Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 245.

May mắn là mấy ngày trước làm tiệc chay, cô đã có thể rất thành thạo dùng nấm hương khô ngâm nước và nước tương để điều vị ra vị thịt kho tàu rồi, sau khi xào xong và hơi cô đặc lại, cho khoai tây miếng vào hầm.

Đợi đến khi khoai tây hầm nhừ, cà tím cũng đã được thái xong, nhét khoai tây nghiền vào giữa các miếng cà tím, rắc một chút bột năng lên, cho vào nồi chiên.

Đúng vậy, không chỉ là cà tím chay, thậm chí còn dùng chiên thay cho rán!

Đây gần như là bữa cơm chật vật nhất mà Trần Nhiễm từng làm.

Ở võ quán, vì phải cân nhắc đến sức khỏe và nhu cầu của vận động viên, rất nhiều nguyên liệu và gia vị không được dùng, nhưng cũng chỉ là không được dùng mà thôi.

Cô hoàn toàn có thể dùng đồ đắt tiền để thay thế!

Nhưng bây giờ, ngay cả thịt cũng không có... không chỉ không có thịt, ngay cả đồ thay thế thịt cũng chỉ có một ít nấm hương khô một túi tép khô.

Trần Nhiễm thở dài, mạnh mẽ đảo chảo một cái!

Ngọn lửa l.i.ế.m mạnh đáy chảo, dưới kỹ thuật đảo chảo điêu luyện của Trần Nhiễm, dầu trong chảo nhanh chóng bốc cháy một chút, rồi bị cô dùng vung nồi dập tắt.

Mẻ cà tím đầu tiên, xong!

Vì là chiên chứ không phải rán, Trần Nhiễm không chọn nhúng cà tím vào một lớp bột dày, mà chỉ rắc một lớp bột mỏng.

Cà tím chiên kiểu này, lớp bột mỏng bên ngoài biến thành một lớp vỏ giòn tan. Không hút quá nhiều dầu, nhưng lại cho cà tím đủ hương vị.

Như vậy thì, nửa chai dầu đậu nành kia ít nhất có thể dùng được nửa tháng.

Trần Nhiễm có chút hài lòng tiếp tục chiên mẻ cà tím tiếp theo, Lưu Thần Dương ở bên cạnh nhìn mà thèm, không nhịn được vươn tay cầm một miếng cà tím chiên nếm thử.

Nóng quá!

Miếng cà tím vừa mới ra lò rất nóng, anh ta nhanh chóng dùng miệng cắn, xoa xoa ngón tay bị bỏng, cắn mạnh một miếng.

Phần khoai tây nghiền kẹp giữa cà tím không quá dày, mang theo một mùi vị thịt kỳ lạ.

Khoai tây kho, chính là phải hầm đến mức nhừ rục như thế này, thậm chí đã biến thành khoai tây nghiền rồi, mới ngon!

Hơn nữa, tuy mềm nhừ thành khoai tây nghiền, nhưng trong khoai tây nghiền thỉnh thoảng vẫn có thể nếm được một miếng nấm hương băm nhỏ dai dai, dù biết là nấm hương, ăn vào cũng sẽ thấy như là một miếng thịt nhỏ!

Lưu Thần Dương không khỏi nhớ về thời thơ ấu của mình.

Nhà anh ta nghèo, một miếng thịt mỡ phải thêm cả nồi khoai tây để hầm, nhưng dù là món khoai tây hầm thịt như vậy cũng không phải lúc nào cũng có.

Chỉ đến lúc năm mới, mới có thể ăn được một miếng như vậy. Miếng thịt mỡ thơm ngon, và nước tương được cho vào đặc biệt nhiều... khoai tây hầm mềm nhừ đến mức có thể dùng để trộn cơm.

Chính là cái cảm giác này!

Anh ta không nhịn được, lại cắn mạnh một miếng cà tím.

Vừa nãy miếng đầu tiên quá nóng, anh ta không dám cắn mạnh, chỉ làm một chút nhân khoai tây trong miếng cà tím chui ra ngoài.

Mà miếng này, cà tím đã nguội hơn một chút rồi.

Mang theo cảm giác hạnh phúc trong ký ức tuổi thơ, Lưu Thần Dương thậm chí không dám cắn miếng lớn, sợ đánh động đến vị ngon của khoai tây nghiền vậy.

Thứ vỡ vụn đầu tiên, chính là lớp vỏ giòn tan bên ngoài cà tím.

Khác với cà tím kẹp có lớp bột dày bao phủ, lớp vỏ mỏng manh này mang theo lượng mỡ phong phú, nhưng cách chế biến cuối cùng xào qua lửa lớn của Trần Nhiễm, đã giữ lượng mỡ này ở bên trong miếng cà tím nhiều nhất có thể, bên ngoài lớp vỏ hoàn toàn không có chút dầu thừa nào.

