Hệ Thống Điểm Danh Thập Niên 70 Sau Khi Tổ Quốc Phát Đối Tượng, Cuộc Đời Tôi Sang Trang - Chương 50

Úc Tùng Thanh: "Em thì sao?"

Úc Giai Giai: "Em dạy mọi người a." Cô cầm quạt hương bồ quạt quạt ở bên cạnh, "Anh cả, cũng là em nguyện ý dạy anh, đổi thành đầu bếp, anh chính là bỏ tiền bỏ phiếu gọi sư phụ, người ta cũng không muốn để ý anh a."

Úc Tùng Thanh cạn lời: "Em có thể so với đầu bếp?"

Úc Giai Giai: "Có thể so được hay không, em cũng không rõ, nhưng em dạy anh dư dả. Anh không hài lòng như vậy, không phải là muốn ăn cơm trắng chứ?"

Úc Giai Mẫn cười khẩy một tiếng, giúp cùng nhau nhặt hẹ.

Úc Tùng Thanh lập tức cảm thấy mình bị mất mặt.

Anh là thật không muốn học, không muốn làm việc trong bếp này. Anh đâu thể là ăn cơm trắng, lương anh nộp lên rồi, nhưng bữa cơm này, thịt là lão nhị bỏ tiền phiếu.

Xương đều là chuyên môn tặng cho lão tứ và lão ngũ.

Anh chỉ có thể tiếp tục làm thôi, địa vị này của anh sao lại càng ngày càng thấp rồi?

Đợi sau khi nhặt rau xong, Úc Tùng Nham lấy thớt ra, đặt lên bàn ở nhà chính, cầm d.a.o thái nhỏ hẹ, hành lá, miến, băm nhỏ thịt lợn.

Cái này liên quan đến ăn bao nhiêu thịt lợn rồi.

Mọi người đều rất hàm súc bày tỏ, mùa hè trời nóng, để đến tối, đừng để hỏng mất, không thể lãng phí lương thực, một bữa ăn hết đi.

Thực ra ướp lên cũng không hỏng, nhưng làm gì phải ướp chứ, ăn ngay tốt biết bao!

Úc Giai Giai nói: "Vậy thì đều làm bánh rán nhân thịt, ăn không hết có thể để tối ăn, làm xong rồi không dễ hỏng."

Mọi người nhất trí đồng ý, còn về việc có thể để đến tối không, chắc chắn không thể a, cứ chút thịt này, nhẹ nhàng ăn hết a.

Anh hai cầm d.a.o băm nhân thịt lợn.

Úc Giai Giai sán lại gần Úc Giai Mẫn mấy bước, cầm quạt hương bồ quạt gió cùng thổi.

Cổ tay cô vẫn còn đau nhức, quạt một lát, tay liền đau rồi, cô đưa quạt hương bồ cho chị ba: "Chị, tay em đau."

Úc Giai Mẫn mày mắt mang cười cầm lấy quạt hương bồ, quạt gió cho hai người.

Đợi sau khi nhân thịt băm xong, Úc Giai Giai dạy anh hai và Tiểu Ngũ trộn nhân, bỏ muối, xì dầu, nước hành gừng hoa tiêu, lại nhỏ hai giọt dầu mè, tiếp đó là có thể gói bánh rồi.

Anh cả cán vỏ bánh, Úc Giai Giai và Úc Giai Mẫn gói bánh, dùng vải đậy lên, đợi hầm canh xong lại rán bánh thịt.

Canh xương hầm hơn nửa tiếng, tủy xương đều hầm ra rồi, bên trên nổi một lớp váng dầu, trắng như sữa, nhìn rất ngon. Bỏ tiết lợn, đậu phụ, miến vào tiếp tục hầm, đợi miến mềm rồi, rắc hành hoa là có thể ra nồi rồi.

Bưng nồi đất xuống, đặt chảo lên bắt đầu rán bánh thịt.

Trong chảo cho ít dầu, rán bánh thịt đáy vàng ươm xong, đổ nước bột mì vừa pha xong vào, ngập một phần hai vị trí bánh, đậy nắp lửa lớn đun sôi xong, chuyển lửa nhỏ, đợi nước cạn xong, tắt lửa ủ hai phút, là có thể ăn rồi.

Úc Giai Mẫn: "Tại sao phải cho nước bột mì?"

Úc Giai Giai: "Trong sách nói như vậy, em cũng lần đầu tiên ăn. Lát nữa nếm thử."

Úc Tùng Thanh: "Lần đầu tiên? Em không sợ làm hỏng rồi! Đây chính là thịt!"

Úc Giai Giai: "Em hôm qua còn lần đầu tiên cứu người đấy, trực tiếp cứu sống ba người đấy."

