Giả Phu Thê, Thật Nhân Sinh - Chương 176: Bẻ Ngô

Nghe nàng nhắc nhở, mọi người lập tức hiểu ra.

Thôn trưởng ha ha cười nói: "Phải đó, dưa hấu ngon như vậy, năm sau chúng ta phải trồng thêm vài mẫu nữa mới được."

Mọi người vừa ăn dưa vừa bàn tính chuyện năm sau sẽ khai hoang bao nhiêu đất trên núi để trồng dưa.

Chỉ là, năm nay là năm đầu tiên, mọi thứ đều phải gian khổ hơn một chút, nên dưa hấu này là thứ vô cùng hiếm có.

Vì vậy, sau khi ăn một miếng, người lớn đều kiếm cớ quay về.

Số dưa hấu còn lại được dồn hết vào bụng lũ trẻ.

Ăn xong dưa hấu, lũ trẻ xoa xoa cái bụng căng tròn, vô cùng thỏa mãn.

Hôm nay mọi người cùng nhau mò được đến hai thùng ốc suối đầy ắp, nhưng bọn trẻ nhất quyết không chịu nhận, muốn để tất cả lại cho gia đình Giang Thanh Nguyệt.

Giang Thanh Nguyệt suy nghĩ một lát, rồi đề nghị: "Thế này đi, đợi đến bữa tối, chúng ta sẽ gõ nồi làm hiệu, nghe thấy tiếng thì các ngươi mang bát đến, ta sẽ múc một ít về nhà nếm thử, cũng coi như không bận rộn cả ngày."

Bọn trẻ cười tươi đồng ý, đều tự nguyện ở lại giúp nàng rửa ốc suối và cắt đuôi ốc.

Đợi ốc suối đã được xử lý sạch sẽ, Giang Thanh Nguyệt dùng nồi lớn luộc sơ qua một lần.

Sau đó, nàng bắc nồi lên bếp đổ dầu, dầu nóng thì phi thơm các loại gia vị khô như hoa tiêu, ớt khô, rồi cho thêm hành, gừng, tỏi băm nhỏ, cuối cùng đổ ốc suối vào xào.

Nàng dùng lửa nhỏ từ từ cho hương vị của nước sốt ngấm vào thịt ốc, thấy đã gần được thì tăng lửa lớn để cô đặc nước sốt.

Rắc thêm ớt xanh thái nhỏ, hành lá và lá tía tô rồi chuẩn bị bắc nồi xuống.

Khi Giang Thanh Nguyệt đang xào ốc suối, mùi thơm đã lan tỏa khắp đại viện.

Bọn trẻ thèm đến mức chảy nước miếng, người lớn trong nhà thì dặn dò hết lần này đến lần khác.

Sợ con mình sẽ vô ý chạy đến xin.

Bọn trẻ hứa hẹn rất ngoan ngoãn, nhưng khi nghe thấy tiếng gõ lạch cạch từ phía đông sân viện vang lên, chúng vẫn không thể kìm lòng.

Cầm bát lên rồi chạy ra ngoài.

Mặc cho người lớn trong nhà gọi thế nào cũng không quay đầu lại.

Giang Thanh Nguyệt gõ nồi trong bếp, chờ mãi không thấy bóng dáng bọn trẻ.

Nàng cứ nghĩ là giọng mình quá nhỏ, nhưng nếu gõ mạnh quá thì lại sợ làm hỏng cả chiếc nồi trong nhà.

Thế là nàng bảo Tống Đông Mai ra ngoài gọi một tiếng.

Nàng vừa bước ra khỏi cửa, đã thấy hơn mười đứa trẻ từ bốn phương tám hướng chạy tới.

"Đến rồi! Đến rồi!"

Những chiếc bát bọn trẻ mang theo đều không lớn, Giang Thanh Nguyệt múc cho mỗi đứa một bát đầy: "Trước tiên hãy mang về nếm thử cùng người nhà, nếu ngon thì lần sau chúng ta lại đi mò ốc suối."

Bọn trẻ đều cười tươi đồng ý, nâng bát ốc suối cay thơm cẩn thận đi về nhà.

Số còn lại là một thau nhỏ, Giang Thanh Nguyệt múc hết cả nước sốt ra, chuẩn bị cho gia đình mình dùng.

Trương Tố Nương đang m.a.n.g t.h.a.i không dám ăn nhiều, chỉ nếm thử hai con rồi quay sang ăn món khác.

Ngô thị cũng không ăn được cay, cũng chỉ nếm thử mùi vị rồi vội vàng uống nước ừng ực.

Trừ hai người này, năm người còn lại dường như đều ăn rất vui vẻ.

Tống Đông Mai thấy Giang Thanh Nguyệt cứ "sộp sộp" một hơi là xong một con, sốt ruột đến mức trán đổ mồ hôi.

Chỉ đến khi học được cách hút ốc suối, tốc độ của nàng ta mới nhanh hơn.

"Tam ca, ta nhớ huynh trước đây không hay ăn cay, sao bây giờ ăn món cay như thế mà mắt cũng không chớp?"

Tống Nghiễn dùng đũa khéo léo gắp một con ốc suối, mím môi cười: "Đã bị Tam tẩu của đệ làm cho thay đổi khẩu vị rồi!"

Đừng nói là ốc suối, ngay cả thứ cay hơn y cũng từng ăn.

Khoảng thời gian trước, nàng ấy vẫn thường đưa cho y một số món ăn vặt cay đến mức không ngậm được miệng.

Giang Thanh Nguyệt thấy vẻ mặt này của y, lập tức nhớ đến cảnh nàng nhét món cay vào miệng y trước kia, nhất thời không nhịn được cúi đầu bật cười.

