Hải Đảo Thập Niên 80: Chị Dâu Quân Nhân Cưỡi Sóng Đạp Gió - Chương 196: Chính Tông

Trước tiên nhảy ra ngoài mở cổng lớn, sau đó mới về phòng dọn dẹp một chút.

Đồ đã mua Lâm Thái Điệp không muốn lấy ra lúc này, dù sao Triệu Tranh Vanh cũng không phải kẻ ngốc.

Vẫn nên tìm cơ hội, tìm cớ rồi hẵng lấy ra.

Nhưng Lâm Thái Điệp cũng không phải tự mình chơi sướng rồi, thì không nhớ đến chồng nữa.

Cô quyết định làm chút đồ ăn ngon cho người đàn ông trong nhà.

Trực tiếp xách một con gà và một giỏ trứng từ trong không gian ra.

Gà và vịt này cô đều nuôi được 2 tháng rồi, bây giờ con nào con nấy lớn lên đều như gà chọi vậy.

Môi trường và thức ăn trong không gian đều là tự sản xuất, con gà này cũng được đãi ngộ cao, hoàn toàn được nuôi bằng rau hữu cơ và cá tạp nhỏ.

Lần này vào không gian Lâm Thái Điệp mới phát hiện ra gà vịt đều đẻ trứng rồi, bây giờ trong không gian mỗi ngày đều có thể thu được hơn ba mươi quả trứng gà và trứng vịt.

Cô định muối một ít trứng vịt muối.

Ở làng chài, trứng vịt muối còn gọi là trứng vịt biển, chính là vì vịt ở đây đa số đều ăn cá nhỏ tôm nhỏ dưới biển mà lớn lên, dinh dưỡng trong trứng vịt cao hơn.

Kiếp trước Lâm Thái Điệp đã có một tay nghề muối trứng rất ngon, loại ngũ vị hương, loại nước trong đều biết làm, trứng muối làm ra đều chảy mỡ vàng, độ mặn vừa phải, mùi vị cũng đậm đà.

Lâm Thái Điệp là người nghĩ là làm, quyết định xong liền nhanh ch.óng bận rộn.

Tìm hũ nhỏ rửa sạch để sẵn, sau đó bắt đầu xử lý trứng gà trứng vịt.

Rửa sạch, cho gia vị, đun nước, để yên, ngâm muối, bịt kín.

Cũng là do gia vị trong không gian của cô đầy đủ, mới có thể làm không tốn sức.

Cô muối 3 hũ, tuy đều là hũ nhỏ, nhưng mỗi hũ bên trong cũng đều có hơn 20 quả.

Cô cũng có suy tính, một hũ cho nhà mẹ đẻ, một hũ cho nhà chồng, mình giữ lại một hũ.

Thực ra Lâm Thái Điệp bây giờ không hề lo lắng về chuyện ăn uống, chỉ với rau và trứng trong không gian của cô, cô và Triệu Tranh Vanh ăn thả ga thì ăn được bao nhiêu.

Đợi làm xong hết, lại bắt đầu chuẩn bị bữa tối.

Giờ này làm bữa tối hơi sớm, Lâm Thái Điệp định hầm gà trước.

Mình không có nhà, Triệu Tranh Vanh chắc đều ăn ở nhà ăn, nhưng Lâm Thái Điệp cảm thấy hôm nay chắc chắn anh sẽ về.

G.i.ế.c con gà bắt trong không gian, sau đó dùng nước nóng chần qua nhanh ch.óng làm sạch lông gà.

Lâm Thái Điệp làm gà đặc biệt tỉ mỉ, một chút lông măng cũng không được có, điều này cũng liên quan đến thói quen làm đầu bếp ở kiếp trước của cô.

Đợi xử lý xong con gà, trực tiếp dùng d.a.o phay c.h.ặ.t ra, sau đó dùng nồi đất hầm trước.

Gà hầm nồi đất, thời gian càng lâu càng thơm, nhưng hai tiếng đồng hồ cũng có thể hầm mềm nhừ thơm ngon.

Gà đang hầm, Lâm Thái Điệp lại bắt đầu làm tương trứng gà.

Tương vẫn là lúc cô và Triệu Tranh Vanh kết hôn, Triệu Hưng Bang mang tới, cũng là một hũ, loại này là loại mặn, bảo quản tốt có thể ăn được một năm.

Triệu Tranh Vanh rất thích ăn, nhưng cứ chấm tương mãi cũng đơn điệu.

Lâm Thái Điệp liền muốn làm chút tương trứng gà, thực ra nếu có thịt lợn thì tốt hơn, nhưng trên đảo, thịt lợn quá thiếu.

Tương Lâm Thái Điệp làm bên trong ngoài trứng gà còn cho thêm lạc vụn, lạc cũng là do Triệu Hưng Bang mang tới.

Thực ra tương trứng gà và tương xào của miền Bắc có nét dị khúc đồng công, Lâm Thái Điệp cũng chỉ có thể gia công đơn giản, nhưng cho gia vị tốt, kiểm soát được lửa, thực ra món này là đơn giản nhất.

Đợi làm xong tương, cô mới bắt đầu làm bữa tối, lần này Lâm Thái Điệp cũng làm món bột mì.

Bánh hấp, cũng là một loại bánh, nhưng thực sự không cho dầu để nướng, lại hấp một chút, ăn vào càng thêm mềm xốp.

Cách làm này vẫn là học được từ một vị khách đến bờ biển chơi ở kiếp trước.

