Hải Đảo Thập Niên 80: Chị Dâu Quân Nhân Cưỡi Sóng Đạp Gió - Chương 89: Trứng Hấp Nhím Biển

Ngoài cá đù vàng nhỏ, cũng đều là cá tạp, nhưng có một sọt cá Lâm Thái Điệp thấy xong có chút kinh ngạc, hỏi: “Cá tráp vây vàng?”

Cá tráp vây vàng là loại cá có giá rất tốt.

Lâm Vệ Quốc lắc đầu: “Hương đầu.”

Lâm Thái Điệp tiếc nuối “à” một tiếng, rồi cúi đầu nhìn kỹ, quả thật là hương đầu.

Cá tráp vây vàng tên khoa học là Hoàng kỳ cức điêu, cũng gọi là Hoàng cước lập, còn cá hương đầu tên khoa học là Hoàng tích điêu, người địa phương cũng gọi là cá hương đầu.

Hai loại cá này có hình dáng rất giống nhau.

Không phải người ven biển rất khó phân biệt, cũng thường bị những kẻ buôn bán bất chính giả mạo.

Dù sao giá cả của hai loại chênh lệch quá nhiều.

Sự khác biệt lớn nhất giữa hai loại cá này là cá tráp vây vàng ở bụng sẽ có một gai bụng, còn cá hương đầu thì không.

Những điểm khác là một chút thay đổi nhỏ về hình dáng.

Giống nhau như vậy, nhưng hương vị và cảm giác lại khác biệt rất lớn, đây cũng là nguyên nhân lớn nhất khiến giá cả chênh lệch.

Sọt này nếu là cá tráp vây vàng, có thể bán được hơn 20 đồng, nhưng cá hương đầu, chắc cũng chỉ đáng giá bốn năm đồng.

Phía trên là cá hương đầu, phía dưới là cá tráp vây vàng.

Tiếc thì tiếc, có là tốt rồi.

Đợi khiêng hết số cá tạp nhỏ qua, Lâm Vệ Quốc và Lâm Thành Long ở đó cân, Lâm Thái Điệp lên thuyền dọn dẹp một chút.

Trong thùng cá tạp nhỏ để lại, Lâm Thái Điệp vậy mà thấy một con nhím biển.

Nhím biển thường có thể nhặt được khi đi mò biển, chỉ là tương đối hiếm.

Nhím biển có nhiều loại, đa số là loại sống ở biển sâu, điều kiện hiện tại rất khó đ.á.n.h bắt.

Bình thường họ gặp, cũng là mang về tự ăn.

Vừa hay, Tiểu A Minh ở nhà, lát nữa mang về làm cho nó một món trứng hấp cũng tốt.

Trong thùng còn có một ít cá tạp nhỏ, cái này nếu không phơi khô, hầm ăn cũng rất ngon.

Xách thùng này và thùng nước ngọt xuống thuyền, bên Lâm Vệ Quốc cũng đã cân xong, ba cha con liền đẩy xe kéo về.

Ở nhà, Lâm Thái Hà đã múc gà hầm ra, thấy họ về liền định xào rau.

Lâm Vệ Quốc và Lâm Thành Long thì ra cửa sau lau rửa người.

Lâm Thái Điệp không tranh xào rau, tự mình g.i.ế.c nhím biển, quyết định cải thiện cuộc sống cho Tiểu A Minh.

Trứng hấp nhím biển là một món ăn ngon đến tận đời sau, đặc biệt là lòng nhím biển tươi ngon hòa quyện với trứng, khiến trứng cũng có vị tươi của nhím biển, trẻ con rất thích món này.

Món này cũng đơn giản, Lâm Thái Điệp đặt vào nồi, lại xử lý một c.o.n c.ua xanh gãy chân trong thùng hấp cùng.

Lâm Thái Hà xào rau xong, cả nhà quây quần ăn cơm.

Lâm Thái Điệp bế Tiểu A Minh lên ghế, rồi gắp một cái đùi gà vào bát cho nó.

“Ăn đi.”

Lâm Thái Hà: “Nó còn chưa xới cơm.”

Lâm Thái Điệp: “Không cần, ăn xong cái này còn có một món trứng hấp, cũng gần đủ rồi, nó ăn được bao nhiêu.”

Lâm Thái Hà lườm Lâm Thái Điệp một cái: “Đồ ngon nó ăn không ít hơn em đâu.”

Lâm Thái Điệp thì không để ý đến lời nói của chị cả.

Lúc họ ở đó, Lâm Thành Long thường không nói nhiều, đương nhiên, lúc có món ngon thì càng không cần nói.

Thằng nhóc đó cúi đầu ăn ngấu nghiến, đừng nói, món gà hầm này thật sự rất thơm.

Lâm Vệ Quốc húp một ngụm canh, nói: “Gà ở đâu ra thế?”

Lâm Thái Hà nhìn Lâm Thái Điệp không nói gì.

Lâm Vệ Quốc cũng biết, nhưng cũng không nói gì về chuyện này, ngược lại hỏi về Lâm Thái Phượng.

“Nhị Phượng thế nào, mẹ con ở đó có quen không?”

Lâm Thái Điệp đứng dậy lấy nồi trên bếp xuống, thuận miệng nói: “Đều tốt cả, có ăn có uống cũng không có việc gì, mẹ hình như còn béo lên một chút.”

Lâm Vệ Quốc biết rồi cũng yên tâm, bà vợ này của ông, từ khi kết hôn đến nay là lần đầu tiên xa nhà lâu như vậy.