Tống Nghiễn quay đầu lại, bất đắc dĩ mỉm cười với nàng: "Ta coi như đã mở ra cánh cửa mới cho thế giới của mình."

Tống Đông Mai nghe mà mơ hồ, nhưng vẫn hùa theo một câu: "Ta cũng vậy."

Giang Thanh Nguyệt cười nhìn nàng: "Ngươi thì không tính, ngươi nhiều lắm chỉ là tự mình khám phá ra bản thân mà thôi."

Tống Đông Mai: "..."

Kể từ khi rau trong vườn có thể thu hoạch, cuộc sống của mọi nhà trong đại viện đã được cải thiện đáng kể.

Đúng như Giang Thanh Nguyệt dự đoán, cà chua và dưa chuột là những loại rau được ưa chuộng nhất trong đại viện hiện nay.

Không chỉ vì hương vị thơm ngon, mà còn vì chúng có nhiều cách chế biến.

Không chỉ có thể ăn sống, mà còn có thể xào, nấu canh, v.v.

Riêng ớt cũng trở thành loại rau ăn kèm được mọi người yêu thích nhất.

Giang Thanh Nguyệt đã trồng nhiều loại ớt khác nhau.

Ớt chuông vỏ mỏng, thịt mềm, có vị cay thanh, thường dùng để làm món ớt chuông da hổ hoặc ăn kèm.

Ớt sừng trâu ra nhiều quả và to, vị cay hơn ớt chuông một chút, dùng để xào thịt là thơm nhất.

Ớt nhọn (Nhị Kinh Điều) không chỉ cay mà còn thơm, thích hợp để làm tương đậu bản và muối dưa cải.

Và cay nhất phải kể đến ớt hiểm, bình thường khi làm món trộn chỉ cần cho thêm hai quả, hoặc làm thành tương ớt băm.

Đợi đến khi chín, phơi khô làm ớt khô, nơi dùng càng nhiều hơn nữa.

Ngoài những loại rau củ mà mọi người chưa từng thấy này, những loại hạt giống rau mang từ dưới núi lên cũng đã bội thu.

Đậu đũa thậm chí còn ra quả nhiều hơn trước đây ở dưới núi, cách chế biến cũng đa dạng.

Ngoài trộn gỏi và xào khô, Ngô thị còn thích trộn với bột mì, chiên thành từng miếng rồi nấu canh ăn.

Còn Giang Thanh Nguyệt, nàng thích nhất là đậu đũa khô, nên nàng dự định đợi đậu gần già sẽ hái một ít phơi khô, như vậy đến mùa đông dùng để hầm thịt là tuyệt nhất.

Ngoài đậu đũa có thể phơi khô, cà tím cũng có thể phơi thành cà tím khô, mùa đông chỉ cần ngâm nước là có thể cho vào nồi.

Ngoài ra, ngoài vườn rau trước cửa mỗi nhà bội thu, đậu nành lông và đậu Hà Lan trên ruộng lúc này cũng đã chắc hạt.

Đậu nành lông xanh hái về có thể luộc sơ qua rồi trộn gỏi hoặc xào thịt, cũng có thể làm thành món đậu nành lông luộc nước muối.

Đậu Hà Lan có thể nấu cháo, thậm chí chỉ cần luộc cả vỏ ăn cũng rất ngon.

Tuy nhiên, cả hai loại này mọi người đều muốn để dành làm hạt giống và làm đậu xị, đậu phụ, v.v., nên không dám ăn nhiều, chỉ nếm thử cho biết hương vị là đủ.

Và thứ đáng để Giang Thanh Nguyệt mong chờ nhất, chính là cánh đồng ngô rộng lớn trên triền núi!

Ban đầu, để trồng được mầm ngô bằng phương pháp thủy canh, nàng đã tốn không ít tâm sức thử nghiệm và nghiên cứu, cuối cùng cũng trồng được cả một cánh đồng này.

Và giờ đây, những cây ngô này đã kết ra những bắp ngô to lớn! Sao có thể không khiến người ta kích động?

Ngày hôm đó, Giang Thanh Nguyệt dẫn Tống Đông Mai đi thẳng đến ruộng ngô.

Vừa đến nơi, nàng liền chọn một bắp ngô to, ấn thử, thấy bên trong đã bắt đầu cứng, xác nhận hạt đã đầy đặn.

Lúc này nàng mới cẩn thận bóc vỏ ngô, lộ ra những hạt ngô màu vàng nhạt như ngọc trai.

Nhẹ nhàng dùng tay bấm thử, độ chín vừa vặn.

Thế là nàng vội vàng bẻ một bắp bỏ vào giỏ.

Ngay sau đó, lũ trẻ bám đuôi cũng chạy tới.

Giang Thanh Nguyệt lập tức phân công nhiệm vụ: những đứa lớn đi theo nàng bẻ bắp ngô, những đứa nhỏ hơn thì phụ trách cõng bắp ngô về đại viện.

Mặc dù ngô sau khi chín có thể xay thành bột để ăn, nhưng Giang Thanh Nguyệt thích ăn ngô luộc hơn, và cũng muốn mọi người được nếm thử.

Vì vậy, nàng dự định đếm theo đầu người, mỗi người một bắp.

Ngô còn lại sẽ không động đến, tất cả sẽ được giữ lại để xay thành bột và làm hạt giống.

Sau khi lên kế hoạch như vậy, cả nhóm bắt đầu hành động.

Nhưng còn chưa kịp bẻ đủ số ngô, từ phía đại viện bỗng nhiên vọng lại tiếng khóc của bọn trẻ.