Hải Đảo Thập Niên 80: Chị Dâu Quân Nhân Cưỡi Sóng Đạp Gió - Chương 448: Em Dạy Chị

Nói nói la la, cuối cùng cũng bán hết số cá này, nhưng cũng chỉ đổi được một tờ đơn, phải hai ngày nữa mới lấy được tiền.

Bình thường lấy tiền cũng rất nhanh, nhưng lần này có bão, mọi người đều ra nhặt cá, họ cũng phải sắp xếp để nhanh ch.óng gửi đi, sau đó mới thống nhất thanh toán.

Nhưng đều là người cùng làng, không ai lo A Đạt sẽ quỵt nợ.

Hơn nữa, số tiền này nhiều nhất cũng chỉ giữ lại một tuần, mọi người đều sẽ đi lĩnh tiền, không thể để anh ta tích lũy quá lâu.

Chiếc máy kéo kêu tành tạch, chở hàng đi mất.

Dương Tam Muội cười hì hì cất tờ đơn đi, rồi chào mấy người hàng xóm gần đó một tiếng, liền quay về sân trước.

Có thời gian này, bà thà về làm thêm chút việc còn hơn.

Sân này lớn, đồ đạc cần dọn dẹp cũng nhiều.

Chỉ riêng trận bão lần này, cả sân trước và sân sau đều có thứ cần dọn.

Còn nữa, sắp phải chuẩn bị bữa trưa, trong bếp còn nhiều cá như vậy, cũng phải đi xem Dương Hà đã làm xong hết chưa.

Lần này giữ lại không ít cá, không chỉ cho bữa này, mà còn khá nhiều phải làm sạch để phơi khô.

Lâm Thái Điệp và Dương Tam Muội cùng nhau đi qua, đến sân sau xem, Dương Hà đang ngồi trên chiếc ghế đẩu nhỏ, kéo và d.a.o bếp cùng lúc ra tay, nhanh nhẹn làm cá.

Những gia đình có thuyền ở ven biển, việc làm cá vô cùng thành thạo.

Đôi khi, phụ nữ nhà thuyền trưởng sẽ nói: số cá mình làm trong một ngày, có lẽ còn nhiều hơn số cá người khác làm cả đời.

Điều này thực ra không hề khoa trương, có lúc tàu lớn mang về cá để phơi khô, một lần là mấy trăm cân.

Hơn nữa, loại giữ lại này đều là những con nhỏ không bán được.

Mấy trăm cân, chắc chắn phải hơn nghìn con, làm trong một ngày, đó là bao nhiêu, chắc chắn vượt qua số cá mà nhiều phụ nữ ở vùng nội địa làm cả đời.

Vì vậy, lời này cũng không phải là khoa trương.

Dương Tam Muội thấy vậy cũng lập tức kéo một chiếc ghế đẩu nhỏ, ngồi xuống, cầm d.a.o lên bắt đầu giúp.

Lâm Thái Điệp đang mang thai, tự nhiên không cần cô làm cá, Lâm Thái Điệp liền tự tìm việc trong khả năng của mình để làm.

Làm cá không cần đến, nhưng nấu cá thì Lâm Thái Điệp có thể, hơn nữa cô làm rất giỏi.

Cá kính, chỉ có một con, tuy trong không gian có, nhưng Lâm Thái Điệp cũng không tiện lấy thêm một con.

May mà ngoài cá kính, còn có một con cá chỉ vàng.

Cả hai con đều thuộc loại khá ngon, vừa vặn mỗi bàn một con.

Cá chỉ vàng, đúng như tên gọi, trên thân nó có mấy đường chỉ vàng mảnh dài, lấp lánh dưới ánh mặt trời.

Nó chủ yếu được sản xuất ở vùng biển Nam Hải, còn được gọi là cá phèn, cá hồng sam, cá hồng tam. Ở làng chài này cũng thuộc loại hiếm, nếu không phải vì bão, bình thường rất ít khi bắt được.

Có một chút khác biệt là con cá này khá nhỏ, chỉ khoảng sáu lạng.

Đừng thấy nó không lớn, nhưng toàn thân đều là thịt béo dày, thịt cá như những múi tỏi trắng muốt, chỉ cần hấp sơ một lúc là có thể thưởng thức được vị ngọt tươi.

Tuy nhỏ một chút, nhưng cũng coi như là tấm lòng.

Cả hai loại cá đều cực kỳ tươi ngon, không cần cách chế biến đặc biệt nào, chỉ cần hấp là có thể tạo ra hương vị tươi ngon nhất.

Vừa hay hai người đều đã làm xong, Lâm Thái Điệp liền bắt đầu xử lý.

Ngoài ra, cô còn chuẩn bị làm một nồi lớn cá tạp kho nước tương, những món này đều khá đơn giản.

Cơm, Dương Hà đã nấu từ sớm, bây giờ chỉ là chuẩn bị xử lý nguyên liệu mà thôi.

Hôm nay đã định ăn một bữa thịnh soạn, là đại tiệc cá nhặt được, thì không thể chỉ chuẩn bị hai món này.

Lâm Thái Điệp lại thái phi lê một con cá vược biển lớn, con cá này sau khi thái phi lê cũng nặng đến 3 cân.

Món này cô định làm cá luộc Tứ Xuyên, thêm chút rau ăn kèm, cũng có thể làm được hai nồi.