Lâm Thái Điệp lấy trứng hấp nhím biển và cua ra, đặt trứng hấp trước mặt Tiểu A Minh.

“Bây giờ nóng, nguội rồi hãy ăn nhé.”

A Minh còn đang ôm đùi gà gặm, thấy trứng hấp, đôi mắt đen láy liền nhìn qua, nghe nói nóng, sự chú ý lại quay về đùi gà.

Lâm Thái Điệp cười cười, Lâm Thái Hà thì nói: “Em đừng có chiều hư nó, về nhà không ăn được cơm chị mang đến cho em.”

Lâm Thái Điệp không để ý: “Chị nỡ thì cứ mang đến, em ngày nào cũng làm đồ ngon cho nó.”

Nói rồi còn cúi đầu nói với A Minh: “A Minh con nói có được không?”

“Hê~” A Minh gặm đùi gà, miệng cũng nói không rõ.

Lâm Thái Điệp cười cười, tự mình tiếp tục ăn.

Lâm Thái Điệp chan một ít nước gà vào bát cơm, mấy miếng đã ăn xong.

Ăn xong, cô đẩy bát ra, tự mình lấy c.o.n c.ua xanh kia bắt đầu bóc.

Thứ này, trẻ con ăn tự mình không bóc được.

Hơn nữa thứ này, thằng bé cũng không thể ăn nhiều, thứ này vẫn có chút tính hàn.

Lâm Thái Điệp cũng chỉ lấy gạch cua cho nó, còn chân cua thịt cua, đều gỡ ra chia cho những người khác.

Lâm Thành Long cầm một cái chân cua mút một cái, nói: “Cái này hôm nào vớt được nhiều, chúng ta luộc nhiều một chút, ăn cho đã.”

Lâm Thái Điệp cười một cái, không thèm để ý đến nó, còn ăn cho đã, xem bố có đồng ý không.

Lâm Thái Hà cũng cười một cái, đưa cái trước mặt cho nó: “Ăn cái này đi.”

Lâm Thành Long xua tay: “Không cần, em chỉ nói vậy thôi.”

Lâm Thái Điệp cũng nói: “Chị cả tự ăn đi, cũng không phải thứ gì quý hiếm.”

Lâm Thái Hà liền tự mình ăn, tuy không phải quý hiếm, nhưng cô cũng đã lâu không được ăn.

Dù có mò biển bắt được, ai mà nỡ ăn, mang đi đổi tiền không tốt sao.

Cũng chỉ là gãy chân, bán không được giá, mọi người mới nỡ mang về tự ăn.

Đối với làng chài mà nói, ăn cua xanh cũng coi như là bồi bổ, thực ra là vì bình thường dinh dưỡng không nhiều.

Bóc xong cua xanh, Lâm Thái Điệp đẩy trứng hấp nhím biển cho Tiểu A Minh: “Ăn trứng hấp trước đi.”

Trứng hấp nhím biển

Tiểu A Minh vui vẻ cầm thìa nhỏ bắt đầu xúc trứng cho vào miệng.

Lâm Thái Điệp: “Cẩn thận, đừng để bị đ.â.m.”

…

Ăn cơm xong, dọn dẹp xong, mấy người ngồi trong nhà chính nghỉ ngơi, cũng coi như là nói chuyện.

Lâm Thái Điệp và Lâm Thái Hà cùng nhau làm cá, Lâm Vệ Quốc thì châm một điếu t.h.u.ố.c, có chút hưởng thụ ngồi đó.

Lâm Thái Điệp không muốn làm, liền quay đầu nhìn chị mình: “Chị cả, cá tạp nhỏ này em thấy cũng đừng phơi nữa, lát nữa chị mang về một ít, thứ này hầm một nồi là được.”

Lâm Thái Hà cười mắng: “Em lười biếng, đây cũng không phải nước biển, cũng không nuôi được một đêm, để đó không phải là không tươi sao.”

Lâm Thái Điệp: “Cho chút muối vào là được.”

“Hừ, còn cho muối vào, em thật không biết quản gia không biết quý gạo củi à, muối không phải tốn tiền à.”

Lâm Vệ Quốc cũng ngẩng đầu liếc cô một cái không nói gì.

Cũng là bị Lâm Thái Hà khuyên lại, không thì nếu cô thật sự lấy muối pha nước, ông chắc chắn sẽ nổi giận.

Lâm Thành Long đứng dậy: “Vậy để em ra biển lấy ít nước biển về.”

“Thôi.” Lâm Thái Điệp gọi nó lại, từ đây chạy ra biển đi đi về về cũng phải 10 phút.

Dù sao cũng chỉ là làm cá, động tay một chút là xong.

Lâm Thái Hà: “Muốn ăn hầm, làm xong để đó, ngày mai hầm cũng được.”

Lâm Thái Điệp gật đầu, rồi nhìn Lâm Vệ Quốc: “Bố, hai ngày nay có mệt không?”

Lâm Vệ Quốc ngẩng đầu: “Sao, con có chuyện gì à?”

Lâm Thái Điệp: “Nếu mệt thì nghỉ hai ngày, con và A Long ra biển.”

“Không được, con muốn đi thì đi cùng bố, không muốn đi thì ở nhà.”

Bố Lâm không nghĩ ngợi đã từ chối, để hai đứa con ra biển, ông sao yên tâm được.

Lâm Thái Hà cũng không yên tâm, lườm Lâm Thái Điệp nói: “Chỉ có em, nghĩ ra đủ thứ, sao mà hoang dã thế.”