vạch ra không chui vào rừng sâu thì không có vấn đề gì lớn.

Mùa hè đầu tiên trong núi sâu, quả mâm xôi dại và dâu tằm dại là nhiều nhất, vị chua chua ngọt ngọt cũng là món yêu thích của lũ trẻ. Giang Thanh Nguyệt và Tống Đông Mai cũng hái một ít, nhưng vì không để được lâu nên không tham lam hái quá nhiều.

Hai người quay đầu tiếp tục đi sâu vào núi, dự định tìm thêm đào dại và mơ dại. Đến nơi nhìn xem, đào dại sai trĩu trịt khắp cây, mơ dại lại càng nhiều hơn khiến người ta mừng rỡ.

Mặc dù kích cỡ hơi nhỏ, có quả còn bị nứt ra, nhưng điều đó không hề ảnh hưởng đến tâm trạng phấn khích của cả hai.

Hai người mỗi loại hái nửa giỏ, trên đường về đi ngang qua suối núi liền rửa sạch sẽ rồi mang về. Khi mang về cho mọi người nếm thử, ai nấy đều chua đến mức nhăn mặt nhăn mũi.

Giang Thanh Nguyệt và Tống Đông Mai nhìn nhau, không hẹn mà bật cười khúc khích. Thực ra lúc nãy ở suối rửa, họ đã ăn thử rồi, đúng là rất chua. Chỉ có Trương Tố Nương đang m.a.n.g t.h.a.i là thích vị này.

Nhưng đã hái rồi, không thể lãng phí được. Những bà mẹ khác trong đại viện cũng đau đầu tương tự, phải đối mặt với một giỏ quả chua chát do lũ trẻ hái về. Mọi người biết Giang Thanh Nguyệt thường có nhiều ý tưởng trong việc ăn uống, nên đều nhao nhao đến hỏi kinh nghiệm.

Giang Thanh Nguyệt nhìn đống đào chua rồi suy nghĩ một chút, nếu trong núi có hạt thạch thì tốt biết mấy. Nhưng dù có tìm được ngay bây giờ thì quả cũng chưa chín vào mùa này.

Thế là nàng liền đề nghị mọi người nấu chè ngọt uống, nấu xong để nguội rồi cho thêm mật ong vào thì hương vị chắc chắn sẽ không tệ.

Còn về mơ dại, có thể làm mơ khô. Mơ rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt đôi bỏ hạt, phơi trực tiếp dưới nắng hai ngày. Sau khi phơi khô thì đem hấp rồi lại phơi khô. Làm theo cách này mơ khô không cần thêm đường, nhưng cũng có thể loại bỏ bớt vị chua, không có cách nào phù hợp hơn cho họ lúc này, khi mà đường khan hiếm.

Lũ trẻ nghe nói có thể phơi khô để ăn dần, càng thêm nhiệt tình đi hái mơ. Thực ra mơ khô thì không sao, hái về phơi khô là có thể ăn vặt dần dần.

Thế nhưng lũ trẻ sau khi được uống chè đào ngọt, thì không thể dứt ra được. Dù sao núi rừng này không giống như thời hiện đại, có nhiều đồ ăn ngọt và đồ ăn vặt để thưởng thức, vào mùa hè, một bát chè đào mát lạnh như vậy đã là món khoái khẩu nhất của lũ trẻ rồi.

Nhưng người lớn trong nhà lại thấy tiếc mật ong, dù sao hoa trên núi càng ngày càng ít, mật ong cũng ngày càng hiếm. Bất đắc dĩ, mọi người lại đến tìm Giang Thanh Nguyệt, muốn xem nàng còn có cách nào khác không.

Giang Thanh Nguyệt gần như cũng hết cách, cho đến khi nàng phát hiện ra một vùng cỏ tranh trắng ở hạ lưu suối, nàng mới sáng mắt lên.

Rễ cỏ tranh trắng có vị ngọt, còn có thể thanh nhiệt giải khô, dùng để nấu chè ngọt thì không gì sánh bằng.