Sau khi lớp vỏ giòn tan vỡ vụn, chính là lớp cà tím mềm mại, lớp cà tím mềm mại này kết hợp với lớp khoai tây nghiền kho tàu đậm vị thịt, thỉnh thoảng còn phát hiện ra sự bất ngờ của miếng nấm hương.

Ngon quá...

Lưu Thần Dương ăn một miếng, gần như muốn khóc rồi.

Anh ta không phải chưa từng ăn cà tím kẹp nhiều thịt, nhưng hoặc là quá ngấy, hoặc là vỏ bột quá dày.

Vạn vạn không ngờ, miếng cà tím kẹp ngon nhất trong cuộc đời anh ta, lại được ăn ở trong một căn nhà dân cũ nát như vậy, ngay cả nhân thịt bên trong cũng bị khoai tây thay thế.

Anh ta không chút do dự nhét hết nửa miếng cà tím còn lại vào miệng, nhai ngấu nghiến.

Dù sao cà tím cũng là chiên, tuy mềm nhưng vẫn giữ được chút giòn tan trong lớp vỏ. Mà trong lớp khoai tây nghiền mềm mại đến mức gần như không có linh hồn, được Trần Nhiễm khéo léo chôn giấu từng miếng nấm hương.

Vài loại khẩu cảm khác nhau này kết hợp với nhau, mỗi một miếng nhai đều mang theo sự bất ngờ.

Mà hương vị, khiến anh ta gần như không dám tin đây là một món chay thuần túy.

Lưu Thần Dương thậm chí trong đầu thoáng qua một ý nghĩ hoàn toàn không phù hợp với lợi ích của anh ta.

Hay là... mua chút thịt, cho đám học viên này ăn chút gì đó ngon đi?

Tay nghề của đầu bếp này, làm khoai tây cải trắng, thực sự quá uổng phí!

Nhận ra ý nghĩ này của mình, Lưu Thần Dương vỗ mạnh vào đầu một cái.

Nghĩ cái gì vậy! Anh ta là làm đa cấp đấy! Là Bắc phái chứ không phải Nam phái!

Các học viên trong phòng cũng ngửi thấy mùi thơm này, Phương Triết đi ra đúng lúc nhìn thấy Lưu Thần Dương tự đ.ấ.m mình một phát mạnh, anh ta thận trọng hỏi:

"Học viên đều quan tâm khi nào được ăn cơm, ăn bây giờ nhé?"

"Bên trong tiến hành thế nào rồi?"

Phương Triết vẫn là lần đầu tiên làm cái nghề này, không khỏi có chút hưng phấn: "Nói chuyện khá tốt! Có mấy người khóc rồi! Đều biểu thị nhất định sẽ theo chúng ta kiếm tiền thật nhiều!"

Lưu Thần Dương có chút hài lòng gật đầu.

"Vậy thì thừa thắng xông lên! Xếp hàng lấy khay ăn đi, vừa ăn vừa nói chuyện, hôm nay nhất định phải đánh sập hàng phòng tuyến tinh thần của tất cả mọi người!"

Mục đích của việc tổ chức hoạt động nhớ lại quá khứ cay đắng như thế này, chính là để mọi người trong một môi trường như vậy, nhanh chóng mở lòng, nhanh chóng kết nối với những người khác.

Nói cách khác, khiến những người này coi nơi này là nhà! Như vậy mới có thể nhẫn tâm gọi điện về nhà lừa tiền, mới có thể nhẫn tâm lừa người nhà đến.

Cho nên, hoạt động nhớ lại quá khứ cay đắng này tốt nhất là không nên gián đoạn. Vừa ăn cơm vừa tiếp tục nói chuyện, tẩy não thì phải tẩy cho triệt để!

"Vâng, tôi đi gọi mọi người ngay."

Phương Triết đi vào thông báo cho mọi người ăn cơm, gọi mọi người xếp hàng lấy cơm.

Dù sao cũng là chuẩn bị lừa một vố rồi đi, tất cả mọi thứ ở đây đều rất cẩu thả, ngay cả khay ăn cũng chỉ là khay sắt không chia ngăn đơn giản.

Trần Nhiễm nhận lấy khay ăn trong tay đối phương, đầu tiên là múc cơm và nén chặt, sau đó xúc một đống lớn cua giả đổ đầy một bên, cuối cùng xếp ba miếng cà tím chay lên.

"Cảm ơn."

Cô vừa múc cơm, vừa quan sát, phát hiện hang ổ đa cấp này bị lừa đến hầu hết đều là những sinh viên trông rất ngây ngô.

Khẽ thở dài, Trần Nhiễm nén cơm và cải trắng càng chặt hơn!