Nắp vung vừa mở ra, Úc Tùng Thanh liền câm miệng, bánh thịt bột tạp là thật thơm!

Mọi người đều rất muốn ăn, nhưng phải đợi sau khi cơm làm xong, mọi người cùng ăn.

Lại làm hai nồi, tổng cộng rán 12 cái bánh thịt lợn, mỗi người một cái rưỡi, còn lại bốn cái đưa đến trạm y tế.

Canh sườn tiết vịt đậu phụ miến cũng là mỗi người một bát, Úc Tùng Xuyên và Úc Giai Giai mỗi người nửa cái xương ống lớn.

Mọi người cũng không có ý kiến, nhân viên bán hàng người ta chuyên môn dặn dò rồi, đây là cho hai người bọn họ.

Canh còn lại đựng hai hộp cơm, lát nữa cùng nhau đưa đến trạm y tế.

Mọi người vùi đầu ăn cơm, vỏ ngoài bánh thịt lợn rán giòn tan, bên trong bọc nhân thịt lợn hẹ miến nạc mỡ đan xen, đầy miệng thơm phức.

Úc Tùng Xuyên: "Cái này nếu là thịt lợn nguyên chất, phải ngon biết bao a."

Lại uống một ngụm canh, vừa đậm đà vừa thơm, tiết lợn rất mềm, đậu phụ đặc biệt ngấm vị, miến dính hương thịt còn ngon hơn thịt.

Nhà họ Úc ăn tết đều chưa từng ăn như vậy.

Trình Tú Anh là tuyệt đối không cho phép một bữa có thể ăn nhiều thịt như vậy!

Úc Giai Giai ăn quá ngon rồi, không chỉ là vì cơm nước ngon, quan trọng nhất là, bữa cơm này không phải cô làm! Cô không cần ở trong bếp nóng hầm hập xào rau! Chỉ cần ở cửa bếp chỉ đạo kỹ thuật là được.

Cảm giác hạnh phúc này, kéo đầy rồi.

Cô rất nhanh đã xử lý xong một cái bánh thịt, tiếp đó bưng xương gặm thịt, "Chị ba, chị làm một miếng!"

Úc Giai Mẫn ghé lại gần, c.ắ.n một miếng nhỏ, "Rất thơm."

Úc Giai Giai cười hì hì, tiếp tục gặm thịt, thịt lợn thời đại này là thật thơm, đó không phải là lớn lên bằng thức ăn gia súc, thực sự nuôi một năm lên mỡ béo.

Nhà họ Úc ăn vô cùng thỏa mãn, nhà họ Từ thì hận c.h.ế.t rồi, mùi thịt đó quá nồng, bà lão Từ hít hít mũi, khóc nói: "Đây đều là tiền nhà ta, phiếu thịt nhà ta a. Nhà bọn họ ăn ngon uống cay, Đại Lực và Kim Bảo ở trong cục công an không biết đang chịu tội gì đây. Ông trời ơi, ông không có mắt a."

Nhà họ Úc ăn xong cơm, cũng nên đi làm rồi, Úc Tùng Xuyên chủ động rửa bát, Úc Giai Giai móc túi đưa cho Úc Tùng Xuyên một đồng năm hào, "Kem que tuần này của em, cũng mời Tam Thạch và Khôn T.ử ăn kem que, hôm qua lúc đ.á.n.h nhau với nhà họ Từ, không ít giúp nhà ta."

Úc Tùng Xuyên nhìn một đồng năm hào trong lòng bàn tay, cảm động đến vành mắt đều đỏ rồi: "Chị tư, chị tốt quá! Chị là chị tư tốt nhất của em."

Chị cậu tốt quá, tự mình phát tài ăn thịt rồi, cũng không quên đưa cậu uống canh.

Úc Giai Giai vẽ bánh cho cậu: "Đợi chị có tiền rồi, đưa em đi tiệm cơm."

Úc Tùng Xuyên chép chép miệng, dặn dò nói: "Chị tư mấy ngày nay ngàn vạn lần đừng đi bờ nước! Đợi chúng ta đi nhà bà ngoại, lại đi câu cá."

Trong ba lô không gian của Úc Giai Giai một đống lẩu, gà rán, b.ún ốc, còn có một con cá chép lớn chưa ăn, còn có nhiều tiền như vậy, cũng không nghĩ đi câu cá nữa, gật đầu đồng ý: "Được." Cô thu dọn cặp sách, đeo cặp sách chuẩn bị ra ngoài.

Úc Tùng Xuyên: "Chị tư, chị rảnh rỗi đi trạm thu mua phế liệu tìm sách trồng d.ư.ợ.c liệu a, chúng ta nghiên cứu nghiên cứu nhận biết d.ư.ợ.c liệu. Đợi em được nghỉ, mình đi lên núi tìm d.ư.ợ.c liệu."