Vị khách nói rồi, món này ở quê họ gọi là bánh nướng, chuyên dùng để cuộn ăn.

Theo Lâm Thái Điệp thấy thì tương tự như bánh tráng cuộn vịt quay, nhưng lớn hơn một chút.

Nhưng món này cũng dễ làm, hơn nữa cuộn chút thức ăn vào trong, mùi vị cũng rất ngon.

Nhào bột, cán bột, nướng bánh, Lâm Thái Điệp làm liền một mạch, sau khi nướng xong hết bánh, đặt vào trong xửng tre, để trong nồi ủ ấm.

Lúc này không được để lửa to, nếu không hơi nước bốc xuống bánh sẽ bị ướt.

Chỉ là để lửa nhỏ ủ ấm, hơi nước nhè nhẹ làm ẩm bánh, vừa không làm bánh bị dính, lại có thể làm bánh mềm, ăn vào mới có cảm giác dai dai.

Làm xong bánh, xem giờ đã 5 rưỡi rồi, Lâm Thái Điệp lại làm một món nộm rong biển thái chỉ và lạc rang tóp mỡ.

Sau đó lại lấy hai quả dưa chuột và một cây hành lá ra.

Dưa chuột hành lá chỉ cần thái chỉ, cũng không cần xử lý, trực tiếp cuộn vào trong bánh là được.

Thực ra cuộn bánh thì đơn giản, nhưng lại quá thanh đạm.

Nhưng đã có một con gà rồi, cũng đủ cho hai người ăn, nên cũng không cần phải bận tâm thêm nữa.

Thực ra nếu có thịt lợn, chiên một ít thịt lợn chiên giòn, hoặc vịt quay cũng được.

Nhưng nguyên liệu không đủ, hoặc là phiền phức, Lâm Thái Điệp cũng không biết làm vịt quay, vẫn là không tốn công sức đó nữa.

Chuẩn bị xong xuôi, Lâm Thái Điệp liền ngồi trên ghế ở nhà chính đợi.

Chiếc ghế này tuy là anh rể làm theo lời cô nói, nhưng ngồi vẫn không thể thư giãn được.

Lâm Thái Điệp cảm thấy trong nhà hợp với việc sắm một chiếc ghế tựa hoặc là ghế xích đu, như vậy mới gọi là nghỉ ngơi.

Đang ngồi trên ghế suy nghĩ, thì nghe thấy tiếng mở cổng lớn.

Lâm Thái Điệp vừa đứng lên, Triệu Tranh Vanh đã đến cửa.

"Anh về rồi."

"Em về rồi."

Hai vợ chồng gần như đồng thanh lên tiếng.

Nhưng ý tứ đều có thể hiểu được, một người là làm xong việc về rồi, một người là đi vắng về rồi.

Lâm Thái Điệp cười:"Anh nghỉ ngơi một lát đi, em đi bưng cơm."

"Không vội." Triệu Tranh Vanh lắc đầu, sau đó ôm chầm lấy Lâm Thái Điệp vào lòng, ôm c.h.ặ.t một cái.

Lâm Thái Điệp không nhúc nhích, để anh ôm mười mấy giây, mới đẩy anh hai cái.

"Em nấu cơm xong rồi, chúng ta ăn cơm trước đã."

Triệu Tranh Vanh hít sâu một hơi giữa mái tóc và cổ cô, mới buông cô ra.

Lâm Thái Điệp nhìn ánh mắt có chút nóng bỏng của anh, vội vàng chui vào nhà bếp.

Triệu Tranh Vanh cũng đi theo vào:"Anh cũng giúp em."

Lâm Thái Điệp liếc anh một cái:"Vừa hay, bưng nồi đất lên đi, đợi đã, cái này phải lót thêm chút đồ."

Nói rồi Lâm Thái Điệp liền lấy một viên ngói đặt lên bàn.

Viên ngói này là đồ thừa lúc xây nhà, lót nồi đất vừa vặn.

Triệu Tranh Vanh bưng nồi đất lên, bên này Lâm Thái Điệp cũng bưng tương trứng gà và món nộm lên.

Sau đó là bánh tráng.

"Bánh mỏng?" Triệu Tranh Vanh nhìn một cái hai mắt liền sáng rực lên.

Ở quê, anh cũng không ít lần ăn món này, nhưng đến miền Nam thì ăn ít đi.

Lần này nhìn thấy đương nhiên là có chút vui mừng rồi.

"Nếm thử xem, em làm món này có chính tông không?"

Triệu Tranh Vanh vừa bắt đầu cuộn thức ăn vừa gật đầu:"Nhìn là thấy ngon rồi, chắc chắn chính tông."

Lâm Thái Điệp đưa tương trứng gà cho anh, sau đó lại múc cho anh một bát canh gà, bên trong cũng để một cái đùi gà và hai miếng thịt gà.

Triệu Tranh Vanh cuộn xong chiếc bánh đầu tiên đưa cho cô:"Cho em, cái này không cho hành đâu."

Lâm Thái Điệp vẻ mặt hạnh phúc nhận lấy, Triệu Tranh Vanh lại tự cuộn cho mình.

Đợi đến khi ăn một miếng, mới cảm thán nói:"Ngon."

Thực ra Triệu Tranh Vanh không phải là người quá quan tâm đến chuyện ăn uống, nhưng không chịu nổi việc Lâm Thái Điệp cứ đút cho ăn như vậy.

Bây giờ Triệu Tranh Vanh đã cảm thấy mình đã là một người biết kén ăn rồi.