Còn nữa, cá đù vàng lớn sốt chua ngọt.

Giá cá đù vàng lớn lúc này vẫn chưa đắt trên trời như đời sau.

Hơn nữa, người nghiên cứu nhân giống và kích thích sinh sản cá đù vàng lớn, sao có thể thiếu cá đù vàng lớn để ăn được.

Dĩ nhiên, hai con cá mà Lâm Thái Điệp định làm sốt chua ngọt thực ra cũng là do bão đ.á.n.h vào.

Lâm Thái Điệp dùng d.a.o khía hình chữ thập, như vậy cá nấu ra hình dáng mới đẹp hơn.

Đặc biệt là sau khi định hình, trông như con cá chép đang nhảy múa, vượt vũ môn.

Dương Tam Muội và Dương Hà cùng nhau ra tay, tốc độ cũng nhanh.

Đợi Lâm Thái Điệp vừa xử lý xong nguyên liệu, chưa kịp bắt đầu nấu, hai người đã bước vào.

Thấy Lâm Thái Điệp vừa chuẩn bị gia vị, vừa thái phi lê cá, vừa tẩm bột khô, làm vô cùng cầu kỳ.

Dương Hà: “Tiểu Điệp, cô định làm món gì vậy?”

Lâm Thái Điệp lần lượt chỉ vào các nguyên liệu đã chuẩn bị và nói: “Hai con này hấp, món này là cá luộc Tứ Xuyên, một nồi này kho nước tương, hai con này sốt chua ngọt, tôi chỉ lo những món này, còn lại hai người tự nghĩ cách đi.”

Dĩ nhiên không chỉ có cá, hôm nay cũng nhặt được một ít đồ có vỏ, như ốc biển, sò điệp, Lâm Thái Điệp không muốn làm những món đó.

Hôm nay cô cũng coi như đã gánh vác phần lớn, cũng là một ngày trổ tài.

Một số cách làm của Lâm Thái Điệp, Dương Hà và Dương Tam Muội đều biết, dĩ nhiên cũng có những cách không biết.

Làng chài thời này, thật sự chưa có ai ăn cá sốt chua ngọt.

Chủ yếu là vì dầu đắt, đường cũng đắt.

Cá sốt chua ngọt đầu tiên là phải chiên dầu để định hình, sau đó mới nấu, còn cần rất nhiều đường.

Cách ăn này vào thời điểm này thuộc loại khá xa xỉ.

Trước đây, nếu ăn như vậy, Dương Tam Muội có thể dùng chổi đuổi Lâm Thái Điệp ra khỏi nhà.

Còn bây giờ, Lâm Thái Điệp đã có thể tự quyết định, muốn làm một món cá xa xỉ một chút, Dương Tam Muội cũng sẽ không nói gì.

Dù sao thì cơ ngơi này cũng đều do Lâm Thái Điệp gầy dựng nên.

Nói thật, Lâm Vệ Quốc và Dương Tam Muội gần một năm nay cũng đã dành dụm được không ít tiền.

Chưa nói đến lúc trước tự mình làm thuyền, chiếc tàu lớn này của Lâm Thái Điệp chia cho Lâm Vệ Quốc, cũng có không ít tiền.

Hơn nữa, con thuyền cũ hợp tác với anh họ cả, một tháng cũng kiếm được mấy trăm.

Cộng thêm tiền lương cố định mà Dương Tam Muội nhận từ cô, cũng là 50 đồng.

Tổng hợp lại, hai vợ chồng bây giờ mỗi tháng thu nhập cố định chắc chắn trên 3000.

Đây không phải là một con số nhỏ, bây giờ mua một chiếc thuyền mới bao nhiêu tiền.

Năm 83, danh hiệu “hộ vạn tệ” vẫn còn rất có sức ảnh hưởng.

Lâm Vệ Quốc bây giờ chắc chắn đáng giá mấy hộ vạn tệ.

Nếu chỉ tính tiền mặt, Lâm Thái Điệp ước chừng mình còn không có nhiều bằng hai ông bà.

Vì vậy, cho dù bây giờ không phải Lâm Thái Điệp quản lý gia đình, với tư cách là một người con gái đã gả đi về nhà mẹ đẻ, muốn ăn một món cá làm theo cách xa xỉ một chút, hai ông bà cũng chắc chắn sẽ đáp ứng.

Chủ yếu là vì đã có điều kiện.

Tiền bạc là chỗ dựa của người nghèo, là xương sống chống đỡ một gia đình.

Vợ chồng nghèo trăm sự buồn, đây là đạo lý lớn mà người xưa đã hiểu.

Lâm Thái Điệp sống lại một lần, có cái nhìn thấu đáo hơn về cuộc đời, cuộc sống hiện tại khiến cô vô cùng mãn nguyện, cũng muốn cứ như vậy mãi.

Cô trực tiếp chiếm một bếp lò nhỏ: “Em làm ở đây là được rồi, lát nữa cần hấp em làm xong, chị họ giúp em hấp một chút là được.”

Dương Hà cười nói: “Được, tôi và tam cô ở đây cũng không có gì bận, vừa hay học cô vài chiêu.”

Lâm Thái Điệp không chút keo kiệt: “Được, lát nữa em dạy chị.”